ロヴァリアさんが投稿したさんくるげ(福島/神俣)の口コミ詳細

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ロヴァリア (40代前半・男性・福島県) 認証済

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さんくるげ神俣/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

さんくるげ

2025年5月

「さんくるげ」さんに行ってきました。

今回は、「塩らぁ麺」+「生醤油らぁ麺」を注文しました。

塩らぁ麺850円でした。

フワフワとした平打ち縮れ麺。

シンプルなスープで、単に甘みのある塩でなく鰹?出汁が優しい淡麗系でした。


生醤油らぁ麺850円でした。

稲庭うどんのような喉越しの平打ち麺。

生醤油ということで、火入れしていない生の醤油を使用しているようです。
油膜思ったよりあり、今までいただいたラーメンの中で1番醤油の風味がクドくなくしっかりしていると思います。

チャーシューは生姜の風味。
メンマは他の店舗より甘みのある少し薄めにカットしているけど、いい歯ごたえでした。


再訪の難易度が高いのもあるからか、自分もそうだけど、2杯食べる人多かったですが、複数杯いただくのもわかるお店でした。
次はいつ行けることやら・・・

2025/06/02 更新

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