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昼の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.4
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.2 ］
美しさと美味しさの饗宴
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2018/12/19 更新
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土日ランチに利用。
徒歩圏内のご近所でなければ、無料シャトルバスの利用が無難かと思う。
ホテルのエントラスのすぐそばに、レストランの入り口がある。
店内は天井が高く、音が籠らず、開放的な雰囲気。
テーブル間の距離は比較的近い。
客層は老若男女問わず。
私の来訪時は、女性客の割合が高かった。
皆、落ち着いた雰囲気で食事を楽しんでいた。
コースは、シャンパン＋選択可能なメインディッシュ＋リゾット＋食べ放題のアペタイザーとデザート。
メインディッシュを選択し、食事スタートとなる。
私どもは、鮭のムニエルとハンギングステーキのガーリックソースがけをチョイス。
程なく、リゾットが運ばれてくる。
存在感のあるお米と香ばしいトリュフのフワリとした食感が、対照的で面白い。
ハンギングステーキは、炭火焼きのような、
香ばしい風味が強かった。
七輪で分厚く切った牛肉をじっくりとあぶった、あの味を思い出す。
個人的には、いわゆる「ステーキ」とは全くの別物と感じた。
その他、ブッフェ台に並ぶアペタイザーやデザートも、質が高いものが多かった。
個人的には、ロブスターラーメンのスープが好みの味だった。濃厚な海老の出汁が、口一杯に広がり、後を引く味だった。
スタッフも、明るく鷹揚で、良い意味での外資系ホテル独特の雰囲気があったように思う。
乳幼児にも温かい視線を向けてくれていた。
女子会やデートに是非ともオススメしたい。