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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
軽井沢モーニングの人気店。料理もパンも雰囲気までも美味しかった～♪
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沢村モーニングプレート
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サーモンマリネのオープンサンド
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コーヒー♪
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外観
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モーニングメニュー
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矢ケ崎公園の桜
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2017/05/14 更新
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＜2017.5＞
信州旅行、朝早く東京を出て軽井沢で下車。
目的は「軽井沢モーニング」♪
いつからなのか、軽井沢では心地良い自然を感じながら
モーニングを頂くというのがあるらしい・・・。
そんなモーニングを提供するお店の代表格なのがこちらの沢村とのこと。
朝８時過ぎに軽井沢に到着。
GW期なのでレンタサイクルも大繁盛！
少々お高いレンタサイクルで旧軽井沢へGO！
所々で満開から散り始めの桜を眺めながら、メイン通りを上り、目的の沢村へ・・・え？
すごい行列だ～～ｗ
結構お店は広いのに、店外までの２０人ほどの列が・・・
因みに、お店の右側がレストランエリア、左側はテイクアウトのベーカリーショップ。
どちらも行列（レストラン待てない方々がテイクアウトに向かう）という想定以上の人気ぶり。
余裕ある計画にしていたので、私共もレストラン側の列に並び、待つこと３０分ほど、席に案内される。
（時間的にも、店の広さからも回転は良い・・・）
この日のモーニングメニューは４種類。
●沢村モーニングプレート（￥2000）
●厚切りトーストとソーセージ＆ベーコンエッグ（￥1500）
●フレンチトースト（￥1600）
●サーモンマリネのオープンサンド（￥1600）
いずれもドリンク、スープ、高原野菜サラダ付きです。
自分はモーニングプレート、妻は玉子が苦手なので消去法でサーモンマリネのオープンサンドを注文。
料理を待っている間も入口の列は変わらず、２０人ほど・・・。
程なく料理が登場♪
おぅ、これは見事なボリューム感。
トーストにはバターをたっぷりとぬりぬり・・・。
まずはサラダから・・・うん、美味しい。
キッシュもマヨ感の少ないポテサラも美味しい。
しかしこのベーコンも厚さがあって、もうホントに肉ですよ。
プチッとはじけるソーセージ、絵に描いたような鮮やかな色の目玉焼き。
どれもこれも美味しいのです。
もちろんそれぞれの具材をトーストと一緒に頂くと、これまた美味しいのです。
サーモンマリネのオープンサンドも角切りのサーモンがゴロゴロ。
ちょっと食べにくさはあるものの、これまた美味しい♪
使われているパンはトーストとはまた違うパンで美味しかったです。
事前調べで、”ちょっとモーニングには高いかな？”とか考えていたけれど、
これは納得でお勧めできます。
待ってでも価値ある軽井沢モーニングでした。
人気の凄さに驚いたけれど、GWだし、美味しいお店は仕方ないね。
ご馳走様でした♪