3回
2025/03 訪問
今回は天ぷらうどんを！
2025/04/01 更新
2024/11 訪問
ここの釜揚げうどんがNo.1！
駐車場がお店の横と、2軒隣位にある駐車場の一部が停めれる様になっています。
店内は座敷、テーブル、大テーブルがあります。
メニューは釜揚げうどん、きつね、天ぷら等色々ありますが、
釜揚げうどんが1番お勧めです。
出汁が効きまくったつゆに
細めで程々にコシのある麺。
最後につゆを麺の入っていた器に入れて、
薄めて飲むことが出来ます。
これもまた良い香りがして最高に旨い！
麺は大を頼んでやっと他の並サイズ位かなと言う感じです。
ランチタイムはいなり、ちらし寿司、おにぎりの中から一品選べる様になっています。
ここの釜揚げうどんに勝つ釜揚げはまだありません。
2025/02/25 更新
2010/11 訪問
釜揚げうどんは奈良一番！！
釜揚げうどんなら奈良で一番だと思います。
麺は細めの軽くコシのある手打ちうどんです。
平日ランチタイムに行けばオニギリ・いなり・チラシ寿司の中から一つサービスで選べます。
「釜揚げうどん」（並６００円／大７００円）
ツユは鰹・昆布・椎茸の風味がとても活かされていて全てのバランスが良い！
麺とツユはベストマッチですね、ここまで合う所は他にありません。
最後にツユに茹で湯を入れて飲むのですがこれがめちゃめちゃ美味しい！
たまに仕事があまいのか３～５ｃｍ位の長さの麺がボロボロと入っていたり
する時があるのですがあれは客にだしてはダメですよね、そこはプライド持つべきです。
サイズは「普通」と「大」がありますが、「普通」でも麺の量は少なめなので要注意かな。
「きつねうどん」（並６５０円／大７５０円）
きつねうどんはダシも揚げも結構甘めでした。
「天ぷらうどん」（並７００円／大８００円）
天ぷらうどんは小さめの海老が入っていて、カリッとではなく
フニャっとしているのですがこのうどんにはこれが合う、不思議です。
カリッとした天ぷらが好きな方には合わないと思います。
後「月見うどん」（並６５０円／大７５０円）もありますよ！
夏季限定の冷やしうどんは釜揚げのツユから想像できない普通さ・・・
市販されている麺ツユという感じがした・・・
接客はお昼にいる元気の良い女性の方は最高に良いのですが
おばちゃん達の接客は微妙な感じです・・・差が激しすぎる・・・
そこらへんもっと気をつけると良い店になると思うのですが・・・
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２０１０年１１月再訪
釜揚げうどん（大）をオーダー。
出てくるのがいつも以上に遅い！
ホールとキッチンのおばちゃん店員同士で喋り過ぎ！！
しかも・・・ツユの味が今までと違うかった・・・
安定した味を出し続けてくれただけにショックです。
ダシの味が薄いのに醤油辛くてコクがない。
そんなツユだから湯掻き湯で割っても醤油辛さが目立つ。
改善される事を望みたいですね。
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２０１１年４月再訪
前回と今回の投稿の間に行った時は、
味に問題はなかったのですが・・・
釜揚げうどん（並）をオーダー。
今回は「酒」と「しいたけ」の味が強すぎる・・・
これ味見・・・というか匂い嗅いだだけで客でもわかります・・
確かにこれでも美味しいですが、
以前の味を知っているとかなりのマイナスです。
後、ツユ皿が小さくなっていたからか、
うどん側の湯掻き汁が多すぎるのかわかりませんが、
ツユを全部湯掻き汁に入れても薄すぎる・・・
飲んで下さいと買いていて、これはないですよね・・・
好きなお店の一つなので良くなって欲しいです。
釜揚げうどん（大）
2011/04/13 更新
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釜揚げうどんが好きでちょくちょく行きますが、
今回は久しぶりに天ぷらうどんの大をオーダー。
天ぷらうどんは小が海老天1尾、大が海老天２尾となっています。
天ぷらはテーブルに出てきた時からカリカリ感は無くふにゃっとしていますが出汁の旨味を吸ってくれているので美味しく頂けます。
またその逆で天ぷらの油も出汁に出て旨味が増します。
麺は細めで軽くコシがある程度です。
コシが強い太麺が好きな私ですが、
ここの麺はこれが出汁と合って美味しいんです。
店員さんの接客も良く、雰囲気も良いので美味しく頂けます。