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ミニサンド
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ベーコンエピ
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バゲットサンド
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トルトゥ 挽肉(白ワイン)
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キャラウェイロール
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フランスパンの一種
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プチブール、ピストレ
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アーモンドデニッシュ、グラハムロール
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ベシュレール
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スモークサーモン
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カサゴ
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フィッシュサンド
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クロワッサン
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クロワッサン・ショコラとチーズ
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ブリオッシュ・ア・テート
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(クリームパン)
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日替わりメニュー1
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日替わりメニュー2
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〈2014.4再〉
最初に訪問したのが、木曜日。
その時、日替わり限定商品があることを知りました。
その中で食べてみたいと思ったのが、隔月にでるベシュレール。
フランスアルザス地方のホットサンドらしいです。
前回と同じルートでお昼前に到着。
テーブル上のミニサンド、クロワッサンチーズ、そしてベシュレール。
ベシュレールは写真で見て、想像していたより大きかった~。
その他、前回と同じくタルティーヌ（カサゴ）、アーモンドデニッシュ、
グラハムロール、ピストレ、プチブール、そしてトレビアン（食パンハーフ）
ちょうどトレビアンが焼きたてでしたので、外に出て一枚♪
焼きたてふんわり食感で特にパンのみみが美味しい~。
うちに戻り、ミニサンドから。
ハム、カツ、卵の３種類。
カツは前回のフィッシュバーガーと同じ衣の味わい。
ハムは二種類がはさんであり、卵は自家製。
いずれも美味しいですね~。
その夜はビーフシチューを作り、ベシュレールを初め、その他のパンをワインと
共に頂きました。
なんだかフランス料理コースのパンがついているようで、少し贅沢な夕食でした。
ビーフシチューにはピストレが柔らかくてピッタリでしたね。
次は何曜日に伺おうかな~。
ご馳走様でした♪
〈2014.4〉
食べログを開いた時、地元”佐倉・印旛沼エリア”で２位にまで上がっていたのが、
フランス人のパン屋「ボー・スイエル（BEAU CIEL）」さん。
店でいただいたメニュー（パンフレット）によると、
地名の”みそら”からボー（美しい）スイエル（空）という店名にしたとのこと。
また単なるパンの他、洋菓子、惣菜、輸入食品、果ては出張パーティーまで
扱うお店のようです。
過去に訪問したレビュアーさんたちのコメントから、早めに午前中10:30頃に訪問。
ちなみに私同様、車利用ではない方の為に、
ＪＲ四街道駅からはバスでみそら団地行で「みそら団地」下車。
ＪＲ物井駅からは少し登り坂有りで徒歩25~30分ほどです。
住宅街の入口にあるようなお店です。
お店のある道に入ると、パンを焼く香りが漂ってきました。
お店に入ると確かに店内は狭いです。
しかしパンの種類はかなりの数。
パンの他には、焼き菓子、マカロン、パンにつけるガーリックバターなどが目につきました。
お客さんは３人ほど。
邪魔にならないようにゆっくりと商品を確認します。
甘そうなパン（レーズン、クリーム、チョコ、オレンジなど…）が多いように見えます。
そんな中から、まずは定番クロワッサンを２個。
そして、クロワッサン・ショコラ、クロワッサン・チーズを各１個。
それとクリームパンを１個。
残念ながらこの時点では目当ての惣菜は無く、まずはこれでお会計。
ここでメニュー（パンフレット）を入手。
一度外に出て、帰りのバス停で待つ間、メニューを見ていると、曜日ごとに限定メニュー
があるようです。（この日は木曜日）
これは限定メニューがあるかも見なくては！とお店に戻ると、手前の小テーブルに限定
メニューがありました。お店の方に説明いただき、ミルクとバターのみのシンプルなブリオッシュ
ブリオッシュ ア・テートなる可愛らしいパンを２個追加。
また、この時間になるとレジ前のテーブルにオープンサンドのような惣菜パンが並びました。
スモークサーモン、ホタテ、カサゴなどの惣菜を乗せたものが４種類でした。
その中から、スモークサーモンとカサゴの品を各１個。
再び、外に出るとお腹も空いてきたので、サンドイッチでも買ってこようかと三度目の店内へ。
フィッシュバーガーが並んでいたのでこちらも購入。（買い過ぎかな？）
バス待ちの間、早速いただきます♪
ふわっとしたバンズにフィッシュフライ、塗られたマヨネーズの組合せが美味しかったです。
一気に食べてしまいました。
この日の夜、持ち帰った惣菜パンをワインと共に…。
カサゴのパンは、やはり間のソースが程良い酸味でカサゴ、トマトなどと良く合ってます。
スモークサーモンは燻製の香りが良く、こちらも美味しかったです。
カサゴの方はレンジで少し温めたのですが、パンもふんわりして正解だったようです。
クリームパンは他の店より甘さ控えめのカスタードクリーム。
クロワッサンは想定通り、外側がパリッ、内側はふわっとしています。
ブリオッシュ ア・テートはシンプルにミルクの甘さを感じるパンでした。
どれも美味しかったですが、この日買った中では惣菜を乗せたパンが気に入りました。
おそらくサンドイッチも美味しいんだろうなぁ～。
また違うパンも楽しみなので、別の曜日にも伺いたいと思います。
ご馳走様でした♪