この口コミは、海と山に囲まれた田舎で働く社長デス。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
偶然テレビで見てたラーメン屋
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2025/05/31 更新
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コロナ禍以後、深夜まで営業してるお店が随分と減ったが、酔った帰り道にお腹一杯でもついつい食べてしまう締めの麺類を探しながらお散歩した。
赤のれんの向こう側にはカウンター10席ぐらいあって全て座られて居たが、回転率が良さそうで待つことなく座れた。
先ずは瓶ビールとぎょうざを頂く。目の前の中華鍋に油を引いて熱が伝わったかと同時にぎょうざを入れる。全体的に焼き上がると同時に無駄な油を器に戻し、お皿を中華鍋に逆さに当てぎょうざを直接盛りお出ししてくれた。熱々で美味い。
おでんや炒め物もお願いしたいが、そこまでお腹に余裕が無かったので、お目当ての中華そばを注文。至ってノーマルな尾道らーめん。少し濃いめのスープなのに全然大丈夫。分厚いチャーシューとシャキシャキのもやしが昭和チック。呑んだ帰り道に寄って正解だった。
広島ラーメンと尾道ラーメンは同じ広島県の名物ラーメンだが使っている食材・見た目・味が異なる。胃袋に余裕あれば食べ比べてみたい。