タケダさんのマイ★ベストレストラン 2013

2013/12金曜夜再訪

20時に店前に着くと路地裏に多少の行列
先に食券を買い列の最後方へ

40分待ってつけ麺登場

しょっぱい

おすすめできません、是非ラーメンを

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2013/9 早朝に来訪
中野で朝までアルコールを嗜んだ後
通勤のサラリーマンで込み合う
６時前の中央線で新宿へ

早朝の新宿駅からゴールデン街へ
個性的な看板があるので初めてでも
すぐに見つけられると思います

狭い看板を上り2Ｆへ
階段昇りきったところに食券機が
先客は１人店員さんは２人
奥の席どうぞ、と一番狭い端席へ
食券を出し店内を見回すと
壁には芸能人のサインがびっしり

ルミネや近くに事務所があることから
ヨシモト所属のかたのサインが多かったかな

階段を昇っている最中から感じていた
激強の煮干のかほり、俺は好き

ほどなくして着丼
・特製煮干らーめん、初来店なので基本のラーメンに
トッピングが期待できる特製を

チャーシュー・たまご・わんたんの皮だけみたいの・海苔

まずはスープ、素敵な匂いに負けない力強い煮干味
しかしエグミはなく上品な下味、スープの下から支えるような美味しさ

麺もちぢれでスープと良く絡み麺自体の味も美味しい
たまごが少し中に火が通り過ぎてたが、これは許せる範囲のイレギュラーだと思う
他の方の写真みるとタマゴとろとろだったりするので。

食べ進めるとブツ切りのネギが最後に残り、それを一個一個食べ
スープ完飲でフィニッシュ！！

最後は店員さんが気持ちよく送り出してくれ大満足！
超絶オススメ

2013年8月末　Twitter・Facebookにてイベントの告知がありまして
初のイベント参加なので過去のログを拝見し
1時間前にはお店に着くように出発。

今回の HIYASHI SONICは
・冷やし中華
・冷やし中華SIO
・千里ナーラCOOL
の3種類を8/30～9/1の3日間提供するというもの
この間のラーメンの提供は無いそうです。

暑さがぶり返してきた8/30、時間通り東北沢に着きお店へ向かう
「1人も並んでなかったらどうしよう・・・またわ既に100人並んでたらどうしよう」
と戦戦兢兢と歩いていくと先客は10人弱、カウンター席が12なので最初の周に座れる！

それから、どんどん人が増え開店時には4～50人位？（目算）
（ちょうどいい時間から並び始めた自分を自画自賛）

開店し悩んだあげく千里ナーラCOOLを選択
席に着き順番を待つ

厨房内に4人、外の行列整理に1人店員さん5人体制でした
で「千里ナーラのお客さんニンニク入れますか？」、やっぱりカルボにもニンニク入れるんだ・・
で『ニンニク少な目・アブラ・カラアゲ・粉チーズ』とコール

並び始めて1時間40分後ついに着丼！！

去年、ノーマルの冷やし中華食べた経験ありだが
それ+卵黄と粉チーズが降りかかり、全く味の想像がつかないが
まずは生野菜を一口パクリ

あまいアブラのたっぷりとかかった野菜旨い！
粉チーズは自分的には、あってもなくても可
ある程度野菜を食べ麺を持ち上げ啜る
カルボ風の味付けのあの太麺・・・すごく旨い！！
そしてコショウがいい味出している、足りなければ
卓上にコショウあるのでお好みで

野菜と麺をぐーるぐる混ぜ食べる最初シャキシャキしてた
野菜がソースにひたり段々しなっていく食感が楽しい。
そして、『カルボにニンニクは合う！！！』
少な目なんかにするんじゃなかった・・

そんなこんなで、この千里ナーラCOOL
鶏チャーシューは少し固めだが、
全体的なバランスが良くすごく美味しいです
アブラはマシマシをおススメします。

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「クリスマスに誰がために鐘は鳴る」
2012年12月クリスマス直前に午前オープンを強襲

