鈴鹿さんのマイ★ベストレストラン 2017

＜2017.7＞
　成田山参道で言わずと知れた人気店。
　土用丑の日（7/25）を翌週に控えた週末に訪問・・・

　参道の坂道を下ると、もう一つの人気店「川豊 本店」さんは
　銀行のような整理券システムで電光表示では80組待ち！！
　現在11:30…ふぇ～。

　目的の駿河屋に到着。
　「川豊」さんと同様、整理券システムが導入されていた。
　番号は133番・・・現在は67番、約60組待ちか。
　想定では１時間だそうな。
　ひとまず新勝寺参りを済ませて、お店に戻るとようやく100番台の案内中。
　さらに30分ほど待ってようやく案内、時間は午後１時過ぎ、結局一時間半待ち。
　２階の窓際で参道を眺められる席、いい感じ。

　うな重２つを注文、さらにお腹も空いたので骨せんべい（カレー味）を。
　まず骨せんべい。
　香ばしさと共に、しっかり辛味のあるカレー味。
　ポリポリポリ……ポリポリポリ……

　さてメインはうな重、ふたをオープン！
　”おぉ～♪ご飯が見えない美しさｗ”
　箸を入れると柔らか～～い
　甘さ控えめのタレも自分好み。
　いや～、美味しいわ～♪
　あっという間に完食。

　待った甲斐のある美味しさです。
　自分の中の”美味しいうなぎ”って、このお店の味だったかな～。
　ご馳走様でした♪　
成田参道の古くからの名物の一つが”うなぎ”。
駿河屋さんもそこに名を連ねる老舗の一軒。
毎度、通りすがりに見ると、店先にはこの日仕入れたうなぎの産地が掲げられている。
この日は浜松産。

古い旅館のような佇まいに入ると、奥に予約システム。
人数告げて、番号札を受け取ります。
待つ人は4組ほど、ちょうどお昼時で一番混みあう時間でした。

うなぎ専門としていますが、団体などでうなぎはダメと言う方のためでしょう、
地元”水郷鶏”を使用した親子重もメニューに有りました。
個人的にはこちらも食べてみたい･･･

最近のシラスうなぎの不漁を受けて、うな丼(半身)\1,900、うな重(一匹）\2,500と
やや高め。
店頭で裁いて提供するため、それなりに時間がかかります。
入口で15分くらい待ったでしょうか、更に右奥の席に案内され、しばし待つ・・・

待つ間、ふと壁に目をやると　「春夏冬二升五合」　と書かれた張り紙が目に入った。
”春夏冬”＝商い、”五合”　＝半升＝繁盛は分かる･･･しかし”二升”の意味が
結局分からなかった･･･

またもう一方では、「大井川共水」\4,500とある。
きっと天然うなぎのことかと尋ねると、天然では無く、うなぎのブランド名らしい。
後で調べてみると、確かにブランドで、卸されているのも限られたお店だけの様である。
駿河屋さんもそのうちの一軒であった。

さて、ようやく、お新香、肝吸いが運ばれ、うな重が登場・・・
ふたを開けると想像通りのうなぎが御飯の上に。
箸を入れると、簡単に切れる柔らかさ。
一口、口に入れる、タレは甘さ控えめで醤油が強い。
美味しいねぇ～。
もったいないと思いながらも、あっという間の完食。
うなぎってズルイ、待たせてお腹を空かせている所へ出して来るんだから。
もっとゆっくり食べたいのに･･･

早くうなぎの価格が下がってきますように･･･

あっ、そうそう、後で調べたら”二升”の意味は”ますます”ってことでした。

　”商い益々繁盛！”

御馳走様でした♪

〈2020.4〉※2020.6 通常営業再開！
コロナ禍で夜間営業のお店はランチのテイクアウトを
始めています。こちらも先週から始めたとのこと。

前日までに予約し、指定日にお店で受け取り。
（メニューは写真の通り、その他は相談次第）

「おうちで"酔"」
今回はランチ用と夜の惣菜を購入。
"ゆうじのお弁当"
"海鮮丼"
"厚焼き玉子"
"手作り豆腐"

お弁当はワカメごはんに、鶏照り、肉じゃがコロッケ、
ホッケ、鳥団子、厚揚げ煮、ポテトサラダ、など…
ボリューム満点♡

海鮮丼はマグロ、タイ、金目、ホタテ、イカ、タコ、
めかぶ、シラス、筋子、甘エビ…
こちらも種類が多く、大満足♪

厚焼き玉子はあおさ入りのだし巻き。

手作り豆腐はいつものたっぷり濃厚豆腐。

美味しく頂きました♪
ご馳走様でした。

（4/28）
"ゆうじのお弁当"
"海鮮丼"
"砂肝唐揚げとチーズフライ"

（5/5）
"ゆうじのお弁当"
"海鮮丼"
"なめろう（さんが焼き）"

（5/12）
"海鮮丼"
"手造り豆腐"
"厚焼き玉子"

（5/19）
"ゆうじのお弁当"
"海鮮丼"
"明太磯辺揚げ"
"若鶏の唐揚げ"
＜2017.12＞
　　前回の訪問チケットの期限前に我が家の忘年会で訪問。
　　お通しはクリスマス仕様の雪だるまが可愛らしい♪
　　周りの女性客からは喜ぶ声が聞こえてきます。
　　チケットサービスで「キャベツメンチ」を頂きました。

　　この日は今まで頼んでいないメニューも注文。
　　「豆腐ステーキ」：甘じょっぱいソースで頂く豆腐です。
　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐をステーキのように頂く感覚かな？
　　「キャベツメンチ」：野菜の入ったメンチカツ。肉々しさが少なく食べやすくなってます。
　　「刺身3点盛り」：真鯛、平目の昆布締め、ホタテ、タコ。
　　「銀杏」「アン肝ポン酢」：この季節は欠かせないのです。
　　「もち春巻き」：もちろん〆はこの一品で・・・ｗ

　　今年もお世話になりました。
　　来年もよろしくお願いします。
　　ご馳走様でした♪
<2017.10.20>
　半年に一度のペースでの訪問。
　それでも気持ちよく迎えていただけるお店です。

　この日も予約でカウンターにはお通しがスタンバイ♪
　秋には地元北総エリアの名産、おおまさりの茹で落花生が登場します。
　HOTな豆腐のほのかな甘味で、日本酒「乾坤一」を味わう。
　これでも飲む方には十分楽しめるだろう・・・。
　うちは食べるのが楽しいので、さらに注文。
　「レンコンハンバーグ」：サービスチケットでの本日の一品。
　　　　　　　　　　　　　レンコンの食感を感じるハンバーグ、ハンバーグ以外にも、
　　　　　　　　　　　　　餡かけや揚げ出しもついた満足度の高い一品でした。
　「煮込み」：カレー風味煮込み。私たちの定番。
　「アン肝ポン酢」：この季節が来ました♪　ここのアン肝の質は間違いなし。
　「刺身3点盛り」：甘エビ、〆鯖、真鯛　厚めの切り身で美味しいです。
　「秋の天ぷら盛合せ」：”揚げ過ぎちゃうんですよ”という店主の言葉通り、毎度のボリューム！
　　　　　　　　　　　　キノコ類、いもなど秋らしい面子。
　「銀杏」：熱々の焼き銀杏。殻をむくと緑色の実が登場♪
　「もち春巻き」：餅とハムを春巻きの皮でくるんで揚げたもの。今や我が家の〆の一品です。
　
　いつ来ても美味しい料理を有難うございます。
　ご馳走様でした♪

