moiutyaさんが投稿した花京 京橋店(大阪/京橋)の口コミ詳細

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=美味しい料理に美味しいお酒 大切な人との語らいのひと時=

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移転花京 京橋店京橋、大阪ビジネスパーク、大阪城北詰/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

こってりラーメン

 京橋で居酒屋と立ち飲みをはしごした後,〆にこちらのラーメンが食べたくなり,3年位ぶりに来訪しました。

 この日は,「こってり背脂中華そば」(600円)を頂きました。麺は細麺と中華麺(中太)から選べます。私は,しっかりとした噛み応えのある麺が好きですので,中華麺を選びました。

 スープは,金色に輝く醤油ベースのとんこつです。何も薬味を入れずまずは一口スープをすすると口の中に,ぶぁーと濃厚なとんこつの香りが暴力的に広がります。続いて,醤油の旨みがとんこつを追いかけてきました。続いて,麺を頂きます。良い感じの固さにゆであげられており,濃厚なスープが旨く絡んでいます。もちっとした食感もいいですね。チャーシューはバラの部分で小さな固まりで3切れ。とろっとして甘めのものです。

 すり胡麻と紅ショウガを入れると,とんこつの風味が少しマイルドかつさっぱりとしたものになり,その分奥行きのある味わいになりました。ここからは一心不乱に麺を食べ,スープを飲み干しました。

 とんこつベースのスープは確かに濃厚ですが,食べ終わった後もすっきりとしており,豚臭さがありません。最後まで美味しく頂けました。

 環状線のガード下にあり,決して綺麗なお店ではありませんが,思いの外静かな雰囲気で女性のお客さんも多くいらっしゃいました。職場の近くにあれば通ってしまうだろうな,と思いますね。また度々食べに行きたいです。

2009/06/20 更新

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