えりりんこさんのマイ★ベストレストラン 2016

ほぼ毎月開催してる、お肉大好きな女子の集まり肉食女子会！

メンバーの一人が、どうしても行きたいお店があるねん！と提案されたのが

京都、祇園にある三芳さん

グルメなフォロワーさんが行ってて、ＢＭしてたんです！

ただ、高級のお店なので自分からは中々行動おこせないかも・・・

お友達が誘ってくれなかったら、いつになってた頃やら～

予約は、４名で土曜日行ける日はいつですか？と聞くと2ヶ月待ち

２名で平日なら、こんなに待たなくても予約は取れるようですよ！

うきうき！わくわく！待ち遠しくてオープン1時間前に到着

まだ、暖簾すらも出されてません

近くのマールブランシュ 加加阿365祇園店さんでお土産買って時間つぶし

みんな揃って突撃です

店内は、カウンター席とテーブル席

高級感があって、落ち着いています

メニューはコース料理

お肉の値段でコースの料金が決まります

この日は
ヒレ　15,000円
特選ヒレ(シャトーブリアン)　18,000円
神戸牛牛川岸牧場産ロース　25,000円
神戸牛牛川岸牧場産ヒレ　28,000円

4人だと2種類選べたので

私達は特選ヒレとシャトーブリアンを注文です！

みんなで泡　Ruinart　Blanc de Blancsで乾杯

さぁ！めくるめくお肉のコースのスタートです

じゅんさいとお肉の冷たい出汁
ぷちんっとしたじゅんさいの食感に優しいお出汁
外が暑かったので、サラサラっと入っていきます
このお出汁、ものすごく美味しい！
無駄な味が一切ないのに満足させてくれます

牛タンの昆布〆薄造り
とてもきれいなピンク色
こんな色のタン、見た事ありませんよ！
昆布〆にされたタンを、墨塩かポン酢で頂きます
しっとりと舌に馴染んで、すごくすごくおいしい

イチボのタタキ
レア加減がたまりません！
そして、お肉の柔らかさにびっくりさせられました
ここのお店すごすぎるよ～

あわびとずいきとミスジの椀
京都らしくずいきを使われてますね
ものすごい大きなあわびは、すんごくやわらかくてジューシー
口いっぱいに運んだので、もうそれは幸せです
ミスジと合わすなんて、最強ですわ～

お肉と雲丹、茗荷の炊き込みご飯
でましたよ！うにく！！
東京ですごく流行ってるこの組み合わせ～
その下に茗荷の炊き込みご飯
うにくは濃厚、下はピリっとすっきりなご飯
計算されてて、すんごい！

加賀茄子の田楽　牛脂揚げ
お肉のコースなのに野菜？
全員があれ？ってなっちゃいました
ちゃんと牛脂で揚げてあるんですよ！
茄子に染み染み、なのに全然脂っぽくなくしつこくありません
ジューシーでホクホクしてめっちゃ美味しくなってます

加賀太胡瓜とお肉の冷菜
大きな葉の上に加賀太胡瓜、タタキのようなお肉にジュレのソース
伺ったのは6月、夏の始まりを演出してて涼しげ～
もちろん味はまちがいないですよ

サーロインのしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶってほぼレアですけどね
荒い大根おろしがめっちゃ合うんですわ！
口の中に入れるととろけていくお肉
もう幸せがずっと続いていきます

シャトーブリアンと神戸牛ロース
出たーーーーー！！
メインのお肉がやってきましたよ
表面はこんがりと焼いて、中はレア
色のコントラストがいいね！
どちらも、ほんまにほんまに最高に美味しいんっす
噛めば噛むほど味がぶわっと広がって、肉汁がたまらん
こんなに美味しいお肉食べちゃっていいんでしょうかね

お肉の昆布巻き
ご飯のお供とでてきたのがこれ！
まだお肉がでてくるよーー
昆布もお肉も柔らかく煮込まれて、丁寧に作られてますね
持って帰りたいくらいです

旬菜みそ汁、龍の瞳のご飯、漬物
もう！ご飯も味噌汁までもが美味しい
お出汁のきいた味噌汁でほっこり
ほんでこのご飯、なんでこんなお腹いっぱいの時にでてくるの～
最初からこのご飯と合わせて食べたいー


抹茶のシャーベット　白州の香り
しっかり苦味のあるシャーベット、白州の香りがぷんぷんします
大人な味！！！
デザートまでも美味しいなんてすごいお店だ

いや～ほんまにものすごい満足！！

お肉ばっかりなので、どうかな？なんて少し思ってましたが

お肉好きですから何も気になりませんでした

テーブル席だったので、店主さんの作る姿や会話ができなかったのがちょっと淋しかった

カウンターだと、もっともっと楽しめたと思います

頑張ってきた甲斐があったな～っとしみじみ・・・

また来れるように、私頑張る！！！！

三芳さん！最高でした！！ごちそうさまでした

 上質なお肉を、焼いて、すき焼きに、しゃぶしゃぶと楽しめる、和牛　まつしたさん 本通と上通りの２店舗あるのですが、今回は上通りの方へ 
 インスタ見てたら、ランチをはじめられた！と情報をＧＥＴ！ 新地に用事ないかしら？と思ったら、うまい事行く用事が入ってきた さっさと用事済ませて、１３時くらいに訪問 お昼タイムを過ぎてたからか、他にお客さんがいませんでした 蜜回避だね！ 
 
 入り口で靴を脱いで、店内へ 掘り炬燵のテーブル席、カウンター席、個室とあって、使い勝手よし！  
 
 ランチメニューは４種類 ・限定５食　匠ローストビーフ丼　１５００円・黒毛和牛赤身ステーキ丼　１８００円・黒毛和牛焼肉ランチ　１５００円・和牛まつした選べる贅沢ランチ会席　　３５００円 うわ！ランチ会席とかめっちゃ気になるんですけどーー でも、限定も気になる・・・ よし！限定がまだあったらローストビーフ丼にして、なかったら会席にしよう！ 
 
 ■限定５食　匠ローストビーフ丼　１５００円 限定のものがありましたー！よかった～私ついてるわーー肉の神様ありがとうございます  なんて良い絶景なんでしょう！肉のマウンテン まつしたさんのお肉は質が良いもの食べる前から、美味しいのは確約済み
サシがほどよく入ったお肉は、キメが細かくしっとりローストビーフのタレもお肉にも、ご飯にもよく合う  ご飯は大盛もできるとの事なので、調子に乗って大盛にしちゃったけど、ペロリと食べちゃった 
 
 
 
ローリングライスがたまらなく美味しかった！！

 

お持ち帰りのお弁当もされてます！

こっちも美味しそう♪

夜は、まぁまぁ値がはってちょっと…って方も、ランチでお得に食べられるのは嬉しいなー

ごちそうさまでした

和牛まつした上通り店
050-5589-9133
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30北新地幸田ビル2F


この日は、相方さんのお誕生日

どこに食べに連れてってあげましょうかね！

いろいろジャンルを候補にあげて、どれが良い？？

多ジャンルの中選んだのが、すき焼きでした

すき焼きやったら、やっぱあそこに行かなきゃよね～

まつしたさぁ～ん！！！

随分と間が空いてしまったけど、大好きなお店です

本店は本通り沿い、ここ上通り店は、向かいのビル２階

お久しぶりです！

今回は、事前にすき焼きとちょっと焼いたお肉も食べさせてください

とお願いしておりました

まずは、シャンパンで乾杯！

お誕生日おめでとう！！

中炙り握り寿司
左は赤身 右は中トロ、上にはポン酢ジュレ
一口サイズのシャリ、口にいれるとほろっとほぐれていく
お肉も食べ比べができて嬉しい
赤みは肉ーーーって感じがするし、中トロは脂がのってるーー
久々に食べたけど、なんか握り方とかレベルアップしてる気がします！！

タンユッケ
ヤッホー！！！生ものだよ～
濃厚な玉子の黄身と甘辛いタレを混ぜる
タンの食感も良いし、お肉が甘いんです
普段、あまり生もの好まない相方さんも
大半食べちゃったよ！
よし！よし！

すき焼き
お肉の種類は、上選と特選の２種類
どちらも霜ふってるんだけど、上選はまだ赤身が多い方
だから、全然食感がちがうものが楽しめます
割り下は上品で、最初から最後まで甘さで飽きる事ありません
最初は、店員さんの女の子が作ってくれるの～
じっとつくってる所見ててごめんね
美味しくつくってくれて、ありがとう！

