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イチビキ国際センター、伏見、近鉄名古屋/うなぎ、海鮮、居酒屋
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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
前代未聞な豪快うなぎまぶし
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うなぎまぶし（3600円）
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うなぎまぶし一式（3600円）
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2018/03/19 更新
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食べログで見つけて訪問。
地元ではだいぶ有名なお店のようですね。
かなり並んでおりました。
こちらのお店、うな丼がかなり良さそうで、
小1800円、普通2500円、上3000円、特上3800円、
とそろっている。
ただ今回はひつまぶしならぬ鰻まぶし3600円を注文。
30分くらい待ちましたでしょうか。
やってきました。ふんわりもっこりのうなぎまぶし。
お櫃と呼んではいけないのかもしれませんが、
入れ物の大きさは標準的。
しかし、蓋が閉まりきらずの大盛り状態。
そしてびっくりのうなぎが二段重ね状態。いや本当に二枚鰻がのっている。なかなかないある意味異様な光景です。
タレは甘めで濃いめ。食べていくとご飯の底に溜まっているほど多めのタレです。
ただ鰻の方がパリパリ、というか、表面はよく焼かれているものの、
中がふんわり柔らかく肉厚で、まるでうな丼そのものを食べているかのよう。
関西風なのか、蒸しが入っているのか分かりませんでしたが、身がしっかり味わえる。
もちろん食べやすい（？）大きさに切られているので「うなぎまぶし」で間違いはないです。
食べている途中で思いましたが、こちらのお店ではうな丼ありき、なのでしょうね。
鰻は切られていますが切り方は豪快。タレも豪快。
身の中までパリパリに火は通さない。
こういううなぎまぶしでも、個人的にはとっても好みです。
お茶漬けの出汁の味はしっかりめ。
海苔は敷いてあってネギと山葵でいただくタイプ。
ご飯はちょっと水分あり。
しかし初めてひつまぶしで鰻に対してご飯が足りない、と感じました。
恐るべき量でした。
正直言えば、量も多くて脂も多めで、万人受けはしないでしょう、
タレの味も濃くてずっと食べてたら飽きが来るのは必至です。
しかしながら。
これがうなぎまぶしとして食べれば、飽きはきません！
時々薬味を入れ、山椒をかけ、お茶漬けにして、また薬味を入れて食べる。
昔の人たちはこういう豪快なうな丼を、
飽きずに食べるために、開発したのでしょうね。
それがひつまぶし、だったのではないでしょうか。
と一人で勝手に納得しているところです（笑
ほんとうに美味しい鰻をハイコストパフォーマンスでいただくことができました。
次回はうな丼も試してみたいものです。
ごちそうさまでした！