鈴鹿さんのマイ★ベストレストラン 2018

＜2018.08＞
　　前回訪問して美味しかった水沢うどん。
　　今回は別のお店を試したくて、再び水沢へ・・・。
　
　　今回は”始祖”と銘打つ「清水屋」さん。
　　他店よりも少し遅い11:00開店。
　　しかし私達以外にも既にお客さんが数組、店前で待機中。
　　リピーターも多いようです。

　　待つ間、入口脇で麺打ちを行っている店主がうどんについての
　　説明など話してくださいます。
　　
　　しばらくして順に入店。
　　こちらのうどんはゴマダレでいただきます。
　　注文したのは”うむどん(中)”の小鉢三品セット、と”舞茸白揚げ”
　　”白揚げ”って何でしょね～ｗｗ

　　しばらくして、小鉢三品と舞茸白揚げ登場！
　　小鉢は、こんにゃくと舞茸ときんぴらごぼう。
　　こんにゃくは味が染み込んでて美味しい～。
　　白揚げは片栗粉をまぶして揚げた、天ぷらとは一味違う一品。
　　舞茸の香りが立って、天ぷらもいいけど、こっちが好きだなぁ～。

　　そしてメインのうどんが来ました。
　　平たいザルにつやつやとしたきれ～なうどん。
　　ゴマダレにつけていただくと、
　　あぁ～美味しい・・・、
　　食感が違う・・・なんとも言えない柔らかい舌触りに歯切れの良さ。
　　この滑らかさは、今まで食べたうどんとはちょっと違う。
　　うどん自体が美味しい・・・。
　　いやぁ～参った・・・今後、他のお店も回りたいのに・・・
　　
　　三大うどんの片鱗を見た気がします。
　　ご馳走さまでした♪

＜2018.5＞
　　小田急線梅ヶ丘の名店、美登利寿司と　今は別会社らしいが、
　　回転寿司形態のこちらのお店は各店舗で人気を博しています。
　　そんなお店が今春、千葉に初出店！
　　場所は船橋の駅ビルシャポーの4Fです。

　　２人掛けのテーブル席に案内されました。
　　回転寿司では珍しい・・・かな？
　　メニュー、注文はタッチパネル式。一度の注文は4点まで。
　　まずは椀物、ちゃんこ汁、海苔のすまし汁。
　　鉄火巻きに生タコを・・・。
　　どうやって来るかと思えば、お椀はガラス扉の向こうの直行レーン。
　　皿メニューは上の棚に各席への専用レーンが・・・
　　上は気付かなかった・・・w
　　
　　ちゃんこ汁は食べ応えある味噌仕立て。
　　薄くさばかれた生タコも美しく、ネタが大きく見えるのは良い。
　　
　　こちらは3貫メニューも充実。
　　アジ、イワシ、大名サバの光物３貫と鯛、イカ、ホタテの塩レモン3貫。
　　とびこ、鱒子（いくら）、玉子の玉子３貫。
　　光物は今が旬だからね～、イワシの脂の乗りがとてもいい。

　　最後にちょっと食べたくなったので米沢牛の握りを・・・

　　シャリはふんわり柔らかく握られ、ネタは大きめに。
　　価格も手ごろでバランスが良い。
　　チェーン店の安さと高級店の良い所取りしたような
　　バランスの良い回転寿司店かな。

　　ご馳走様でした♪

＜2018.11＞
　　東北紅葉旅行の帰りは仙台で牛タンランチ。
　　最近、東京都下に進出している店も多く、そういった店は選択から避けた。
　　選んだのは東口徒歩数分、地下鉄宮城野通駅近くのこちらのお店。

　　お店についたのは12:20頃・・・店の前には10人近くの列が・・・
　　帰りの新幹線の時間が13:44、残り1時間20分ほど。
　　待つべきか、他の店に向かうべきか、迷った挙げ句、
　　ちょうど開店から1時間の入れ替わりに賭けることにし待つことに・・・。