どれにしますか？

と、お肉のいろんな部位の塊を持ってきてくれました

どの部位にしよう！！！めっちゃ悩むーーー

とりあえず、お任せで赤身と脂のってるのをお願いしました

ランプとリブ芯ステーキ
プロが焼いてくださったので、絶妙な焼き加減です
赤身は肉を食ってる感がたまらない！
リブ芯は脂があまくて、めちゃやわらかい
噛まなくてもいいんじゃないかな？
タスマニア産マスタード、さらに美味しくさせてくれました

シメに播州のうどん
煮ても伸びにくいうどん、ちゅるっとのど越しがよく
はぁ～最後の最後までおいしすぎて幸せ！
お腹もいっぱいです

すき焼きと焼いたお肉と贅沢しちゃったなー

メニューをパラパラとめくってると、ん？？？テイクアウト？

おみやを始めたんだって！！

・黒毛和牛 すき焼き重(和牛バラ肉100g)　1,500円
・黒毛和牛 サーロインすき焼き重(極上サーロイン100g)　3,000円

せっかくなんで、サーロインすき焼き重を持って帰ろう

ちょっと良い箱！

ご飯の上にサーロインすき焼きがのっかっております

サーロインですき焼きとか、贅沢の極みじゃないですか？

次の日にいただいたのですが、全然脂っぽさがなくて驚きーー

上品なすき焼きのタレなんで、わっさりとペロリといただけました

これ、新しいお土産になるんじゃないかな？

だって！女の子ってお肉大好きだもん！！

新地のお姉様方に持っていったら、絶対喜ばれると思いますよ

テイクアウトもさすが！美味しいまつしたさんですね

今回、主役の相方さんも普段食べれない良いお肉に最初から最後まで満足気でした

よかったー！！喜んでもらえて～

素敵な誕生日になったはずです！

特別な日は、やっぱりまつしたさんで決まりだよね～

ごちそうさまでした



2016,01

この日は新地のとあるお店に行ったのですが、予約ができてなかったみたいで・・・

どうしよう・・・大寒波の中お店探せるのかな？

みんなで次のお店どこにするか探します

そうだ！肉食女子が揃ってるんだから、あそこ行ってみよう！！

大好きなまつしたさんに、運よく空いててラッキーです

前々からここのすき焼き食べてみたかったんだ！

まつしたさんは焼肉！って思ってる人多いと思いますが、しゃぶしゃぶ、すき焼きもあるんですよ～

4人ですき焼き！と思ったら、一人がすき焼きよりしゃぶしゃぶがいいな～

お店の人にお願いして、2人前ずつする事にさせてもらいました

まずは上選和牛すき焼き　1人前5,500円、

お店の方が、最初は作ってくださいます

まずは、お肉だけいただきますー

濃厚な玉子を絡めて、めちゃうまーーー！！！

お肉がたまらんぐらい美味しくて、口の中でとろけていきます

すきやきの割り下もあっさりしてて、くどくどしさが全くありません

上品でこれぞごちそうって感じ

シメはうどんをお願いしました

播州のうどんで煮ても伸びにくいんだそう

コシもあっもあっておいしかったです！

緊張しながら作ってくださった美人さんありがとう

しゃぶしゃぶは上選和牛 5,500円と特選和牛7,500円を1人前ずつ

まずは上選の方からいただきます！

ささっとくぐらせてポン酢にダイブ〜

美味しすぎて、口の中いっぱい幸せです

柑橘系のポン酢がこれまたよく合うんです

特選もささっとくぐらせて、またポン酢にダイブ〜

うわ〜上選よりもさらに口の中でとろけてしまう〜

あっという間になくなっていきました（泣）

お野菜はゴマだれでいただきましたが、これも滑らかで上品だ〜

濃厚なんだけど、サラッとしてゴマゴマと主張してきませんよ

こちらのシメは雑炊にしました

あっさりして、染み渡っていきますな〜

お腹いーっぱいになりました

すき焼きもしゃぶしゃぶも堪能できて、ほんま幸せです〜

盆と正月がいっぺんに来ちゃいましたね〜

焼肉ももちろん美味しいですけど、こちらも美味しいですぞ！

寒い日はお鍋を囲いましょう〜

2015,09

「まつしたさんに行きたい！！」とお友達からリクエストがあったので

肉食女子会をまつしたさんの2号店で決行してきました

この日は土曜日、個室があるので早い時間はお子さんもいらっしゃるようで

お子ちゃまがこんなおいしいお肉食べてるなんてすごすぎるーー贅沢だねぇ～

4人だったので、今回は個室へ案内されました

扉を閉めれるので、プライベート空間があっていいかも

わいわいと騒いでた私達には、ちょうどよかったかも！

今回は8,000円のコースを組んで欲しいと、お店の方にお願いしました

とりあえず、スパークリングワインで乾杯して怒涛のオンパレード

お刺身厳選３種盛　和牛レアステーキ・タン刺し・タンユッケ
ナムルとキムチ
極上塩タン　厚切り塩タン
ミスジ　
シャトーブリアン　プロに焼いてもらったら絶妙
ヒウチ　あっさりとポン酢で～
クリ　すき焼き風　玉子につけて～
野菜スティック
特選サーロイン
マルシン　カイノミ
ホルモン３種　上ミノ・テッチャン・アカセン
極上ハラミ
和牛炙り握り３種　大トロ・中トロ・赤身
アイス４種　抹茶・バニラ・柚子・チョコ

生ものを食べれるのは、やっぱりうれしいですね～

ミスジは厚みがあり、刻みわさびで食べるとたまらんです！

クリ　すき焼き風で頂いたあと玉子はもったいないと前回言ってたのですが
今回、少しご飯を用意してくださいました
これでキレイに玉子が食べれます！二度おいしいですね

ホルモンは、てっちゃんを好みのを出してくれた～
料理長さん、私がすきなホルモンをバッチシわかってくれてます
初回はあんまり・・・と思ったけどおいしかったです

握りはシャリコマでお願いしました
お寿司みたいに大トロ、中トロ、赤身と３種
脂がトロトロ～っととろけてゆきます
はぁ～とってもとっても幸せであります

ほんと、こちらのお肉はおいしくてレベルが高いですね！！

こんなお肉が1万円いかないのは、かなりコスパいいと思いますよ

冬になったらすき焼き食べようと4人で約束

寒くなったら、またまつしたさんに突撃いたします

2015,09

ある日、友達がここで食事してると

そうだ！和牛　まつしたさんの２号店が７月にオープンしたんだよね！

友人にも会いたいので、急遽行く事に・・・

ギリギリカウンター席が空いていましたが、予約する方がいいと思います

場所は和牛　まつしたさんからすぐそこ

本通り、上通りどちらからも行けます

店内は、カウンター席、テーブル席、個室と１号店より席の種類が増えて使いやすそうですよ

２人ならカウンターがオススメかも～

もうね～お肉がおいしいのは１号店でわかってますから、料理長に軽めにお願いしました

ナムル４種　キムチ
これは、お肉食べながらいい箸休め的な存在
キムチも漬かりすぎてなくて食べやすいんですよ

タレは３種類　ニンニク醤油　レモン　ポン酢
でも、お肉がどれもおいしいのであまり使ってないんです・・・
刻みわさびが出されて、そればっかりなんですよね

刺身３種盛
和牛レアステーキ・タン刺し・タンユッケを２切れずつ
１種類じゃなく、色々食べれるのが嬉しいな～
牛の生物ってだけでテンションあがっちゃう！
コッリコリと食感良くて、たまりませんわ～

