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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
【香りひやかけうどん】が旨い「紅屋」！！
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【香りひやかけ】
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【香りひやかけ】
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2011/08/09 更新
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「踊るうどん」に行ってきたばかりでお腹いっぱいですが、
折角うどん激戦区でしかも普通しか停まらない滝井まできたので二軒目へ。
場所は滝井駅左側改札口を出て直進すれば「紅屋」があります。
「紅屋」の目の前にはなんと！うどん屋がありました！
こんなド真ん前に同じうどん屋を出すとはなかなかやりますね。
店内はカウンター7席と、
テーブルは２人×２、４人×２なっていました。
入口入って右手に製麺機がありました。
【香りひやかけ】（７００円）
※夏季限定（１日１０食）
上には三つ葉が大量に入っています。
ここまで多いと麺とダシの味が変わってしまいそうですね・・・
麺
少し細めですがコシは結構強く◎（讃岐程の強さはありません）！
太めが好きなのですが、ここの麺は
細いながらにもしっかりバランスがとれていて細さをあまり感じさせません。
モチモチしていてツルツルで喉越しも良かったです。
個人的には店主さん修行場所の「釜たけ」さんよりも好きな感じです。
出汁
苦味等ほとんど感じさせない出来の良い物でした。
とても良い匂いで香りも味をどちらも楽しめました。
お腹は結構膨れていましたが、出汁を全て飲み干せてしまう位美味しかったです。
ライムが付いていましたが、私的にはあまり合わなかったです。
通常なら｛小｝はマイナス５０円ですが、
限定なので麺を｛小｝にしても値段は変わらないとのことでした。
そんなものなのでしょうか。。。