　　やはり回転早く、予想通り待つこと15分ほどで無事入店。
　　しかし時間は残り一時間ほど、通常の牛タン定食と自分は1.5人前を注文。
　　カウンター席の目の前で焼かれる牛タンがどの席に行くのかヤキモキしながら・・・
　　10分位待ったかな？来ましたよ～、待ってました～♪
　　
　　牛タン肉はボリューム感あり。仙台の他店よりは薄切りの分、枚数が多いかな。
　　その為、焼き時間が短くなるのか？
　　早速いただくと、”柔らか～い♪”、薄すぎず、牛タンの柔らかさを堪能できる厚み。
　　これは美味しい、待って良かった♪

　　時間もないので急ぎ食べましたが、テールスープも美味しかった。
　　１時少し過ぎた頃には店を出て、仙台駅へと向かったのでした・・・。

　　次回はゆっくり食べに行きます！
　　ご馳走さまでした♪


　

＜2018.9＞
　リニューアルされた船橋シャポーの３階。
　以前チェックしていたフロア奥の天ぷら屋さんへ向かう。

　ランチタイムは千数百円で各種天ぷらランチセットが頂けます。
　中に入ると、予想外に全席カウンター仕様。
　どうやら揚げたてを一品ずつ運んでくるシステムのようです。

　自分は”やわらかとり天定食（￥1,100）”にお勧めの”ゆず酒”を・・・。
　妻は”野菜とかき揚げ定食（￥1,000）”。

　まずはご飯とみそ汁に基本野菜３種からスタート！
　（この日はカボチャ、ピーマン、ナス）。
　卓上の明太子と高菜は食べ放題！！　まぁ～素敵♪
　これだけでもご飯はすすむ君♪
　もちろん天ぷらは揚げたて熱々サクサクで美味しいです。

　そこへ、かき揚げも登場♪
　とり天の方は、玉子とささみ、胸肉・・・
　次々と出てくる天ぷらに加え、明太子と高菜ご飯もすすむ君♪
　お腹も良い具合に・・・
　
　最後にかき揚げ定食の方は野菜天３種（玉ねぎ、ごぼう、サツマイモ）。
　とり天はもも肉がラスト。

　このボリューム感、に加えて、明太子と高菜ですよ・・・
　満足度が高いです。

　強いて希望を言うならば、野菜の種類が少し単調。
　”葉物”とかあると嬉しい。
　”明太子”を天ぷらに加えても良いな♪

　これは良いわ、満足、満足・・・
　ご馳走様でした♪　またいつか行きます。

<2018.08>
　夏が来れば”うなぎ”・・・ことしも猛暑です。
　土用丑の日、ではないけれど、この日の気分はうなぎ。
　そうだ成田へ行こう！　♪～～♬～♪～
　
　成田山参道は今年の夏も”うなぎまつり”
　時間は11:00、まだ参道のお客もまばら…
　今回の目的は”川豊”…これなら人気店でも…。
　お店の前に着くと、それでもここだけは盛況！
　店前で捌く職人さんたちの手は止まることなく、
　次々と串が打たれていきます。
　
　幸いまだ満席では無かった為、二階の座敷席へ。
　古い造りの急な階段を上がると、座敷に長テーブル。
　座っただけで落ち着くねぇ～。
　
　メニューは、特上（1.5尾）、上（１尾）、うな重（2/3尾）の３種。　
　肝吸いは別料金（+\100）で・・・
　自分は上で、妻はうな重を肝吸い付きで。
　
　店前で次々と捌かれていたうなぎ・・・
　その為、待ち時間もさほど長くなく登場。
　ふたを開けると、ご飯の見えない上うな重。
　甘いタレの香りが漂います。
　箸を入れると、やわらか~い♪
　口に運ぶと、甘いタレにふんわり食感、それと共に香ばしさを感じます。
　スーパーで売っているものではこれは味わえない・・・。
　美味しいねぇ~・・・ｗ

　普通のうな重はちょっと身が崩れたりしていたけど、
　美味しさには変わりなし♪

　古き歴史感じる雰囲気の良い空間で頂くおいしいうなぎ。
　最高です！
　ご馳走様でした♪

＜2018.6＞
　　日本三大うどんのひとつ、”水沢うどん”を食べに現地訪問。
　　なんとなく水沢うどんと聞いていた実家近くのお店の質が落ちたと判断し、
　　現地で食べたくなった、という理由。