特上厚切り塩タンと極上塩タン
こんな肉厚な塩タン、ここでしか食べた事ありません！！

特選ヘレとイチボ　エリンギ
カイノミ
カイノミ
ランプ　上ハラミ　極上ハラミ　ナス
ホルモン　上ミノ　テッチャン　レバー　アカセン

特選ヘレだけ、料理長が抜群の火入れで焼いてくださいました

どれも文句なしの美味しさ！！

脂っぽくないし、これを美味しくないと言う人はいないでしょ～

この日は佐賀牛のＡ５ランクですよ

無縁ロースターを使われてるので、焼肉のにおいがつく心配もいりません

新店なんできれいですし、デートにもぴったりです

今回は撮り忘れてるものもありますが6,000円のコースでした

ご予算を伝えて、おまかせコースも組んでくれますからご相談してみてください

近々、ガッツリコースで来る予定だったので、今回は軽めで・・・

美味しいお肉を出してくれる事間違いナシです！

お友達から大阪で行ってみたいお店がここだけになってきた！

一緒に行こう！と誘われ、又三郎さんにやって来ました

もう、かれこれ４回目の訪問になります

長居って御堂筋線で１本で行けるけど、微妙に遠いんだよね！

でも、又三郎さんの為に遠路遥々やって来るのだ

３回共、同じテーブル席に案内されてたのですが

今回は半個室みたいな所に通されました～

周りを気にせず楽しめるのが良いねぇ

オーダーはコースとアラカルトとあります

熟成肉を味わうコース　6,800円　

熟成肉や旬の食材で作ったスープ
又三郎のお肉をたっぷりと使った前菜の盛合せ
熟成肉の厚切りステーキ 85g
本日おすすめの焼肉　どちらか選択
A：赤身と霜降りをバランス良く５種類
B：赤身と霜降り４種類とホルモン３種類
ライスとスープ または 一口カレー
デザート

まず、シャンパーニュで乾杯です

いろんなキノコのスープ
一口、口に運べばふわっとキノコの香りがふわっと広がり芳醇
すんごい贅沢なんですよ
いろんなきのこの食感も楽しめます
素敵な器に入っておしゃれだね

前菜盛り合わせ
熟成ソーセージ
皮付きの豚ばら肉
カレーパン
野菜のマリネ
スモークビーフベーコン
オニオンのドレッシング

以前食べて、このビジュアルと美味しさにびっくりしたんです
バランスのいい数種類のお料理
どれも抜群に美味しい
今回カレーパン初めて食べたんですけど
めちゃうま！！
これ丸々１個　500円と中々の破格
これはアラカルトでも、ぜひ注文して欲しいです

熟成肉の厚切りステーキ 85g
今日の熟成肉はソトヒラ
焼いてはアルミにくるんで休んでを３回ほど繰り返し
カットされてサーブされます
おしゃれに盛り付けて素敵！
熟成肉って一口、二口、三口と噛めば噛むほどお肉の旨味がじゅわじゅわっと放出
最初食べた時ってそんなに？ってかんじだったけど
通えば通うほど、美味しくなってる


B：赤身と霜降り４種類とホルモン３種類
ステーキ終わると焼肉
そう！一応ここは焼肉屋さんですからね
ＡとＢホルモンがあるかないかを選びます
もちろん！ホルモン好きだからB！！
焼肉は、上質なお肉ですごく柔らかい
良いお肉は嫌な脂っぽさがないのが良いよね
ホルモンも上品な食感
もっともっと食感ある方が好きだから、物足りないかな

一口カレー
シメにカレーなんてできたんだ！
一口ってなってるけど、三口ぐらいはある
このカレー、すごくスパイシーで辛さもしっかりあります
こんなちょっとやのにすごい存在感

デザート
ここの嬉しい所は、たくさんの種類からスイーツが選べる所
パティシエさんが作られてるので、本格的なものが食べれます
いつもどれにしようか悩むんだけど、今回はすぐ決まりましたよ！
だってかき氷があるんだもーん
いちごの果肉たっぷり使ったソース
いちごが濃厚で酸味と甘味のバランスの取れてて、めちゃめちゃ美味しいです
かき氷屋さん顔負けだね

お料理は4回目でも飽きる事もなく、進化もされててすごく美味しいんです

でも、ちょいちょいサービスでうーん…って思う所があるんですよね

そこがほんとに残念

良いお店なのに、サービスの良い時と悪い時の差があるのは悲しい

でも、ほんとに熟成肉は美味しいですよ！

ごちそうさまでした
2016,07

久しぶりに後輩ちゃんＢとご飯

今年に入り、ずっと転職活動してたのでご飯行けなかったんですよ

無事に決まって、文句ばっかり言ってますがとりあえずよかったね！

何食べたい？と聞くとここ行きたいねんとリンクを送ってきたのがこちらの又三郎さん

久しぶりやし付き合ってあげましょう

席だけの予約をして、当日メニューは決めました！

ティスティングコース 《2名様より》　１人 ¥5,400

シェフお手製の前菜
熟成肉の厚切りステーキ（お二人様で100g）
又三郎こだわりの厚切り熟成肉を丁寧に焼き上げます
本日おすすめの焼肉
Ａ 正肉５種盛 または
Ｂ 正肉４種盛 + ホルモン３種盛からお選び下さい
梅だし茶漬け または ごはんとスープ
パティシェ高見のデザート

熟成肉と焼肉を味わうコース 《2名様より》１人　 ¥6,800

熟成肉に合う前菜
熟成肉の厚切りステーキ（お二人様で170g+付け合わせの野菜）
本日おすすめの焼肉
正肉５種盛
梅だし茶漬け または ごはんとスープ
パティシェ高見のデザート

当日でも注文できるコースは２種類、どうせなら高い方行っとこ！

6800円のコースを注文です

冷製スープ　
パプリカのスープで冷たくて美味しい！
ほわんとパプリカの香り、後味がしてお上品です


タン刺し
サクサクした食感が美味しいんですよね～
厚みもあるので、余計に感じちゃいます
生ものはササっと食べないとね！

前菜
これは前回食べて美味しかったけど、今回もgood!
熟成の生ハムやらソーセージ、塩パンがほんといけてます
見た目的に、2人分だとちょっと寂し気かな？

サラダ
少し酸味のあるドレッシングでさっぱり～
お肉食べる前に胃を整えて！

熟成肉　
この日は、岩手県産黒毛和種　外平
さすがに3回目なんで、何回か焼いて、休ませてには慣れました
だからじっと待てましたけど、後輩ちゃんは早く食べれないのにちょっとイライラ・・・
今回も絶妙に焼かれたお肉
3度目もやっぱり美味しかったーー
噛めば噛むほど、旨味成分がどひゃっと口の中に広がります
これだよ～これが熟成肉だよ～
これ食べたら、待った甲斐があったな～って思えちゃいます
後輩ちゃんも、すごくすごく美味しかったみたいでよかったー

正肉５種
カルビ、ロース、ハラミ・・・・なんだったかな？
きれいなお肉の色
これも、すべて柔らかくてすぐなくなっちゃう
幸せな気持ちになれます

ごはんとスープ　
〆にお米食べたい！！
少しやわらかめで私好みなんです
でも、最初もスープだったのに最後もスープはいらないかな？

デザート
デザートが選択できるのが、ほんと嬉しいポイント！
軽めのものをとバニラアイスとアメリカンチェリー選択
チェリーは肉厚で、酸味甘味もちょうどいい！
バニラ感があるアイスがめっちゃ美味しい

で、今回もサプライズしちゃいましたよ！！

ちょうど後輩ちゃんがお誕生月、転職祝いもかねて盛り合わせを注文しました

前回もお友達にして、すごく喜んでもらえたので・・・

後輩ちゃんも喜んでくれてよかったー！！

できたら、コースのスイーツを盛り合わせに変更してくれるといいんだけどな

お腹結構ふくれてるのに、デザート2種類は重いので・・・

今回も熟成肉美味しかったです！！ごちそうさまでした！

2016,02

とある肉食女子会の帰り道、行きたいお店ない？？っと聞きましたら

即答で「又三郎！！！」

少し前に行ったきりだな～次の女子会は又三郎で決まり！とこちらになりました

予約は土曜の１９時ぐらいが希望だったのですが、相変わらず人気で予約できたのが２１時

メンバー全員、北大阪在住・・・これは終電を気にしないと大変な事になるぞー！

雨が降る中、２１時に集合！！

もう２１時まで我慢するのかなり辛かったですよ

席に案内されたのが２年前と一緒のテーブル

いろんな席があるのに、不思議ですよね～

さて注文なんですが、前回はコースを堪能したのですが

焼肉に大変詳しいお方に事前に相談すると、熟成肉と普通に焼肉を堪能する方がいいよ！

その助言通り、今回は普通に焼肉スタイルにしました

まずは熟成肉をチョイス

土佐赤牛のラムイチと山形黒毛和牛　とうがらしにしました

ラムイチの脂入った塊と赤身の塊、前回同様焼いては休ませ・・・これを何回も繰り返します

そんなんおなかペコペコやのに待たれへん！！

でもその休ませてる間にお肉を焼いていただいたので、こちら側もストレスフリー

まず、シャンパンをボトルで注文　かんぱーい

塩タン３種盛り　特選塩タン・コク塩タン・ネギ塩タン
４切れずつにしてもらったので、3,780円
タンと言えばサクっとした食感が美味しいですが、こちらはとても柔らかい
あ～空腹に最高の至福や！！

