6回
2022/01 訪問
体ポッカポッカ温まろ @東三国 | 美味しいもの食べて幸せに♪
ちょっと元気ないなー、寒いなーって思うと食べたくなる
へジャンク専門店 耽羅 さん
大阪メトロ東三国駅から徒歩3分ほどの駅近
店内はカウンターのみ
へジャンク専門店、ヘジャンクとは?ですよね
疲れた胃腸を整え、二日酔いや滋養強壮に効くといわれるスープのこと。牛骨ベースのスープを使うのが一般的
本場はもっと癖のある味ですが、こちらは日本人向けに食べやすくされております
メニューは、中に入る具材4種類と日替りとあります
いつも、ほとんど?牛肉ヘジャンクなんですが、この日は、もやし、豆腐、牛肉の入った日替りにします
まず最初に、大根キムチと水菜サラダがきます
・生玉子
・チャプチェ
・雑穀米
・ヘジャンク
お盆にのってやってきました!
ヘジャンクはグツグツと煮立ってるので熱々です!
食べ方は自由なので、私の食べ方を書きますね
まず、最初の大根キムチを入れて、生玉子もグツグツしてるうちに入れちゃいますまだ熱々なので、チャプチェ食べたり、サラダ食べて、食べやすくなってきたら具材を食べていく
ある程度食べたらご飯をスープに投入玉子を崩しながら食べていきます
味の調整に塩と唐辛子があるので、これもお好みで
私は一切使いませんけどね
ご飯はもちっと柔らかめなので、スープに入れちゃった方が美味しいかも?おかわりは一度ならできるハズ
体ポカポカになって、ニンニクも入れてもらってるから元気になるんですよねー
ずっとコロナ禍でお休みされてたので、久しぶりに食べれました
ごちそうさまでした耽羅大阪府大阪市淀川区東三国1丁目33-1-103 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27012133/
2022/01/17 更新
2020/08 訪問
体の中から温めてほっこり~ @東三国 | 美味しいもの食べて幸せに♪
一人ご飯だと、適当になっちゃいがちですよね 作るのがめんどくさくて・・・だって暑いし暑いし・・・暑いから、どこかで食べよう でも、優しいものが食べたいな~ そうだ!久しぶりに行こう!
耽羅 たんら さん場所は、大阪メトロ御堂筋線南出口から東へ徒歩5分ほどヘジャンク専門店になります
へジャンクって何?って感じですよね
疲れた胃腸を整えてくれる酔い覚ましスープ
本場韓国では、豚の血を使ったものが多い中、耽羅さんは日本人好みに仕上げてるんです
体調が優れない時とかに、ここでへジャンク食べると元気になれるんです!
店内はカウンター席のみ外からは中が見れないので、入りにくいと思いますがゆるーいてんないです店主さんも必要以上に話しかけてこないので、とても楽
メニューは4種類とオススメがあります! この日は、えのき、牛肉、豆腐、もやしがオススメだったのでそれお願いしますニンニクは有無を聞かれますもちろん私はいれますよ!
まず、最初にでてくるのがサラダとキムチサラダは、水菜とだまねぎのサラダ、まずこれを食べて待ちましょうキムチは、私は食べずに置いておきます
さぁさぁ!メインのお登場!グツグツさせてやってきたへジャンク野菜たっぷりで美味しそう 雑穀米、チャプチェ、生卵と一緒にやってきました
ここからは、自分の好きなように食べてきます
私はぐつぐつしてる内に、生卵を投入、そして最初に出てきたた大根キムチも全部入れちゃいます
最初具材を食べて。ある程度したらこの雑穀米も入れちゃう
雑炊?クッパみたいで、食べやすいんです
スープは癖もなく、優しい味
卓上にお塩と唐辛子があるので、好みで味も変えれます
私はこの味で十分だから、使いませんけど
お腹いっぱい!
ここも食べると元気になれるんですよね
へジャンク、ほんとオススメ!
ごちそうさまでした
耽羅
大阪府大阪市淀川区東三国1丁目33-1-103
2020/08/26 更新
2018/02 訪問
体も温まってぽっかぽか|美味しいもの食べて幸せに♪
地元東三国にすごくオススメのお店があります!!
風邪引いて体が弱ってる時、胃に優しくしたい時、寒いとき、とにかくここに行きたくなる
耽羅さん
地下鉄東三国駅から東へ徒歩2,3分
こんな外観なんで、女子一人は入りにくいかもしれませんが
ここ、女性お一人さんがすごく多いんですよ!
そんな私も一人で行く事もあります
店主さんは、話しかけたら話すけど、基本放置
それが有難かったりすんですけどね
カウンター席のみのお店になります
メニューはヘジャンクだけ!
昔はサムギョプサルもしてたんだけど、今はないみたい・・・
ヘジャンクとは何?って感じですよね?
疲れた胃腸を整えてくれる酔い覚ましスープ
本場韓国では、豚の血を使ったものが多い中、耽羅さんは日本人好みに仕上げてるんです
牛肉ヘジャンク 900円くださいなぁ~!