<2017.1>
　　以前の訪問から少し間が空きました。
　　やっぱりここがうちの新年会かな？

　　土曜の夜、やはりこのお店の週末は予約必須でしょう。
　　座敷は十数名の新年会かな？
　　カウンター席も予約で満席。
　　（予約間に合ってよかった…）

　　飲み物は、隠し酒で赤ワイン。
　　写真の通り、たっぷり頂きました♪

　　●お通しは、カキ、氷頭なます、湯葉、枝豆、自家製豆腐。
　　　氷頭なますは最初分からず、”ナマコかな？”と思って聞いたら氷頭なますですって・・・。
　　　初めて食べたかも。
　　　　
　　●注文はやっぱり寒いので、煮込み。
　　　カレー風味がここの味ですね。

　　●サトイモの唐揚げ
　　　これはうちの定番のお気に入りメニュー。

　　●刺身三点盛り
　　　〆サバ、イナダ、黒むつ、そして”気持ち”のタコ。
　　　黒むつは弾力ある身で美味しかった。しめ鯖の〆加減が丁度いい。

　　●あん肝
　　　これは冬なら頼まないと…やっぱりしっかりした良いあん肝です。
　　　美味しいなぁ～。

　　　ここで日本酒”館野川（大吟醸）”
　　　甘めですがスッキリ飲みやすいです。

　　●ゲソ唐揚げ
　　　お品書きに”いか”のメニューが数点目についたので、良いイカが入ったかな？
　　　ということで注文。柔かくって美味しかった～。

　　●なめろう
　　　日本酒に合わせたかったので注文。
　　　”今朝まで飯岡（千葉）で泳いでました”っていう新鮮なイナダをなめろうに・・・。
　　　味噌の塩加減とごまの風味でお酒が進みます。

　　●もちはるまき
　　　〆になりましたが、春巻きの皮で包んであげた餅かと思っていたら、予想外の”焼き”でした。
　　　しかしこれが凄い逸品でした。
　　　もちとハム、チーズを海苔で巻いて、さらに春巻の皮で巻いてあります。
　　　これを焼けば、そりゃ美味しいです♪次回も忘れずに頼みたいな。

　　やっぱりこのお店が良いな、と実感した次第です。

　　ご馳走様でした♪　本年もよろしくお願いします。　　
＜2015.9＞
　この日は満席。
　予約しといてよかった～。
　
　お酒は”乾坤一”と”石鎚”。
　
　●刺身三点盛り：しめ鯖、カツオのたたき、イカの大葉巻き、それとイサキ。
　　どれも食感良く、美味しかったです。
　●秋の天ぷら盛合せ：なす、サツマイモ、エノキ、しめじ、そしてキス。
　　どれも美味しいですが、特にキスの天ぷらはこれまで食べた中でも秀逸！
　　フワフワの柔かさがとても美味しかったです。
　●とりつくね：卵と甘タレに絡めて頂きました。
　●もちいそべ：しょうゆだれがお餅に塗られて焼かれたようで、美味しかったです。

　満席ですからお店の方は大忙し。
　途中、注文が少し遅れたりしましたが、問題なし。
　いつも頼んでいる”煮込み”が売り切れだったのが残念だったかな。
　
　ご馳走様でした♪

＜2015.6＞
　この日は事前予約。
　着くといつものカウンター席（笑）
　
　お酒は、隠し酒の”不動”と”乾坤一”。
　２杯目は並々注がれた隠しワイン♪　こんな飲み方、嬉しい限りです！
　
　●付出しは、ながらみ（TVで見たことある！潮の香り～）、小茄子の煮びたし、
　　オクラのあえ物、そして、カマンベールベールの上にカラスミ！
　　更に、手作り豆腐までセットで出てきます。
　　（後はお酒を頼べば、何もいらないくらい…）
　　　
　●夏の天ぷら盛合せ：なす、ミョウガ、白身魚、エシャロットなど。
　　時期的には豆類の天ぷらなんてのも面白いですけどね。
　
　●枝豆：枝付きで塩加減抜群！！　こういった些細なところが良いですよね。

　●もつ煮込み：毎度カレー風味で、これを食べるのも毎回の楽しみ。

　●刺身三種盛り：タコ、ホタテ、鮪、しめ鯖。

　●炒り銀杏：夏でも”あるよ”。さすがに季節ではないですけどね。

　●里芋の唐揚げ：最近来ると定番になっているかな～。

　●鶏の照り焼き風：溜まりません！甘じょっぱいこの味は…
　　　　　　　　　　溜まらず、ご飯をもらってしまいました（笑）

　今宵も美味しく、楽しいひと時でした。
　ご馳走様でした♪

<2014.1>
　我が家の新年会。
　
　店に入ると一番乗り。（空いてて良かった♪）
　カウンターの端に座り、日本酒を注文。
　隠し酒から、”不動”と、”乾坤一”を注文。
　
　●付き出しは、カジメの酢の物、切干大根？、ポテトサラダ、人参とツナの和え物？
　　それぞれ一手間かかった品々です。日本酒に良く合います。

　●あん肝：この時期の定番はあん肝。水菜のおひたしが添えられ、厚めに切られたあん肝は
　　濃厚で美味しかった。もったいないので少しずつ、味わいながら頂きました。

　●串かつ：豚とネギの串かつ。甘めのコーンソースで頂きました。
　　結構なボリュームで熱々は大変美味しかったです♪

　●煮込み：カレー風味のもつ煮を頂くのが、このお店でのお決まりとなっています。

　●チヂミ：タコ、桜海老など海鮮風味のチヂミです。こちらもボリューム十分。
　　　コチュジャンが添えられ、辛味と一緒に頂くとまた一味違って美味しいです。
　
　●サトイモの唐揚げ：前々回に注文しましたが、丸く団子のように串に刺されたサトイモ団子は
　　　焼き醤油の香ばしさも加わって、熱々で美味しかったです。

　●トマトサラダ：揚げ物が続いたのでさっぱりと口直し。

　●（冷たい）うどん：〆は稲庭うどんです。
　　　個人的には梅味のつゆがダメ（笑）。うどんは美味しかったです。

　日本酒の後は、隠し酒のワインを頂きました。

　毎回最後会計の際に店長さんに”料理の出が遅くて・・・”とお断り頂きますが、
　是非ともその辺は理解した上で注文されるとよろしいかと思います。
　ゆったり寛いでいただくのに適したお店だと思います。

