5回
2023/05 訪問
新発見!焼きそばと豚の天ぷらが旨い
来月くらいから、私の人生史上最高の冷やし中華が食べられるかと思い、様子をを見に行った。
聞いてみると、7月くらいからだそうだ。まだまだ先だな。冷やし中華は、仕込みが大変なんだそうだ。でも旨いんだよなぁ
ということで注文したのは、
①餃子
②生ビール
③焼きそば
④豚肉天ぷら
⑤オムライス、
餃子はイマイチだった。以前食べた時と違った。
生ビールは旨い!中ジョッキーで来て、冷え冷え。ひゃっこい、ひゃっこい。
焼きそばは、なかなかの味だ。少しエスニック風の味だ。麺もソースもも旨い。
豚肉天ぷらは、少し厚みがあり、衣が旨い。肉もしっかりと下処理されていて、柔らかい。タレとカラシをつけて食べるのも良いが、胡椒だけで食べても旨い。人生最高の豚肉天ぷらだ。
オムライスは、中のチキンライス(肉は鶏肉)は、薄めの味付けで、玉子とのマッチングがいい。ただかけてあるケチャップが多い。どこの店でも私には、だいたい多すぎる。でも旨かった。
2023/05/11 更新
2022/09 訪問
残念!また来年だ。
9月上旬、あの感動の冷やし中華(正式名・冷めん)をもう一度食べたくて行ったけど、残念なことに今夏は既に終了していた。また来年のお楽しみだ。
ということで、今回はヤキメシと白肉の天ぷらを注文した。
ヤキメシは、玉子が大きいので、その味が強調されていて旨い。私には少し塩が利きすぎだったけど旨い!優しいご主人の人柄が出ている。
白肉の天ぷらも、一つ一つが大きく、食べ応えがある。
もうすぐ開店50年を迎えるそうです。そしてご主人も、もうすぐ80歳になられるそうです。伊達に長いこと商売しているわけじゃない。やはり50年続けられるだけの腕を持っておられる。素晴らしい!
旭亭よ、永遠なれ!
2022/09/11 更新
2022/08 訪問
絶品、冷やし中華!
1年ぶりの訪問。
レバニラ炒めを頼もうとしたが、レバーが売り切れとのこと。残念!
結局、注文したのは、
①冷やし中華
②ランチ
今日は諸事情により、生ビールはなし。
①冷やし中華
スープが好みの味。酸味も適当に利いていて、美味しい!
麺は、生の中華麺を茹でて、しっかりと冷やしている。これが、またスープによく合う。チャーシューもよく合う。絶品だ!
最近、他店で食べた冷やし中華がイマイチだったので、この日のこの料理との出会いは、一層感動的だ。
②ランチ
こちらも美味しい。
まずは気になる玉子焼きから。塩味だ。若干、塩が私には強いかんじだが、若い人や外で働く人には、ちょうど良い感じなのだろう。でも、旨い。
りんごの下には、な、なんと四角いハム!お久しぶり!最近は、四角いハムを見なくなった。やっぱり、ハムは四角が旨い!
ハムの下には、町中華の必須アイテムの赤い福神漬け。白いごはんに合う。ごはんの固さは、少し固めで好みドンピシャ!
八宝菜が、またいい感じで、好みだ。これが白いごはんによく合う。
やっぱり、この店、好き‼️
2022/08/21 更新
2021/07 訪問
十数年ぶり
久しぶりに行って来た。
以前はこの近くに用があって、1週間に1回は行っていた。その頃に利用していた店だ。
今回注文したのは、
①カツ丼
②中華そば
③生ビール
支払った金額は合計1600円。安い。
まず来たのは生ビール。そして無料お通しも来た。
生ビールを1口飲んで、あられをいっこ食べた。うまいね。この日は暑かったので生ビールがうまい!
するとすぐにカツ丼が来た。早い!そしてひと口、うまい!やっぱりここのカツ丼はうまい!中華風のカツ丼、大好き!
ラーメンは独特のスープ。鶏がらだろうと思う。ちょっとパンチが少ないので、胡椒を多めに入れて食べてみる。うまい!うまい!
生ビールも進む!東京オリンピックの金メダルラッシュのように、口の中でに入って来る。
また行こう!
2021/07/29 更新
丁度、1年ぶりの幻の冷麺(冷やし中華)を食べた。
5月末に行った時は、「冷麺は7月から」と言われたので、梅雨が明けた7月の下旬に行ってみたけど、「まだやっていない。今年はやらないかもしれん仕込みとか、いろいろ大変でね。もう歳だから。」と言われた。そして「今度来る時は、電話してみて。」と言われたので、8月に入ってから電話してみると、特別に作ってもらえることになった。
ということで、指定された時刻に、喜び勇んで訪問した。
店内のテーブル席は、満席。カウンター席に2人で座る。顔を見て、「電話くれた人ね。」と言われた。
待っている間に、豚肉の天ぷらと生ビールを追加注文した。
やがて、冷麺(冷やし中華)が運ばれて来た。おばちゃんが、「これが今年最後の冷麺」と言った。え〜!まだまだ暑い夏は、これからだよ!聞いてみると、ご主人が、腰を圧迫骨折していて、麺を冷やすのが、やねこい(しんどい)そうだ。申し訳ない。自分の欲のために、無理をさせてしまった。
何気ない見た目だ。まずは、冷麺のスープを啜る。おーーー!この味だ!感動の再会。旨いね。何か魚だしを感じる。旨い!トッピングされている具材をつまむ。胡瓜も、ハムも、焼豚も、もやしも、このスープを潜らせると、旨い!
麺をいただいてみる。麺は少し冷たさが足りない。腰が痛いのに、無理させて、ごめんなさい。ありがたく、美味しく、いただきます。ゆっくりと、しっかり味わいながら、いただきます。美味しい。麺に太めに切ってある海苔が絡むと、更に旨くなる。しゃいこう!素晴らしい!錦糸玉子も、紅しょうがもよく合う。生ビールにもよく合う。
幻の冷麺、今年は、この1回だけだね。寂しいけど、仕方ない。早く、腰を治して、来年もまた、元気でお願いします。
途中で豚肉の天ぷらが来た。ここの豚肉の天ぷらは、やはり旨い!生ビールに、よく合う。
まだ食べられそうなので、中華丼を追加した。旨い。優しい味だ。
うーん、今日も幸せ!感謝、感謝、深謝です。