　　群馬渋川駅から伊香保温泉に向かうバスを途中下車し、バスの乗り換え。
　　着いたのは10時頃、水澤観音を見学し、お店に訪問したのは10:30頃か・・・。
　　土曜日のこの時間でも人気店はすでに営業中。

　　食べログ評価で高評価のお店の中から、今回選んだのは水澤観音寄りの
　　こちら「田丸屋」さん。店の前には広い駐車場、とお土産用店舗。
　　他のお店も広い駐車場を構えており、知らなかった水沢うどんの人気に驚き・・・
　　
　　店内に入ると、流石に来店客はまだ数組。
　　注文はセットになっている”ほてい様福膳”の醤油つゆを海苔付きで・・・。
　　天井の高い歴史を感じる造りの店内は雰囲気もあって良いですね。
　　そんな雰囲気を楽しみながらしばらく待つとうどんが登場。

　　つやつやの綺麗なうどんです。太さは讃岐と同じくらいかな。
　　付け合わせの小鉢は群馬らしいこんにゃく、天ぷらも舞茸とかき揚げ。
　　海苔をぱらっとかけて、さていただきます。
　　コシのあるおいしいうどんです。見た目通りつるつるとした食感。
　　これは美味しい・・・♪
　　お土産購入確定です。
　　もちろん天ぷらもサクサクで、文句なしです。

　　あっという間に完食。
　　”水沢うどん”が日本三大うどんと言われるのも
　　ただ歴史があるだけじゃないと分かりました。
　　他のお店も試さないとなりませんね・・・。

　　帰りのバスを待っている間に大分客も増えてきました。
　　お昼までには駐車場も埋まり、行列ができるのかな？
　　ご馳走様でした。

＜2017.4＞
　　記念日のディナーで訪問。
　　ワインも少々・・・
　　ディナーメニューはアミューズと最後のコーヒーにお菓子がついてきます。
　　柑橘系のデザートメニューも好きな一品です。
　　
＜2017.10＞
　　通常ランチ訪問。
　　クレームブリュレは、以前このお店で初めて頂きました♪
　　メニューにあるとつい頼んでしまいます。
＜2016.11＞
　　2016年の訪問。
　　この日のポタージュスープは「マッシュルーム」♪
　　
＜2015.12＞
　昨年に続き、年末訪問。
　いつものランチBコース。

　　(オードブル)
　　「スズキのマリネ」
　　　スズキの身も厚くて、弾力があって美味しい。
　　「スモークサーモンとキャベツのキッシュ」

　　(スープ)
　　「カブのポタージュ」
　　　”本日はカブです”と先に言われるほど、毎回”野菜のポタージュスープを頼みます。
　　　自分はポタージュを頂くために来ていると言っても過言ではありません。

　　(メイン)
　　「みつせ鶏のグリエ」
　　　皮はパリッと焼かれ、香ばしさが加わって美味しいのです。
　　「仔羊の赤ワイン煮」
　　　ナイフを入れるとほろほろ崩れる柔かさ。
　　　多少、牛肉と同じように羊肉らしいクセはありますが、美味しいですね。

　　(デザート)
　　「安納芋のクリームブリュレ　ジャージーミルクアイス」
　　　これも好きな一品。
　　　甘い安納芋をなめらかなプリン状に・・・表面はパリッと焼き色付き。
　　　ミルクアイスの冷たい甘さも一緒に頂くとこれまた美味しいのです。
　　「リンゴのタルト　バニラアイス」

　ご馳走様でした♪

<2014.4>
　チューリップフェスタの後のランチに訪問。
　いつものランチBコース。
　
　（オードブル）
　　「ホワイトアスパラのブランマンジェ（甘エビ、トリ貝、ホタテ）」
　　「桜マスの軽いスモーク仕立て」

