鈴鹿さんが投稿した米澤牛DINING べこや（山形/米沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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米澤牛DINING べこや米沢/焼肉、ステーキ、すき焼き

2回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

松川弁当店直営「べこや」、米沢牛、美味～♪

〈2020.12〉
米沢牛を食べるなら、まずお勧めしたいのがこちら。
今回はたまたま平日に訪問出来たので、
CP高いランチを堪能…

今回の訪問前に初めて知ったのが、このお店が
"松川弁当店"の店舗であったこと…
お気に入りの"牛肉道場"は元々弁当であったもの。
店では、石焼きの器で提供…これが熱くて美味い！

またまた美味しくいただきました。
ご馳走さまでした♪

石焼牛肉道場ランチ

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冷麺ランチ

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ランチメニュー（2020.12）

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座席の一例

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入口

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焼き焼き～♪

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2020/12/09 更新

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1回目

2015/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

米沢牛、美味しいよ～(泣)

＜2015.11＞
　見ると５年振りの訪問です。
　米沢駅近くの「べこや」さん。
　平日ランチがお得です。
　
　あの米沢牛が手頃な価格で頂けるのがこちらのお店です。
　お店に入ると、どうやら「和風総本家」（ＴＶ東京）の撮影もあったようで、近々放送のお知らせが。
　案内前に注文する内容によって席を分けているようで、
　焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きのどちらでしょう？と聞かれます。
　これは以前は無かったシステム。
　うちは”焼肉”です。

　注文は、”石焼焼肉道場セット（牛タンと米沢牛カルビ）”と”焼肉ランチセット（米沢牛カルビと米沢牛ロース）”
　石焼焼肉道場は駅弁の”牛肉どまん中”のような牛肉しぐれ煮を乗せた石焼の丼です。
　それに牛タンとカルビ、スープがつきます。
　焼肉道場はキムチが入っていますが、さらに卓上のコチュジャンをお好みで入れて辛さを調整します。
　これが旨い！！
　ボリュームも満点なので、これで￥1980は安いです。
　
　また焼肉ランチは特にロース肉に驚きが…
　普段焼肉チェーン店で食べる海外産のロース肉と比べると、”あれ？これ本当にロース？”と疑うくらい、
　見た目にサシが入っていて違います。　　　
　焼いて食べると”やわらか～い”、サシの脂が溶け出して甘くなり、美味しいです。
　これが普段食べている焼肉チェーン店とそう変わらない￥1480とは驚きです。

　とにかく大満足で、他にも米沢牛を扱うお店は色々ありますが、
　米沢でこのお店に来ないと勿体無い、と思ってしまうくらいです。

　ご馳走様でした♪
　
＜2010.5＞
　米沢散策の後、お昼に選んだのが「べこや」さん。
　たまたま、前日の旅館ですき焼きを食べていたので、同じものはパス。
　また駅近くの立地から選ぶとなると、店の雰囲気から
　ここを一番最初に考えていました。

　店の内装は古民家のような造りで、見上げれば屋根を支える太い黒塗りの柱が
　左右に走っています。
　入り口前には池もあり、通された個室の窓からは中庭が見える、とても落ち着いた空間です。

　平日のランチメニューは大変お得だと思います。
　種類がいくつかありますが、私たちは焼肉ランチ(米沢牛のカルビ、ロース、
　それと（米沢でない）牛タンから２品を選択)　\1,280。
　スープ、野菜、ドリンクもついています。
　特殊なランプ肉などのスペシャルランチでも\4,000でいただけます。

　火はもちろん炭火です。さすがというか当然です。

　程なく届いた食事の肉は、あまり見たことない細長い形。
　（良い肉を少しでも安くという現れでしょうか？)
　早速カルビから頂きます。うん？なんか違う、タレじゃない・・・美味しい。
　続いてロース。
　あれ？柔らかい、口の中で解けるよう・・・いやぁ～、あの普段食べているロースとは別物。
　さしが入っていて、凄くおいしい・・・そして米沢牛の旨みと言うか、肉に味わいがある。
　正直、ランチの安いセットなのに脱帽です。
　焼肉なんて同じような肉なのに、違うもんですねぇ～。
　「牛肉どまん中」など味をつけたら分からない、米沢牛の肉自体の美味しさを初めて
　実感しました。

　言うことありません、大満足でした。

　ご馳走様でした。

石焼焼肉道場

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石焼牛肉道場セット(米沢牛カルビ＆上タン）

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焼肉ランチ(米沢牛カルビ＆米沢牛ロース)

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カルビとロース

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(2015.11)ランチメニュー

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「和風総本家」ロケ情報

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よく焼きますか？

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焼肉ランチ（米沢牛ロース＆米沢牛カルビ）

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焼肉ランチ（牛タン＆米沢牛カルビ）

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ランチメニュー

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お店からの返信

米澤牛DINING べこや

2010/05/15

ご来店並びにお褒めのお言葉誠にありがとうございます。

お肉の形についてですが、鈴鹿様のおっしゃる通り、
米沢牛を少しでもお手頃価格にてお召し上がりいただきたく
この様な形とさせていただいておりました。

部位や枝肉のサイズ並びに、繊維(脂と赤身の交じり方)
を見極めて手切りで一枚ずつカットしております為
稀に長いお肉を使用させていただいております。

米沢牛は脂身の甘味が強く、独特のおいしさがあり、その割りに
さっぱりとしており大変魅力的なお肉と言われております。

そんな米沢牛を変わらぬ味で提供して参りたいと思いますので、
これからも「米澤牛DININGべこや」を応援宜しくお願い致します。

尚、米沢牛、米沢一番育ち豚、その他加工品等のお電話注文
による地域発送もお取り扱い致しておりますので、宜しければ
そちらもお使い下さい。

この度は誠にありがとうございました。
遠方からお越し頂いたこととは思いますが、機会がありましたら
是非またお立ち寄り下さい。

鈴鹿様のまたのご来店を従業員一同心よりお待ち致しております。

2015/12/28 更新

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