今回は三人で

開店20分前に着いたら先客ゼロ
室外機からは素敵な香りがするので
お休みってワケではないのね。

そのまま先頭でならび開店時には15～20位の待ちになってました
で、オープン
・ラーメン680円
・黒烏龍茶170円
の食券を買って1番に着席、黒烏龍茶はセルフで冷蔵庫から出します。

1番席からだと厨房内のオペレーションがかなり見えるので
千里眼マニアにはたまりません。

コールは
「ニンニク少な目・野菜マシマシ・カラアゲマシマシ」
もやしのどっさり盛られたメチャ旨ラーメンの降臨です。
まさにクリスマスツリー・白と赤のコントラストがたまりません
芸術です。

まずは一心不乱に野菜を食べ進める
麺に箸が届くのははたしていつなんだろう・・

もやしを半分近く食べたところで、箸を中に入れ野菜と麺を
回し入れかえる、やっとご対面の麺　長い間待たせたにも関わらず
歯ごたえのバッチリな太い麺、噛み応え・味・スープとの絡み
どれをとっても非の打ち所が無い

スープ・チャーシュー・麺と三角に食べ進めるが
やはり、もやしの量が想定外に多い・・・

麺をたいらげ、もやしと格闘すること数分
すいませんギブアップ少し残しちゃいました無念
ごめんなさい野菜農家の方＆千里眼の方

今回始めてきた友人も気に入ったようで
また来よう、そしてその時は野菜少な目にしよう
と誓った僕でした。

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「恋焦がれた千里眼に遂に・・・」

2012年8月土曜日14時過ぎ到着

江ノ島で今年初の海水浴を楽しみ
ヤケドを警戒し12時過ぎには退散

小田急・片瀬江ノ島から各停→（大和で）急行→（下北沢で）各停→東北沢到着

食べログの地図を頼りに南口からトコトコ
東大の入り口を右手に通り過ぎ
しばらくすると行列が見えてきた。

夢にまで見た黄色い看板を確認し列の最後尾へ
先客は店外に8人
室外機からは、なんとも素敵な香りが・・・（ウットリ

約50分待ちいよいよ席へ、こちらのお店は
空いた席からお客さんを案内しますが
連れがいる場合は最大限隣同士で座れるよう気を使ってくれます。
これは嬉しい。

注文したのは
・豚冷やし　850円
・味玉　100円
連れは
・ラーメン　680円

コールは
「野菜マシ・にんにく・からあげマシ別盛り」
冷やしの場合、鶏肉が乗ってるので
豚は別皿できます、この別皿にも冷やしの上に乗ってるものと
同じ野菜（サラダ）が、ここは味変わりに何か別なものの方がよかったかな？

御託はこれくらいしして
箸はエコバシを使用

高く盛られた野菜をそのままにして麺とマゼマゼできないので
野菜のみ食べ進める、ゴマドレのかけられたそれは前菜感覚で美味しい
体によくないと揶揄される二郎系でこれは嬉しい、誰にイイワケする必要もないが
「生野菜もいっぱい食べてるよ！」とね

麺が出てきたので野菜とマゼマゼして食します
麺は少々硬い、あの太さで冷やしてしめているので噛み応え十分
からあげは途中から入れましたが、ゴマドレとの愛称がすごくいい
冷やしは一度食べればいいかな、という感想です

連れが頼んだラーメンを食べさせてもらいましたが
こちらがバツグンに美味い。
マイルドでギトギト感が無く麺のモチモチ感なんかも
こちらの方が楽しめますね。
チャーシューも脂少なくちょうどいい美味しさ

結果・次回はお腹すかせて豚ダブルラーメンを生玉子すき焼き風で
チャレンジしようっと。

いままで食べた全ジャンルラーメンの中で3本の指に入る美味しさでした。合掌

2013/4　下旬
少し時期の外れたサヨナラ会をすることに

少しお高めのお店を使おうとこちらを
場所は大船駅（観音様の逆口）から徒歩5分ほど
初めてだと迷うかも・・・ガンバ！！

先付けやおでんを食べた感じで
「あれ、この店やるな」
と感じ始めました、お値段も
チェーン居酒屋の宴会とは違いますから

写真撮り忘れましたが、お刺身盛り合わせも美味

しいたけの串も、キノコ嫌いの自分も納得のジューシーさ◎
山菜の天ぷらは季節が良かったのか美味しゅう頂けました○
アボガドロールも「予想外の美味しさ」ではないですがそうとう旨い◎