まず出てきたのが、カクテキと玉葱サラダ
カクテキは置いといて、玉葱サラダをポリポリ
辛味がたまにガツンとくる 刺激的!
さぁ~地獄のようにぐつぐつしてやってきましたよ!!
ヘジャンク、生卵、チャプチェ、十五穀米がお盆にのって登場
ここからは、もう好きなように食べちゃいます
私は、グツグツしてる内に生卵をヘジャンクにいれる
最初に出されたカクテキもこの中へ
少し冷ましたいのでヘジャンクは放置
チャプチェと玉葱サラダで十五穀米と食べます
それが終わったら、ヘジャンクに向き合います
熱々なので、フーフーしながら、半分くらい食べたら十五穀米をドーンと投入
最後はおじや風にいただきます
十五穀米は、1度だけお代わりが可なんだそう
私はいつもお腹いっぱいになるので、お代わりはできません!
今日もスッキリ!体もポカポカ温まる!
体に染み渡るような、ホッとする味なんです
卓上に、唐辛子と塩があるのでお好みで調整できます
今日も大満足!!元気が出たよ!
定期的に食べに行きたくなるお店です
ごちそうさまでした
耽羅
06-6392-4949
大阪府大阪市淀川区東三国1丁目33-1-103
2018/02/11 更新
2017/08 訪問
元気になれるへジャンクスープ
夏風邪を引いちゃいまして・・・
疲労とか睡眠不足からなんでしょうけど、はぁ~辛い
幸い、病院にすぐ行ったので治りは良好
こういう時は、あそこに行って元気をもらうんだ!
耽羅さん
へジャンクが食べれるお店なんです
へジャンクとは、疲れた胃腸を整えてくれる酔い覚ましスープ
体調を崩してる私にもぴったりなんです!
ラインナップは
豆腐へジャンク 850円
納豆へジャンク 850円
牛肉へジャンク 900円
野菜へジャンク 850円
いつも、牛肉へジャンクなんだけど…
野菜へジャンクに豆腐トッピング+100円
出来上がるまでに出てくるのが、カクテキと水菜サラダ?
あれ?今日はトマトだーー
何度も来てるのに、こんなのはじめて!
正直、水菜食べにくかったからトマトの方々嬉しいかも〜
リコピンリコピン♪
しばらくして、鬼のようにグツグツしたへジャンクのお出まし
ここからは、自分の好きなように食べるのですが
私は、スープにまず生卵入れて、
熱々のスープを少し冷ます
少し食べて、雑穀米をスープにドカン!
最初のカクテキが、まだあったら一緒に入れちゃう
あとは、増水のように食べていくだけ!
スープがそんなに癖がないので、食べやすいんです
卓上に、唐辛子や塩があるので、自分で調整も可
じんわりと汗をかきながら、美味しくいただきまひた
体はポカポカです!!
おかげて、体調もマシになりましたよ
東三国でオススメできるお店の一つです!
お昼はされてないのが残念ですが、ぜひぜひ♪
ごちそうさまでした
2017/08/30 更新
2014/09 訪問
ヘジャンク専門店なのに、サムギョプサルあるよ
2014,09
あぁ~風邪をひいて体調が悪かった9月末
へジャンクを食べて元気になりたいないなぁ~と伺いました
マスターも相変わらずおかわりないですね!
メニューは
豆腐へジャンク 850円
納豆へジャンク 850円
牛肉へジャンク 850円
野菜へジャンク 850円
サムギョプサル 2,700円(要予約)
増税後に初めてうかがいましたが、50円値上げされてますね
800円がすごく安かったですもんね
850円でも私は全然OKですよ♪
今回は野菜へジャンクをお願いしました
水菜のサラダに大根キムチ、チャプチェが出てきます
この3品でビール飲める人は飲めちゃうんでしょうね
グツグツしてへジャンクの登場です
超熱いので食べるの気をつけて下さいね
十五穀米と生卵は自分の好きなタイミングで入れます
私は最後に、相方さんは最初から
お米もへジャンクに入れてもいいし、別でもいいし、後はマイスタイルで食べるだけ!
食べ終わったら体がぽかぽかしてスッキリ!
飲んだ後に食べられる方も非常に多いですね
へジャンク食べたら長引いてた風邪もスッキリ治ったかも~
ランチは年明けから期間限定でされる予定だそう
またカラダを温めに来よう!
2013,04
この日は、加藤ミリヤのライブに行きました
後輩ちゃんAちゃんと行ったんですが
もう、メチャメチャよかったです!
行く前はあんまり乗り気じゃなかったあたしたち
終わったあとは、また来たい!!って思いましたよ
歌って、踊って、素晴らしい!
口パクアーティストとは違いますね♪
ほんで、終わったあと、こちらでサムギョプサル食べる予定が
まさかの後輩ちゃん、体調不良
代打、相方さんとサムギョプサルです
サムギョプサル初体験の相方さん
一連の流れ見ながら、テンションあがり
巻き巻きして食べて、シメの焼き飯食べて満足そう!
薬味がネギだけになってたのが、ちょっと悲しかったけど
やっぱり大満足!