　（スープ）
　　「新玉ねぎのポタージュ」

　（メイン）
　　「はかた地鶏のモモ肉のグリル」
　　「いも豚ロース肉のポワレ」（ミルポワソース）

　（デザート）
　　「マスカルポーネのムース」（柑橘のコンポート、伊予柑ソルベ）
　　「イチゴのフィユタージュ」（フランボワーズのソルベ）

　ご馳走様でした♪

<2013.9>
　久しぶりの訪問。
　いつものランチＢコース。
　
　(オードブル)
　　「松輪のサバとジャガイモのテリーヌ」
　　　サバのテリーヌって初めて、サバとジャガイモはサクッとナイフで一緒に切れる柔らかさ。
　　　周りにゆで野菜とピクルス。バルサミコ酢のソースで味を変えて。
　　「田舎風テリーヌ　牛舌とピスタチオ入り」
　　　少しレバーの味わいも薄っすら・・・。
　　
　（スープ）
　　「かぼちゃの冷製スープ」
　　　濃厚かぼちゃスープ。ただ単純に美味しいです♪

　（メイン）
　　「ニザダイのグリエ（ベアルネーズソース）」
　　　ニザダイという魚は知らないが、ほろほろとした食感に香ばしさも加わってます。
　　　ベアルネーズソースは酸味を感じる初めて頂くソース。
　　「みつせ鶏もも肉のグリエ」
　　　皮はパリッと、肉はふわっと・・・。美味しいです。
　　　バジルソースかバルサミコソースで頂きます。
　　　周りを彩る、コーン、数種類のイモ類など。甘かったり、塩味だったり色々楽しめます。
　
　（デザート）
　　「紅マサリのクレームブリュレ」
　　　カスタードクリームに甘いサツマイモを更に練りこんだような一品。
　　　単独でも美味しいが、上に乗せたバニラアイスと合わせてもまた美味しい♪
　　　結構量もあって嬉しい一品でした。
　　「桃のコンポートヨーグルトムース」
　　　夏らしい冷たいデザート。甘い桃に少しの酸味を加えて･･･

　　付け合せのパンもたまたまなのか、以前より美味しく感じた。
　　各料理のソースをつけたり、今回は色んな味付けで楽しみました。

　　御馳走様でした♪

<2013.03>
　そういえば、ここで毎回食べるランチメニュー。
　微妙に毎回違っている気がします。
　訪問間隔が空いているためでしょうが、毎回新鮮な気分でいただけます。

　(オードブル)
　　「人参のﾑｰｽとウニとコンソメジュレ添」
　　　甘い人参ムースと、ウニの食感、それらにコンソメの味が絡まります。
　　「キッシュロレーヌ」
　　　卵感が強いキッシュです。

　(スープ)
　　「白アスパラガスのポタージュ｣
　　　スープを飲みたいが為にBランチを選ぶ私達です。　

　(メイン)
　　「純和鶏もも肉のグリエ」
　　　これまでよりちょっと小振りだったかな～、鶏好きには物足りなかった（笑）。
　　「アラカブ（カサゴ種）のポワレ」
　　　淡白な身の味わいです。
　　
　　どちらも彩り添える野菜の数々が嬉しいです。
　　
　（デザート）
　　「マスカルポーネチーズに柑橘ソース、伊予柑ソルベ」
　　　数種類の柑橘系の果実とマスカルポーネの下に、冷たい伊予柑のソルベ。
　　　これは良い組合せです。
　　　前回も頂いてましたが、マスカルポーネチーズは柑橘系とも良く合います。
　　　以前イチゴで頂いたことがあるので、タルトのイチゴとも合わせて楽しめました。
　　
　　「イチゴのタルト、ピスタチオアイス添え」
　　　結構な量のイチゴの乗ったタルト。
　　　旬な素材ですのでイチゴも美味しかったです。

　　最後にコーヒーをいただき、ゆったりと余韻に浸ります。
　　
　　御馳走様でした♪
　　

<2012.12>
　2012年最後の営業日。
　市場が閉まる為、この日のランチが今年最後だということです。
　年末の挨拶に近所の方が見えたり、都心では見られないだろう光景。
　
　まず赤ワインを一杯。
　そして、この日選んだ料理は、次の通り。
　
　(オードブル)
　　「サーモンマリネとブロッコリーのゼリー寄せ」
　　　サーモンマリネ、ブロッコリー、しいたけをゼリーで固めた一品。
　　　ゼリーを加えた色々な食感が楽しめます。
　　「人参ムース・ズワイガニタルタル添え」
　　　人参ムースなど野菜のムースは好きです。