追加で
メンチカツ・・・ソースが濃すぎてせっかくのメンチが台無し
卵焼き、すごく美味しい濃厚な味わいが忘れられない(超オススメ)

2013/4末
横浜から男6人旅行の際来訪

事前に食べログにて「栄・おでん」で検索し
美味しそうなこちらにロック・オン

先達様のクチコミを見ていると
予約不可・並びは覚悟・団体だと難しい
などなどの情報があったので

開店直後を狙おうと17：30に栄の地下街からお店に向かう
当日はあいにくの大雨、靴をビショビショにしながら
お店に到着、イメージしていたよりオシャレな店構え

カウンター内には大なべにて煮込まれているおでんが鎮座　うまそ～♪
店内に入り人数を告げ奥に進みテーブル席に着席
4人席にムリクリ6人座ったので狭いです。

でビールで喉を潤してから注文を
おでん・串かつ・日替わり・等々を頼み
串かつは12本頼み半分は味噌仕立てで

おでんは盛り合わせで大根はすごい味染みてます
タマゴはホロホロなんですが、少しホロホロしすぎでした

串かつは味噌仕立もソース味も美味しくオカワリしました
日替わりはどれも丁寧な仕事で美味しかったです

色々食べましたが１番のオススメは
飛騨ハムスライス、これが抜群に旨く
これもオカワリ

これで飲んで食べて１人3000円
これは並びますね、大雨が幸いしました

2013/12
日曜19：30頃来店
あぶら屋商店に行った後
中野を発つ前に寄りたかったので
半ば強引に男４人で来訪

俺は久々、みんなは初

久々なのに憶えてくれてる店長
少し忙しそう
４人で来るのなんて初なんで
テーブル席に初着席

以前から気になってた超ＩＰＡを注文
FOODはフィッシュ＆チップスを
４人なのでハーフではないの注文

超IPAはメニューに書いてある通り
苦味が強い。俺は苦手なので半分ほどでギブ

時間も無いので１杯で退散
またね


2013/9　
祝日の深夜に来訪
オススメビールの
デットポニークラブを飲みながら
ブルーチーズのゴルゴンゾーラ・ドルチェを注文

ビールはフルーティで少々苦味が走る飲み安いビール
チーズは、こんなに熟成が進んだの初めて食べたので
正直喉の奥に酸っぱいモノを感じる
付け合せのイチジクと一緒に食べると凄く食べ安い

今日は一杯一皿で店を出る、こんな気軽に入れるので
短時間飲みも、腰をすえての飲みもできるありがたいお店

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2013/5
牛の四文屋で食べた後
ツレと別れ
前から興味があったのでこちらのお店へ

階段を降りるとスポーツ中継をしてるTVと
カウンターと島テーブル

カウンターに腰掛けビールを注文
イェヴァー・ピルスナー・Jever Pilsner
ドイツ北部の代表的なビールらしいです。

少し苦め、今回はお腹一杯で食べ物頼めなかったが
ピリッとしたものに合いそう。

ここはノーチャージらしいのでフラッと来て一杯だけ
とかもできそうですね。

2013/7友人2人を連れ再訪
今回も1階からELV乗る場所分からず（忘れて）
例の階段で2Fに上がりそこからELVで

前回はお一人様なので2人がけテーブルだったが
今回3人ってことで空いていたからか
個室のテーブル席に通してもらいました。

前回のマグロ丼は美味しかったと2人に伝え
自分は違うものに挑戦を
・中落ち漬け定食950円を注文
（注文時ご飯大盛サービスで出来ますよ、と言われたので大盛を頼みました）

