綾香パパさんが投稿した銀座ろくさん亭(東京/新橋)の口コミ詳細

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綾香パパのB級グルメガイド

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移転銀座ろくさん亭新橋、銀座、東銀座/日本料理、ふぐ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2015/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最後まで気を抜かないおもてなしの心に感激!

B級グルメとはとても言えませんが,久しぶりに食で感動させられたので書く事にしました.
お店は,あの鉄人・道場六三郎さんのお店,ろくさん亭です.
お祝いと言う事で奮発して訪問.
17:00からの予約でちょっと早めに行ったら,未だ空いたばかりの様子でしたが快く通して下さいました.
9Fのテーブル席,テーブルの上にはもうお品書きが置かれています.
達筆な字を二人で眺めていると,緑茶を運んできて下さいました.嬉しいですね!

『本日は、お祝いという事でお店よりワンドリンクのサービスをさせて頂きます.
お飲み物でなければ,お店の手ぬぐいもございます』
えぇ~そうなんですか?嬉しい~♪ってことで,手ぬぐいを頂いちゃいました.

そんなこんなで、お約束の時間17:00となり,お料理が運ばれてきます.
先ずは前菜の盛り合わせ.
のびるやうるか,空豆など素材の味を活かしたものや,味噌に漬け込んだチーズを焼いたものや手綱寿司など.
全て美味しい!それだけでなく、作った人の愛情が感じされます.
文字通り『ご馳走』ですね!!

ここで,日本酒を注文.さすが道場さん.北陸のお酒が揃ってる.
先ずは自分の地元富山の銀盤.続いて,石川の手取川.
氷が敷き詰められた器に花を添えて.なんか嬉しくなっちゃいます.

次の椀ものはさすがとしか言いようのない味.
蛤をしんじょにしたらしいのですが,あっさりした中にも深い味わい.
何よりも出汁の味が凄い!

でも,本当に驚いたのは次の刺身と揚げ物だった.
刺身は普通に蛸,河豚,鮪なんだけど…なんだこれ?こんなに美味い刺身,食べた事無いぞ!!
蛸は凄く柔らかい.でもしっかりと味があるから不思議.
河豚は、自分はあんまり好きではないんだが,これは何故か美味しい.
鮪はトロの部分というのもあるけど,自然に美味い.天然ものだから?
揚げ物(天ぷら)も、感動させられました.
衣がついてさくっとしているんだけど,素材そのものを食べている様な新鮮さ.
このあたりまで食べてくると,もたれてきて辛くなる事が多いんだけど,すっきりと食べられるところが凄い.
(このあたり,懐食みちばで頂いた時とは違う…ごめんなさい!)

メインの後の食事は,糖鯖のお茶漬けと讃岐うどんの酸辣湯をお願いしました.
何でもメニューには書いていないけど,何種類か裏メニューがある様で…
お茶漬けはシソの葉がいっぱい浮いていて,それがさっぱり感を出す中で,鯖の身がしっかりとした旨味を感じさせる贅沢な一杯.
酸辣湯は、ちょっともらったけど結構辛かった(^^;).

最後のデザート,もう食えない!と思ったけど,濃厚な杏仁豆腐がまた美味い.
マンゴー,イチゴ,干し柿などがアクセントになって、スッと食べられるから不思議.
最後にまた緑茶を出して頂きました.

しかし,最後までおもてなしの心遣いが心に暖かい2時間でした.
良い結婚記念日に成ったと思います.

皆さんも、一度如何ですか?

2015年3月 訪問

  • 入り口の看板.ドキドキしてエレベータに乗り込みます.

  • テーブルの上に置いてあったお品書き.

  • 前菜盛り合わせ.どれも美味しくて、インパクト大!

  • お椀.蛤のしんじょ.出汁が凄い.

  • 日本酒1合とっくり.お花が綺麗.

  • お刺身.蛸と河豚,鮪トロ.それぞれ酢味噌,ポン酢,醤油で頂きます.

  • さざえ壺焼き.と言っても、中に刻んださざえが出汁と共に入っています.

  • 揚げ物.たらの芽,蕗の薹,白魚,海老と蓮根.

  • メインのローストビーフ.下に内臓部位もありました.

  • のど黒の煮付け.美味しかったらしい…

  • 糖鯖のお茶漬け.緑色はシソの葉いっぱい.

  • 酸辣湯うどん.結構辛かった(らしい)

  • デザートの杏仁豆腐.とても濃厚.

2015/12/30 更新

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