苦楽園の住人さんが投稿した中国菜 火ノ鳥(大阪/北浜)の口コミ詳細

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中国菜 火ノ鳥北浜、なにわ橋、淀屋橋/中華料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

小皿中華の最高峰

やっと来れました。
内容を細かく書くとネタバレになるのでやめておきますが素晴らしいの一言。
シェフの探究心の結果なのですね。
頭で思い描く発想を形にしてお客さんを満足させるまで高める、簡単では無いですよね。
その結果がこの評価なんですね。
そして若手の方の仕事ぶりも素晴らしい。
個室でしたのでどなたがどの調理かは分かりませんが、お肉の火入れも肉専門店と比べても上回るのでは??
絶妙過ぎて驚きます。
感動的な時間でした。

2025/07/08 更新

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