メニューに乗ってた写真では分からなかったが
とろろも付いてきた、嬉しい

それにしてもタマゴ押すなぁ

漬けは写真で見るより多い（密度が高いので）
ただ切りかたが荒いのか、スゴク大きい塊もあって
仕事が粗いなぁ、と

しかし味は美味しい、ご飯の上に漬けを乗せ一口
次に漬け+とろろ　で一口
そして漬け+とろろ+タマゴで一口

漬けは味付けがしっかりしてるのでご飯が進む
友人たちも満足してくれ、よかったよかった

帰りに厨房の横通るのだが中の方まで
『ありがとうございました』
には気持ちよかったです、前回も書きましたが
肩肘はらずに、しかし静かに美味しく食べれる
いいバランスのお店だとおもいます。オススメ

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2013/5初来訪
『マグロ/秋葉原』で検索してこちらへ
入り口が分かりにくい、そして
説明もしづらい

[a:13136909,カンズバー 秋葉原店]の左にある階段昇って
さらにELV乗ってお店に着きました。

お一人様なので2人かけのテーブルに通される
平日のお昼なので周りはサラリーマンやOLさんが

ランチメニューから
・まぐろ問屋のまぐろ丼890円を注文
値段の割りにマグロはよかったです
量もこんなもんかと。

酢飯の塩梅もあっさりしてて、美味しい
上に乗ったタマゴも少々ジャンクっぽくて◎

肩肘はらずにリーズナブルに食べれるのはいい

帰りはELVで1階まで行き
『ここに出るのか・・』と帰りました。

2013/7　焼肉帰りの深夜に友人を誘い再訪

二人とも塩を頼み
私は+味玉とミニチャーシュー丼をプラス

前回来た時よりも少し白いかな？と思ったスープも
相変わらずの美味しさ

しょうゆも気になるんですが
塩が旨すぎるので、ついつい塩を頼んでしまいます。

次は頑張ってしょうゆにチャレンジします


2013/2 23時過ぎに来店
知り合いから噂を聞き
食べログでも情報収集し、いざ来店

店内はコンクリ打ちっぱなしの
よく言えばデザイナー物件のよう
悪く言えば【まだ準備中？】のような感じ

食券機はない模様、お題は直接手渡し
メニューは【塩・醤油】とあとはトッピング関係
ご飯モノも数種類あるよう

塩ラーメンを注文
優しそうな店主さんが作ってくれます。

ほどなく届いた塩ラーメンは透き通りいい香りが
まずはズープから、
らーめん夢中に似た魚介系スッキリ味

チャーシューは少し変わった印象を受けました
（燻製or表面の焼き方？）
コクがあり美味しいが塩の具としては少し味が濃いかな。

次は醤油にチャレンジします

美味しい

2013/3上旬日曜再訪
今回は店先でメンチを買って食べ歩き

・特製メンチ￥200-

前回店内で大山丼と一緒に食べた
やみつきメンチ￥100-がメチャクチャ旨かったので
かなり期待・・・

が

やみつきの方が旨い？少しガッカリ
次は400円の匠メンチを挑戦しよう


2012/2月上旬来訪

日曜の開店直後に行きましたが
客入りは4割ほど、本当開店直後だったのに・・・
開店前にならんでたのかな？

店内奥の柱のおくの4人席に通されそれぞれランチを注文
ランチを頼むとソフトドリンクとスープ（ネットカフェのドリンクバーみたいの）
が飲み放題なので、飲みモノを取りに行く。

店内大盛況なのにホールの店員さん2人で回してるから
待たされる。

そんなこんなで料理到着
ツレ2人は
・盛り合わせ～ハンバーグやフライの盛り合わせ～
ワタシは
・大山丼～煮込み丼～+やみつきメンチカツ
色々シェアしながら食べましたが、何もかもが旨い！！

やみつきメンチカツは肉がギッシリ詰まってて絶品
今まで食べたメンチカツの中で1番かも！

盛り合わせを頼んだツレは満足そうでしたが
ワタシは大山丼のご飯が残ってしまったので
追加で
・エビフライ
・手羽餃子
を注文
エビフライは店頭のお惣菜コーナーから作りおきを持ってくると思いきや
サクサックの歯ごたえ
隣に座ってたツレがその音にビックリするくらい
手羽餃子もアツアツで中身ジューシー。

