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1回
夜の点数：4.9
2013/11 訪問
魚のもつ煮
魚の内装、いや内臓を食べさせてくれる店と聞いていた。私の憧れの店の一つだった。今回、12人で利用した。1人3000円の料理で予約、当日酒代と吸い物とだし巻き玉子を追加して、1人4750円。安い!!料理は、小さいイリコの佃煮の付きだし、アナゴ？はも？とイカの湯引き、アワビ、タコ、イカ、タイ、ハマチ等の刺し身、アジ、レンコン等の天ぷら、サワラのたたき、そして魚のもつ煮、むすび、梨、リンゴ、ぶどうの果物、追加の吸い物、だし巻き玉子。アナゴ？はも？と書いたのは、私以外の人は皆、「はもの湯引き」と言っていたからだが、私は大きなアナゴだと思う。まずは、生ビールで乾杯!!江田島海軍兵學校でカツカレーを食べて、まだ3時間。お腹が空いてない。大好きな生ビールが重い。付きだしの小さなイリコの佃煮は旨いけど、日本語だな。最初に出た料理は、湯引き。アナゴとげそ。からし酢味噌が、抜群に合う。この酢味噌、からしが利いていて、最高!!大きなアナゴは、大味で不味い物だと思っていたが、ここの食べ方では、そんなの関係ない。旨いなぁ!!最初からこんな旨い物出して、大丈夫かな？少し不安になる。続いて、刺し身。いやいや、全部旨い!!スーパーの刺し身とは、全然違う。街中で食べる料理屋の刺し身とも、全然違う!!タイ、旨いなぁ。涙が出てくる。ヒラメも旨いなぁ。やはり、瀬戸内海の魚は旨い!!白身、最高!!ここで日本酒。もちろん、地酒の「三谷春」。熱燗でもらう。いやぁ、島の酒は、島の魚に合う。幸せ!!いやいや、「三谷春」、よく飲んだ。二合徳利が、何本出たかな？かなり、出た。ドライバー以外は、皆酔っぱらった。天ぷらは、家庭的な感じ。サワラのたたきは、旨かったねぇ。サワラは扱いにくい魚。しかし、旨い!!そしてなんと言っても、「魚のもつ煮」。いやいや、旨い!!!!!!!!!!ふわふわ、コリコリ、肝や胃袋が旨い!!!!!!!!!!魚の子(卵)も、旨い!!何十年ぶり？魚のもつ。生きている魚しか、食べられない。広島に来たら、海軍兵學校に来たら、隣の島の倉橋島に来て、観光客の人に絶対食べて欲しい!!これが瀬戸内海の魚の旨さだ。吸い物は美味しかったけど、塩辛かった。おむすび、旨かった。三つも食べてしまった。だし巻き玉子が、むすびによく合う。たくわんもいい!!何だか、お母ちゃんを思い出す。果物も、口の中をすっきりさせてくれた。幸せ、幸せ!!期待値大のまた来たい。また来よう!!追記この店に入る前に、一つ寄らなければならない店がある。「里商店」だ。「北吉鮮魚店」から徒歩3分、ラムネを製造している。少し炭酸は弱いが、味は昔のラムネ。もちろん、ガラス瓶だ。飲み口が少し欠けていたりする、郷愁を誘うラムネだ。あ〜、今日も幸せ!!
2013/11/18 更新
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魚の内装、いや内臓を食べさせてくれる店と聞いていた。
私の憧れの店の一つだった。
今回、12人で利用した。
1人3000円の料理で予約、当日酒代と吸い物とだし巻き玉子を追加して、1人4750円。
安い!!
料理は、小さいイリコの佃煮の付きだし、アナゴ？はも？とイカの湯引き、アワビ、タコ、イカ、タイ、ハマチ等の刺し身、アジ、レンコン等の天ぷら、サワラのたたき、そして魚のもつ煮、むすび、梨、リンゴ、ぶどうの果物、追加の吸い物、だし巻き玉子。
アナゴ？はも？と書いたのは、私以外の人は皆、「はもの湯引き」と言っていたからだが、私は大きなアナゴだと思う。
まずは、生ビールで乾杯!!
江田島海軍兵學校でカツカレーを食べて、まだ3時間。お腹が空いてない。大好きな生ビールが重い。
付きだしの小さなイリコの佃煮は旨いけど、日本語だな。
最初に出た料理は、湯引き。アナゴとげそ。からし酢味噌が、抜群に合う。この酢味噌、からしが利いていて、最高!!
大きなアナゴは、大味で不味い物だと思っていたが、ここの食べ方では、そんなの関係ない。
旨いなぁ!!最初からこんな旨い物出して、大丈夫かな？少し不安になる。
続いて、刺し身。いやいや、全部旨い!!スーパーの刺し身とは、全然違う。街中で食べる料理屋の刺し身とも、全然違う!!
タイ、旨いなぁ。涙が出てくる。
ヒラメも旨いなぁ。
やはり、瀬戸内海の魚は旨い!!白身、最高!!
ここで日本酒。
もちろん、地酒の「三谷春」。熱燗でもらう。
いやぁ、島の酒は、島の魚に合う。
幸せ!!
いやいや、「三谷春」、よく飲んだ。二合徳利が、何本出たかな？かなり、出た。ドライバー以外は、皆酔っぱらった。
天ぷらは、家庭的な感じ。
サワラのたたきは、旨かったねぇ。サワラは扱いにくい魚。しかし、旨い!!
そしてなんと言っても、「魚のもつ煮」。
いやいや、旨い!!!!!!!!!!
ふわふわ、コリコリ、肝や胃袋が旨い!!!!!!!!!!
魚の子(卵)も、旨い!!
何十年ぶり？魚のもつ。生きている魚しか、食べられない。
広島に来たら、海軍兵學校に来たら、隣の島の倉橋島に来て、観光客の人に絶対食べて欲しい!!これが瀬戸内海の魚の旨さだ。
吸い物は美味しかったけど、塩辛かった。
おむすび、旨かった。三つも食べてしまった。
だし巻き玉子が、むすびによく合う。たくわんもいい!!何だか、お母ちゃんを思い出す。
果物も、口の中をすっきりさせてくれた。
幸せ、幸せ!!
期待値大のまた来たい。
また来よう!!
追記
この店に入る前に、一つ寄らなければならない店がある。
「里商店」だ。「北吉鮮魚店」から徒歩3分、ラムネを製造している。少し炭酸は弱いが、味は昔のラムネ。もちろん、ガラス瓶だ。飲み口が少し欠けていたりする、郷愁を誘うラムネだ。
あ〜、今日も幸せ!!