　ご馳走様でした♪
　

<2013.10>
　日本シリーズ２戦目のこの日、京成臼井の「粋」に立ち寄った。
　カウンター席はほとんど埋まっていたので初めてのお座敷。

　日本酒を注文し、日本シリーズ中継を横目に見ながら乾杯！
　　
　●付き出しは、カジメの酢の物、カマンベールチーズなど、楽しめる４品。
　　 和だけで無く、チーズなども楽しめるのが良いですね。

　●ギンナン：今年もこの季節がやってきました♪

　●牛もつ煮込み：寒くなってきたので早いうちに注文。

　●あん肝：厚く切られたあん肝、たまに他の店ではハズレがありますが、これは美味しいあん肝です。

　●秋の天ぷら：”内容は何ですか？”と聞くと”きのこ、イカ、かぼちゃと後は内緒です”と・・・
　　　　　　　　　　 内緒の一品は”丹波の栗”でした。甘くてほくほくと美味しかったです。

　●たこのアヒージョ：最近流行のスペイン料理からでしょうか？ワインも注文し、合わせていただきました。　
　　　　　　　　　　　　　　熱々のシメジとタコはワインによく合います。オイルもしつこくありません。

　●焼きビーフン：具材もたっぷり、お腹に溜まる一品です。

　●焼きおに茶漬け：〆に選びましたが、ちょっと出汁が濃かったかな。

　この日は入店も遅かったので、アボカドサラダなどは品切れ。
　今回は”たこのアヒージョ”など洋風メニューが楽しかったです。
　最近ワインもよく飲むので、こういったメニューも少しあると単調な味わいでなくて良いですね。

　ご馳走様でした♪　
　　

<2013.3>
来たいと思いつつ、結構時間が空いてしまった･･･
　一番乗りでカウンター。

　早速店長の隠し酒(日本酒)を伺う。
　この日は、不動、〆張鶴、獺祭　など。
　〆張鶴と獺祭をそれぞれ１合いただきます。
　下の枡から溢れんばかりに並々とグラスに注がれる様は見ていて心地よい。
　
　●付き出しは、湯葉刺し、高野豆腐の和え物、蕗味噌(絶妙！)、イカ大根煮。
　　大根はよく味が沁みて、イカは柔らかく、蕗味噌も苦すぎず・・・どれも美味しかったです。
　
　●刺身三点盛り：　タコ、真鯛、メジナの３点。イカがおまけです。
　　　　　　　　　　　　メジナは身の締まった白身です。
　　　　　　　　　　　　他に揚げ物頼むので、刺身はあっさりした味わいで。

　●サトイモの唐揚げ：　見た目にも可愛い一品です。
　　　　　　　　　　　　　 サトイモのねっとりした食感と衣の感じが良いですね。
　　　　　　　　　　　　 　また衣に沁みた醤油も良い香りです。

　●ギンナン：　最近の私の定番。アツアツをいただきました。

　●春の天ぷら：　メニューを見た時に注文確定の一品。
　　　　　　　　　　キス、ふきのとう、たらの芽、ベビーコーンなど。
　　　　　　　　　　この季節ならではの味ですね。
　　　　　　　　　　付け塩が３種類。甘い塩が私はお気に入り、妻はカレー風味がお好み。
　　　　　　　　　　これだけでしばらくお酒が飲めます。

　●かじめ(海草)サラダ：　ねばねば系の海草サラダです。

　●ビーフン：　これは何の飾りも無い焼きビーフンです。好きなんです。

　●牛もつ煮込み：　毎回頼んでます。今回は最後の汁物代わり。

　飲み物は初めて隠し酒（ワイン）も注文。
　池田ワイナリー(勝沼)の瓶を見つけて、こちらを一杯。
　飲みやすいミディアムボディの赤ワインでした。

　美味しい料理でお腹も一杯、心地よい酔い加減でお会計。
　そうそう、お店もそれほど多く食材を仕込んでいないので、
　サトイモの唐揚げ、自家製さつま揚げは早々に売り切れてました。
　
　大人数の場合は予め希望料理も伝えておくと良いかもしれません。

　御馳走様でした♪


<2011.12>
　今年のうちの忘年会は「酔」で。
　夏以来の訪問です。
　
　この日も日本酒の裏メニュー「うぐいすの庭」からスタートです。
　
　つきだしは、湯葉豆腐、つぶ貝などは同じで、じゅんさいに代わり、
　蒸しウニとなっておりました。もちろん言うことありません。
　並々と注がれた日本酒と一緒に頂きます。

　注文は、前回と同じものでは”もつ煮”、”なんこつ揚げ”、”刺身三点盛り”。

　"もつ煮"はオリジナルのカレー風味。
　寒い時期にはぴったりの一品です。

　季節柄、"ぎんなん"も頂きました。

　そして、私が好きな"味噌カツ"の文字が目に入ったので、こちらも注文。
　これらをゆったりと美味しい日本酒と頂きました。
　
　今回いただいた裏メニューの日本酒は全体的に甘めでしたので、最後は「明鏡止水」で
　少し味を変えていただきました。
　
　宴会が入ったり、客が増えてくると、料理の出が遅くなりがちですが、そこは
　事前に御主人と話しながら、ペース配分をしていくことをお勧めします。

　御馳走様でした♪
　

<2011.8初回訪問>
　京成臼井の北口駅前、雑居ビルの２階に「酔」の文字が目に入る。
　ビルの狭い階段を上ると、右手に暖簾のかかった小さな入口。
　中に入ると、左手から正面にカウンター、右手には小上がりの座敷(２卓）。
　先客は２人。座敷は予約が入っているようです。

　カウンターに案内され、飲み物は日本酒。(私はビール、焼酎は好みでない)
　事前に人伝に聞いていた"裏メニュー"を店主に伺った。
　一升瓶を４本持ち、カウンターに並べられる･･･
　"これは「久保田」の朝日酒造さんの元旦限定酒、こっちは・・・”と説明
　してくださった。
　他もあまり見慣れない銘柄であったので、その朝日酒造の元旦限定酒を
　注文した。
　”度数が強い（１９度）ので･･･”と、チェイサーの水も用意された。

　付き出しは、貝類、湯葉豆腐、じゅんさいなど・・・　
　中々お洒落な感じで味も良いです。

　注文はカウンター正面の壁に貼られたお品書きから。
　”とちお”：栃尾の油揚げを使った料理
　”刺身３点盛＋〆鯖”　を。

　日本酒が擦り切り一杯に注がれ、一口頂く･･･味わい深いお酒、
　確かにちょっと強い。しかし、これは飲みやすく美味しい・・・。
　水をちょっと口に含み、料理も頂く。
　それを見ていた隣の先客の御夫婦も、日本酒を注文。
　会話は無いが、ちょっとうれしく思う。

