えりりんこさんが投稿したラ・ベ（大阪/西梅田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラ・ベ西梅田、北新地、福島（阪神）/フレンチ

1回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.9
昼の点数：3.9
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.9

1回目

2015/04 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.9 ］

通常利用外口コミ

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大人記念日

2015,04

お友達にお誕生日祝いにごちそうしてくださいました

ありがとうございます！！

今回、フレンチの鉄人で有名なあの坂井シェフの特別メニューが

ここラ・ベさんで頂けるという事でウキウキです

ちょうど1年前、ここでお誕生日祝いしたんですよね

あれから1年。またお祝いで来るとは・・・嬉しいすぎる♪

お昼は照明が明るく、夜とはまた違った雰囲気です

スパークリングで乾杯　　　　　　　　　　　　

サーモンとリンゴのタルタル仕立て　トーストと共に
サーモンとリンゴのさっぱりさが非常に良く合います
涼しい一品からスタートです

フォアグラ・ドワのびっくりコロッケ　竹の子をアクセントに　トリュフのソースで
何々？このまんまるなものは？？
これはフォアグラが入ったコロッケなんです
上のぱりぱりはジャガイモ、フォアグラと竹の子まるく包んであります
下の黒いソースはトリュフのソース
フォアグラの濃厚さと竹の子の食感、香ばしいトリュフのソースがめっちゃ合う
というか、このソースがめちゃめちゃ美味しかったんです
もちろんパンとの相性も◎

ミルクパンとミニバケット
パンは4種類から選べますし、お代わりもできます
前回もそうでしたが、ここのバターが抜群に美味しいんです！
この日下のザ・リッツ・カールトン・グルメショップで買って帰ろうと思いましたが
一日歩くので断念・・・買いに行かなきゃ♪

カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て
泡までクリーミーでカリフラワーの味しっかり感じます
優しく包まれるような感じでした

近江牛ロース肉のグリル　ムッシュ坂井のオリジナルゆず辛子のソース　
いい焼き具合の近江牛はものすごく柔らかく、口の中は肉汁いっぱい
ホワイトアスパラやお野菜のグリルもさすがに火加減
絶妙でおいしいなぁ~
ソースはゆずのさわやかさと辛子のパンチがやってきて面白い！

坂井シェフの京抹茶のガトーオペラ　練乳のアイスクリーム
緑と白のコントラストがきれいですね~
抹茶の苦味、ホワイトチョコの甘さ、だいぶ甘さがかっているので
パクパクとはいけませんが、ゆっくりじっくり味わえます
練乳アイスはもう言わなくても美味しいです

紅茶と一緒にいただきました

カップがすごくきれいで、ノリタケさんのもの

そろそろステキなもの集めたいなぁ~

坂井さんはこの日会えませんでしたが、でも大阪で頂けた事がいい機会でした

お友達にもお祝いしてもらえて、ほんと幸せです♪

ラ・ベさんは私の中で記念日で来たい日になりました

2014,03

1,000件超えたら、区切りってどうでもいいやぁ～って思　いましたが

やっぱり気になっちゃうんですね(~_~;)

３月にこちらにお伺いしてから、あっためてきました

リッツカールトン５階にあるラ・べさん

ミシュラン一つ星を獲得されています

そもそもなぜこちらにお伺いしたかと言うと、２月、３月、４月産まれのあたしたち３人

みなが同じ歳になるのがたった２週間しかないのです

30歳の記念に旅行に行こうとだいぶ前から計画してたのですが、一人が妊娠

大事をとって、高級な食事をしよう！に変更になったのです

みんなからどこのお店に行きたいか聞くとpointとこちらがあがりました

pointさんは予約は短期間で不可能だったのでこちらに決定しました

緊張しながら５階に向かいます

店内は重厚な雰囲気　こういうのを王道っていうんでしょうか？

とっても緊張します！！！

今回HPからネット予約したハッピーセレブレーションプラン　16,460円

コース料理ラべ　乾杯ドリンク　ホールケーキ　記念写真付き

乾杯ドリンクはシャンパンにしました

ノンアルコールのシャンパンもありましたよ

さぁ～コース料理が始まります

食前のお愉しみ　カナッペ　フォアグラ
まず最初にでてきたのがこちら
見たことない料理に３人とも興奮です
パリっとしたカナッペ
フォアグラのコロッケ風はとてもねっとりと濃厚
食べた時に瞬時に幸せな気持ちになりました

