2回
2025/12 訪問
期待以上の煌めくホテルディナーブッフェ。
2025/12/10 更新
2015/07 訪問
ハズレがなく、優等生なホテルブッフェ
バイキング形式のお店の中で、どこに行きたい？と聞かれたら、まず思い浮かぶのがココ。
まさに私の中でキングオブバイキングのホテルブッフェです。
和洋がメインで、品目多く揃っています。
多少変動はあるものの、お寿司、ナシゴレン、グラタン、メインのお魚料理とお肉料理、サラダ、アイス、ケーキ類、チョコレートファウンテン、うどん、お味噌汁、前菜複数、ローストビーフなどなど。
一般的に品目が多くなれば、全体の味の品質はそれなりに落ちると言われますが、
ここは、ハズレがなく、一定水準以上の品質を保っています。
その点で優等生なホテルブッフェだと思います。
常時提供されるメニューの他に、季節毎にフェアが組まれていて、それぞれのテーマに合わせたお料理がプラスアルファで提供されます。
瀬戸内海フェアのときには、新鮮で美味しい貝をたらふく食べることができ、至福な時間を過ごせたので、特に思い出に残っています。
お食事をとりに行く前に、コラーゲンスープが席に運ばれてきます。
1人1個。
さっぱりした味なのに、コクがあり、個人的に好きなスープです。
ソフトドリンクは飲み放題。
団体でいらっしゃるお客様にも人気のようで、よく見かけます。プライベートでも、オフィシャルな打ち上げでも、どちらでも品良くお食事が楽しめると思います。
奥に団体客用の半個室があります。
赤ちゃん連れを見かけたことがあるので、赤ちゃん連れでも気兼ねなくお食事が楽しめるお店なのではないかな、と思います。
2016/02/24 更新
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土日祝日ディナー時に来訪。
数年越し。
プライベートや仕事でよく来ていたあの頃が、
懐かしい。
丁度、クリスマスフェア中との事。
予約の上、2h制のディナーに挑む。
数十年来変わらない、煌びやかで、華やかなエントランスと内装。
期待を裏切らない、高級感♫
壁一面の大きな窓が良く見える席に案内頂いた。
レインボーブリッジ含む、ダイヤを散りばめたような夜景が良く見えた。
基本、ブッフェ台から各自好きな料理を頂く、
ブッフェスタイル
ウェルカムスープのみ、
1人1杯で、スタッフさんが席に持ってきてくださる。
恐らくオニオンスープ。
比較的サッパリとしていて、
喉越しが良い。
それでいて深みがある。
いつもは超偏食の子供が、いたく気に入っていた。
ブッフェ台には、工夫を凝らした、
華やかなメニューがズラリ。
とにかく、斬新で、煌びやか！！
盛り付けに工夫を凝らしておられるのが、
手に取るように、分かる。
まずサラダ。
著名なコーヒーショップでよく使われるような、
ラテサイズの、
オシャレな透明なカップ容器に、
個包装されていて。
ドレッシングも予めIN。
これなら、サッと選べて、行列を回避できる。
なんと合理的！
それでいて見た目も良く、映える。
これ、考えた方は天才だと思う。
それから、田舎風パテを含む前菜コーナー。
なんと、養蜂場から取り寄せた、
大きな蜂の巣が鎮座。
蜂の巣からダイレクトにハチミツを頂ける。
このシステムでハチミツを頂くのは人生初。
とても味が濃くて、美味だった。
いつもはハチミツを好まない子供達も、
喜んでハチミツを食べていた。
ライブメニューは、以下。
・お寿司
・天ぷら
・パフェ
・ローストビーフ
・鉄板しゃぶしゃぶ
やっぱり和食があると、テンション上がる。
お寿司のネタは、
・サーモン
・まぐろ
・えび
・鯛
・イカ
・ハマチ
ネタも新鮮で美味しく頂いた。
シャリを少なめでお願い出来たのも嬉しい。
天ぷらは、なんと、
小魚丸々1匹揚げたものまでラインナップがあった。
京の川床で頂いたお魚の天ぷらを思い出し、
懐かしくなった。
特筆すべきは、鉄板しゃぶしゃぶ。
阿寒産の牛肉を用いたお料理で、
脂が程よくのった、肉質のよいお肉だった。
とてもジューシー。
美味だった。
胃の容量が許すならば、もっとお代わりを頂きたかった。
メインメニューも、クリスマス仕様で美味だった。
個人的にアボカドが大好物なので、
アボカドを使ったメニューが揃っていたことも嬉しかった。
どれも美味だったが、
パリパリチキンが特に心に残った。
塩加減が絶妙。
サイパンのホテルで頂いた、鳥の丸焼きを思い出し、懐かしくなった。
ソフトドリンクも充実していて。
アレンジフレーバー×炭酸水もあり、
とてもオシャレ。
艶やかなフルカラーの炭酸水に
輪切りのライムやレモンを浮かべたグラスを眺めていると、甘美な気持ちになる。
思わず時間を忘れてしまう。
特に感激したのは、デザート。
キッズシェフ体験ができた。
パンケーキなどをあしらったワンプレートに、
チョコペンがついてきて。
子供達が自由にお絵描きできるシステム。
シェフの帽子までついてきて、
子供達も親も大満足。
オーダー制のパフェも美味しかったー。
全体的に品数が非常に充実していて、
全制覇が叶わなかった点は心残り。
お皿もこまめに下げて下さるし、
スタッフさんのおもてなしも、
とてもハートフルだった。
あー、想像以上に素敵すぎた。
是非再訪したい。