　刺身もいい、ホタテは新鮮柔らか、〆鯖の身は厚め、マグロも筋無く、美味しかった。

　続けて、”もつ煮”、”夏野菜の天ぷら”、”なんこつ”を注文。
　予約客も来店し、ちょっと混み合って来たので料理の出は遅れ気味。

　皆それぞれ美味しかったが、”なんこつ”はよくある丸いから揚げと思いきや、
　形の違う大き目のなんこつ唐揚げ。
　横のミニサラダのドレッシングはオリジナル（たまねぎを泡立てたとか･･･
　（ちょっと酔いが･･･）♪）
　甘い、見た目にきれいなドレッシングでした。
　”夏野菜の天ぷら”もみょうがやアスパラといった、ちょっと見ない天ぷらを頂き、
　美味しかった。
　つける塩も、カレー塩、海老の塩、粗塩と３種それぞれの塩。
　カレー塩で日本酒を・・・これもまた良い。

　”本日の煮魚”は何ですか？と聞いたところ”のどぐろ”とのこと。
　今や有名なのどぐろは金沢旅行で初めて食べた時の衝撃が忘れられない。
　それを注文する。
　大きな器に盛られた、のどぐろ・・・味付けはちょっと甘め。
　醤油より砂糖が強い感じです。

　こちらを頂いたあと〆にしようか迷ったけれど、混雑具合と時間を見て、
　会計とした。余り飲まない（結局最初の１合のみ）ので、一人\4,000弱。

　料理の出が遅いところもありましたが、混んでいるので仕方ない。
　美味しい料理とお酒で良い時間を過ごせませした。

　また伺いたいですね。ご馳走様でした♪

＜2017.5＞
　　信州旅行、朝早く東京を出て軽井沢で下車。
　　目的は「軽井沢モーニング」♪
　　いつからなのか、軽井沢では心地良い自然を感じながら
　　モーニングを頂くというのがあるらしい・・・。
　　そんなモーニングを提供するお店の代表格なのがこちらの沢村とのこと。
　　
　　朝８時過ぎに軽井沢に到着。
　　GW期なのでレンタサイクルも大繁盛！
　　少々お高いレンタサイクルで旧軽井沢へGO！
　　所々で満開から散り始めの桜を眺めながら、メイン通りを上り、目的の沢村へ・・・え？
　　すごい行列だ～～ｗ
　　結構お店は広いのに、店外までの２０人ほどの列が・・・
　　因みに、お店の右側がレストランエリア、左側はテイクアウトのベーカリーショップ。
　　どちらも行列（レストラン待てない方々がテイクアウトに向かう）という想定以上の人気ぶり。
　　余裕ある計画にしていたので、私共もレストラン側の列に並び、待つこと３０分ほど、席に案内される。
　　（時間的にも、店の広さからも回転は良い・・・）

　　この日のモーニングメニューは４種類。
　　●沢村モーニングプレート（￥2000）
　　●厚切りトーストとソーセージ＆ベーコンエッグ（￥1500）
　　●フレンチトースト（￥1600）
　　●サーモンマリネのオープンサンド（￥1600）
　　いずれもドリンク、スープ、高原野菜サラダ付きです。

　　自分はモーニングプレート、妻は玉子が苦手なので消去法でサーモンマリネのオープンサンドを注文。
　　
　　料理を待っている間も入口の列は変わらず、２０人ほど・・・。
　　程なく料理が登場♪
　　おぅ、これは見事なボリューム感。
　　トーストにはバターをたっぷりとぬりぬり・・・。
　　まずはサラダから・・・うん、美味しい。
　　キッシュもマヨ感の少ないポテサラも美味しい。
　　しかしこのベーコンも厚さがあって、もうホントに肉ですよ。
　　プチッとはじけるソーセージ、絵に描いたような鮮やかな色の目玉焼き。
　　どれもこれも美味しいのです。
　　もちろんそれぞれの具材をトーストと一緒に頂くと、これまた美味しいのです。
　　
　　サーモンマリネのオープンサンドも角切りのサーモンがゴロゴロ。
　　ちょっと食べにくさはあるものの、これまた美味しい♪
　　使われているパンはトーストとはまた違うパンで美味しかったです。　　

　　事前調べで、”ちょっとモーニングには高いかな？”とか考えていたけれど、
　　これは納得でお勧めできます。
　　待ってでも価値ある軽井沢モーニングでした。

　　人気の凄さに驚いたけれど、GWだし、美味しいお店は仕方ないね。
　　ご馳走様でした♪

<2017.2>
　音波は千葉店に行って以来、何年振りか…
　料理はまず間違いない、というのが当時の印象。
　土曜日の夜、当日昼に2人予約で問い合わせると、カウンター席ならと…
　やはりここでも人気があるようです。
　
　勝田台の繁華街とは反対、北口にあります。
　お店は二階。
　入口の引き戸を開けると、中は靴を脱いで上がる形式。
　案内されたカウンター席はＬ字に１０席ほどでしょうか。
　目の前では注文受けたであろう、美しい皿に盛られた刺身が準備中ｗ

　お酒は充実、日本酒、焼酎、ワインにカクテルとも満足できる内容でしょう。
　自分は日本酒から”写楽（福島）”、妻は山梨勝沼のまるき葡萄酒の”甲州Ｇ．Ｉ”を注文。
　日本酒は一合か、グラス(90ml）を選べます。
　色々の見比べたい方にはグラスがお勧め♪

　お通しは豆腐の湯葉餡かけ、出汁の効いた餡と共に・・・美味しいですね。
　注文は次の通り。
　　●刺身五点盛り：エビ、マグロ赤身、真鯛、寒ブリたたき、タコ。
　　　真鯛も寒ブリもしっかりした味わい・・・美味しいです。
　☆●生エイヒレの炙り：これは最高です！普通のエイヒレと違う柔かい食感はくせになる味です。（2回注文）
　　●アン肝ポン酢：やはり良いあん肝を仕入れてます。この時期は絶対外せない。
　　●枝豆　焼き：珍しい焼き枝豆・・・水分を飛ばした感じ？自分は蒸しの方が良いかなｗ
　　●牛スジと大根の風呂吹き：八丁味噌で頂く柔らか大根。おでんの様でもあり、美味しかった～。
　　●もつ煮込み：定番モツ煮込みはオーソドックスな味わい。ふぅ～、あったまる・・・
　　●牛タンの炙り焼き：お店の自家製タレに漬け込んだ…うん、これは塩ダレだ！
　　　少しレモン絞れば焼肉の牛タンと同じ。
　　●鯛チーズ湯葉巻き天ぷら：淡白な鯛の味はチーズとアスパラの香りに打ち消され…
　　　いや、あった、これが真鯛のふんわりとした身の食感。美味しいよね。
　料理は千葉店同様、ほぼ外れ無し！
　
　その間、日本酒で　山本、新政をグラス90ｍｌで。
　今回、日本酒は偶然にも甘めの味わいが多かったです。
　全部で２合飲んでほろ酔いのいい気分♪