大満足のランチでした

帰るとき待ってるお客さんがたくさん並んでいたので
日曜日は開店直後を狙うのをオススメします。

2016/05 お久しぶりのスターケバブ
ポイントカードが満タンだったので
使おうかな？と

・ビーフケバブビッグボーイ（大盛）
・ドクターペッパー

これがポイント（スタンプ）満タンで
サービスとして頂けれるんです。
お得ですね〜（ステマ）

いつも3号店にいる日本人のお兄さんに作ってもらい
バハラットスパイシーで美味しくキメる！

今日も美味しゅうございました。

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2016/03 東京で桜の開花宣言された
3連休の最終日の月曜日

久々のスターケバブ、
年明け初かな？

20時過ぎに店内in
前から食べてみたかったケバブカレーに挑戦

・ビーフケバブカレー+タマゴ 1400円
ボリュームは一般的なカレーより少しだけ多いくらい
辛さは「普通・辛口・激辛」から選べ、今回は辛口

一口カレーだけで食べてみると辛い、
美味しく食べれる辛さのギリギリ、ほんとギリギリ
なんならギリギリアウト

普通をオススメします

タマゴをくずしてビーフケバブとカレーと一緒に食べてみる
美味い、しかしタマゴにだいぶ味持って行かれるので
初めての人はタマゴ頼まない方がケバブカレーを楽しめる。

ポテトとサラダも混ぜて食べると、サラダのドレッシングの酸味が味を変えてくれて楽しめる。

オススメ度★★★☆☆

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2015/07東京の最高温度が34度だか、35度になると言われた日曜に来ました

本当は店内でカレー食べたかったけど店内満員
&外にも待ち客あり。な状況なため
あきらめてテイクアウトピタサンドケバブ（ビーフ）を

いつもはトマト抜きやソース少な目してるがたまには
デフォルトの食べようかな。と
今日はいつもより大きい塊肉回っていて
「これ今日中にさばけるのか…」と少し余計な心配をする。

全然待たずに到着、店の前のガードレール？見たいのに腰掛け食べる
！相変わらず美味い！！
たまに横浜などにスターケバブのキッチンカー来てくれる時食べるが
その時はチキンしかないのでビーフが食べれる秋葉原は貴重！
トマトもたまに食べるならいいね、今日は玉ねぎがいい味出してました。

暑い中来たからかスタンプも２倍押してくれたし
スターケバブ大好き！

バハラットスパイシー大オススメ☆

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2015/02少し暖かくなり始めた
平日20時半ごろイートインで来訪

ビーフ・チキン両方楽しめる
・ケバブ丼ダブル¥750を注文
ソースはバハラットスパイシーを

少なめと頼んだが、、ソースを少し味わいたいが
肉そのものの味も楽しみたい。
微妙なニュアンス伝えるの難しいなぁ

肉はいつも通り美味しいが
一つ注文を

肉+ご飯たべてると、やはり漬物的なもの
食べたくなる。

牛丼屋でいう紅生姜や
カツ丼についてくるタクアンみたいなね

なにはともあれ美味しゅうございました。

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2014/11寒くなってきた平日午後に来訪

ケバブグランプリ優勝記念メニュー、スター☆ドゥルムを注文

野菜がたくさんはいってるので野菜好きにはいい
（野菜が多いと言っても肉が少ないわけでもなく、両方モリモリ）
トマトを大きくカットしたのも何個か入っているので
包みがあまく（がっつり包むとトマト潰れちゃうからかな？）
ここのメニューの中では1番食べにくい
今回イートインで食べたがテイクアウトで歩きながら食べはオススメしない