人参のムース　トマトのタルト
小さなサイズでとても可愛らしいんです
人参は本来の甘さを引き出して、優しい甘さなんです
ミニタルトもさすが！と感じちゃいます

フォワグラカナールのテリーヌ　ビガラードソースのジュレ
まぁ濃厚でネットリしているので、口の中で余韻を味わうって感じでしょうか？
パンがサーブされてるので、とても合うんです
ビーツがいいアクセントになっていて、爽やかさもちゃんとあるので重たくありません

フランス産の無縁バター
このバターが絶品！
持って帰りたい！このバターがパンを引き立ててくれますね
いくらでも食べれるのか、みんなメインがこない間
パンをムシャムシャ食べちゃいました
海藻のバターも磯の香りがして美味しかったです
正直、パンよりもバターの方が勝ちでした

グリーンアスパラガスのヴルーテ　ミント風味
たくさんのアスパラを使ってるんでしょうね
一口飲むとアスパラを食べてるみたいなんです！
さわやかさはミントが手伝ってなんですね

ハンガリー産アニョードレのバリエーション
仔羊はいいレア加減でとても柔らかい
臭みもないですしね
タスマニア産の粒マスタードがいい仕事をしてくれていました

オコゼのクリスピー焼き　キャビアドオーベルジーヌ
外はカリカリ、中はふわっとしたオコゼ
と焼きあらでとったウニのソースがもう最高です♪
お腹がいっぱいなのに、美味しいから食べれちゃう(笑)

フレッシュチーズのソルベ
食べたら、まんまチーズ！
お口直しになりました

冷たいクリームフォンダンショコラと黒ごま
濃厚なチョコを食べてるかのよう
パッションフルーツのソースがさっぱりしてるので、口の中にクドさは残りませんでした
お腹いっぱいで濃厚なチョコは堪えましたね

記念に用意してもらったホールケーキ

プレートにみんなの名前書いてもらって

一斉にろうそくを吹いてHAPPY！

このケーキ、甘さが控えめでイチゴフレッシュでした

そしたら、ワゴンがきました

マカロンや焼き菓子、ゼリーにチョコレート夢のようなワゴンです

どれにしようか悩む～♪

お腹いっぱいだけど３種いただきました

最初から最後まで夢心地気分でした

仲良しの友人と大人な空間で過ごせて、ほんとに幸せでした

接客もスマート、時折オチャメな部分もあって

緊張も途中からなくなっていました

また10年後、みんなで素敵な記念日を送りたいです♪

素敵な時間を、ラベの皆さんありがとうございました

サーモンとリンゴのタルタル仕立て　トーストと共に

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スパークリング

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フォアグラ・ドワのびっくりコロッケ　竹の子をアクセントに　トリュフのソースで

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横から~

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フォアグラ発見

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ミルクパンとミニバケット

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このバター

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カリフラワーのポタージュ　カプチーノ仕立て

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近江牛ロース肉のグリル　ムッシュ坂井のオリジナルゆず辛子のソース　

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いい焼き具合

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坂井シェフの京抹茶のガトーオペラ　練乳のアイスクリーム

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紅茶

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セッティング

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坂井シェフのメニュー

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ラベさん

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4月はカラーでした

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食前のお愉しみ　カナッペ　フォアグラ

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シャンパン

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人参のムース　トマトのタルト

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フォワグラカナールのテリーヌ　ビガラードソースのジュレ

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このバターが絶品！

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奥が海藻バター　手前のバターが美味しすぎ！

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パン

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グリーンアスパラガスのヴルーテ　ミント風味

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ハンガリー産アニョードレのバリエーション

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オコゼのクリスピー焼き　キャビアドオーベルジーヌ

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フレッシュチーズのソルベ

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冷たいクリームフォンダンショコラと黒ごま

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オリジナルブレンドティー

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記念に用意してもらいました

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ホールケーキをカットしていただきました

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どれにしようか悩む～♪

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お腹いっぱいだけど３種類

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テーブルセッティング

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2015/05/11 更新

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