　(スープ)
　　「カブのポタージュ」
　　　申し分ありません。
　　　いつも”この日のポタージュは何の野菜だろう？”と楽しみにしています。
　
　(メイン)
　　「金目鯛のヴァプール」
　　　”ヴァプール”の意味を聞き忘れましたが、厚い金目鯛は大変美味しかったです。
　　「ふもと鶏のグリエ」
　　　白インゲンの入ったバルサミコソース。ここではおなじみの味です。

　(デザート)
　　「ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈﾑｰｽとﾍﾞﾘｰｿｰｽのｸﾚｰﾌﾟ包み、フランボワーズのソルベ」
　　　タイトルでもう好きな味であることが想像できました。
　　　ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈと酸味のあるソースやイチゴは良く合います。
　　「タルトタタン(紅玉)のバニラアイス添え」
　　　紅玉は火を入れるとほんとにちょうど良い甘さになりますね。
　　　バニラアイスとホイップクリームの甘さとの組合せが美味しいです。

　　最後のコーヒーを頂き、終了です。
　　
　　本年も有難うございました。
　　御馳走様でした♪
　　　　　

<2012.10>
この日は佐倉の秋祭り。
　この夏、勝沼を訪れてかぶれた"ワイン"を初めて注文。
　いつもの通り、Bコースランチで・・・
　オードブルにはサンマと鶏料理。　
　鶏の白レバーが臭みが少なく大変美味しかったです。
　サンマのリエットも風味がよく、パンに良く合いました。
　スープはマッシュルームのポタージュ。
　香りが良いですね。"ザ･マッシュルーム"
　メインには、妻が珍しく肉料理(子羊のグリエ)。
　私は毎度鶏料理。麓（ふもと）鶏のきのこ詰めグリエ。
　子羊は初めて食べましたが、臭みなどはありませんが、結構”肉”感が強いんですね。
　鶏のソースは濃い目で、少し和風の照り焼きにも近寄った味わい。
　大変美味しく頂きました。
　デザートはぶどうとイチジクメイン。
　それぞれ秋らしいデザートです。
　今回はオードブルから結構ボリュームがあってお腹もいっぱいになりました。

　あっ、そうそう、ワインも美味しかったです。
　御馳走様でした。

<2012.4>
　少し間が開きましたが、この日のランチ美味しくいただきました。

　オードブルは、穴子の温製、サーモンと春野菜のプレッセ・・・。
　暖かい前菜って言うのも、良いものです。

　スープは、ホワイトアスパラのポタージュ。
　毎回、使われる野菜の野菜感がしっかり味わえる一品と思います。

　メインは、キンソウ鶏･･･あまり聞いたこと無いですが銘柄鶏とのこと。
　メインは調理された肉はもちろん美味しいのですが、それに添えられている
　野菜もバラエティーに富んでいて、毎度、丁寧な調理に感心します。

　デザートは４種から選びます。
　チョコ系ははずし、季節のイチゴと珍しいピスタチオのアイスの入った
　２種類を二人で選択。
　ボリュームもあり、美味しかったです。

　ご馳走様でした♪　　


<2011.10訪問>
　この日もランチは決まって、メニューのBコース　\2,500
　オードブルは「鶏レバーのテリーヌ」と、「人参のムース」
　スープは二人とも毎度ポタージュ、この日は「さつまいものポタージュ」
　かぼちゃよりも甘みは控えめな一品です。
　メインは「岩手地鶏」と「すずき」。
　バルサミコ酢のソースに当たる事が多かったのですが、今回はちょっと違ったソースで
また美味しかったです。
　デザートはやはり４種類から選択。
　デザートは毎回感心するばかり。
　ブランマンジェはホントに美味しかったです。

