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赤から鍋（完成）
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赤から鍋（準備）
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赤から鍋（チーズリゾット）
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塩だれキャベツ
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鶏皮せんべい
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甘ダレの鶏皮せんべいには胡椒が合う♪
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三島コロッケ
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鶏皮、鶏せせり、牛カルビ
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奥が牛カルビ、手前が鶏せせりと鶏皮
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枝豆と大根サラダ
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赤から鍋（ニラ、もやし、油揚、豆腐、もつ、豚バラ、つくね）
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赤から鍋の鍋デザイン
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赤から鍋
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辛さ３の赤み加減。見た目ほど辛くは無かった･･･
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〆はチーズリゾット
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手羽先から揚げ
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初心者向けのお試しセット
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メニューの一部（2013.8）
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今日は何番？辛さレベル赤０番～赤５番
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今日は何番？辛さレベル赤６番～赤１０番
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店の外観
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＜2016.10＞
初めて「赤から」を知った前回の訪問から３年。
三島駅周辺で他の店も探しましたが、結局、こちらに決めました。
メニューを見ましたが、今回もお得感ある”お勧めセット”で。
以前、赤から 千葉中央店に行った際には、
このお勧めセットが無くガッカリしましたが、こちらにはあって良かった。
【お勧めセット】(\1990) ２名～
・焼き物（鶏せせり、鶏皮、赤からカルビ）
・本日の一品（手羽先から揚げ）
・枝豆
・塩だれキャベツ
・赤から鍋（ニラ、もやし、白菜、豆腐、油揚げ、もつ、豚バラ、つくね）
・鍋の〆（チーズリゾット、ラーメン、きしめん、雑炊から選択）
追加は、鶏皮せんべいと三島コロッケ。
鶏皮せんべいは”歌舞伎揚げ”のような甘いタレの味。
ちょっと胡椒で辛みを加えると、また一味違って美味しいです。
三島コロッケは、ジャガイモ自体が甘いんですかね？
焼肉する際は上からの排煙で煙たくもなく、
鍋に切り替える際は下の網を外して、鍋置きに・・・。
良く出来てます。
良い時間を過ごせました。
ご馳走様でした。
<2013.8>
辛さには強くは無いが、三島駅前の「赤から」に訪問。
夏の暑さに辛いものを食べたくなったのだろうか・・・。
店内の客層は若い世代で、サラリーマン、女子会など･･･。
メニューは色々書いてあるが、どうやら鍋（赤から鍋）と焼肉をメインとしたお店。
選ぶのが大変なのと量が分からないので、メニュー裏にあったおすすめセットを
頼んで様子を見ることに・・・。
【お勧めセット】(\1990) ２名～
・焼き物（鶏せせり、鶏皮、赤からカルビ）
・本日の一品（手羽先から揚げ）
・枝豆
・大根サラダ
・赤から鍋（ニラ、もやし、白菜、豆腐、油揚げ、もつ、豚バラ、つくね）
・鍋の〆（チーズリゾット、ラーメン、きしめん、雑炊から選択）
鍋の辛さと〆のメニューを先に聞かれます。
辛さは赤０番から赤１０番までの１１段階。
一番人気でお勧めの赤３番を選びました。
〆はチーズリゾットで・・・。
テーブルには焼肉スタイルの網が置かれております。
まず枝豆、大根サラダから。
枝豆が旬だからか、甘くて美味しかったですね。
程なく、鶏皮、鶏セセリ肉、赤からカルビが登場。
鶏皮、セセリは焼き鳥としては知ってますが、焼肉としては初めて。
鶏皮を自分の加減でパリパリに焼くのは楽しいですね♪
セセリは”鶏肉～♪”っていう肉感も感じられて美味しいです。
どちらも一味唐辛子でピリ辛の味付けがされておりますので、そのまま食べても、
胡椒を加えても良いし、甘くしたいならタレをつけても良いですね。
カルビもありますので、〆のリゾットが無ければ、御飯を頼もうか迷う品々です。
一通り焼肉が終わったところで、鍋の準備。焼き網が除かれて、鍋が乗せられます。
鍋の中身は、メニューでははっきりしていないですが、
もやし、ニラ、油揚げ、豚バラ、もつ、つくね、豆腐、白菜・・・
鍋を待つ間に、手羽先が登場。メニューの本数が４本ですが実際は一人一本です。
名古屋の手羽先の甘辛味を三島で味わえます。
鍋が出来上がり、朱色のスープから野菜を頂きます。
恐る恐る頂くと、”辛くない・･･旨い・・・♪” 野菜の甘さか、これならいける。
あとで調べると唐辛子と名古屋味噌のブレンドらしいです。
辛いだけのものは唇がヒリヒリしたりしますが、全くそんなことはありませんでした。
もちろん汗は結構出てきましたが、辛さはちょうど良かったのかもしれません。
油揚げなんかたっぷりスープを吸っていますが、中々の味わい。
少し基本セットだと肉類が少ないかな？
スープを残して食べ終えたらチーズリゾットです。
お茶碗にてんこ盛りの御飯を投入、スープの量を調整して、チーズをパラパラと散らします。
”チーズが溶けたら完成です”と言われ、しばし待つ・・・。
頃合を見計らって、小鉢に移して頂きますとこれは美味しい♪
チーズが多少まろやかにしているのかもしれません。
やはり〆まで食べるとお腹も満足、途中で御飯を頼まなくて良かった･･･（笑）
スタッフの方の応対がタイミング良かったので、コース料理で頂いているような流れでいただけました。
初めてのお店だと有難いですね。
焼肉スタイルでも良し、鍋メインでも良し、ちょっと辛い物が食べたいならお勧めです。
お店はこの地域でチェーン展開しているようですので、伊豆、富士への旅行などで
また利用したいと思います。
ご馳走様でした♪