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1回
昼の点数：3.8
2016/12 訪問
あっさりとした鰻丼
平成２８年１２月、寒い日に久しぶりに訪れた。やはり老舗の風格が漂う。店内始め熟年の男女が二組。鰻巻きや鰻ざくをつまみながら熱燗をゆるりと酌み交わしている。 昼酒が飲みたいのを我慢して、鰻丼、鰻巻きと吸い物がセットになった定食（１０００円）を注文する。鰻丼用の鰻を炭火で焼き直し、同時に鰻巻きを焼く。とても手際がいい。鰻丼は鰻が二切れ乗っている。鰻とタレのしみた御飯を一緒に頬張る。鰻の香ばしさ、旨みが広がる。昔食べたときにはあっさりときには感じたタレも歳を取ったせいかちょうどいい。おいしい。鰻巻きはとてもふわりと焼き上がり、これまた優しい旨さ。吸い物もほのかに柚子が香り、出汁加減もいい。 とびきりではないが、何だかとてもホッとする旨さ。下町京橋の優しさがにじみ出る味わい。これなら、また来たい。次は夜に寄って、日本酒をちびちび飲みながら、鰻を楽しみたい。===============================平成２２年来訪昼食で来訪。京橋駅から歩いて三分位，国道１号線沿いにある下町の鰻屋。いわゆる鰻丼並が１０００円以下で頂けるよう。この日は、昼時だけ出している定食８５０円を注文する。 定食は、鰻丼と肝吸いに鰻巻きと香の物が付いている。鰻丼には鰻が二切れ乗っている。蒸さずに焼いたものを注文を受けて更に焼いたもの。カリッと仕上げられている。たれは少し甘めでかなりあっさりしている。もう少し濃いめの味付けの方が好みである。 鰻巻きは卵二個位使ってあり、鰻も端切れの部分だがしっかり入ってあり、フワリと仕上げられている。ボリュームもありなかなか美味い。 肝吸いは薄味で，三ツ葉の香りがいい。でも肝の姿は見えない。 全体として薄味で上品だが少し物足りないかなと感じた。鰻自身は値段相応の素材と味であったので、もう少し濃いめのタレでお味付けするのがいいのかな、少なくとも私の好みに合うのかな、と感じた。でも昼にこのお値段でしっかり頂けるのは嬉しい。店構えや内装は落ち着いていて、老舗の風格もある。また機会があれば訪れてもいいかな、と思う。
2016/12/15 更新
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平成２８年１２月、寒い日に久しぶりに訪れた。やはり老舗の風格が漂う。店内始め熟年の男女が二組。鰻巻きや鰻ざくをつまみながら熱燗をゆるりと酌み交わしている。
昼酒が飲みたいのを我慢して、鰻丼、鰻巻きと吸い物がセットになった定食（１０００円）を注文する。
鰻丼用の鰻を炭火で焼き直し、同時に鰻巻きを焼く。とても手際がいい。
鰻丼は鰻が二切れ乗っている。鰻とタレのしみた御飯を一緒に頬張る。鰻の香ばしさ、旨みが広がる。昔食べたときにはあっさりときには感じたタレも歳を取ったせいかちょうどいい。おいしい。
鰻巻きはとてもふわりと焼き上がり、これまた優しい旨さ。吸い物もほのかに柚子が香り、出汁加減もいい。
とびきりではないが、何だかとてもホッとする旨さ。下町京橋の優しさがにじみ出る味わい。これなら、また来たい。次は夜に寄って、日本酒をちびちび飲みながら、鰻を楽しみたい。
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平成２２年来訪
昼食で来訪。京橋駅から歩いて三分位，国道１号線沿いにある下町の鰻屋。いわゆる鰻丼並が１０００円以下で頂けるよう。この日は、昼時だけ出している定食８５０円を注文する。
定食は、鰻丼と肝吸いに鰻巻きと香の物が付いている。鰻丼には鰻が二切れ乗っている。蒸さずに焼いたものを注文を受けて更に焼いたもの。カリッと仕上げられている。たれは少し甘めでかなりあっさりしている。もう少し濃いめの味付けの方が好みである。
鰻巻きは卵二個位使ってあり、鰻も端切れの部分だがしっかり入ってあり、フワリと仕上げられている。ボリュームもありなかなか美味い。
肝吸いは薄味で，三ツ葉の香りがいい。でも肝の姿は見えない。
全体として薄味で上品だが少し物足りないかなと感じた。鰻自身は値段相応の素材と味であったので、もう少し濃いめのタレでお味付けするのがいいのかな、少なくとも私の好みに合うのかな、と感じた。でも昼にこのお値段でしっかり頂けるのは嬉しい。店構えや内装は落ち着いていて、老舗の風格もある。また機会があれば訪れてもいいかな、と思う。