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ラ・ビュット・ボワゼ - オードブル
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ラ・ビュット・ボワゼ - パンにこれをつけて食べますがおいしくてついつい
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ラ・ビュット・ボワゼ - 手作りパンとってもおいしい！
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ラ・ビュット・ボワゼ - 魚料理
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ラ・ビュット・ボワゼ - 肉料理！
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ラ・ビュット・ボワゼ - ハーブティ（茶葉がいっぱいです！）
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ラ・ビュット・ボワゼ - デザート これもおいしいです
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ラ・ビュット・ボワゼ - 大きな桜の木
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2010/3/30
2月の中旬に自由が丘のラ・ビュット・ボワゼに行ったとき、実は桜が満開の時期を狙って今日を予約したのでした！このときにくっちゃんがスノーキャンプに行くことが分かっていたのでそのこともちょうどよかったです。
3月初旬がかなり暖かかったので、3月20日くらいには満開で葉桜かなあ〜と思っていたら、中旬・後半と寒くて結局5分咲きくらいでした。
予約したのが18:30と早かったせいか自分たちが1番乗りでした。いつものように待合室に案内されて、1階の窓際の席に案内されました。早めに予約しておいてよかったです。
今日注文したのは、ファンタジーメニュー9800円です。
・アミューズ
・オードヴル
ハマグリと帆立貝と秦野の野菜のスープ仕立てズワイガニのフラン添え
・お魚料理
佐渡沖の桜鯛のポワレ山羊の野ブキの香りのガレット添え丹沢の自生のクレソンソース
・お口直し
・お肉料理
フランス産タズクのレンズ豆とアジャン産プラムの詰め物リンゴ風味のバルサミコソースピュミロール村の思い出
・デザート
オレンジソースとフランボワーズの春の訪れフランス産フレッシュリバーブときな粉風味の黒豆のアイス添え
・コーヒー又はフレッシュハーブティー(+350円)
こちらはハーブティーにしました。
お肉料理がちょっと今ひとつだったのですが、それ以外はいつものことながら絶品でした。桜を見ながらのおいしい食事はかなり贅沢な感じでした。また、桜の季節に来られますように！
2010/2/18
朝から雪がしんしんと降っています。くっちゃんは、元気に学校へ行きました。今日は２週間くらい前に買った組み立て家具（整理タンス）を組み立てるためにママは会社を休みました。
部品や板にも丁寧に番号がふってあり、とてもわかりやすい説明書でした。ただ、組み立てる場所が狭かったので、ちょっと手間取りました。扉を付ける手前で、ランチの時間に遅れそうなので、中断して、お出かけしました。
雪はすっかり止んでいて、雨も降っていませんでしたが、とても寒かったです。
今日のランチは自由が丘にあるフレンチのお店「ラ・ビュット・ボワゼ」です。１年位前に一度くっちゃんがキャンプでいない時に行きました。
器や盛りつけにも工夫がされていて、もちろん味も良くて、とても満足したお店です。なかなか行くことができませんでしたが、昨日電話したら予約が取れたので行くことにしました。
予約が遅かったので窓際ではありませんでしたが、お料理はやっぱりおいしかったです。
3900円、5900円、8200円のコースがありましたが、今回は真ん中のコースにしました。
パンも５種類（ハーブ、米粉、くるみ、くまざさ）あり、パンにつけるディップも４種類（フロマージュチーズ、タマネギ、鴨、アンチョビ）ありました。チーズとタマネギがおいしかったです。
前菜、お魚、お肉、デザートどれも素敵でした。
このデザートは、筒状のプラスティックを外して、中のケーキやフルーツを落として、下のゼリーやフルーツ等と一緒に食べます。
最後のお茶は、エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティから選べます。別途追加料金が発生しますが、フレッシュハーブを沢山使ったハーブティがおすすめです。中にたっぷりハーブが入っています。
お店を出る時、前回もそうだったのですが、シェフが玄関ドアのところまで出てきて、深々と頭を下げて、何度も「ありがとうございます。」と言って下さいました。人気が出ても、驕らず「お客様を大切にする」と言う気持ちが伝わってきました。
また、来たいと思いました。（って、既に桜の季節に予約を取っちゃいました。）
2008/12/27
自由が丘にこんな場所が・・・ フレンチ「ラ・ビュット・ボワゼ」
「美味しいお店を教えて!(49827)」
今日から3泊4日で子供は裏磐梯にスノーキャンプに出かけました。勤務が朝早かったので、ママが一人で朝から大掃除をしてくれたみたいです。なかなかおっくうでできなかった階段と廊下とトイレと台所のワックスがけをしてくれました。今度は2年持つみたいです。去年たまたまセールで買った「リンレイウルトラタフコート」を使ったみたいですがなかなかいい感じです。かなりハードにかかってピカピカになります。
とりあえずご褒美?に夕方から子供がいると行けないお店に行ってきました。ママが探した自由が丘のレストラン「ラ・ビュット・ボワゼ」に行くことにしました。予約の電話をしたのですがなかなかつながらず他のお店にするところだったのですが、1時間くらいしてもう一度電話したら大丈夫でした。
自由が丘から徒歩10分程度とちょっと遠いですが、完全に高級住宅街のなかにあるお店でした。どうも古屋を買い取ってお店にしたみたいです。道を挟んで反対側がお店だと思ってしまいました。このおうちなんと庭で山羊を飼っていらっしゃるというとっても広いおうちです。
お店に入って待合室に案内され、さらに2階の窓際の席に案内されました(結局誰も来なかったので貸し切りでした)もしかして一見さんはとりあえず様子見って感じなのでしょうか?
ファンタジーメニュー
アミューズ
オードヴル
お魚料理
お口直し
お肉料理
デザート
コーヒー
又は
フレッシュハーブティー(+350円)
又は
紅茶
9,800円
サンフォニーメニュー
アミューズ
オードヴル2品
お魚料理
お口直し
お肉料理
デザート
小菓子
コーヒー
又は
フレッシュハーブティー(+350円)
13,000円
の2つのコースを注文しました。最初に前菜が出てきて、とっても器が変わった形で目でも楽しめる感じ。その後に手作りパンが出てきたのですが、これにつけるソース?がこれまたおいしい。メインの魚料理も肉料理もとってもおいしかったし、デザートも凝っていてとてもおいしかったです。ママはハーブティを飲んだのですが、ポットいっぱいに詰められたハーブの香りがとてもよくとってもいい感じ。2人とも最後まで良い気分で過ごせました。
上から見る庭園もまた素敵で、大きな桜の木がとても印象的!春には桜も咲いて、この席が特等席になるようです。その時期にまた来られたなあと思います。ただ、2ヶ月くらい前に予約が埋まってしまうらしいです。接客をしてくれた店員さんも対応が良かったです。お店を出た後、大きな道まで20m位歩いていたけど、ふと振り返るとシェフと思われる人が「本日はありがとうございました!」と大きな声で言って、お礼をしている姿が見えました。わざわざ出てきて下さったとは・・・と感動しました。本当にまた来たいです!
予約は朝から夜まで電話で取ることができるみたいです。仕込みが朝早いらしいのでお店が開いていない時間も大丈夫みたいです。