　大きな宴会で騒ぐには向きません。
　静かに気心知れた仲間と飲むにはお勧めの良いお店です。

　ご馳走様でした♪

＜2017.4＞
　　記念日のディナーで訪問。
　　ワインも少々・・・
　　ディナーメニューはアミューズと最後のコーヒーにお菓子がついてきます。
　　柑橘系のデザートメニューも好きな一品です。
　　
＜2017.10＞
　　通常ランチ訪問。
　　クレームブリュレは、以前このお店で初めて頂きました♪
　　メニューにあるとつい頼んでしまいます。
＜2016.11＞
　　2016年の訪問。
　　この日のポタージュスープは「マッシュルーム」♪
　　
＜2015.12＞
　昨年に続き、年末訪問。
　いつものランチBコース。

　　(オードブル)
　　「スズキのマリネ」
　　　スズキの身も厚くて、弾力があって美味しい。
　　「スモークサーモンとキャベツのキッシュ」

　　(スープ)
　　「カブのポタージュ」
　　　”本日はカブです”と先に言われるほど、毎回”野菜のポタージュスープを頼みます。
　　　自分はポタージュを頂くために来ていると言っても過言ではありません。

　　(メイン)
　　「みつせ鶏のグリエ」
　　　皮はパリッと焼かれ、香ばしさが加わって美味しいのです。
　　「仔羊の赤ワイン煮」
　　　ナイフを入れるとほろほろ崩れる柔かさ。
　　　多少、牛肉と同じように羊肉らしいクセはありますが、美味しいですね。

　　(デザート)
　　「安納芋のクリームブリュレ　ジャージーミルクアイス」
　　　これも好きな一品。
　　　甘い安納芋をなめらかなプリン状に・・・表面はパリッと焼き色付き。
　　　ミルクアイスの冷たい甘さも一緒に頂くとこれまた美味しいのです。
　　「リンゴのタルト　バニラアイス」

　ご馳走様でした♪

<2014.4>
　チューリップフェスタの後のランチに訪問。
　いつものランチBコース。
　
　（オードブル）
　　「ホワイトアスパラのブランマンジェ（甘エビ、トリ貝、ホタテ）」
　　「桜マスの軽いスモーク仕立て」

　（スープ）
　　「新玉ねぎのポタージュ」

　（メイン）
　　「はかた地鶏のモモ肉のグリル」
　　「いも豚ロース肉のポワレ」（ミルポワソース）

　（デザート）
　　「マスカルポーネのムース」（柑橘のコンポート、伊予柑ソルベ）
　　「イチゴのフィユタージュ」（フランボワーズのソルベ）

　ご馳走様でした♪

<2013.9>
　久しぶりの訪問。
　いつものランチＢコース。
　
　(オードブル)
　　「松輪のサバとジャガイモのテリーヌ」
　　　サバのテリーヌって初めて、サバとジャガイモはサクッとナイフで一緒に切れる柔らかさ。
　　　周りにゆで野菜とピクルス。バルサミコ酢のソースで味を変えて。
　　「田舎風テリーヌ　牛舌とピスタチオ入り」
　　　少しレバーの味わいも薄っすら・・・。
　　
　（スープ）
　　「かぼちゃの冷製スープ」
　　　濃厚かぼちゃスープ。ただ単純に美味しいです♪

　（メイン）
　　「ニザダイのグリエ（ベアルネーズソース）」
　　　ニザダイという魚は知らないが、ほろほろとした食感に香ばしさも加わってます。
　　　ベアルネーズソースは酸味を感じる初めて頂くソース。
　　「みつせ鶏もも肉のグリエ」
　　　皮はパリッと、肉はふわっと・・・。美味しいです。
　　　バジルソースかバルサミコソースで頂きます。
　　　周りを彩る、コーン、数種類のイモ類など。甘かったり、塩味だったり色々楽しめます。
　
　（デザート）
　　「紅マサリのクレームブリュレ」
　　　カスタードクリームに甘いサツマイモを更に練りこんだような一品。
　　　単独でも美味しいが、上に乗せたバニラアイスと合わせてもまた美味しい♪
　　　結構量もあって嬉しい一品でした。
　　「桃のコンポートヨーグルトムース」
　　　夏らしい冷たいデザート。甘い桃に少しの酸味を加えて･･･

　　付け合せのパンもたまたまなのか、以前より美味しく感じた。
　　各料理のソースをつけたり、今回は色んな味付けで楽しみました。

　　御馳走様でした♪

<2013.03>
　そういえば、ここで毎回食べるランチメニュー。
　微妙に毎回違っている気がします。
　訪問間隔が空いているためでしょうが、毎回新鮮な気分でいただけます。

　(オードブル)
　　「人参のﾑｰｽとウニとコンソメジュレ添」
　　　甘い人参ムースと、ウニの食感、それらにコンソメの味が絡まります。
　　「キッシュロレーヌ」
　　　卵感が強いキッシュです。

　(スープ)
　　「白アスパラガスのポタージュ｣
　　　スープを飲みたいが為にBランチを選ぶ私達です。　

　(メイン)
　　「純和鶏もも肉のグリエ」
　　　これまでよりちょっと小振りだったかな～、鶏好きには物足りなかった（笑）。
　　「アラカブ（カサゴ種）のポワレ」
　　　淡白な身の味わいです。
　　
　　どちらも彩り添える野菜の数々が嬉しいです。
　　
　（デザート）
　　「マスカルポーネチーズに柑橘ソース、伊予柑ソルベ」
　　　数種類の柑橘系の果実とマスカルポーネの下に、冷たい伊予柑のソルベ。
　　　これは良い組合せです。
　　　前回も頂いてましたが、マスカルポーネチーズは柑橘系とも良く合います。
　　　以前イチゴで頂いたことがあるので、タルトのイチゴとも合わせて楽しめました。
　　
　　「イチゴのタルト、ピスタチオアイス添え」
　　　結構な量のイチゴの乗ったタルト。
　　　旬な素材ですのでイチゴも美味しかったです。

　　最後にコーヒーをいただき、ゆったりと余韻に浸ります。
　　
　　御馳走様でした♪
　　

<2012.12>
　2012年最後の営業日。
　市場が閉まる為、この日のランチが今年最後だということです。
　年末の挨拶に近所の方が見えたり、都心では見られないだろう光景。
　
　まず赤ワインを一杯。
　そして、この日選んだ料理は、次の通り。
　
　(オードブル)
　　「サーモンマリネとブロッコリーのゼリー寄せ」
　　　サーモンマリネ、ブロッコリー、しいたけをゼリーで固めた一品。
　　　ゼリーを加えた色々な食感が楽しめます。
　　「人参ムース・ズワイガニタルタル添え」
　　　人参ムースなど野菜のムースは好きです。

　(スープ)
　　「カブのポタージュ」
　　　申し分ありません。
　　　いつも”この日のポタージュは何の野菜だろう？”と楽しみにしています。
　
　(メイン)
　　「金目鯛のヴァプール」
　　　”ヴァプール”の意味を聞き忘れましたが、厚い金目鯛は大変美味しかったです。
　　「ふもと鶏のグリエ」
　　　白インゲンの入ったバルサミコソース。ここではおなじみの味です。

