e-シュンさんが投稿したAeam Muang(タイ/シーロム通り / サラデーン駅周辺)の口コミ詳細

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掲載保留Aeam Muangシーロム通り / サラデーン駅周辺/スイーツ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 5.0
      • サービス 3.5
      • 雰囲気 -
      • CP
      • 5.0
      • 酒・ドリンク -
1回目

2014/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

クルアイトート(バナナのフライ)

タイ人にとってバナナ(クルアイ)は身近なもの。
値段が安くてどこでも一年中手に入り、皮を剥けば簡単に食べれることから「簡単で苦労をしない」という意味の慣用句で使われる。
「バナナみたいなもの」「バナナの皮を剥いて食べる」などなど。
日本人はバナナにも品種があるなんてほとんど意識しないが、タイ国内で採取されるバナナだけでもその種類は実に100種以上。

そのまま食してももちろん美味しいクルアイだが、これを簡単に加工したスイーツがある。
「クルアイ・トート」、バナナのフライ。

初めて食べたのは【Aeam Muang(紫の前掛け)】という店のもの。
バンコクの街中、信号待ちで停車していた際、売りに来たオジサンからトムさんが購入。
トムさんによれば、50年の歴史のあるクルアイ・トートの老舗らしい。
バナナを揚げたら、ぐっちゃとしないのかと少々不安げにひと口食べたが・・・美味い。
日本で食べ慣れているバナナとは食感が違う。
サツマイモの天ぷらを柔らかくした食感、かつ、適度にジューシーなので飲料がなくても充分食べることが出来る。
香りや甘みはバナナ独特の美味さ。
一袋に10ピースほど入って THB20.00。

  • クルアイトート(バナナフライ)

  • 結構ジューシー

  • 外装

2014/11/05 更新

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