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moiutya 認証済
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1回
夜の点数：3.9
2015/11 訪問
船場女将小路で旨い日本酒と料理を楽しむ（あれっ！女将は？）
定例で開いている日本酒愛好会でこちらの店を訪れた。新しく参加いただいた会員の方が，日本酒好きの友人からのお勧めということで，こちらの店を予約してくださっていた。本町は船場センタービル10号館地下1階にある「船場女将小路」にある日本酒の旨い居酒屋。テーブル席に案内されて，メンバーが揃うまでなぜかビールをちびちびやりながらメニューを眺める。 メンバーが揃ったところで，料理と酒を注文する。最初に注文したのは，刺身５種盛り，鴨生ハム，出し巻き卵，鱚天麩羅，漬け物盛り合わせ，ししゃも，せせり塩焼き。日本酒は，松の司純米吟醸をお願いする。なんでも片口が２個しかなく，他のテーブルに出ている，ということで，２合徳利でお酒が用意される。まずは，乾杯。やっぱり旨い。テンションがあがる。すぐになくなり，次に花垣純米吟醸を頂く。 最初に刺身５種盛りが供される。日本酒は梅津純米を頼む。刺身は，鯛，鰆焼き霜，本鮪赤身，障泥烏賊，間八の５種。新鮮な刺身を食べながらゆるゆる日本酒を飲むのは大変な贅沢。どれも新鮮で美味しく頂けた。日本酒も進み，次に篠峯純米吟醸を頼んで，刺身を食べ尽くしてしまう。 出し巻き卵は，ふわふわで優しい出汁をたっぷり含んでおり，これも酒に合う。このあたりから，用意された日本酒を全種類制覇しようという野望が生まれる。開運を注文し，次の料理が来るまでの間，漬け物盛り合わせで日本酒を楽しむ。盛り合わせには胆振括弧もあり，これがほんとに日本酒によく合う。 続いて，鱚天麩羅，ししゃもが用意される。早速雁木純米吟醸をお願いし，料理と共に頂く。鱚の天麩羅は，天麩羅屋のそれとは違い，大ぶりのものを衣をたっぷり付けさっくりと仕上げてある。塩で頂くと白身の旨さが引き立つ。また，中骨や頭の部分も揚げてあり，これまた塩で頂くと非常に香ばしく，酒が進む。ししゃもは，スーパーのししゃもと違い，雄も雌もその身がほくほくしてやたら旨い。このあたりから日本酒を頼むペースが速くなる。十旭日，石鎚などをどんどん頼んでは飲み干していく。 鴨生ハムと鶏せせり塩焼きが出されると，日本酒友の会なのに赤ワインを頼む女性会員が出てくる。でも，少し味見させてもらったところ，ワインと鴨生ハムはものすごく相性がいい。むろん，日本酒にもよく合う。また鶏せせり焼きは，濃厚で歯応えもよく酒の友。銘柄は忘れたが，濁り酒を注文し，ワイルドに鶏と濁り酒を頂く。 ここで，注文した料理があらかた来たので，追加注文する。ジャガイモ饅頭，鯛酒盗クリームチーズ そしてまたもや鴨生ハムをお願いする。日本酒は， 奥播磨，ZOKU等を注文する。 ジャガイモ饅頭は，よくある蓮根饅頭とは少し違い，かすかにバターの風味がしてハイカラな味わいになっている。一口食べただけで後は女子チームが平らげてしまった。 鯛酒盗クリームチーズ は，三角形にカットしたクリームチーズの上に鯛の酒盗を乗せたもの。まったりしたクリームチーズに酒盗の鮮烈で慣れた味わいがとてもよく調和し，正に酒盗等名前のとおり，日本酒が進んでしょうがない。八海山を頂き，その後また，松の司と篠峯を頂く。 料理にも日本酒にもかなり満足したため，〆に女子チームは，たまご掛けごはんを，男子チームはおにぎりを頂く．たまご掛けごはんは，大分名産の地卵を使っているらしく，とてもおいしかった，とのこと。おにぎりは，大きな中に鮭や梅干しが入れられており，また日本酒が飲みたくなる。 結局，３時間半位居て日本酒だけで約３升。一人あたり４合以上を頂いた。でも誰も酔うことなく，最後まで料理と日本酒と会話を楽しむことができた。 料理は日本酒に合うだけでなく，日本酒を飲まなくても美味しく頂けるものばかりであった。また日本酒は銘柄自体はさほど多くないが，いいものを厳選して揃えており，またお値段も４５０円か５００円と非常にリーズナブルである。ところで，こちらのお店，船場女将小路にあるのに，親切な大将初め店員さんは皆男ばっかりで美人女将は居なかったような気がする。女将という言葉にときめく私にはそこが少し残念かも。とはいえ，大将や店員さんの応接も過不足なく心地いい。また，機会を見つけて飲みに行き会いと思えるお店であった。