　(デザート)
　　「ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈﾑｰｽとﾍﾞﾘｰｿｰｽのｸﾚｰﾌﾟ包み、フランボワーズのソルベ」
　　　タイトルでもう好きな味であることが想像できました。
　　　ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈと酸味のあるソースやイチゴは良く合います。
　　「タルトタタン(紅玉)のバニラアイス添え」
　　　紅玉は火を入れるとほんとにちょうど良い甘さになりますね。
　　　バニラアイスとホイップクリームの甘さとの組合せが美味しいです。

　　最後のコーヒーを頂き、終了です。
　　
　　本年も有難うございました。
　　御馳走様でした♪
　　　　　

<2012.10>
この日は佐倉の秋祭り。
　この夏、勝沼を訪れてかぶれた"ワイン"を初めて注文。
　いつもの通り、Bコースランチで・・・
　オードブルにはサンマと鶏料理。　
　鶏の白レバーが臭みが少なく大変美味しかったです。
　サンマのリエットも風味がよく、パンに良く合いました。
　スープはマッシュルームのポタージュ。
　香りが良いですね。"ザ･マッシュルーム"
　メインには、妻が珍しく肉料理(子羊のグリエ)。
　私は毎度鶏料理。麓（ふもと）鶏のきのこ詰めグリエ。
　子羊は初めて食べましたが、臭みなどはありませんが、結構”肉”感が強いんですね。
　鶏のソースは濃い目で、少し和風の照り焼きにも近寄った味わい。
　大変美味しく頂きました。
　デザートはぶどうとイチジクメイン。
　それぞれ秋らしいデザートです。
　今回はオードブルから結構ボリュームがあってお腹もいっぱいになりました。

　あっ、そうそう、ワインも美味しかったです。
　御馳走様でした。

<2012.4>
　少し間が開きましたが、この日のランチ美味しくいただきました。

　オードブルは、穴子の温製、サーモンと春野菜のプレッセ・・・。
　暖かい前菜って言うのも、良いものです。

　スープは、ホワイトアスパラのポタージュ。
　毎回、使われる野菜の野菜感がしっかり味わえる一品と思います。

　メインは、キンソウ鶏･･･あまり聞いたこと無いですが銘柄鶏とのこと。
　メインは調理された肉はもちろん美味しいのですが、それに添えられている
　野菜もバラエティーに富んでいて、毎度、丁寧な調理に感心します。

　デザートは４種から選びます。
　チョコ系ははずし、季節のイチゴと珍しいピスタチオのアイスの入った
　２種類を二人で選択。
　ボリュームもあり、美味しかったです。

　ご馳走様でした♪　　


<2011.10訪問>
　この日もランチは決まって、メニューのBコース　\2,500
　オードブルは「鶏レバーのテリーヌ」と、「人参のムース」
　スープは二人とも毎度ポタージュ、この日は「さつまいものポタージュ」
　かぼちゃよりも甘みは控えめな一品です。
　メインは「岩手地鶏」と「すずき」。
　バルサミコ酢のソースに当たる事が多かったのですが、今回はちょっと違ったソースで
また美味しかったです。
　デザートはやはり４種類から選択。
　デザートは毎回感心するばかり。
　ブランマンジェはホントに美味しかったです。

　ご馳走様でした。　

<2011.2訪問>
　前週に行こうと思って店の前まで来たら、貸切で満席。
　一週持越しの訪問です。
　
　この日もランチメニューのBコース(オードブル、スープ、メイン、デザート)　\2,500
　オードブルはメニュー外で紹介いただいた「穴子の温製サラダ｣と、「有機人参のムース」
　スープは二人とも毎度ポタージュ、この日は「カブのポタージュ」
　メインは「いも豚」と「鰆」。
　
　そして今回初めてデザートが選択式になりました。
　４種類から選ぶ形式で、それぞれのボリュームは変わっていないと思います。
　二人で行って、それぞれ違うデザートを頼めば、それだけ楽しめる味が増えます。
　この日は「イチゴのタルトととちおとめのアイス｣と「クレームドショコラ、ムースケーキ、シャーベット」を選択。
　イチゴをたっぷり使ったタルトと、ベルギーチョコの濃厚なクレームドショコラは、季節感もあり、
　もちろん美味しく、楽しめるデザートでした。

　御馳走様でした。


<2010・10訪問>
　お気に入りに挙げながら、随分間が開いての訪問です。
　誕生日の記念に、初のディナーコース。
　[オードブル＋魚メイン＋肉メイン＋デザート] \3,500

　流石に各メニューとも夜の方が昼よりも選択肢が多いです。
　オードブルは「牛タンのポトフ風」、「茄子とズワイガニのミルフィーユ仕立て」
　牛タンが凄く煮込まれて柔らかかった～。
　タンの違う部位に切り分けたのか、タン２枚は食感が違いました。　
　ミルフィーユ仕立ても食感を楽しむ一品です。
　どちらも結構ボリュームがありました。

　魚は選択無しで本日の魚料理。「スズキのポワレ」
　スズキの身が柔らかく、ナイフを入れるとホロッと崩れました。

　肉料理は、「静岡美味鳥のきのこ詰めグリル」、「牛ほほ肉の赤ワイン煮」
　鶏肉好きですので、何の文句もありません。
　牛ほほ肉は前回も注文していますが、赤ワインで濃い目の味ですが、肉は柔らかく
煮込まれており、美味しかったです。　

　そしてデザートは秋なので、マロン、芋などのデザート。
　毎回、結構な種類とボリュームで楽しませてくれます。
　特に誕生日記念のデザートについていた小さいシュー生地はサックサクで
　最高の食感でした。

　ディナーコースで一番安いのが\3,500(サービス料別)。
　別には、秋の特別コース\5,000などもあります。
　「次回はクリスマスね♪」と見送りの時に言われました。
　まぁ、たまの贅沢ですからね。
　ご馳走様でした。

<2010.1訪問>
JR佐倉駅前の「シェ・ムラ」で２ヶ月に１回くらいの小さな贅沢ランチです。
選んだのはＢランチ。[オードブル＋スープ＋メイン＋デザート]　\2.500

本日のオードブルは、チーズとハムをクレープ生地で巻き、さらに上からチーズを
かけてオーブンで焼いた料理でした。
これはチーズ好きには堪らない一品です。
クレープの中はとろけたチーズ、周りもチーズのソースで口の中はチーズの香りで
一杯になりました。

本日のスープは「かぼちゃのポタージュ」。
かぼちゃの甘みが前面に押し出された、濃厚なスープです。
こうしたスープはお店で無いと味わえないですね。

メインは+\300で「牛ほほ肉の赤ワイン煮」。
十分煮込まれた肉は柔らかく、ナイフで押してもほろほろと崩せるくらいでした。
付け合せのマッシュポテトは甘く、添えられた芽キャベツなどの野菜類は種類が
豊富で毎回楽しくいただけます。

