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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク- ］
【和菓子巡り】 明治以来１００年間 伝統地区の家屋で焼き続ける 優しくて美味しいカステラ
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たった今、焼き上がったカステラ
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黄色くてふかふか
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ショーケースに鎮座するカステラ
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ショーケースのカステラ
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一口サイズに切ります
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一口サイズに切り分けてくれました。
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店頭でただで頂いた上に、余ったのは持って帰れと・・・本当にご馳走さまでした
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お店自体が伝統的建造物です
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2017/11/23 更新
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旅先では、時折、心に残る出会いがある。
今日（２日）の八女市黒木町のカステラ屋さん『宗清龍堂』もそのひとつ。
大牟田からの転勤の合い間を縫って、一度訪れてみたかった「重要伝統的建造物群保存地区」の八女市黒木町を散策した。
羽犬塚駅から路線バスに揺られて、５０分程で黒木町。
以前は、旧国鉄の矢部線の終着駅だったとのことだが、昭和６０年に廃線となってからは、この堀川バスが公共の足を担っている。
曇天の下、散策を開始。
しばらく歩くと、『宗清龍堂』に着く。
ここは、昨年、「華丸大吉のなんしようと？」という番組でも紹介された風情ある佇まいのカステラ屋さんである。
店頭のショーケースを覗くと、大判のカステラがど～んと１枚（何ていう単位で数えるのか？）入っている。
歩きながら食べれる大きさ、あるいは、家に持ち帰って一人で食べきれる大きさに、切り分けてくれないかと思い、お店の人に声を掛けると、
中から出てきたオバサンが、申し訳なさそうに、１斤サイズでの販売しかしていないとのこと。
無理をお願いしても仕方ないので、諦めて店を出ようとすると、
どこから来たかと訊かれ、「大牟田からですが、来週、埼玉県に戻ります」と答えると、
だったら、お代はいいから、２～３欠片食べて行けと。
いい年こいて、ホイホイ請けるのもどうかと思い、遠慮はしたものの、結局、オバサンの好意に甘え店内に入る。
すると、椅子に座ってゆっくりして行けと。
ショーケースから、でっかいカステラを取り出し、一口サイズに切り始めてくれた。
商売ものなのに申し訳ないなあ。
いろいろと世間話をしている内に、とにかく食べろ食べろと勧められ、１斤（販売単位）の半分近くを、臆面もなく食べてしまった。
本当に美味しいカステラである。
オバサンの好意を割り引いても、かなり旨い。
まず、生地が適度にしっとりしていて、硬過ぎず、柔らか過ぎずでちょうどいい。
甘さは、かなり控え目だが、玉子の濃い風味はきちんと感じられる。
いまは、カステラを作っている時が一番楽しいと仰る。
その日の気温や湿度によって、焼き加減を調節しているとのこと。
今日は曇天なので、むにゃむにゃむにゃ・・・と説明してくれた。
また、焼き上がりよりも、２～３日経ったものの方が、味が落ち着いて美味しいとのこと。
それ程空腹ではなかったが、勧められる程に、パクパクと食べてしまった。
あと１０分ものんびりしていれば、１斤食べきってしまったかも。
（だったら、最初から１斤買えるはず！）
こんなに美味しいカステラを、ただで半斤も頂いた後ろめたさも多少はあってのことだが、どうしても家族にも食べさせたいと思い、宅配をお願いした。
妻子の居る自宅、私と妻のそれぞれの実家、最近体調が芳しくない叔父宛の４件の伝票を書いて、お代と一緒に渡す。
帰り際に、私が頂いた残りの半斤を持って行けという。
手荷物になって煩わしいだろうけど、とまで言われてしまっては、お断りするのも非礼と思い、ありがたく頂戴した。
ご馳走様でした。
＜関連日記＞
http://u.tabelog.com/000248601/diarydtl/30073/