特製タンのユッケ風　1,450円
玉子の黄身がからまってうまー
でも４人でわけるにはすくなかったな～

肉屋が作るワインに合う前菜　２人前
これを作ってる所がちょうど見えて、色とりどりに飾られてとっても美味しそう
しかも２人前の前菜を４人で分けやすくカットされてるー
こういう配慮にほんとうれしくなります！
ハム、コンビーフ、ソーセージ、どれもとっても美味しいんです
メニューの写真よりだんぜん良くて、これはテンションあがっちゃいました

熟成肉の完成！！

８切れにカットされて仲良くシェアー

ラムイチは口に入れて噛むとじゅわ～と脂、旨味が広がっていきます
それも噛めば噛むほど、どんどんとでてくるんです！
あ～やっぱり美味しいわ～

とうがらしは赤身なのであっさり
食感もラムイチに比べたら、しっかり弾力もあります
これも噛めば噛むほど、口の中が幸せいっぱいです

他にもハラミ、テッチャンなども食べました

三角バラ薄切り、霜がすごくて脂っぽいだろうなと思ったんですが
ライムでキュッといただく、脂っぽくないぞ！ライムって合うのね

焼肉を堪能して、しばらくすると「おめでとうございます！」

メンバーが誕生月だったのでサプライズをお願いしました

思ってたよりもすごくクオリティーのいいデザートの盛り合わせで、一同テンションＭＡＸ

今日のこの日まで、メールで丁寧にやりとりさせてもらったんです！

喜んでもらえるとほんとお願いしてよかったー

と栗好きのメンバーがいたので、チョコと渋川栗マロン　グレープフルーツのグラニテパフェ

４人で食べれば、これもあっという間だね

最後にお店からスムージーをいただきました

前回は、サービスがうーん・・・って思った点がいろいろあったのですが

今回のサービスの女性は、すごく細やかで丁寧

とっても感じが良くて、楽しいひと時を過ごさせてもらいました

あ～お肉って美味しいな～！！

ちょっと長居まで遠いけど、また食べに行きたいです

2014,01

全国×焼肉ランキング１位！(2014,02現在)

それがまさかの大阪のお店だったとは驚きです！

長居にある、今話題のドライエイヂング　熟成肉のお店　又三郎さんです

今回は、１２人でお邪魔しました

焼肉として、いろんな部位が揃っていますが、単品で頼むとド偉いことになるので

熟成肉を楽しむコース(6500円)　数量・予約者限定の黒毛和牛タン　一人778円 をいただきました

この牛タン、幹事さんがめっちゃ頑張って一人ずつ食べれるようにしてくれました

店内はカジュアルフレンチって感じで、焼肉屋さんって思えません

メニューは、今回多すぎるのでHPからご覧ください　
http://www.matasaburo.com/

今回の熟成肉は　ウチヒラ 岩手県 フィレ 島根県

大きな塊を各テーブルに見せに来てくれます

乾杯ドリンクはカヴァからスタート♪

野菜のエチュベ　水やダシ汁を使わず、素材の水分だけで蒸し煮する料理(wiki)

波打った網でお肉をお店の方が焼いてくださいます

熟成肉のミートパイ　お肉がの旨味がギュっと閉じこもっていますね

これは、結構美味しかったです！

熟成肉のブイヨンス ープ これはなんかよくわかりませんでした・・

タン先 タン元 をまず頂きます

タン先はレモン、タン元はグレープフ ルーツと一緒に

こんなにジューシーなタンは食べたことありません！！！！！

噛んだ瞬間、脂が口の中にいっぱい広がります

もっと食べたい！もっと食べたい！

この時点で、さっきの塊は焼いて、アルミに包んで蒸すを３回は繰り返したかな？

焼けるところだけ見るのは、ある意味拷問かも(汗)

さっき焼いてたお肉 を切り分けてもらい ました

この日のメインの出来上がりです

この盛り付けも、フレンチのコースみたい！

お店の人が焼いてくれたお陰で、とてもきれいなミディアムレア

そして、散々待たされたお肉は美味！美味！美味！

今まで味わった事のない(この日二回目)、お肉の甘味、脂、香り、すべてが一気に解き放されます

あぁ～待ってよかったな♪って気持ちにさせてくれます

こんなにも、岩塩が美味しいって思ったこともないし、衝撃でした

梅茶漬けでさっぱりシメます

そして、嬉しい事にパティシエさんが作ったスイーツを選べます

４人であたしたちのテーブルはシェアすることに

チョコレートケーキ
ベイクドチーズケーキ
マロンケーキ
フルーツコンポートパ フェ

美味しいお肉も美味しいデザートも食べれて、本当に幸せでした

焼肉屋さんというジャンルに当てはまらない、焼肉屋さんでした

まぁ～単価が上がると必然的に接客レベルを求めてしまう訳で・・・

こちらのスタッフは、残念な部分も多々有りあまりかなっと感じました

具体的に書こうと思いましたが、お蔵入り

美味しいお料理と素敵な接客、いい値段なのでいい気持ちで帰りたいものですね

実に6年ぶりに肉ya！さんにやって来ました
そんなに月日が経ってる事にビックリ！

もっとビックリしたのが、6年前ここのテーブルだったよね？と店主さんが覚えててくれた事
随分前なのに…その間全然来てなかったのに…
感動です！

地下鉄長堀橋駅７番出口からすぐ
オリエンタル東心斎橋ビル2階

店内は、テーブル席とカウンター
前にはなかった、有名人のサインがいっぱい！！
見てるだけで楽しいなぁ

女子3人揃えば泡で乾杯！
シュワシュワが心地良い♪

この日は【肉ya!特選おまかせコース】8,000円を3人以上だとグレードアップできたのでお願いしました

◾️彩り海鮮サラダ
日によって変わるそうですが、この日は本鮪とケンセキイカ
サラダに入れるマグロじゃない、本気のヤツ
めっちゃ美味しくて、マグロを探してしまう笑笑

◾️ストロベリータンユッケ
タンユッケと苺を合わすなんて？
まずはタンを玉子絡めていただきます

熊本の和王のタンだから、激うま♪
いちごの上にお肉のせて食べますと…
美味しい！こんな食べ方アリです！

◾️和牛テール焼き
テールは焼いても美味しいよねー
ここは店主さんが焼いてくれるから、美味しい状態で食べれるのが嬉しい！

◾️レアが美味しい！和牛塩タン
タンユッケと一緒の熊本の和王
厚切りですが、食べやすいサイズにカットしてくれてます
サクサク、ジューシー！！
焼いても抜群！

◾️聖護院蕪の醤油漬け
お口直しにいただきました！
蕪の瑞々しさが旬だなーって感じる

◾️特選和牛レアステーキ
赤身とサシのお肉半々
なんと、こちら佐賀牛なんですよー

炭の香りがダイレクトに感じて、柔らかい！うまい！うますぎるよー！
レアが苦手な人用に、鉄板が出てくるのでそこで火を入れれますよ
冷めてきたら、ちょっと温めるのにもいい感じ

◾️和牛、あわび出汁しゃぶしゃぶ
ほんとはすき焼きなのですが、バージョンアップしたので出汁しゃぶにしました

活きあわびをお鍋に入れてお出汁を抽出
お野菜入れて、ぷりぷりの白子入れて、極上のお肉をしゃぶしゃぶ
ポン酢とかそんなの全くいらない！
美味しい食材しか使ってないから、めっちゃ美味しい

◾️雑炊
そのお出汁をたんまり楽しむために雑炊
うどんもチョイスできましたが、やっぱりお米にたんまりこのお出汁吸ってもらいましょう
腹パンパンなのに…ぺろっと食べれましたー

◾️甘味
はるかジュース、オレンジ
最後はさっぱりと柑橘のフルーツとジュース

久しぶりの肉ya！さん
２号店でランチした時も思いましたが、
お肉もバージョンアップされてて、めっちゃ美味しかったです

予約するのが一番ですが、飛び込みもウェルカムなんですって！
ここら辺で晩御飯難民な人に朗報ですね

ごちそうさまでした

肉ya！06-6121-5311大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-1オリエンタル東心斎橋ビル2Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27088593/
毎年恒例のお友達との忘年会

