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成吉思汗だるま 本店すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前/ジンギスカン、韓国料理、焼肉
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
深夜の行列にビックリ！地元の名物店
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ジンギスカン 早く焼けないかな(^O^)
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総合営業時間案内 (2０13-9)
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秘密の〆 正調の作り方で
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カウンター越に
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あと少しで入れる(笑)
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食べログ2012ベストレストラン選出の貼り紙
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2025/07/19 更新
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今回の札幌行きの目的の１つがこの「だるま」です。
4年前に情報誌の記事を鵜呑みにしキリンビール園 本館 中島公園店で苦い経験があるため、今度こそは！という思いがあります。
いつも21時前は大行列という予備知識があったので夕暮れ時に藻岩山から夜景を見て、最終のロープウェイで山を降りてから向かいました。
市電すすきの下車、食べログの地図をケータイに表示して店を探します。時刻は22時過ぎ。すすきのの街は既に大人の時間！
黒服やポン引き、風俗のお姉さん方などがあふれかえっている中を誘惑にも負けず、ひたすらだるまさんを探します。
予想に反して大通りから1本裏に入ったところにありました。薬局のちょうど真裏です。
ややっ、もう22時半だというのに行列で11番目・・・おそるべし！！
お一人様も4名様もさまざまです。一見半数がよそ者かな。
で、23時すぎにやっと入店できました。
やっぱ本店は昭和レトロというんでしょうか、風情がありますね。木造のカウンター14席のみ。トイレは一番右奥にあるみたいですが通路がとっても狭くまるで「ガマンしろ！」と言われているようです。中はおばちゃん3人。味は支店も同じなんでしょうがこの雰囲気好きです。
2人に１つ、炭火のコンロがあり、黙っていても玉ねぎとネギが乗せられます。肉が1人1皿出てきます。この店はここまでがデフォなんでしょ。
生ビール(525円）を頼むと、なんとキリンの魔法のジョッキに入って出てきました！これはベストチョイスです！！
実はこのジョッキ、キリンのキャンペーンに応募して貰って自宅で愛用してます。
ステンレス2層になっていて保温能力は抜群。アサヒの2層保冷タンブラーより性能は上です。
鍋や焼き肉系のテーブルでコンロを使う環境に最適なんです。ガンガン火を焚くすぐ横に置いても50分は温まりませんよ！気温30度で氷を入れて、8時間放置後も溶けていませんもん。
ただ容量が普通の中ジョッキより若干少なく400ml（上の線まで）なので多少物足りないかも。
もっと燃焼系の飲食店で採用してほしいですね(笑)
ネギに火が通ってきたみたいなので、鍋のてっぺんをかきわけ肉を乗せます。炭火の火力はかなり強力で煙もうもう、脂がパチパチ飛び散ります。危うく目に入るところ・・アブナイアブナイ(;´瓜｀)
肉はラムでなくマトンとか、厚切りで筋切りされているので食べごたえがあります。タレも甘すぎず肉を生かす味ですね。
札幌には星の数ほどもジンギスカンのお店はありますが、生肉でなかったり肉が濃い味のタレに漬かっていたり、冷凍ラムロールの薄切りだったり、甘すぎるタレだったりなかなか好みの味に巡り会えなかったのでもう感動です(^▽^)/
回りを見ると実にさまざまな食べ方をされています。ご飯の上に乗せて焼き肉丼にしている方、ジンギスカン鍋の縁にご飯を入れて焼き飯風に
している方、おばちゃんがやってきて焼き肉丼にお茶をかけてもらっている方など。
食べる手を止めて見ていたら
「お茶漬けするなら玉ねぎのせてタレかけて」と、おばちゃんがお茶を注いでくれます。「肉のせる人もいるけど野菜だけのほうがおいしいんだよね」と。
あ～これがウワサのヒミツの〆かと納得。甘くないタレの味と焦げた玉ねぎのこうばしさが何ともいえない味。
こうしているうちにお客さんは回転してどんどん新しい人が入ってきます。
初心者らしき人にはおばちゃんが焼き方を指導してくれますが、私にはなぜしてくれなかったんだろうか(?_?)まさか常連に見えたわけないしね？
さすがにこの時間ともなると外の行列はありませんでしたが0時を過ぎても客が途絶えないのはさすがです。
北海道らしいワイルドなお店でした。
ワイルド過ぎるのがいやという人はきっと新しい４・４店に行くんだろうね～至近距離に４軒が固まってるっていうのもいいかも。
最後に、いい店は自分で探し、無料で配っている情報誌などを鵜呑みにしてはいけない、ということを実感しました。
お金を出して掲載してもらうのは人気のない証拠ですね。
最終の地下鉄（0:14)に間に合い札幌駅前のJRタワーホテルに戻りました。結構全身にニオイがついていたかな。
(2013-9-19訪問）