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太刀魚塩焼 900円。
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天然鯛ねぎポン酢 。
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天然鯛ねぎポン酢 。
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春菊白和え 400円。
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ハートランド 小瓶 600円。
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二階堂 湯割り 500円。
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なんか日本酒(詳細失念)。
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外観。
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内観。
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平日の17時過ぎ、櫛田神社前駅から徒歩約3分。
昼に通り掛かって通りの渋さに惹かれて。
商店が並ぶ小道の一画。
ガラス張りの小さなお店。
店内はカウンター無し、2人掛け卓4台のみ。
若くて大きな男性ご主人のワンオペ。
一見でも優しく迎えて下さり、注文は以下。
ハートランド 小瓶 600円
二階堂 湯割り 500円
なんか日本酒(詳細失念)
天然鯛ねぎポン酢
春菊白和え 400円
太刀魚塩焼 900円
もうね、詳しくは書かないけど総じて美味。
きっと釣り好きでさらに料理好きに違いないご主人の作る料理はどれも本格的。
鯛はむっちりステキな熟成具合。
ポン酢と紅葉おろしとの相性は完璧。
白和えはきちんと拵えられて丁寧な美味しさ。
太刀魚は今どき貴重な立派なサイズで卵付き。
この太刀魚の旨味のある白身は大好物。
後からいらしたご常連方も、ご主人の腕とお人柄に太鼓判を押していらっしゃり。
これはもう勿体無くて誰にも教えたくないけど皆に宣伝したい気持ちの葛藤。
このお店に通うために飛行機に乗りたいと思えるくらい。(そんな人も実在するらしく)
いやはや本当に素敵なお店さん。
またきっと伺いたいです。
たいへんたいへんごちそうさまでした。