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スパークリングで乾杯
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前菜
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窯焼き野菜の盛り合わせ
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ハマグリの窯焼き
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ゴボウのポタージュ
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クワトロフォルマッジと青海苔
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菜の花と百合根
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デザートピッツァ
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さっぱりとしていて食べやすい！
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レザーの椅子が素敵
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エンボカさん
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お箸とおしぼり
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イベリコ豚のチョリソー・サルシチョン
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タコのテリーヌ
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ヤングコーン
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ヤングコーンが見えました
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岩塩 お野菜にかけて食べましょう
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空豆
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緑竹
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空豆がひょこっと・・・
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マルゲリータとプロシュート ハーフ＆ハーフ
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マルゲリータ
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プロシュート
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生海苔とアスパラガス・アンチョビソース ハーフ＆ハーフ
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生海苔
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アスパラガス・アンチョビソース
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ジャスミンティのプリン？
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エンボカさん
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2015,02
京都のディナーはこちらエンボカさんへ
前回伺ったとき、祇園祭と重なり限定メニューだったんです・・・
あのフルーツピッツァが食べたかったのに・・・
この日アテンドしてくれた友人は、こちらの常連さん
伺った週の別日も来られてたみたい！
そして、PATISSERIE.Sさんで一口ずつ食べさせてくれた方も
この日のディナーはここだそう(笑)
場所は・・・ここも連れて来られたのでどこかわからず・・・
でも前回は烏丸御池駅から歩いた記憶があります！
店内は、カウンターにテーブル席、奥には掘りごたつの小上がりがあります
この日はコース料理を幹事さんが予約してくださいました
コースA 4200円
・生ハムと旬の野菜の前菜
・薪窯焼き野菜盛合せ
・季節のスープ
・魚貝を使った料理
・ピザ、デザート
・飲み物
コースB 5500円
Aのコースにお肉料理がついてます
さぁ～スパークリングワインで乾杯！
前菜
ハモンセラーノ、野菜やイチゴ、金柑
最近、サラダにイチゴを合わせる事多く見受けられますね
意外や意外、酸味がすごくあったりするんです！
蕪のムースも甘味がすごくおいしいなぁ
ハモンセラーノはしっとりとして、口の中でまったり溶けていく感じです
窯焼き野菜の盛り合わせ
窯で焼く野菜はほんとおいしいですねぇ
水分が飛びすぎなくジューシー！
短時間で焼けるからなのでしょうか？
春野菜も入ってて、お塩で食べるのがシンプルで最高です
ハマグリの窯焼き
ハマグリもいい具合にジュルとしております
バターがとても合っております！
貝とバターって名コンビじゃないですか？
それだけで引き立たせるんですよね
ゴボウのポタージュ
しっかりゴボウの風味を生かしたポタージュ
本来ならこの日ビーツのスープだったのですが、お連れさんがその週2回目なので
変更なさってくださったようです
こういう所、さりげなくすてくださるのが嬉しいですね
ビーツよよりゴボウの方が好きだからよかったぁ～
クワトロフォルマッジと青海苔
生地がもちもちしてますがわりとシンプル
お野菜の具材を引き立つようになんでしょうね
クワトロよりも青海苔がめっちゃおいしかったです！
塩加減と青海苔の香りがたまりませんねぇ
和食材をうまくあわせてきますね
菜の花と百合根
この2種類はチョイスしてベストでしたよ！
菜の花の苦味が心地よくて春を先取りですね
百合根は食感がホクホク、コリコリしてこんなにも百合根が美味しく感じた事はないかも
新食感を発見できて嬉しかったですね
デザートピッツァ
これ！これ！これを食べたかったんですよ！！
きれいに並んだフルーツにうっとりです
ソースはヨーグルトベースなのでとてもさっぱりして食べやすい
ピッツァで食べてた生地よりもまたちょっと違う感じ
コース料理だと追加料金で変更も可能ですよ
やっと堪能できる事ができて、すごく満足です！！
前回もお客さんがいっぱいで人気でしたがこの日も人気でしたねぇ～
だって美味しいんですもの♪
それに、店員さんの気配りがとても気持ちよくてだから人気店とうなづけます
ここは、友人に紹介しても喜んでもらえますね
幹事さん☆一日アテンドありがとうございました～
帰り、京都駅で二葉タクシーを発見！2台しかない貴重なタクシーなんですって！
そんな奇跡的なタクシーに出会えて京都に縁を感じる日でありました
2011,07
この日は祇園祭！
地下から地上に上がるとすっごい人でびっくり(;ﾟДﾟ)!
屋台やお店の前で簡易店舗していて、すごく賑わっていますね
この日はピザを堪能しようと思っていたので、お昼抜いたあたしにとっては
いろんなにおいの誘惑に誘われながら、こちらに着きました
今流行の古民家のオシャレなお店ですね
さぁ～注文しようとメニューを見ると・・・あれ？ない・・・
そう、ここのお店の楽しみだったフルーツピザが祇園祭の為この日はされてないと・・・
女子二人はこれをすごく楽しみにしてたので、すっごいショックでしたねΣ(ﾟдﾟlll)
乾杯してまず前菜を食べましょう
イベリコ豚のチョリソー・サルシチョン
ガラスのお皿に盛られて、とっても涼しそうですね♪
そしてタコのテリーヌ！タコがギュって固まってます
ぷりぷりでたこの素材をしっかり活かしてますね～
さぁ、野菜の窯焼きが来ました
今回はヤングコーン、空豆、緑竹を注文しました
運ばれてきたとき、なにこれ？って思いました
だって、自分が見たことのあるヤングコーンではないですから・・・
でも向いていくと、お目見えします
ひげも食べれてとっても甘いんです！
空豆も少し焦げた所が逆にいい感じで美味しいですね
緑竹は筍なのに、すごく甘い・・・優しい甘さが広がります
さぁ～お待ちかねのピザの登場です！
マルゲリータとプロシュートのハーフずつにしました
マルゲリータ、ピザの中で一番好きなピザです
チーズが濃厚で、塩気も抜群ですね～
プロシュートもいっぱいハムがのってて美味しいです
それにピザの生地がもっちもちで抜群です
次は生海苔のピッツァとアスパラガス・アンチョビソースのハーフずつ
生海苔とモッツァレラチーズが意外と合いますね～
見た目は黒いですけどね～
アスパラガスもすっごいシャキシャキで美味しかったな～
そしてデザートもしっかり食べました
なんかのアイスとジャスミンプリン・・・(名前がわかりません・・・わかる方連絡ください)
ジャスミンプリンは、自分が頼んだのんじゃないですけど
すごいさわやかでおいしかったです♪
店内は釜があるため暑い感じで、店員さんも汗かきながら
一生懸命働かれててとても好印象でしたよ！
次はフルーツピザ狙って、イベントない日に狙って行かないとね♪