でも、相方さんは巻き巻きするのめんどくさいと
それ言ったら身も蓋もありませんよね(-_-;)
サムギョプサルは前日まで要予約なので気を付けてください
最近は、お昼も始められたみたいですね
また、ランチにでも伺ってみます
ごちそうサマンサ~♪♪♪♪
2012,09
今日は一人でご飯だなぁ~
帰って作るのめんどくさいな!そうだ!ヘジャンク食べに行こう
ちょっと入りにくい感じが少しありますが、女子一人結構多いんですって!
ヘジャンクは牛肉・野菜・納豆・豆腐と本日のオススメの5種類
あたしは、牛肉にしました
まずは、玉ねぎサラダ、沢庵、チャプチェがきました
チャプチェは、サブのおかずとしてもったいないな~って思うぐらい美味しい
さぁ~熱々のヘジャンク登場です
玉子と15穀米も一緒にきました
ルールはないので、好きなときにいれて食べてください
このスープ、牛骨一昼夜煮込み、数種類の野菜を煮合わせたヘルシーで滋養強壮にいいんですよ
確かにさっぱりしてるんだけど、しっかりした感もあっておいしいです
雑炊が好きなあたしなので、結構早めからご飯投入しました
しかもふやけるから、すぐお腹一杯に!
あたしが好きなヘジャンクになりましたよ
コレはいいでね♪
コレから寒くなったら、需要が高まりそうですね
2012,04地元にヘジャンク専門店があります
ちなみにヘジャンクとは、疲れた胃腸を整えてくれる酔い覚ましスープなんですよ
でも、今回はサムギョプサルを食べに行ったんですけどね(笑)
店内はカウンターのみのお店
鉄板がななめになってます
ここで玉ねぎ、豚バラ、キムチ、にんにくを焼き焼きするんです
全部お店の方がしてくれるので安心です
焼けたら、各々でチシャに巻き巻きしていただきます
美味しいです!豚バラがしっかりしてジューシー!
ニンニクも気にせず食べちゃいますよ♪
グツグツした卵スープも途中で出てきました
茶碗蒸しみたいに、卵がフワッとしていて美味しいです!
〆はチャーハンです!サムギョプサルの残りも、この鉄板でいためちゃいます
さすがにななめは厳しいので、厨房に持っていって調理されてましたよ
そして、キムチチャーハンの出来上がり!
これも美味しかったな~
こんなにボリューミーなんで、お腹一杯です
こんなに一杯食べたのに、2,300円なんて安すぎでしょ!
どうしてもっと早く来なかったんだろう...
お酒飲まないあたしは、お水じゃなくお茶なのでかなりお得でしたよ
次は絶対ヘジャンクだな~
お財布、胃腸にも優しいヘジャンクで晩ごはん。いいと思います
サラダと大根キムチ
チャプチェ
野菜へジャンク
増税後のメニュー
盛りだくさん!!!
サラダからネギに変更されてました
耽羅さん 夜
牛肉へジャンク
グツグツ・・・熱いです
サラダ
沢庵
チャプチェ
へジャンクとは??
チシャ
キムチ
野菜
コチュジャン、ごま油、韓国の塩
斜めになった鉄板
色々焼いていきます
出来上がり!!
巻き巻きして頂きます
熱々卵スープ
シメはチャーハンにしていただきました
メニュー
たんらぁさん
2014/11/11 更新
冷たいものばかり食べては体に悪い
それはわかってるんですが、こんだけ暑いとねー
ご近所さんにある定期的に通ってるお店
暑い日も寒い日もここのを食べると元気モリモリ♪
ヘジャンク専門店 耽羅 さん
疲れた胃腸を整え、二日酔いや滋養強壮に効くといわれるスープのこと。
牛骨ベースのスープを使うのが一般的
お友達曰く、本場のヘジャンクはクセが強いそう
耽羅さんのは食べやすくされてるから安心
メニューは基本のベースは同じ
中に入る具材が違うだけ
今日は日替わりが残ってたのでそちらにします
まず、玉ねぎと水菜のサラダ、カクテキが出てきます
コレでお酒飲む人もいるのかな?
私はサラダだけまず食べます
グツグツさせてやってきました!
お盆に、チャプチェ、生玉子、ご飯がセット
食べ方は決まりはないので、私の食べ方を
熱々のうちに生卵落として、カクテキも入れちゃいます
最初は具材を食べて、ある程度したらご飯をスープに入れておじや風にいただきます
いろんな食べ方したけど、コレに落ち着きました
味が足らなかったら卓上に塩と唐辛子がありますが、私は十分
ニンニクの有無も聞かれますが、これは少し入れた方が美味しいですよ
お腹もいっぱいになりますし体がポカポカ!
体がしんどいなー、疲れたなーって時は耽羅さんに駆け込みます
なんと!8月9月全休されてるそうです
韓国に帰られたのかなー?
心配、必ず戻ってきてください
ごちそうさまでした
耽羅大阪府大阪市淀川区東三国1丁目33-1-103 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27012133/