まぁ記念に1度食べれば満足。

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2014/10平日夕方2人でイートイン

マイオーダー
・ビーフケバブプレートレギュラー、バララットスパイシー（ソース少なめ）
+Dr.ペッパーSサイズ

連れオーダー
・シシケバブプレート

プレートのサラダはクリーミーなドレッシング+粉チーズのようなものがかかり
こってり美味しい、

肝心のお肉、適度な塩気とソースとの絡みが美味しい
脂テカテカって訳ではなく、表面が少しパサッてるので
切りたてじゃないのかな？

以前から思ってたが切りたてと保温したのはどちらが美味しいのか…

今回も美味しゅうございました。

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2014/04 雨の金曜日
3月4月は秋葉原に来る機会が多かったので
こちらのお店にもずいぶん来ましたが、
しばらく来れなくなりそうなので
食べ収めを

今回は中で食べれるテラスへ
•ケバブ丼ダブル（ビーフ＆チキン）バハラットスパイシーソース
3号店でテイクアウトした時は素の白飯だったがこちらは豆の入ったご飯だった、
少々苦手

肉とソースは抜群に美味い！！
このバハラットソースが出てからは
これ以外頼んでいないほどハマり中。

香辛料の深い辛味が美味しい
深いと言っても激辛というわけではなく、
複数のスパイスが織りなす素敵な辛味
是非1度御賞味あれ

その後店を後にし、他でお酒を飲んだ後
閉店前のこちらに伺いビーフピタを食べ
この日のケバブ活動は終了！

ほんと美味しかった！

2013/12 土曜の昼下がりに来訪
天ぷら　ひさごでかき揚げ丼を食べた数時間後
ケバブ大好き人間としては
いつもピタパンのケバブサンドばかりなので
ここいらでフランスパンのイフティヤールに挑戦しようと
あいなりました

テイクアウトコーナーに並びビーフを注文
すると、今からパン焼くのでちょっと待ってね、と

しばらく待って登場、ソースはMIX
フカフカのパンにオニオン・トマト＆ビーフ
ピタパンより食いではあるが
その分噛み応えもある

お爺ちゃんには向かないかな？
でもヤングな人には向いてますね
美味しいです。

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2013/10 連休明けの台風近づく平日に来訪
雨も降っているので、歩き食べはきついなぁ、と

イートインのこちらに入店。
店内お客さん0（16時過ぎ）
店員さんは女性（トルコの方？）と
日本人の男性の方。

・ビーフケバブサンド（トマト抜き・ソース無し）
・ドクターペッパーL

ソース旨いんだが、タップリなのが苦手で
『少なめで』と言うんだが全然多いので
最近はソース無し注文ばかり

ソースなしだと牛のダイレクトな旨みと
野菜（タマネギ）のシャキシャキ感がすごく美味しい。

店員さんは、雨で人通りも少ない中
集客の声だしをされている

今日も美味しかった、アキバに来て
ご飯迷ったらケバブやな。

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2013/4下旬
汗ばむ陽気の日曜に訪問

店内で食べるのは初めて
店員さんはあいかわらずのイケメン揃い
今回接客してくれた店員さんは
元祖・イケメントルコメン・サッカー選手のイルハンのような
長髪のイケメン

オーダーは
・ビーフケバブプレートビッグボーイ（大盛り）
・アイラン（塩味ヨーグルトドリンク）

ビックボーイの名に恥じない大盛り
いつもはピタパンで食べてたお肉、米とも合います！
ただ、ソースも大盛りなので、可能ならソース少なめをオススメします
(ソースなしだと肉々しすぎるので・・・)

アイラン・・・ショッパイです、単品じゃあとてもじゃないが飲めない
が、ケバブを食べた後だと不思議と飲める。
それでも「美味」ってレベルではないのでオススメしません