2015/12/29 更新
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日本酒あり
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定例で開いている日本酒愛好会でこちらの店を訪れた。新しく参加いただいた会員の方が，日本酒好きの友人からのお勧めということで，こちらの店を予約してくださっていた。本町は船場センタービル10号館地下1階にある「船場女将小路」にある日本酒の旨い居酒屋。テーブル席に案内されて，メンバーが揃うまでなぜかビールをちびちびやりながらメニューを眺める。
メンバーが揃ったところで，料理と酒を注文する。最初に注文したのは，刺身５種盛り，鴨生ハム，出し巻き卵，鱚天麩羅，漬け物盛り合わせ，ししゃも，せせり塩焼き。日本酒は，松の司純米吟醸をお願いする。なんでも片口が２個しかなく，他のテーブルに出ている，ということで，２合徳利でお酒が用意される。まずは，乾杯。やっぱり旨い。テンションがあがる。すぐになくなり，次に花垣純米吟醸を頂く。
最初に刺身５種盛りが供される。日本酒は梅津純米を頼む。刺身は，鯛，鰆焼き霜，本鮪赤身，障泥烏賊，間八の５種。新鮮な刺身を食べながらゆるゆる日本酒を飲むのは大変な贅沢。どれも新鮮で美味しく頂けた。日本酒も進み，次に篠峯純米吟醸を頼んで，刺身を食べ尽くしてしまう。
出し巻き卵は，ふわふわで優しい出汁をたっぷり含んでおり，これも酒に合う。このあたりから，用意された日本酒を全種類制覇しようという野望が生まれる。開運を注文し，次の料理が来るまでの間，漬け物盛り合わせで日本酒を楽しむ。盛り合わせには胆振括弧もあり，これがほんとに日本酒によく合う。
続いて，鱚天麩羅，ししゃもが用意される。早速雁木純米吟醸をお願いし，料理と共に頂く。鱚の天麩羅は，天麩羅屋のそれとは違い，大ぶりのものを衣をたっぷり付けさっくりと仕上げてある。塩で頂くと白身の旨さが引き立つ。また，中骨や頭の部分も揚げてあり，これまた塩で頂くと非常に香ばしく，酒が進む。ししゃもは，スーパーのししゃもと違い，雄も雌もその身がほくほくしてやたら旨い。このあたりから日本酒を頼むペースが速くなる。十旭日，石鎚などをどんどん頼んでは飲み干していく。
鴨生ハムと鶏せせり塩焼きが出されると，日本酒友の会なのに赤ワインを頼む女性会員が出てくる。でも，少し味見させてもらったところ，ワインと鴨生ハムはものすごく相性がいい。むろん，日本酒にもよく合う。また鶏せせり焼きは，濃厚で歯応えもよく酒の友。銘柄は忘れたが，濁り酒を注文し，ワイルドに鶏と濁り酒を頂く。
ここで，注文した料理があらかた来たので，追加注文する。ジャガイモ饅頭，鯛酒盗クリームチーズ そしてまたもや鴨生ハムをお願いする。日本酒は， 奥播磨，ZOKU等を注文する。
ジャガイモ饅頭は，よくある蓮根饅頭とは少し違い，かすかにバターの風味がしてハイカラな味わいになっている。一口食べただけで後は女子チームが平らげてしまった。
鯛酒盗クリームチーズ は，三角形にカットしたクリームチーズの上に鯛の酒盗を乗せたもの。まったりしたクリームチーズに酒盗の鮮烈で慣れた味わいがとてもよく調和し，正に酒盗等名前のとおり，日本酒が進んでしょうがない。八海山を頂き，その後また，松の司と篠峯を頂く。
料理にも日本酒にもかなり満足したため，〆に女子チームは，たまご掛けごはんを，男子チームはおにぎりを頂く．たまご掛けごはんは，大分名産の地卵を使っているらしく，とてもおいしかった，とのこと。おにぎりは，大きな中に鮭や梅干しが入れられており，また日本酒が飲みたくなる。
結局，３時間半位居て日本酒だけで約３升。一人あたり４合以上を頂いた。でも誰も酔うことなく，最後まで料理と日本酒と会話を楽しむことができた。
料理は日本酒に合うだけでなく，日本酒を飲まなくても美味しく頂けるものばかりであった。また日本酒は銘柄自体はさほど多くないが，いいものを厳選して揃えており，またお値段も４５０円か５００円と非常にリーズナブルである。ところで，こちらのお店，船場女将小路にあるのに，親切な大将初め店員さんは皆男ばっかりで美人女将は居なかったような気がする。女将という言葉にときめく私にはそこが少し残念かも。とはいえ，大将や店員さんの応接も過不足なく心地いい。また，機会を見つけて飲みに行き会いと思えるお店であった。