　ご馳走様でした。　

<2011.2訪問>
　前週に行こうと思って店の前まで来たら、貸切で満席。
　一週持越しの訪問です。
　
　この日もランチメニューのBコース(オードブル、スープ、メイン、デザート)　\2,500
　オードブルはメニュー外で紹介いただいた「穴子の温製サラダ｣と、「有機人参のムース」
　スープは二人とも毎度ポタージュ、この日は「カブのポタージュ」
　メインは「いも豚」と「鰆」。
　
　そして今回初めてデザートが選択式になりました。
　４種類から選ぶ形式で、それぞれのボリュームは変わっていないと思います。
　二人で行って、それぞれ違うデザートを頼めば、それだけ楽しめる味が増えます。
　この日は「イチゴのタルトととちおとめのアイス｣と「クレームドショコラ、ムースケーキ、シャーベット」を選択。
　イチゴをたっぷり使ったタルトと、ベルギーチョコの濃厚なクレームドショコラは、季節感もあり、
　もちろん美味しく、楽しめるデザートでした。

　御馳走様でした。


<2010・10訪問>
　お気に入りに挙げながら、随分間が開いての訪問です。
　誕生日の記念に、初のディナーコース。
　[オードブル＋魚メイン＋肉メイン＋デザート] \3,500

　流石に各メニューとも夜の方が昼よりも選択肢が多いです。
　オードブルは「牛タンのポトフ風」、「茄子とズワイガニのミルフィーユ仕立て」
　牛タンが凄く煮込まれて柔らかかった～。
　タンの違う部位に切り分けたのか、タン２枚は食感が違いました。　
　ミルフィーユ仕立ても食感を楽しむ一品です。
　どちらも結構ボリュームがありました。

　魚は選択無しで本日の魚料理。「スズキのポワレ」
　スズキの身が柔らかく、ナイフを入れるとホロッと崩れました。

　肉料理は、「静岡美味鳥のきのこ詰めグリル」、「牛ほほ肉の赤ワイン煮」
　鶏肉好きですので、何の文句もありません。
　牛ほほ肉は前回も注文していますが、赤ワインで濃い目の味ですが、肉は柔らかく
煮込まれており、美味しかったです。　

　そしてデザートは秋なので、マロン、芋などのデザート。
　毎回、結構な種類とボリュームで楽しませてくれます。
　特に誕生日記念のデザートについていた小さいシュー生地はサックサクで
　最高の食感でした。

　ディナーコースで一番安いのが\3,500(サービス料別)。
　別には、秋の特別コース\5,000などもあります。
　「次回はクリスマスね♪」と見送りの時に言われました。
　まぁ、たまの贅沢ですからね。
　ご馳走様でした。

<2010.1訪問>
JR佐倉駅前の「シェ・ムラ」で２ヶ月に１回くらいの小さな贅沢ランチです。
選んだのはＢランチ。[オードブル＋スープ＋メイン＋デザート]　\2.500

本日のオードブルは、チーズとハムをクレープ生地で巻き、さらに上からチーズを
かけてオーブンで焼いた料理でした。
これはチーズ好きには堪らない一品です。
クレープの中はとろけたチーズ、周りもチーズのソースで口の中はチーズの香りで
一杯になりました。

本日のスープは「かぼちゃのポタージュ」。
かぼちゃの甘みが前面に押し出された、濃厚なスープです。
こうしたスープはお店で無いと味わえないですね。

メインは+\300で「牛ほほ肉の赤ワイン煮」。
十分煮込まれた肉は柔らかく、ナイフで押してもほろほろと崩せるくらいでした。
付け合せのマッシュポテトは甘く、添えられた芽キャベツなどの野菜類は種類が
豊富で毎回楽しくいただけます。

最後は「デザート」（＋コーヒー）。
モカのケーキ、クリームブリュレ、フルーツコンポート、ゆずシャーベット、いちご。
毎回品数多く、楽しませていただいてます。
クリームブリュレはバニラビーンズが良い香りでした。
冬にシャーベットは美味しいけど、ちょっと冷えましたね。