話のネタに一度飲むくらいで（自己責任で・・・）

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2012/2月の日曜日16時過ぎに来訪

秋葉原で歩きつかれたので晩御飯まで時間も空いてるし
アキバにきたらケバブでしょ！！

ってことでケバブ未経験のツレのリクエストもありアキバテラスに

ツレもワタシもガンダ○SE○Dが好きなので
作中に出てくる某・砂漠の虎氏のすすめるヨーグルトソースで食べたかったんですが
少し恐かったので

・イスケンデル（ヨーグルト+トマトソース）で
ビーフケバブレギュラーを注文

店員さんは愛想がいいとは言えないが、悪くも無く
調理に気が向いてる感じ。

それと肉を削ぐのは一人一人じゃない模様
何人か分をまとめて削ぎ数をこなす。
だが暖かくてスパイシーで美味しい。

あと鳩が攻撃してくるので気をつけてください。

レギュラーサイズはペロリといけます
思ったよりも脂っこくもないので空腹MAXだったら
レギュラーじゃ足りないかも！？

またきます＾＾

2015/10
久々の再訪、深夜に来訪
少し雨が散る平日の夜（否金曜日）

AM2時頃店内客ゼロで入店
デジタル券売機にお金投入し考える。

つけ麺が定番化してるではないか
前来た時は、限定であったりなかったり

それではつけ麺行こうと
特松壱（具が豪華な）つけ麺大盛り¥1240
飲んだ帰り、あとは寝るだけなのに…

「麺茹で上がるまで10分ほどかかります。」
と店員さん。

して到着
少しオレンジがかったつけ汁の上には
魚粉がたっぷりと、美味しそう。
麺の方も、量・具の盛り付け共にグッドルッキング

最初にチャーシューを汁に潜らせパクり
うん、旨い！
一時期戸塚店がとんでもない（悪い意味で）チャーシュー出してたので
グループ全体で質が落ちたのかと不安だったが
無駄な憂慮だった

その後メンマを汁につけ、魚粉も混ぜて
麺を入れ啜る、少しつけ汁がドロい+魚粉でむせるが旨い！

ただ、やはりドロいつけ汁は重く
大盛りの麺を完食するのがキツくなってくる

ここで登場スープ割！
たっぷりとつけ汁に入れあっさり味に変え
残りの麺を一気にたぐる。

完食サンキュー！

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2013/10
前回の来訪から1週間あけず再訪
そしてまた深夜

今回は冒険しようかなと
普段なら絶対に頼まない赤辛を
トッピングは特

またもやベロベロで奥の席に着く
何故かと言うと入り口付近は
お客さんいっぱいだから。この時間に・・・
仲間。

程なくして着丼
しょうゆ豚骨や塩豚骨とは具が異なる
無いもの→ほうれん草・メンマ・ネギ
有るもの→白髪ネギ・ひき肉・チンゲンサイ？
そして何故か味玉が1.5個なんでだろ

スープを一口、旨いけど濃い
急いでライスを注文、現金決済

やはり1100円にしては少ない
これは質に金が掛かってるのだろうが
やはりある程度値段に比例して量も増やして欲しい
（特松は大盛無料とか）

辛味も心地よく美味しいがせっかくの松壱らしさが
弱い、辛味を押さえてでもこの店の売りのクリーミ豚骨を
もっと感じたい。

美味しいが松壱家きたならやはり豚骨、二度と頼む事は
ないだろう。

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2013/10何度目かの来訪
藤沢に松壱家は北口に１件、南口に１件（閉店した関連店１件）
の計３件あるが、この南口店が来るのは１番最後になってしまった

理由はいつも混んでるから立地も良い
駅からOKストアの間と言う地元の生活ラインに
あるのはでかい、加えてパチ屋の目の前
こりゃ混むわってことで行けないでいたが
深夜までやってる強みか、飲んだ後には
すこぶる使い勝手がいい

と今回も終電が終わった深夜に到着
お酒はたくさん嗜んでお店へ
注文は塩とんこつノーマル

店内３割ほどの客付き
そして店員さんは３人か4人体制で接客
深夜営業店にありがちな気だるさはなく
元気一杯の接客すばらしい

ほどなくして着丼
この、チャーシュー・ほうれん草・メンマ・海苔・ネギ・うずら卵
の色味を見るだけで食欲が３割増しになる
この配色考えた人天才だな。

スープから一口、クリーミーな豚骨にマッチする塩味
凄く美味しい＾＾チャーシューは冷たい、これは賛否だろう
オレは夏はいいけど、肌寒くなってきたら少し温かくして出して欲しい。