3回
2019/06 訪問
今年のかき氷は大好きなプリン♪
プディング ア ラ モード
プディング ア ラ モード
外観
外観
2019/06/21 更新
2018/07 訪問
いつもながら芸術的なかき氷に脱帽です
[2018年7月再訪・写真3枚追加]
７月のとある平日、６月に続いて今年２回目の奈良かき氷ツアーにやってきました～
移動はいつものように名古屋から高速バスに揺られること３時間、今回は渋滞にハマることもなく予定通り近鉄奈良駅に到着、ただこの日はあの西日本豪雨の日、名古屋からお隣の京都への高速バスが運休との情報も聞こえてくる中、奈良に着いたものの名古屋に帰れるのか若干の不安を感じながらもかき氷ツアーのスタートです(^^)/
まずはいつものように駅前にある「ル・クレール」さんへ整理券をもらいに行ったところ、この日はそんなにお客さんもないみたいでその場でも食べていけるということだったのでまずはコチラのかき氷をいただいていくことにしました。
この日のかき氷の種類は、かき氷ガイドの掲載商品であるいろいろフルーツミルフィーユのほか、オマージュ ドゥ エスコフィエ、焼きもろチー!!の３種類、悩んだ結果「焼きもろチー!!」をいただきました。
焼きもろチーはトウモロコシと３種類のチーズがマリアージュというかき氷ということで、ミルクシロップのベースのかき氷に焼きトウモロコシの入ったトウモロコシのクリーム、その上にパルミジャーノとミモレットがかけられていて、中にはトウモロコシの煮込みとパルメザンチーズまで入っています。
口にするとトウモロコシの甘みがものすごく感じられますね、そこにチーズの風味が後から加わってきてなんとも言えない美味しさですね。いつもながら発想が斬新ですね、それでいて奇をてらうだけでなくしっかりと味の構成も見事に組み立てられているからホント素晴らしい、今回も文句なしに美味しかったです。
こうなると８月、９月のかき氷も気になるところ、またお邪魔できるといいのですが。
焼きもろチー‼︎
焼きもろチー‼︎
焼きもろチー‼︎
2018/09/19 更新
2018/06 訪問
今年もフレンチかき氷をいただきました♪
６月の奈良かき氷ツアー、「cafe R+」さんでこの日の２杯目のかき氷をいただいた後、３杯目のお店はコチラの「ル・クレール」さん、今回も奈良に到着後すぐに整理券をＧＥＴしていたんですよね。今回は１２時からの部にお邪魔しましたが、まだ６月の平日と言うこともあってそんなに混んではいない様子で、飛び込みのお客さんも入って来ていました。
この日のかき氷の種類は、いろいろフルーツミルフィーユ、イエローフルーツヨーグルト、ちょこなっつの３種類、いろいろフルーツミルフィーユはかき氷ガイドの掲載商品なのでたぶん今シーズン通しで提供されるでしょうから、せっかくなのでこの月にしか食べられないであろう「ちょこなっつ」をいただきました。
出てきたかき氷は相変わらずの美しいビジュアル、フランス産のショコラをふんだんに使ったというかき氷は、濃厚なチョコレートシロップにプラリネシャンティ、ミックスナッツなどに加え、中にはチョコレートムースまで入っています。
存分に感じられるチョコレートの風味にたっぷりの香ばしいナッツの食感がたまりませんね。難点はクリームたっぷりでお腹が結構ふくれてしまうこと、この日のかき氷の目標１０杯が怪しくなってきちゃいました（笑）
ココは奈良に来たときはほうせき箱と並んでマストで訪問ですね、また今シーズンも何度かお邪魔したいです(^^)/
ちょこなっつ
ちょこなっつ
外観
2018/09/03 更新
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[2019年6月再訪・写真4枚追加]
６月の奈良かき氷ツアー、「GRAN CHA」さんで大和煎茶のかき氷をいただいた後、この日３杯目のかき氷をいただくべくお邪魔したのはコチラの「ル・クレール」さん、奈良に来たら外せないお店の一軒ですね、今回も奈良に到着後すぐに整理券をGETしに行き１１時台に訪問です。
今年のかき氷のプディング ア ラ モードのほか、この日６月のかき氷として南瓜チー２０１９、アーモンドショコラの３種類ありどれも１５００円です。６月限定のものにしようかとも思いましたがプリン大好き人間としてはやはりプディングアラモードに惹かれちゃいますね。
そんなわけでプディング ア ラ モードを注文、フルーツがたっぷりのった華々しいビジュアル、やはりココのかき氷はフレンチのお店らしく見た目にも華やかですね。
ソースはカスタードクリームとカラメルシロップ、ジェノローズのパウダー、アングレーズシロップなどいろんなものが折り重なるように使われていて食べる部分や食べ進めていくにつれて味の変化が感じられます。それにパイ生地のサクサク感も良いアクセントになっていますね。肝心のプリンは氷の中に隠れています。しっかりした食感のカスタードプリンはワタクシの大好きなタイプ、もちろん美味しくいただけました。
できれば今年もう一回くらいお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。