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外気温2℃と寒い中で活動していたため、心も身体も冷え切ってしまった。そうだ、今夜は、おでん屋にしよう！と食べログアプリで検索したところ、都内でも人気のおでん屋たけしが四国初上陸で松山市にあったのに驚いた。
おでん屋たけしは、あご出汁と鶏出汁の2種類の出汁を使用した創作おでんネタと新鮮な魚の刺身が中心のおでん専門店で、お料理と相性の良いお酒の種類も豊富だ。
香川県では、何処のうどん屋にもおでんが置いてあって珍しく無いのか⁈単独のおでん屋が少ない。映画やドラマに出てくる赤提灯に少し憧れるが、都内に来た時に食べるものという印象だった。
都内のおでん屋たけしは、20～30代の女性層から人気を得ていてサラリーマンのオッサン達が一杯引っかけに行くイメージから見事に脱出。季節を問わず連日多くのお客様で賑わっている。既に松山市でも同じで色々食べられる上に美味しくヘルシーとあって開店5分後には若い女性客達で店内一杯、お店の外にも行列が出来るほどだった。
みなさんの注文が一気に入る。少し出遅れて刺身3種を注文した所為か⁈忘れられていたようで30分過ぎてもお料理が出て来ず催促して漸くありつける始末。その後は、注文が貯まって無かったのか？良いピッチでお料理を出してくれたので、注文のタイミングに気をつけられた方が良い。
あご出汁のネタ、鶏出汁のネタを交互に注文して味変も楽しみながら冷酒から出汁割りで身体の芯まで温まり終わりに近づき大満足でゴールを迎えることが出来た。
おでんは寒い季節の食べ物と言うイメージがある。2024年6月にオープンと言うことは、今年の暑かった夏の客の入り様は、どうだったんだろう。暑いシーズンのおでんもお勧めのネタも変わるだろうから、その頃にも訪れてみたくなった。