帰省した友人と2016年最後の外食へ

お店は、私のインスタ見てここ行きたいとリクエスト

それが肉ya!さん

肉食女子会で伺って、すごくよかったんですよね～

今回、いただいたのは　特選コース　6,800円

・柚子の香り 海鮮サラダ
・大人気！黒毛和牛タンの一品
・本日の海鮮（アワビ、うに、トラフグ等を使った、その日の一品）
・レアがおいしい 黒毛和牛 塩タン
・和牛A5ランク　甘みあるモモレアステーキ
・フルーツキムチ三種
・特選近江牛 名物あぶりすき蘭王の黄身と出会う
・近江牛＆鰹出汁で作る うどんorラーメンorアワビ粥

お肉が出てくる度に、わぁ～ってテンション上げ上げ

タンの刺身は半氷をじわっと溶かすと幸せ～

テールも骨周りが美味しくて、塩加減も◎

今回、あわびのお刺身があったのですが

コリコリ感がすごくて、新鮮！！

お肉の時に一緒に出された鉄板で、あぶるとやわらかくなって美味しくなります

お肉以外にも、こんな美味しいあわび食べれるなんて一年最後のご褒美

美味しい物のお陰で、楽しい楽しい忘年会になりました～

お肉好きなら、ぜひ！肉ya!さんで満足されると思いますよ

ごちそうさまでした

毎月恒例の肉食女子会

いつも、来月はどこにする？？と前の月にお店を決めています

今回はメンバーがぜひ！行ってみたいと切望されたので、肉ya!さんに決定です

場所は、長堀橋駅7番出口からすぐ　堺筋通沿いにあるオリエンタル東心斎橋ビル 2F

エレベーターではなく、階段で上がらないとお店には着きません

店内は、カウンター８席とテーブル席4人×３卓

こじんまりとして、イタリアンのような雰囲気

今回は、特別コース　5,800円を注文です

まずは、モエシャンドン　8,800円で乾杯！！

キリッとシュワシュワ～さすが美味しいね

さぁ～コースの始まり～始まり～

四季　香り　サラダ
大量のサラダ、3段ドーン！ドーン！ドーン！
一番上はあわび、真ん中はいか、下はたこが入った海鮮サラダになっています
4人で食べても、ぜんぜん減らないよー
まず、サラダ食べて胃を整えないとね

黒毛和牛　タン刺し　３種盛り
タン刺しは少し凍ってる状態で提供され、口の中で溶かすんだそう
赤身から食べて、段々とサシのあるものを食べていきます
赤身はコリコリとした食感、サシが多いのは下にしっとりと脂がすーっととけていきます
最初、凍ってるの？ってびっくりだったけど
全然問題なく食べれました

希少!淡海地鶏の塩焼き
牛だけかと思ったら、鶏まで！
しかも希少の淡海地鶏とか嬉しいね
炭の香りがしっかりして、ぷりぷりしてます
塩加減もちょうどよくて美味

お口直しに素敵なフルーツキムチ
スティック野菜とフルーツのキムチ
フルーツのキムチって初めて！
フルーツの甘味とキムチのピリっと感が意外と合います
これ、絶対女性は好きだろうな～

レアが美味しい！黒毛和牛塩タン
待ちに待ったお肉がきましたよ！！
厚切りのレアのタン
食べやすいサイズにカットしてくれてるのも嬉しいです
しっとり～してタンの美味しさが爆発
お肉がいいのはもちろん、焼くのも上手だから最高にいただけるんです
待った甲斐がありましたよー

特選和牛からの贈り物　和牛甘味あるモモのレアステーキ
きれいなレアな焼加減
これモモなんですけど、全然！モモじゃないみたいなんですよ
モモの固い食感はなく、ほどよい食感でやわらかい
途中で熱々の鉄板登場！
温める事もできますし、好みの焼加減にできます
こういう気遣いがうれしいですよね

名物！和牛　目の前で楽しむ　石焼あぶりすき　蘭王の黄身と出会う
結構お腹いっぱいだけど、またまた美味しそうなのが来ました
石焼あぶりすき、グツグツと熱そう
これを大好きな玉子の大分県の蘭王で食べるんです
あっさりとした割り下に、濃厚な玉子を絡めて最高
黄身だけなので、より濃厚さが味わえます
こんないっぱいお肉堪能していいのかしら？

〆にテーブルごとに選べる和牛＆鰹出汁で作る　あわび粥orうどんorラーメン
4人中3人があわび粥だったので、あわび粥に決定！
このお出汁めっちゃめっちゃ美味しい！
とろみが合って鰹出汁が優しいんですよ
あわびもやわらかくて、あぁ～さいごほっこりとこの日の食事が締めくくられました

そして！そして！最後にサプライズケーキ！！

お友達がお誕生月だったので、お店の方にお願いしていました

すごく喜んでくれて、サプライズ大成功！

お店の方にも深く深く感謝です

実は・・・年末にまた伺う予定

お友達が帰省で帰ってくるので、こちらにすごく伺いたいとリクエスト！

またこの幸せを味わえる～楽しみです

ごちそうさまでした～

毎月恒例の肉食女子会

この月は、吉祥寺で人気の肉山さんが神戸にできたのが今年3月

肉好きメンバーはキランと目をつけてたんです！

だって！！肉山ですよ！！登山しに行かなきゃダメでしょ

完全予約制のこちらに1ヶ月前に予約して訪問してきました！

場所は、生田神社の北東　北野フェニックスビルの3階にお店はあります

店内は、横長で手前にカウンター席、奥にテーブル席があります

この日は土曜日だったので、ほぼ満席状態！人気ですね～

メニューは、四季の登山コース　5,400円のみ

ドリンク飲み放題をつけると、10,800円になりますが、コースのみで！

ドリンクは、スパークリングを注文

ラベルも29、グラスも肉、29、私達にぴったりーーーでおもろーーー！

つき出しが、キムチとミニトマト

さぁ～登っていきますよ！

蒸し豚　　
豚バラを蒸して、ちょっとピリッとしたタレがかかってます
ゴマの葉を巻いて食べる、うまい！！
脂の部分がぷるんとして、しつこくないんですよ～

岩手県短角牛のソーセージ
もう肉！肉！肉！を主張しまくりのソーセージです
これなら、いつでも食べたいね

鹿のロースト
きれいな艶やかな色の焼加減
臭みはまったくなく、やわらかくしっとりとしています！
鹿がこの値段のコースにでてくるのは驚きです

ローストポーク
見た目、少しパサついてるのかな？って思いましたが
なんのその！しっとりとしております
遠火でゆっくり火入れしてるからなんでしょうね

エリンギ　アスパラガス　きゅうり
途中でこういう野菜を挟んでくれるのうれしい！
しかも、みずみずしくて、すごく美味しかったんですよ
どれも太くて、食べ応えあります

ケジャン
ちょっとピリっとしたかにです
これを手でむしゃむしゃ～
手も口も真っ赤になっちゃいますよ
美味しいけど、デートだったらちょっといやかもしれません

赤身①②③
赤身は3種類サーブされました
イチボ・・・ランプ・・・カメノコ？？
すみません、記憶しておりません
でも、どれも絶妙な焼加減でレア好きにはたまらなーい！
赤身は肉肉しさを感じれるので、3回もでてきても飽きません
薄くカットされてるものはやわらかく、サイコロカットされてるのはジューシー
いろんな薬味もあるからなんですよね
はぁ～幸せになります

〆にカレーと玉子かけご飯
4人いたので、2個ずつオーダーしました
カレーはほどよくスパイシー、お腹すいてたらペロっと食べれたんですけどね
玉子かけご飯はね、想像通りの安定の味です
でも、お腹いっぱいでこれは結構キツイ・・・
途中で食べれたらよかったかもしれません

こんなにいろんなお肉食べれて、お腹いっぱいになって5,400円は安いーー！！

そして、サービスのノリのいい店員さん

すごくいい距離感で、明るく楽しくステキなんですー

最後には、手書きのメッセージカードいただき感激！

彼女のお陰で、さらに楽しくなったことは間違いありません

お肉万歳！！ごちそうさまでした～


　

