1回
2016/10 訪問
桑栄メイト その鄙びた二階の通路に忽然と現れたお洒落カフェ
ひとことメッセージが嬉しいです～
再び、温冷の組み合わせ創作デザート ♪
秋仕様のパフェ 揚げたカボチャが斬新 ！
ベースはバナナのスムージー
いつも特別バージョンにしていただきます
メロン盛りだくさんパフェ
特製デリ盛り合わせ
しまうまカフェ
2016/08/01
Numa-fluteさん
先日はご来店ありがとうございました。
違う時間帯の利用でまた違うしまうまカフェを感じていただけましたでしょうか？
最近ワイン飲んでくださるお客様も多いのでデリのメニューも増やし、よりお酒としまうまカフェの料理のマリアージュを楽しんでいただけるように新しいmenuを作っていきます。
たくさんの嬉しいお言葉ありがとうございます。
またお客様にお逢いできるの楽しみにしております。
Numa-fluteさん
先日はしまうまカフェにご来店ありがとうございます。
11時からオープンしてそのまま夜の営業となっております。
この度は、カウンターに座っていただけて色々お話聞かせていただき、私達も楽しい時間を過ごす事が出来ました。しまうまカフェは、常に営業に入っている社員スッタフもいますが、このお店は社員だけでは作りあげれないお店です。周りの方や、扱う商品などいろんなものがあるからこそ、他にはないお店でもありたいと思っています（*^_^*）お客様が来ていただけるから、私達は楽しく営業できているのだと感じ、周りの方々に日々感謝の気持ちでいっぱいです。
ローストビーフ丼は、好評いただくことができ、連日13時には売れ切れていしまうこともあります。今月は秘伝のタレで味をつけているローストビーフ丼のご用意にはなりますが、来月はまた違うご飯ものをご用意していく予定でいます。
洋梨のおいしい紅茶は気にいったいただけましたでしょうか？
また他のフレバーも試していただき、お気に入りのフレーバーを見つけていただけたらと思います。
最新情報は、facebookで更新させていただいていますのでよろしければまたご確認よろしくお願いします。
またお客様にお逢いできる日を楽しみにしております。
2016/10/10 更新
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＜2016年10月9日＞
今日は、アヒージョ気分～ ♪
こんな一言メッセージ（画像）が、嬉しいです。
こちらに伺えるのも、もう最後。
今日は、じっくりと楽しみました。
＜2016年10月＞
昨日も、残り少ない桑名での食べ歩きを楽しみました。
〆にいただいたのは、秋仕様の特別番外パフェ。
秋の食材がふんだんに使われ、なにより揚げたカボチャが斬新～ ♪
フライのカボチャの甘みと塩味、それが他のスィーツとベストマッチング ！
斬新なアイデアで冒険してくれたスタッフに拍手です。
ご馳走様でした～ ♪
（あくまでもイレギュラーのメニューです。通常ではありません。）
＜2016年8月＞
きょうは、こちらの生麺特製パスタをいただきました。
乾麺とは異なる独特の食感。
しっかりとソースと絡んだその味わいは、絶品です。
本格イタリアンにも引けを取らないその味、鍋を振るスタッフが桑名の有名イタリアン出身となれば納得。
チョイ飲みからしっかりと腹ごしらえをして、デザートの〆までこちら一店で完結できます。
口コミが拡散してきたのか、常に満席状態が続きます。
オープン景気のにぎわいも一段落、その実力を発揮しつつあるようです。
ご馳走様でした～
＜2016年7月29日＞
先週に続いて訪店しました。
今回は夕刻に、少し飲むために伺いました。
冒頭はビールで渇いたのどを潤し、キノコと海老のアヒージョをいただきました。
ほどよい塩気が、アルコールの速度アップを促します。
ビールはすぐに空いたため、デキャンタで白ワインをオーダー。
ボトルからデキャンタに注いだワイン、少しばかり足りないようでした。
カウンターのスタッフが、
「あとで別の銘柄になりますが、グラスで一杯分お出ししますね。」とのこと。
こういった些細な気遣いが、次回への来店につながります。
商売っ気が満載の店舗では、こういった場合には黙ってそのデキャンタを出しているでしょう。
それはそれでいいのです。
でも、好印象というのはこういうさりげないサービスから生まれるんですよね。
再訪まちがいなし～ ！
ご馳走様でした。
＜2016年7月23日＞
かなり老朽化した桑栄メイトビル、その二階にはタイトルどおりの昔ながらの鄙びた飲食店が並びます。
偉大なるマンネリズムで営業を続ける店舗群をしり目に、先日オープンしたのがこの「しまうまカフェ」さん。
立ち並ぶ同業他店舗をものともせず、一線を画したお洒落でトレンドなお店とオペレーションを展開してます。
ランチタイムは14時に終了ですが、その後夜に向けてのカフェバー・タイムの二部の営業。
てきぱきと動く二名の女性が主戦力、他にアシスタントと思しき方が二人いました。
ランチは日替わりと、数に限りのあるローストビーフ丼が売りのようです。
お洒落な器で出てきたローストビーフ丼、とても美味しかったです。
女性に人気のお店ですが、このボリュームは男性でも十分に満足。
店内には、ムレスナの紅茶のパッケージがたくさんディプレーしてあります。
〆にラフランスのフルーツティーをオーダー。
ランチのピーク時には、ほんとは無理なのですが特別に用意していただきました。
ご馳走様でした～ ♪
ありがとうございました。