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ここずらよ富士宮、西富士宮/焼きそば、弁当、おにぎり
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
初の富士宮焼きそば。モチモチの麺は今まで知っている焼きそばとは違いました。
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焼きそば(イカ入り)大盛
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2012/09/04 更新
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<2012.9>
B級グルメを世に知らしめた「富士宮焼きそば｣。
初めて富士宮に立ち寄る機会が出来ました。
いきなり駄菓子店や喫茶店などの地元向きのお店は控えて、浅間神社境内にある
「ここづらよ」を最初のお店に決めました。
中に入ると正面は鉄板と注文カウンター、結構、暑いです。
左側のガラス戸を隔てたところが食事スペースです。
注文は２人で大盛を分けることに・・・「イカ入りやきそば(大盛）」\680なり。
水はセルフで、席について待ちます。
調理するところを見ていると、キャベツと麺が宙を舞っています。
見事な手さばきです。
注文してから５分ほどでやきそば登場。
「ほ～っ、これが富士宮やきそばですか・・・」と心でつぶやく。
見た目には魚粉が全体に降りかかっており、削り節のような香りがします。
取り分けて一口頂く・・麺に結構弾力があり、モチモチした食感です。
味は魚粉が効いているのかソースの味は強くありません。
細かく刻まれたキャベツとイカが良いアクセントになっています。
また肉カスが富士宮焼きそばの特徴ですが、こちらはそれほど入れていないようです。
しかしこれは美味しい・・・今まで食べていたソース焼きそばとは一味も二味も違うものでした。
最初として、大満足でした。
気軽に入れる立地と店構えですし、また来たいですね。
御馳走様でした♪