隣町に美味しい焼肉屋さんがあるよ！と何度も聞いたことがあります

それがここ、まんぷくさん

江坂駅から徒歩15分ほどと駅から遠いのと、予約が平日のみ18時半入店のみしかできないので

中々行く機会がなくて、すっかり忘れていました

そしたら、ラッキーな事にお友達から行こうとお誘いただきました

18時半の予約をしてもらって、18時20分に江坂駅の集合し、4人でタクシーでＧＯ！

場所は、江坂駅から南東に徒歩15分ほど　近くに吹田ゴルフセンターがあります

店内は座敷とテーブル

座敷は掘り炬燵じゃなくて、昔ながらのザ座敷！！

ずっと座ってると疲れてくるんですよね・・・

お友達がテーブル席をお願いしてくれてたのでよかったー

ほんとありがたい！！

各々のドリンクで乾杯～

お腹もぺこぺこなんで、ジャンジャン注文していきましょ

まずは生ものを
ユッケとタタキをお願いしました
ちょっと値は張りますがユッケがあるー
ちゃんと届出を出してるものなので、安心！安全でいただきけます
濃厚な黄身とタレを絡ませて、超絶美味しい
気軽に食べれてた時期を返して欲しいよ(泣)
タタキはレアなんだけど、作ってから冷蔵庫で冷やされてるので固い…
美味しいけど…ちょっと残念…

焼き物は
塩タン
レバー
バラ
ロース
ハラミ
リブロース
モモロース
テッチャン

すべて、2人前ずつ注文しました
2人前でこの量は、多い方だと思います！
お肉はすごく綺麗で、サシが入ってるので脂っぽいかと思えば、全然そんなことありませんよ！
とにかく、どれも柔らかくておいしかった
これの上もあるのですが、普通のお肉で十分
タレはちょっと濃いめだけど、私は好きな味
ご飯がグングン進んじゃいそう
テッチャンは好みじゃなかったんだけど、モモロースは肉肉しい
赤身なのに柔らかいし、ジューシーさもあります

〆に
カルビクッパ、冷麺、ユッケジャンうどんと各々注文です
私はカルビクッパ
行った日は真夏だったけど、こういう雑炊形好きなんです
優しいテールスープ、お肉も小さめだけどコロコロ入って、あぁ〜染み渡るーーー(笑)
お友達のユッケジャンうどんも少しもらう(笑)
甘辛くてうどんにも合う！合う！
次来たら、これでシメたい

ちょっと色々、沢山注文しちゃったから1人7,000円ぐらいになっちゃいましたが…

この肉質でこれだけ食べたんだから、高くはないと思います

ちょっと店内も、ファミリー層が多かったりでほっこりしてますし

地元の方に愛されてるんだな〜って感じます

小さい頃からこんなお肉食べれて、羨ましいぞ！！

予約できないし、辺鄙な所にあるので中々行きにくいとは思いますが…

また行きたい！

セッティングしてくれた友人に感謝です

ごちそうさまでした

女子会するってなったら、お肉食べようって流れができてきましたね！
 
男性よりも、女性の方がお肉好きなんじゃないかしら？
 

 
女子会をする事になった
 
何食べる？お店どこにする？って探してるとき、瑞園さんでＶＩＰルームできたらしいよーとの情報が
 
お肉食べれるし、女子会開催に決定！
 

立喰☆焼肉　瑞園　福島店さん
 
場所は、阪神福島駅から南西に徒歩５分ほど
 
１階は立喰スタイルでしたが、椅子が完備になったんですね！
 
２階は半個室
 
そして、その上の３階がＶＩＰルーム
 

土足現金なので、３階上がったら靴を脱ぎます
 
なんか、人の家に来た気分
 

ソファー席があり、冷蔵庫にはドリンクいっぱい！

サーバーも完備

このＶＩＰルームはドリンクを自分でセルフで利用できるので、リキュール使ってサワーにしたり、カクテル作って楽しみました
 

 

瑞園さんと言えば、まーるい鉄板に、キムチやらケランチム、チーズをのせて食べるスタイル
 

これが熱々でぷるぷる、やさしくて美味しいんですよ！
 

・ケジャン
ピリッとした辛さが癖になる、ケジャン
手が汚れるけど、おしぼりも余分に用意してくれるので安心です！
殻と殻の間の身を吸いながら
ここでケジャンを注文するのは、毎回必須
 

・炙りレバー
ささっと炙って食べると美味！！
めちゃくちゃ新鮮じゃないかしら？
ごま油の香り、風味がまた美味しさを＋にしてくれます
 

・タン
まずはタンでスタート！
レモンとの相性が最高なんですよね
 

・名物ねぎタン
こっちは、ネギがたくさんのってて、脂がジューシーなタン
 

・生セン
新鮮で臭みがまったくありません！
このピリッとしたアクセントが美味しい
ちょっとハマル味
 

・馬肉ユッケ
まだまだ生ものいきますよー
馬肉と甘辛いタレ、そこに黄身を絡めたら、最高！最強！
ご飯が食べたくなってきました・・・
 

・ええ赤み＆ええハラミ
ええって書いてるだけあって、ええんです(笑)
ジューシー！この食感！
肉食べてる感じが幸せ
 

・名物黒胡椒ミノ
これはめちゃめちゃ良いミノですよ
黒胡椒がいい仕事してくれるわ
 

・特上ハラミの隣
ハラミっぽい食感もするんだけど、生肉のようなお肉の感じもして美味しい
どこなのー？？ここの部位は？？
 

はい・・・・ご飯が我慢ならなくなって、小を頼んじゃいました・・・
 

・ええ赤み＆大トロ
赤みが美味しかったのでまた注文！
大トロは焼いたら、ファイヤーになるくらいの脂
トロンとして、すぐなくなっちゃいます
 

・冷麺
みんなで分け分け
この冷麺、とってもながーい麺なので、まずはさみでカットしていただきます

もちともして、コシもある！
なんといっても、スープが美味しいんです
酢をかけるのは苦手な私なので、かけませんが
最後まで飲み干せちゃいます
 

メインイベント！！！
瑞園さんでこれを食べなければ、はじまりませんよ！
 

・炙り寿司
バーナーで目の前で炙ってくれる、ライブ感が楽しい！！
何度も経験してるのに、いつもテンション上がっちゃう
そして、お肉の脂とシャリがドンピシャ！
 
はぁ～今夜もおなかいっぱい！
 
そして、美味しいお肉を堪能できて幸せです
 
このＶＩＰルーム、私達だけの空間でとっても楽しい
 
注文は、内線電話で注文できるので簡単ですし、ワイワイやっても誰の迷惑になりません！
 
そして、お酒好きな方だったら、この空間もっと楽しめると思います
 
自分で用意するなんて、楽しいったらありゃしない
 
１日１組限定ですので、早めの予約がオススメだそうです
 
ごちそうさまでした
 
立喰☆焼肉瑞園福島店
050-5592-6855
大阪府大阪市福島区福島2-7-14
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27094069/
 
 

