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「アラビアータ」
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「イカスミのトマトソース」パスタは同僚と半分ずつに
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「レンズ豆のポタージュ」
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「自家製パン」
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「サラダ」
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デザートの「ティラミス」
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「ホットコーヒー」
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ランチメニュー
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飲み物のランチメニュー
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割り箸にも店名が
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店内
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『よっさ』で天丼（同僚は釜飯）を食べ、時間調整をした後、ここ『すうぷ屋』へ。
食べログのレビューも８件（大牟田では多い方！）あり、いずれも良い評判なので、大いに期待して行ってみた。
食後の感想は、”素晴らしい”。
やはり、多くの人が褒めている店は、余程のへそ曲がりでもない限り、必然的に同様の評価となる。
まず、外観は瀟洒な洋食屋という感じ。
大雨が降っており、写真が撮れなかったのが残念である。
店内は、落ち着いた色合いの内装であり、荷物を置くバケットも各テーブルに置かれている。
ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気である。
昼は、全面禁煙。
ランチメニューは、パスタ系と肉・魚系の２種類を基本として、いくつかのバリエーションを選べる。
なお、夜のメニューと、アルコール類のメニューも見せてもらったが、かなり品数が多い。
私はアルコールは苦手なので、そちらには興味がないが、同僚によれば、お手頃な値段のワインがたくさんあるとのこと。
また、コース料理だけでなく、７００～１，０００円という価格帯で、各種アラカルトが充実している。
さて、本日頂いたランチであるが、流石に「天丼」を食べた直後であり、「パスタランチ」１，１８０円を注文した。
最初に、前菜orスープ５種の中から１つを選ぶ。
私は、店名が『すうぷ屋』なので、「レンズ豆のポタージュ」を選択。
豆の香りも残った濃厚な味わい。
個人的には、もっと塩加減を下げた方が、より素材の味がわかり易くていいと思う。
次に、自家製パンorライスorガーリックトーストから１つを選ぶ。
迷うことなく「自家製パン」
ホカホカに温められて出て来たパンは、香ばしくて旨い。
やや塩分が勝っている。
これをポタージュに漬けながら食べたが、美味！
サラダは、レタス＆サラダ菜。
ドレッシングは自家製？と思われるが、酸味がちょうど良い。
パスタは、「アラビアータ」を選択。
同僚は「イカスミのトマトソース」。
スープの絡みがいい細めんであった。
「アラビアータ」のガーリックの風味とトマトの酸味が美味しい。
私はチーズがやや苦手だが、幸いにしてほとんど感じなかった。
チーズ好きな人は、逆に不満かも。
また、この汁をパンに浸けたかったが、既に食べ終えてしまっていたのが残念。
「イカスミのトマトソース」は、イカスミの風味をトマトが抑制している感じ。
見た目はトマトのトの字も形跡がないが、口に入れると、その味が間違えなく加わっている。
複雑な味である。
デザートは、軽めに「ティラミス」を選択。
これは後で、『トゥールの四月』に行こうと思ってのこと。
プディングのような濃厚な味。
口の中で、ココアパウダーと一緒に溶けるのが心地よい。
甘さは普通。
食後のコーヒーを飲んだ後に、ティラミスに添えてあったミントで口直し。
ハーブの爽やかな香りが口中に拡がる。
次回は、是非、３～４人で夜に来たいもの。
ワインを飲みながら、アラカルト料理を取り分けて、わいわいがやがや・・・
残念だが、時間切れ・・・