今回は特に自分の好みに合った料理が多く、大変美味しく頂けました♪
大満足です。

＜2020.2＞
　　なんかカツカレーが食べたくなった・・・
　　頭に浮かんだのは、草津温泉にあるこちらのカツカレー。
　　そうだ、草津へ行こう！

　　・・・ということで草津温泉へ。
　　お店で案内され、カウンター席。
　　ここのカウンターは広々としていいですね。

　　「豆腐サラダ」にお目当ての「カツカレー」、妻は「チーズのせハンバーグ」を注文。
　　　
　　「豆腐サラダ」、変わらず、このドレッシングがいい♪
　　
　　「チーズのせハンバーグ」は２種類のチーズの乗せられたハンバーグ。
　　「どんぐり風・・・」は野菜もたっぷりですが、こちらはシンプルにチーズを味わえます。
　　
　　「カツカレー」は思い焦がれた味・・・辛さも福神漬の甘さも美味しいです。
　　
　　ごちそうさまでした。また来ます♪　
<2014.12>
　　草津温泉で人気のある洋食店「どんぐり」さん。
　　週末のお昼過ぎは混んでいるだろうと早めに訪問。
　　何とかカウンター席を確保しました。

　　地元の方と会話しながら、次々と作られる料理の数々、お腹が空きます。
　　注文は、「どんぐり風ハンバーグ」と「鶏肉の照り焼き風」、それと「豆腐サラダ」。
　　
　　「豆腐サラダ」
　　グリーンサラダの上に豆腐がほぼ一丁。
　　以前、地元のステーキハウスで頂いた豆腐サラダが美味しかったのですが、
　　それを思い出させるような和風ドレッシングと鰹節。
　　鰹節の旨みと和風ドレッシングが合うんですね～
　　結構ボリュームありましたが、お腹が減っていたので二人ですぐ空けちゃいました。

　　「どんぐり風ハンバーグ」
　　チーズのせハンバーグの上にたっぷりの野菜とチーズの塩分を考慮したような、
　　ブラウンソース（？）。
　　ハンバーグは程良い柔かさで、なるほど人気メニューというのも分かります。
　　
　　「鶏肉の照り焼き風」
　　自分にとっての鉄板メニューです。
　　甘辛い照り焼きソースに大きな鶏肉。
　　特徴的なのは、たっぷりのネギが乗っていること。
　　期待通りに美味しかったです。
　　ここに来たら、他のメニューを試すよりもまた頼んでしまいそうです。
　　
　　メインの付け合わせは、マッシュポテトに茹でた人参とさやいんげん。
　　やはりマッシュポテトは美味しいです。

　　食事が終わって会計すると、入口には二組くらい待っているお客さん。
　　やはり皆さん良くご存じで…。

　　また来たいと思います。
　　ご馳走様でした♪

＜2016.6＞
　　京成佐倉駅近くに新たな喫茶店ができたかなぁ？とバスから眺めていたお店が、
　　新たなレストランだったことを、食べロガーさんたちの口コミで知り、早速訪問。

　　午後１時頃、京成佐倉手前の栄町でバスを降り、同じく最近ＯＰＥＮしたイタリアンレストラン
　　トラットリア ノーチェをチェックすると”本日は完売”との立て看板。
　　この日のランチは限定１５食だったようです。
　　そのまま駅に向かって”清祥庵”を覗くと、席が空いている模様なので入店。

　　白を基調とした店内には女性客が多いかな？
　　窓際の明るい席に案内されました。

　　ランチメニューは大きく分けて、パスタ、グリル(肉、魚料理)、カレー。
　　この時間で、魚料理(真鯛)と薬膳カレーは残り１食分です、とのこと。
　　注文は、”若鶏のコンフィ食べ比べ”と本日の肉料理”ＳＰＦ豚ロースのヤマニ味噌漬け”。
　　それぞれドリンクなどのセットとはいえ、￥1,700、￥1,800と通常のランチとしてはちょっと贅沢かも…。
　　
　　まずは前菜とスープ。
　　前菜は角切りのＳＰＦ豚、キュウリ、漬物に海苔をかけ、器の底にある味噌で和えていただくもの。
　　ＳＰＦ豚でメインと被ったかな？と思いつつ、スプーンで混ぜていただくと、
　　海苔の香り、漬物の食感、ＳＰＦ豚は厚切りハムのような感じでサッパリとしていて美味しいです。
　　スープは人参のスープ。
　　ムース状のスープは人参の味が強く感じられます。”人参嫌い”の方はちょっと苦手かも。