お友達が気になる！！って事だったので、早速再訪してきました

この日は１２月、いつも以上にワイワイしてて、お店が賑わってます

今回は１階へ

以前来た時は、１階は立ち飲みになってたのですが

１階も椅子があって、座れるスタイルになってる！！

ずっと立ってると疲れちゃうもんね

さぁ～七輪運ばれ、ケランチムを注いでスタートです

ドリンクの写真撮り忘れたけど、チューハイ頼んだと思う・・・

今回頂いたのはこちら

炙りレバー
牡蠣チャンジャ
ケジャン
ええ塩タン
鳥の手
何かわすれたお肉
すき焼きヤクネン
ソルロンタン
名物！トロ寿司

前回とはちょっと違った注文をしてみました！

なんせ、友達は辛い物が好きですからね

牡蠣のチャンジャ、牡蠣がぷるんとして、刺激的な辛さがきます

ケジャンも同じで最初甘いかな？でも後から、辛さが追いかけてくるんです

手がべったべた～でも手で食べないときれいに食べれないもんね

そう！初めて鳥の手を食べましたよ

プルンプルンして、見た目より食べやすい！

今まで、あの見た目で食べるの躊躇してたのに・・・

そんなん思わんとたべたらよかったなー

ここにも、大好きなすきやき風があったので注文！

焼けたら、玉子にダイブ！めっひゃ美味しい

前回品切れだったので、今回食べれて満足！

そして、安定のソルロンタンと大トロ寿司

この日大トロ寿司が売り切れだったんですが、赤身と中トロでお店の方が作ってくださいました

ありがとうございます！

お忙しいのに、親切に対応してくださって感謝です

気軽に焼肉を食べれるし、何より安い！！

また、お邪魔すると思います〜

ごちそうさまでした！
月例になってる肉食女子会！！

この月は、お友達がオススメのお店に決定です

ここの美味しそうな写真を見て、みんな行って見たーい！！

それがここ！立喰☆焼肉瑞園さん

上新庄にある瑞園さんの支店になります

場所は、阪神福島駅から徒歩５分ほど

目立った外観、立ち飲みスペースがワイワイとにぎやかです

１階は立ち飲み、２階は座っていただけます

座って食べたい方は予約がオススメ！

ここはドラム缶の上に七輪、七輪のドーナツ状の鉄板

そこに玉子液を流して、出来上がったのはつき出しのケランチム

スプーンで熱々のを、ハフハフ～

プルプルしてめっちゃ美味しい

シャンパンのボトルを注文して乾杯！

４人だとあっという間になくなっちゃいます

お肉もどんどん注文しちゃうぞ

炙りレバーなんか、軽く炙ってもぷりぷりで肉厚でたまらなーい！

他にもハラミやタン、カルビもジャンジャン

おっぱい、ギアラなどめずらしい部位も、その日の仕入れのお楽しみ

そしてお待ちかね！全員これを待ってたんです

名物大トロ寿司！！

ご飯の上にお肉、それをバーナーで炙っちゃいます

これは間違いなくテンションあがり、最高に楽しい！！

味も、もちろん美味しいんですよ

絶対これは食べるべき一品！

シメにソルロンタンを注文です

こちら、ヤンニョン、ケジャン、スンドゥブなどもそろってて

焼肉だけじゃなく、韓国料理も食べれるなんてね

ソルロンタンもすごく濃厚でおいしかったので、他も気になります！

来週、お友達と再訪する予定なんです

食べたら、また口コミで報告しますね～

とっても楽しく、面白く、美味しいお店

いまからとーーっても楽しみ！ごちそうさまでした

毎月恒例の肉食女子会

この月は、こちらの和牛懐石　但馬屋さんです

場所は太融寺

店には看板はなく、薄暗い入口を入っていくと扉は開きません

暗証番号を押さないと開かないシステムなんです

そして、予約も電話番号が非公開なので

会員又は会員様のご紹介者の方しか予約ができないんです・・・

但馬屋さんは、大阪府内に9店舗、東京に１店舗と大阪では名が知られていますよね

地元にも、但馬屋さんがあって何度が訪問済み

お肉は美味しいのですが、サービスとコスパにやや不満なんです

でも、こちらのお店行った人達が、ここはほんまにいいよ！っと太鼓判

行く機会もなかったので、この日ワクワクしてました

暗証番号押して、扉開くと地下へ

ちょっと薄暗く、洞窟みたいでドキドキしますね

個室へ通されました

ちょっと狭めだけど、個室は自分達だけって感じが楽しめてワクワクしちゃいます

片隅にビールサーバー、自分で注げるんですって！

ちゃんと下には、どれだけ使ったかわかるように表示されます

私達は泡のボトル、ランソン・ブラックラベル・ブリュットを注文し乾杯！

さぁ～長月の牛つくしのスタートです

熟成もも肉のパフェユッケ
キャーー！！見た目がかわいいです
彩りもきれいでテンションあがっちゃう！
やっぱり生肉はおいしいよね～

前菜てきなもの
・牛骨スープの玉子豆腐
・ちまきの黒酢煮込み
・はらみの味噌幽庵焼き
・旬菜サラダ
長細い渋いお皿で登場！
少しずつ色々食べれるのがうれしいです
牛骨スープの玉子豆腐はこれ銘品！！
もっと大きいサイズをくださいって欲してしまいます
スープもこういう使い方あるってすごいー

熟成肉いろいろ
・熟成肩ばらの無花果焼き
・熟成赤身肉おすすめ
・頬肉の薄切り
・上みのの薄切り
・美味しいたけ（福井）
・紫芋（鹿児島）
ゆっくり、じっくりと焼いていきます
お肉と無花果がものすごく合うんですね
完熟した無花果の甘味をお肉が包んで、口の中が一気に幸せになります
こういう食べ方は初めて！
しいたけも肉厚、紫芋も甘くてデザートみたい
お肉以外も美味しい！さすがですね～

ハチノスの黄身酢和え
ハチノスは臭みもなくやわらかい！
酢のすっぱさを黄身がまろやかにしてるので、酢の角がありません

50日熟成！本日のステーキ！
この日のオススメはまるしん！
ひさこちゃんを美味しくいただきました
これは、お店の方が目の前で焼いてくれます
いろいろお話しながら、楽しませていただきました
お肉は、やわらかくて噛めばジュっと肉の旨味がでちゃうんです
美味しく焼いてくださったのでよけいですね

紙鍋のしゃぶしゃぶ
一人一つあると、喧嘩しなくてすむね！
お肉は一枚だけど、お腹もふくれてきたのでちょうどいいかも
上質な脂でポン酢でキュっといただきます
あぁ～ほんまにおいしいわ～

きのこの冷麺
シメは特製冷麺
麺のコシがしっかりしてて、スープもすごく美味しい
あまり冷麺を好んで食べないんですけど、これはすごいヒット
スープを凍らした物が入ってるので、いつまでも冷たい
薄まらないのがいいですね

デザート
本来なら、杏仁豆腐なんですけど・・・
この日は、誕生月のお友達がいたのでバースデーケーキをお願いしました
電気がを消して、ハッピーバースデー！！
フルーツがたんまりのったケーキで、意外と美味しかったです
珈琲のカップもステキな焼き物
こういう入れ物がいいと、美味しく感じちゃいますね

最後に、但馬屋さんのプリントのミンティアをいただきました

確かに、こちらのお店はすごく満足度が高かったです！

サービスも良かったですし、2人から予約可なのも良い所

他の但馬屋さんは予約は4人からですから、ちょっと不便

お肉は美味しいんだけど、熟成肉の味の深みと言いますか、少し弱いように感じます

今はいろんな所で熟成肉がいただけるので、比較もできちゃいますしね

隠れ家っぽいので、デート使いだとさらに良さそう！

相方さんは・・・万両で満足だから連れて来る必要はないからいっか～

ごちそうさまでした！

相方さんはハラミが大好きなんですよ！

焼肉食べに行っても、ハラミばっかり食べてる

だからどうしてもここに連れてきたくて！

中崎町にある、ハラミ馬鹿さん

中崎町駅から徒歩すぐ　都島通り沿いにお店はあります

ハラミ馬鹿ってまたインパクトのある店名

そうです！ここはいろんなお肉のハラミが食べれるお店なんです

ハラミ好きにはもってこいでしょ！

店内は、手前にカウンター席、奥にテーブル席

そんなに広くない店内、この日はほぼ満席

当日、行く数時間前に予約しててよかったです

メニューは、牛、鶏、豚、馬のハラミ

とは別に、タン、しま腸、ロースもあり

それ以外にも、唐揚やサラダもありましたよ

さぁ～ハラミを食べるぞーーー！！

もやしナムル 300円とつき出しの枝豆をパクパク～

焼く鉄板はなんかジンギスカン焼くみたいだね

余計な脂は下に流れていくので安心です

まず、おまかせサラダ 480円で胃を整えて

ハラミ４種食べ比べ　1,780円
サガリ、牛、豚、鶏の4種類を少しずつ食べれるんです
それぞれの食感が違っておもしろい
鶏はコリコリっとするし、豚、牛も美味しいのね
こんな食べ比べできるのいいよね

しま腸　580円と馬肉 1,380円
私はてっちゃんが好きなんで、やっぱり注文しちゃいました
ぷりぷりして美味しいな
馬肉は柔らかくて、しっかり噛み応えあって馬肉ーー感じ
高タンパク質で低脂肪！馬ってなんてステキなんでしょ

国産　ハラミ　一枚焼　200ｇ　１ｇ20円
塊肉を一枚どんと焼いちゃいます
希望のｇを注文できるのですが、だいたい200が多いんだそう
結構時間がかかるので、最初の注文でオーダーした方がいいですよ
かなり待っていただきました
できあがったら、はさみでチョキチョキ
むっちゃ美味しい！
やっぱり塊で焼くから凝縮されるのかな？
ジューシーで肉々しくて、うまうまです
みなさんが注文されるのがわかります
大勢で食べたら、絶対盛り上がりそう！

いや～ハラミばっかりいっぱい食べちゃいましたよ

相方さんもいろんなハラミが食べれて満足そう！

喜んでもらえてなによりです

店内、喚起がちょっと不十分なので煙がモクモク

ちょっと目が痛いって感じちゃうくらいで・・・

決して、おしゃれで行ってはいけません

においがついてもいい服装でハラミ馬鹿しちゃってください

ごちそうさまでした

 福島、駅ビルにある、人気の焼肉屋さん 
 立食焼肉　一穂　さんこちら、１枚から注文できる立ち焼肉のお店なんです   休日は１５時からオープンされてるので、お休みの日に久しぶりに行ってきました 
 
