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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
モチモチ＆コシ＆ツルツル感を味わえる「踊るうどん」！！
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【肉まいたけ天生醤油うどん】
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【肉まいたけ天生醤油うどん】
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2011/06/19 更新
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大阪駅前第３ビルに入っているお店です。
梅田駅からだと歩いて少し距離がありました。
同じビルには「はがくれ」や「うどん棒」もあります。
どこもレベルが高いみたいですが今回はこちらで。
【肉まいたけ天生醤油うどん】（８５０円）
「麺」ツルツルしていて見るからに美味しそうな麺です。
モチモチ感が凄いのにコシも結構強かったですよ。
今まで食べた麺とは少し違った食感の麺でした。
モチモチとコシのバランスが良く、
個人的にはこの麺結構好きな感じです！
「醤油」
こちらはカウンター上に置いてあります。
色が薄いものであっさりめで、
全然辛くなくある程度かけても大丈夫な感じでした。
「まいたけ天」
舞茸の天ぷらは３つ入っていました。
塩味が効いていてかなりカリカリ？・・・いやバリバリでした。
この感じ良いですね！
「肉」
甘辛くしてあり味はしっかりめです。
柔らかいのと少し硬めの肉が混ざっていて一体感が無かったです。
単体だと美味しいですがうどんと合っておらず、
逆にうどんの良さを下げてしまっている感じがしました。
「薬味」は（ねぎ・大根・すだち）が別皿に載って出てきます。
次は「はがくれ」のうどんに挑戦したいと思います。
やはり大阪のうどんのレベルは高い様に感じました。