　　続いて、温野菜のグリル。
　　木製のまな板のような器に盛られた温野菜の数々は色合いも見事で綺麗です。
　　分かった範囲で、玉ねぎ、カボチャ、人参、枝豆、紫色のビーツ、トマト、ズッキーニ、ブロッコリー
　　カブ、フキ、青菜？、紫玉ねぎ、山芋・・・１０数種類の野菜がそれぞれに調理され盛られています。
　　そのまま頂いて、野菜の甘さを感じるも良し、マヨネーズベースのソースをつけても良しです。
　　これだけの野菜を一度に頂けるのは贅沢でしょう♪
　　パンフレットなどでは夏野菜のグリルプレートは６～８月のお勧めともなっておりましたので
　　この時期に是非♪という感じです。
　　尚、パスタランチなどにはこれらは別料金で付けられます。
　　
　　そしてメインの２品です。
　　どちらも見た目にボリューム満点！

　　まず若鶏のコンフィ食べ比べ。
　　鶏もも肉と手羽、そしてハツかな？
　　これらをシンプルにグリルしたもの。
　　粒マスタードとレモンでいただきます。
　　付け合わせはフライドポテトとマッシュポテトにルッコラ。
　　味わいはシンプルですが皮のカリカリ感、肉の柔かさなど美味しく頂きました。

　　そして、ＳＰＦ豚のヤマニ味噌漬け。
　　まずこの厚さに驚き！
　　味は厚さの為か、味噌漬けと言うほど、肉自体の味噌味は強くもなく、
　　皿の味噌味のソースと粒マスタードで頂きました。
　　食べ応えある肉厚の豚肉は柔らかく、”肉を食べた～”と満足感が高かったです。
　　それぞれ薬膳ご飯もついておりますが、メイン料理でお腹は一杯になるでしょう♪

　　最後にこれだけボリュームのある肉料理だとちょっと口直しが欲しいかな～
　　と思うところもありましたが、反面、お腹はいっぱいでした。
　　
　　サービスも丁寧ですし、単品のパンも美味しそうでした。
　　ランチ以外のティータイムの利用もありそうです。　　
　　料理からすると、パスタ、カレーもある”グリルレストラン”という感じでしたね。
　　京成佐倉に良いレストランができた、と実感しました。

　　大変美味しく頂きました。
　　ご馳走様でした♪

<2018.3>
　　成田梅まつりに向かう客もピークを迎えるこの時期、
　　成田参道のこちらのお店にようやく訪問できました。
　　何年も前から訪問の機会を伺いつつ、
　　混雑していたり、開店日に合わなかったり・・・
　　中々、縁がありませんでした。

　　階段を昇ると、広くはないけれど、明るい店内。
　　窓際の席が空いていたので案内されました。
　　ピザ（ピッツァ）専門家と思いきや、メニューを見るとパスタもあるようで…
　　ここはやはりピッツァとパスタを一つずつでシェアするいつもの注文。

　　ピッツァは30種類を超えるメニューの数。
　　基本はマルゲリータかマリナーラのトマトベースか、ビアンカに色んな具材の組み合せ。
　　ランチ価格はそれらの組合せで決まります。
　　パスタはトマト系、クリーム系、オイル系の数種類からの選択。
　　ピッツァにはマルゲリータベースでチェリートマトとルーコラをトッピング。
　　（”ルーコラ”はこちらのお店のメニューの記述、他では”ルッコラ”とも・・・）
　　パスタは鶏モモ肉のローズマリー風味のクリームパスタを・・・。

　　まずはドリンクとサラダから・・・
　　そしてマルゲリータ登場！　
　　おぉ～っ、ルーコラたっぷりで嬉しい、期待通り♪
　　味も大きさも申し分なし！食べ応え十分！
　　パスタはローズマリーの香るクリームパスタ。
　　こちらももちろん美味しかったです。
　　鶏肉は薄切りかな？ゴロっと入っているのも好みなんだけどなぁ～ｗ

　　評判は以前から知っていましたが、今回の訪問で内容も確認できましたし、
　　美味しいピッツァを食べたくなったら、また訪問したいお店です。
　　
　　ご馳走様でした♪