 やったー！一番乗りだぜぇ～もう、朝から何も食べてなかったからペコペコ！ 
 
いっぱい食べてやるゾ～～
 
乾杯！
 
 
 
■フルーツ缶チューハイ　４８０円 めっちゃかわいらしチューハイ発見！プレーンチューハイにフルーツ缶を合わした女子は好きですよね！この缶詰のフルーツな懐かしい甘さが、何ともいえないこれを組合すって、なんで今までなかったんだろう？もちろん、フルーツも完食ですよ  
 
 ■ユッケ 見て!見て！ニコチャンマークですよこういう遊び心が好きとろろと玉子の黄身を混ぜ混ぜ～とろろがあるから、より滑らかになって美味しいわたしネバネバが大好きなので！ 
 
 ■厚切りネギ塩タン　１切れ　２８０円 牛タンをねぎを中にサンド！これをじっくり焼いて、いただきまーす 
 
 
 
 

 
外はね、しっかり目に焼いて食べると、中はほどよいレア
すっごいジューシーでうんま！
ねぎダレが良い塩加減でめっちゃ合う
厚切りは美味しいね～
 
 
 ■和牛Ａ５イチボ　一枚　３００円■赤身肉　一枚　３２０円■極上ハラミ　一枚　３５０円これを各２枚ずつ注文  
 
 
 
 
 ３人いたので、肉ジャンケンして、私はイチボと赤身をいただきました１枚の厚さがしっかり！ だから、口の中に入れた時の肉汁がすごい！めっちゃ美味しくて、たまんないよ～質が高いお肉に、肉星人も満足！  
 
 ■シビレ　１枚　１２０円■ヤン　１枚　１２０円■コメカミ　１枚　１５０円■テッチャン　１枚　１２０円これを各３枚ずつ注文  ホルモンはしっかり焼きましょうね！まだかな？まだかな？見極めがすごく難しいんだけど、うまく焼けるととっても美味しいの 一穂さんの良い所って、一枚から注文できるのもなんだけど、珍しいホルモンがある所他の焼肉屋さんで、このホルモン何かな？って気になっても、量がどれだけでるかわからないし、挑戦しずらいんですよね一枚からなら、気になるホルモンをチョイスしやすいヤンとかシビレって前から気になってから、食べれてよかった！   
 
 まぁ～そろそろご飯入るよね！■土鍋で炊いた白ご飯　中　２８０円 ちょうど一番乗りだったから、炊きたてですよ！ホルモンのせてオンザライスでしょちょっと固めの炊き加減で、美味しいお肉の肉汁とね、一緒に食べると幸せなんよ   ■一穂流すき焼き～卵付き～　８８０円 大判のサーロイン？のスライス割り下がかかってるので、そのままロースターにダイブ！ 薄いのでほんとすぐ焼けます  玉子にドボンとつけていただく、最高に幸せな味これもご飯にめちゃくちゃ合うじゃないですか！一穂さん来たら、これは絶対食べて欲しい１枚なんかペロリと食べれちゃいますよ  ■上ロース　一枚　２００円■中落ちカルビ　１枚　１８０円  最後の〆肉は王道のものを注文ほどばしる肉汁！これも肉厚でうまいね～残ったご飯を  オンザライスして、きれいに完食！ はぁ～おなかいっぱいです 久しぶり？３年ぶりに伺いましたが、お肉の質が前より上がってる気がする 今回３人で訪問したけど、一度一人で来たいなって思ってるんですけど、まだ実現できてません！ 一人焼肉をうたってくれてるので、女性一人でも有難いね あぁ～お肉ってやっぱり美味しいな ごちそうさまでした 立食焼肉一穂福島店
06-6455-5529
大阪府大阪市福島区福島5-11-17
     
 
  

この日は、早めからの晩ご飯で串カツを食べて

その後バーに行って、ここで３件目になります

一緒に行ってたメンバーが、一枚からオーダーできる立ち焼肉のお店が気になってる模様

１枚からだから、３件目でも行きやすいよね～と突撃しました

土曜日の２１時前くらいだったかな？

お店に着くと１組待ち

でもここは立ち焼肉！！回転率が早いんだ～

しばらく待って、左端が空きました

各々ドリンクを注文、私はパクチーチューハイでちょっと冒険！

プレーンにパクチーが入ってて、ふわっと香るのがパクチーだ

苦手な人から、なんちゅう飲み物なんだ！って感じでしょうけど

わたしはまったく苦になりませんから、この独特の癖が美味しいのにな～

３件目なので、軽くいただきました

まずは塩タン １８０円

焼肉の部位でそんなに重要視してないんですよ・・・
一枚だけ食べたいとかわがまま～気まま～
だから、ここでは遠慮なくそれができるからうれしい！
サックサックした食感が美味しいよね

ハラミ　２２０円
絶対焼肉屋さん行ったら、食べたいやつ！
国産の物のやわらかいのも好きだけど、外国産の食感しっかりしたのも好き
こちらはもちろん後者
ジューシーさもあって、うまい！うまい！

テッチャン　１２０円　
これは私が好きなタイプじゃなーい！
脂身の部分がほとんどないんだもん…
コリコリと皮も良いんだけど、旨味がなぁ〜

一穂流すき焼き ８８０円
ここに来たら、一押しのこれ食べなきゃー
火を店員さんに弱めてもらって、一枚ドン！とのせて軽く炙っていきます
できたら、生玉子にポチャン
この甘辛いタレと玉子を絡めたお肉
最高に美味しい！！！
白ご飯をくださいと叫びそうになりましたが、3件目なので自粛しました

お連れさんは、冷麺でシメてて美味しかったみたい

サクサクっと気軽にお肉を食べれるってやっぱり嬉しい！

これぐらいだとリーズナブル！って感じます

ガッツリ食べると割高になっちゃいますからね

昨年12月には、大阪駅前第ニビルにも支店を増やしてそちらも賑わってるみたいですね

新大阪も視野に入れてくれないかな？

そしたら、いつでも行けるのに(笑)

ごちそうさまでした

福島立ち飲み②

立呑み小町さんから移動してこちらへ

この日のメインとなるお店　立ち焼肉のお店　一穂さん

お肉は一切れから注文できるので、一人でサクッと焼肉食べたくなったら便利なお店

以前、このお店の向いにあるもんじゃ麦 福島店に行った時、気になってたんですよ

お店もきれいで、立ち呑みでも利用しやすそうな雰囲気

大衆的なお店だと、ちょっと入るのに勇気がいるのです

お店に到着すると、2人分しかあいてません

4人でやって来た私達・・・どうしよう？3件目のお店に先行く？とウダウダ話してたら

運よく4人分の場所を確保です

話を聞くと、予約もできるそうなんで

確実に行きたい！方は予約がオススメ

まずは、みんなで泡をあけちゃいましょう

シュワシュワっと心地いい泡加減

注文は、各々食べたいものを4人なんで４切れ

レアステーキユッケ風 　680円
厳選タン元 　250円
上ハラミ　 220円
極上フランク 　300円
極上ミスジ　 300円
極上イチボ 　280円
極上トンビ 　300円
上ミノ　 150円
テッチャン 　120円
焼きレバー 　80円
一穂流すき焼き　880円
白ご飯(小)　180円

お肉は、極上ばかり注文したので厚みもあってすごく上等！

立ち飲みでこのレベルは正直驚きです

ホルモンも臭みもなく、大きめで食べ応えがありますね〜

でも、この日の一番は、一穂流すき焼き！！！

ロースターいっぱいの大きさで焼きしゃぶのようにささっと炙り

玉子をくぐらせていただきます！

悶絶！！もう堪らないぐらい美味しい

タレの焦げた感じとやわらかさ、おいしくないわけがないですね

近江米の土鍋ご飯のメニュー見たら、食べたくなってしまって〜

ご飯小をみんなでわけわけ〜いや、ほぼ1人で食べたかも（汗）

ちょうどいい柔らかさで、ついつい進んでしまうー

肉食女子満足！！！

一切れずつ注文できるのは、良いな〜って思ってたんですけど…

一つ一つの単価は割高かな？って感じもします

でも、一枚だとお店もロス多いだろうなっと余計な心配しちゃいます

なにはともあれ、ハシゴの一件にこういうお店あったら楽しいですね

さぁ〜もう一軒行くぞ〜