タクドラの金太郎２さんが投稿した増田（徳島/地蔵橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転増田地蔵橋/日本料理

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

徳島の老舗日本料理の風味引き継ぐ

昨日赴任されてこられた男性を近所の病院にお送りした帰り道立ち寄り。
毎年平成調理師学園の卒業イベントでお会いしていた「増田さん」のお店
開店から１年過ぎた３月入ることが出来ました。
店内に入ると右側がテーブル席一番奥に座敷席、左側がカウンター席になってます。
入り口と同じ色で染められた暖簾で仕切られています。
カウンター席に着くと正面には料亭青柳の小山氏直筆の書が掲げられてました。

鷹匠町の青柳さんでは数回会食をしたことがありますが、
同じ敷地作られたカウンター席の婆娑羅昼時は満席で食べられないうちにお店を閉められたので
食べられなかった、牛しぐれ丼か海老天丼を注文しようかなと思ってましたが、
日替わり御膳1,050円にしました。
店内には灰皿、醤油、胡椒などはまったく有りません。
大皿に盛られた魚のフライをお味噌でいただきましたが、一切れには味噌がかけられていないのは配慮かな？
茶碗蒸しの中身にはちくわが盛り込まれていたりして、新鮮な感触
食後にはプチのエスプレッソマシンでいれた珈琲がついてきます。

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看板

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お昼のお品書き

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日替わり御膳

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日替わり御膳

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2013/03/16 更新

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