最後は「デザート」（＋コーヒー）。
モカのケーキ、クリームブリュレ、フルーツコンポート、ゆずシャーベット、いちご。
毎回品数多く、楽しませていただいてます。
クリームブリュレはバニラビーンズが良い香りでした。
冬にシャーベットは美味しいけど、ちょっと冷えましたね。

今回は特に自分の好みに合った料理が多く、大変美味しく頂けました♪
大満足です。

＜2017.12＞
　　修善寺は遅い紅葉が見られるスポットの一つ。
　　古い旅館のような佇まいの入口を入り、通されたのはテーブルの並んだ広間。
　　竹林小路に隣接したこの部屋からは、窓一杯に竹林の風景も楽しめます。

　　注文は温かいつけ汁の鴨ねぎそば。
　　しばらくして出てきたのは、小振りの蒸籠に盛られたそばとつけ汁のセット。
　　”ちょっと少ないかな？”と思わせる蒸籠には、今まで食べた中でもかなり細い蕎麦。
　　少しつまんで、鴨葱のつけ汁に付けていただきます。
　　”ん、やはり思った通り、味に外れなし！”
　　細いだけに見た目よりはボリュームがあり、量的にも満足できました。
　　
　　雰囲気も良く、人気あるのも分かります。
　　ご馳走様でした♪

〈2022.11〉
コロナも小康状態、今日はランチに久しぶりの"あだち"。
開店前に待ち人一組。

数年前とは少しメニューも変わりましたが、
この日は本マグロを使った定食、丼が目に付きました
が、自分は久しぶりにアジフライ。妻は幕の内御膳。

注文して出てきたのは写真の通り、彩り鮮やかに
美しく盛られた御膳。

幕の内の刺身には本マグロも…色々な味が楽しめます。
アジフライはサクッとした衣にふわっとした身が
美味しい。更にアジのたたきの甘みと最後に頂いた
骨せんべいの香ばしさ…いや～、満足。

あら汁も出汁の旨みで大変美味しい…

変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした♪

〈2020.4〉（※2020.6 ランチ営業再開）
コロナ禍の中、こちらの居酒屋も
ランチのテイクアウトを始めました。

メニューはほぼ日替わり。
刺身定食に焼肉やトンカツ、カレー、うどんなど…

この日は刺身定食の他、うな丼（20食限定）、
冷やしうどん（明太、玉子）、天ぷら定食、
カレイの煮付け定食、の５種類。

注文はうな丼と刺身定食、それと鶏唐揚げ（単品）。

刺身定食は５種類＋いくらの刺身盛り…
中々のボリュームと質の良さ、流石です。
うな丼は価格なりのうなぎとはいえ、十分幸せ～♪
（安い舌だ…ホントに…）

普段からの常連なのか、お客もそこそこいて、
やはり皆さん、味を良くご存知で…

ごちそうさまでした。
＜2017.12＞
　　この日のランチはあだち。
　　新鮮な魚介のランチが頂けます。
　　注文したのは”真イワシ御膳”
　　イワシの刺身、イワシフライ、小鉢、漬物、味噌汁のセットです。
　　写真の通り、新鮮さは一目見てわかります。
　　もちろん脂のりのり、美味しいイワシです。
　　フライは柔らかく、刺身は脂の旨みを堪能できました。
　　味噌汁にはイワシの切り身が入り、これまた面白い。
　　黒板のメニューからすると銚子産のマイワシのようです。

　　ご馳走様でした♪
<2014.6>
　この日はランチ訪問。
　表のランチメニューで海鮮丼メニューの種類が増えていました。
　海鮮丼の他、青魚、カツオの漬け、鮭の親子、桜エビと生シラス、鮪づくし、北海ちらし丼
　どれも魅力的でしたが、今日はフライの気分。
　私は「真鯵と真イワシのフライ御膳」￥1,300＋税
　妻は「松花堂弁当」￥1080＋税
　いずれもランチはドリンク付き。
　
　フライは鯵も鰯も身は柔かくふんわりした食感♪
　味の中骨は骨せんべいとして頂きました。こちらも香ばしくて良かったです。
　　
　松花堂弁当は刺身、イカ明太、さつま揚げ、煮物、甘味まで色とりどりの美しい品々。
　どれも美味しくいただきました。

　海鮮物の定食なら、やはりこちらのお店ですね。
　ご馳走様でした♪　
　
<2014.2>
　同僚との少し遅い新年会？で「あだち」に集合！
　週末なので、店内はほぼ満席。
　
　付き出しは白魚の和え物。
　皆が集まったところで乾杯！

　注文しておいた、シーザーサラダ、カキフライ、もち明太の磯辺揚げ、もつ煮などがテーブルに並ぶ。
　”シーザーサラダ”はボリューム満点、”カキフライ”はふんわりサックリ、”もつ煮”はこの時期温まる一品です。

　中でも”山芋明太の磯辺揚げ”は、こちらに来たら頼みたい一品です。
　山芋のふんわりした中に明太子の風味が良い具合に感じられます。

　その後、”刺身の盛り合わせ”、”生牡蠣”、”だし巻き卵”、”鶏の唐揚げ”など注文。
　”刺身の盛り合わせ”はもちろん新鮮で美味しい。
　”鶏の唐揚げ”や”だし巻き卵”はしっかりした味わいです。
　
　今回、好きな日本酒メニューが増えているのはランチで確認済み。
　しかし種類は増えたものの、残念ながら日本酒好きを唸らせるほどではありません。　
　全般的に甘い日本酒が多かったですね。
　この点は今後に期待します。

　この日は満席状態でしたので、料理の出や注文が重なり、少し遅れ気味でした。
　やはり事前に混雑具合を確認しておいて良かった～。

　あっ、そうそう、事前に”あん肝ポン酢”も注文しておいたのですが、当日入荷なし･･･
　非常に残念でした･･･。　
　
　ご馳走様でした。


<2013.10>
　妻とランチ訪問。
　妻は以前と同じく、湯葉メニューのヘルシー御膳。
　私は国産ふわふわ煮穴子とろろ丼。

　煮穴子はメニューの通り、ふわふわ、柔らかです！
　味は程よく控えめで、鰻のような甘辛さではありません。
　とろろは大和芋、粘りが強いとろろです。

　食後にメニューを眺めていると、以前はほとんど無かった日本酒の
　グラスメニューが加わってました。
　改めて夜にも行く機会が出来そうです。

　ご馳走様でした。　


<2012.12>
　ランチ再訪。
　この日は海鮮丼（\1,470）。
　
　メニューには８種類と書いてありましたが、
　（赤身、トロ、たこ、鯵、サーモン、白身×２？鰤×２、甘エビ（私はカニに変更））と
　いくら、イカ刺し・・・８種類じゃない！！
　ご飯は最初に白飯か酢飯か選択可能！

　これに味噌汁（とろろ昆布）とランチドリンク付で\1,470は安い・・・
　これなら\1,800～2,000くらい取る店もあるんじゃない？
　　
　まだまだ浸透していない様でお客さんが少ないのが残念です。
　
　ご馳走様でした♪
　

