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1回
夜の点数：4.0
2014/12 訪問
飲み放題の日本酒の素晴らしさよ。
この冬一番の寒さを記録した日，以前の職場の方との忘年会で利用した。お初天神の入り口にあるビルの2階にある居酒屋。旨い料理と銘酒が安くで飲める，ということで以前に訪れた方も絶賛されていた。この日は，日本酒飲み放題付大皿コース(5000円）を予約しておいた。このコースは，10種類近くの銘酒が飲み放題になっている素晴らしさ。 とりあえずグラスビールで乾杯。程なく，まずは酒肴盛り合わせが運ばれてくる。酒肴は，鰆のたたき、蛸の酒粕漬け、鮭手毬寿司の三品。どれも酒のアテによいが，特に蛸の酒粕漬けは香りといい味といい絶品。早速，写楽純米吟醸を注文する。酸味と旨みがバランスよい。 続いて，出し巻き。しっかり出汁が利いていて，やはり日本酒によく合う。皆も，ビールからそれぞれ好みの日本酒を注文し，飲み進んでいく。 本日のサラダとして，鴨ロースと水菜のサラダが出される。鴨は，レアに焼き上げられ，柚子ドレッシングで野菜と和えられている。鴨の濃厚な旨みが柚子の爽やかさと上手く調和している。 次が，揚げたてさつま揚げ。少し甘めの生姜醤油がかかっている。熱々を口に放り込むと，旨みがほとばしる。これまた酒によく合う。料理に合わせて，純米，特別純米など次から次へと銘柄を変えていく。 続いて，旬の炊き合わせが出される。鰤大根ならぬ、鮭大根。こっくりと中まで味が染み渡るように炊きあげた大根は，かすかな苦みとみずみずしさ，そして鮭の旨みに満たされている。酒がどんどん進んでいく。 次に鶏モモ肉の焼き物。醤油とみりんベースに，黒こしょうで風味付けした一品。噛むほどに焼き目の香ばしさに鶏の旨みが広がる。最後まで酒が進んだ。 酒がラストオーダーになり，〆が，旬の炊き込みご飯。生姜を利かせた五目炊き込みご飯。たっぷりと量も有り，酒肴ばかりで少し小腹が空いていたところに，ちょうどいい感じ。満足した。 デザートは，抹茶アイス。後味よく品よくこの忘年会をしめることができた。 料理は，いずれも日本酒によく合うように味付けがされており，日本酒が進む。また，日本酒飲み放題の日本酒は，写楽，晩秋一献，丈径など上質な物が10種類ほどあり，とても満足した。店内はカウンター６席とテーブル４つ程の小さな店だが，その分落ち着いた雰囲気で酒と料理，そして会話を楽しむことができた。女将や店員らの心配りも素晴らしい。また，是非訪れて旨い酒と料理を楽しみたいと思う。
2014/12/21 更新
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この冬一番の寒さを記録した日，以前の職場の方との忘年会で利用した。お初天神の入り口にあるビルの2階にある居酒屋。旨い料理と銘酒が安くで飲める，ということで以前に訪れた方も絶賛されていた。この日は，日本酒飲み放題付大皿コース(5000円）を予約しておいた。このコースは，10種類近くの銘酒が飲み放題になっている素晴らしさ。
とりあえずグラスビールで乾杯。程なく，まずは酒肴盛り合わせが運ばれてくる。酒肴は，鰆のたたき、蛸の酒粕漬け、鮭手毬寿司の三品。どれも酒のアテによいが，特に蛸の酒粕漬けは香りといい味といい絶品。早速，写楽純米吟醸を注文する。酸味と旨みがバランスよい。
続いて，出し巻き。しっかり出汁が利いていて，やはり日本酒によく合う。皆も，ビールからそれぞれ好みの日本酒を注文し，飲み進んでいく。
本日のサラダとして，鴨ロースと水菜のサラダが出される。鴨は，レアに焼き上げられ，柚子ドレッシングで野菜と和えられている。鴨の濃厚な旨みが柚子の爽やかさと上手く調和している。
次が，揚げたてさつま揚げ。少し甘めの生姜醤油がかかっている。熱々を口に放り込むと，旨みがほとばしる。これまた酒によく合う。料理に合わせて，純米，特別純米など次から次へと銘柄を変えていく。
続いて，旬の炊き合わせが出される。鰤大根ならぬ、鮭大根。こっくりと中まで味が染み渡るように炊きあげた大根は，かすかな苦みとみずみずしさ，そして鮭の旨みに満たされている。酒がどんどん進んでいく。
次に鶏モモ肉の焼き物。醤油とみりんベースに，黒こしょうで風味付けした一品。噛むほどに焼き目の香ばしさに鶏の旨みが広がる。最後まで酒が進んだ。
酒がラストオーダーになり，〆が，旬の炊き込みご飯。生姜を利かせた五目炊き込みご飯。たっぷりと量も有り，酒肴ばかりで少し小腹が空いていたところに，ちょうどいい感じ。満足した。
デザートは，抹茶アイス。後味よく品よくこの忘年会をしめることができた。
料理は，いずれも日本酒によく合うように味付けがされており，日本酒が進む。また，日本酒飲み放題の日本酒は，写楽，晩秋一献，丈径など上質な物が10種類ほどあり，とても満足した。店内はカウンター６席とテーブル４つ程の小さな店だが，その分落ち着いた雰囲気で酒と料理，そして会話を楽しむことができた。女将や店員らの心配りも素晴らしい。また，是非訪れて旨い酒と料理を楽しみたいと思う。