<2012.11>
　10月から週末もランチ解禁！と、たまたま通りかかった店頭で知りました。
　
　都合の付いた11月にランチ初訪問。

　メニュー価格は、真イカの漬け丼(\1,050)から、ミニ懐石(\2,100)まで。
　刺身が得意でない妻は「ヘルシー御膳」(湯葉メイン)(\1,580)
　私はカキフライ御膳(\1,260)。

　カキフライ御膳は御飯、とろろ昆布の味噌汁の他に素揚げの野菜、ほうれんそうの胡麻和え、
　サラダ(シーザードレッシング)、お新香。
　ヘルシー御膳は　湯葉刺し、とろろ、サラダ、ほうれん草胡麻和え(一口サイズ)、煮物、
　山芋の湯葉巻き揚げ(?)などの揚げ物、パイ生地のお饅頭など。
　それぞれにコーヒーが付きます。

　カキフライは６個、食べ応えあり！ソースとタルタルの２種類で味を変えていただけます。　　
　カボチャ、エリンギ、ナスなどの素揚げの野菜がまた嬉しい。
　
　ヘルシー御膳も"ヘルシー"な素材ですが、品数多く、食べ応えはあります。
　最後はとろろでずるっといただきます。
　
　全体の価格設定はやや高めの印象ですが、内容はそれに見合うもので、大変美味しく
　いただきました。
　今年の忘年会（個人)はどこにしようか迷うところです。
　
　御馳走様でした♪


<2010.12>
　土曜の夜、JR佐倉北口側にある居酒屋あだちを訪問。
　会社の飲み会と個人で利用し、今回が通算４回目の利用になります。

　今日は予約が入っているようで、奥座敷の左の席ね、と案内されました。
　(私たちが終わった頃店内は10人位の2組の宴会で盛り上がってました・・・）

　以前から刺身が美味しい印象のあるこのお店。
　付きだしは、サザエを煮た物。
　ほとんどの日本酒が四合瓶しかないのが私たちにはマイナス要素。
　前回と同じ日本酒を注文し、お勧めメニューらしき中から、
　「あん肝」（\740)「アンコウの唐揚」(\950)、それと「たこ刺し」(\630)を注文。

　あん肝：他の店でも扱ってますが、濃厚な味わいのあん肝です。
　アンコウの唐揚：皮近くのぷりぷり感と肉質の柔らかさ、衣にしょうゆ味で何もつけなくてもOKです。
　たこ刺し：サクッと噛み切れる歯ごたえの食感。

　因みに刺身の下に敷かれているのは大根のツマでは無く、「海藻クリスタル」。
　ぽりぽりとした食感が毎回楽しいです。
　ワカメと一緒にもみじおろしのポン酢でいただきます。

　その後も次々注文。
　生サバの刺身(\1260)：高っ！と思いながらも、脂の乗ったピカピカのサバに納得。
　さつま揚げ：丸いボールのようなさつま揚げ、塩でいただきます。
　出し巻き玉子：ちょっと薄味、おろし醤油で。
　塩チャーシュー：良い出汁の味付けでほろほろと柔らかく煮込まれてます。

　〆にはお寿司もありますが、お茶漬けで。
　海苔茶漬けと明太子茶漬け(\530)：のり茶漬けは凄いです！器一杯の海苔の香りが強い！
　いつもならわさびが必須な私ですが、全くいりません。
　一方の明太子も大きな身がごろっと入ってます。

　この間に飲んだのは日本酒(300ml)とサワー２杯(二人で･･･)。
　他から見ればお酒にお金かかってない私たち・・・。

　しかし、刺身を初め、全ての料理に大満足！
　凝った料理はありませんが、新鮮で美味しい魚料理は絶対お勧めです。
　一人あたり、だいたい\4,500、飲んだら\5,000は超えてますね。

　ご馳走様でした！

＜2017.7＞
　　軽井沢モーニングの２回目は丹念亭。
　　駅から徒歩２，３分の距離にある喫茶店。
　　夏の期間中はAM8：00からOPENしているということで、
　　今回モーニングを頂くことに・・・。

　　朝の軽井沢の風を感じられる庭先の席を選び、モーニングセットを注文。
　　白パンにトマト抜きのミネストローネ（本日のスープ）、ミニソーセージ、ポテトサラダ
　　ミニトマト、そしてもちろん美味しいコーヒー♪
　　白パン用にオリーブオイルも・・・。

　　ミネストローネは野菜の味が優しいスープ。
　　ソーセージはパリッとした食感♪
　　ポテトサラダと共にパンに挟んでいただきました。
　　これがまた美味しいｗ
　　
　　美味しいコーヒーと共に軽井沢の朝を満喫！
　　ご馳走様でした♪
旅行の最後に、軽井沢駅の近くの「旦念邸」で一服。

他の方のコメントにもありますように"水出しコーヒー”が有名です。
この日はかぼちゃのケーキとのセットで\1,050。
単品で\650．ちょっと高いですね。
曇り気味で過ごしやすい気候だったので、テラス席で頂きました。
銅製の器で運ばれてきた水出しコーヒーは、苦味は強いものの
美味しかったです。

かぼちゃのケーキも多少ぱさぱさした食感ですが、甘みも程よく、
美味しかったです。

何より、テラス席に入ると時間を忘れてしまうかのように、
のんびりとした心地良い時が過ごせました。
あんまり慌しく来る店ではありませんね。

多分ここでのんびり過ごした時間は、支払った価格以上の価値はあったと思います。
汗かいた後だったので蚊に食われましたけどね･･･。

＜2017.2＞
　　雪の残る冬晴れの新潟六日町でランチ。
　　やっぱり魚沼エリアなら美味しいご飯を期待するもの・・・
　　探して目についたのが”魚沼釜蔵総本店”さん。

　　丼メニュー中心のランチメニューですが、
　　魚、肉類メニューが充実。
　　ポスターにある”魚沼地鶏”も気になる…
　　入る前から美味しそうなお店です♪
　　
　　お店は２階。
　　入ると飾られた新潟地酒の瓶も目に付く。
　　あ～、夜に来たいお店だ～…
　　奥の座敷席で注文。
　　迷いに迷って、牛カツ＆ローストビーフ丼を注文。
　　妻はカツカレー…。
　　
　　そして、牛カツ＆ローストビーフ。
　　牛カツは少なめですが、衣に包まれた牛肉の旨み十分。
　　ローストビーフにはタレをかけて、最後は黄身を割って玉子ダレ～。
　　美味しいご飯に最高の組合せです！

　　カツカレーはカツも大きく、柔らかかったです。
　　派手さはないですが十分美味しかったです。
　
　　最初に書いたように、ランチだけでなく夜にのんびり飲みたいお店ですね。
　　いや～、やっぱり米どころ。良いお店があります！
　　再訪できる日があるといいな♪

　　ご馳走様でした♪