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dream_take222 (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.4
2012/07 訪問
デートで間違いない焼鳥屋
夕方目黒周辺で焼鳥が食べたいねって事になり、前から注目のこのお店へ電話。空きがあるとの事で直ぐに向かいました。場所は目黒駅から目黒通りを目黒川方面に下る。川の一本手前、薬のセイジョーを右に曲がる。左側のタワーマンションを超えたら直ぐ左側に店がある。目黒通り沿い、セイジョーの手前にに姉妹店の鳥屋 笹やがあるので間違えないで！店内はシックで大人向き。バーと間違えるようなデザインで、これは良い雰囲気。右側にカウンター、左側がテーブルになっている。カウンターは焼場が見え手置きがないので隣と距離が近く、カップル向き。背もたれがあるテーブルの方が落ち着くかも。私達は3人だったのでテーブル席へ。ビールを頂き、串を女将さんと相談。部位を説明してくれ、味のイメージも教えてくれる。混んでいる繁盛店なのに親切だ。1本ずつ焼いてくれるのも嬉しい。3本単位の意味不明な店もあるからね。お通しは大根おろし。卵が付いてくる。変なお通しよりシンプルな方が嬉しいですね。レバー刺しが最初。もう、この時点で美味くてテンション上がりました。新鮮で弾力があって、臭みも全くない。レバー、牛じゃなくて鶏でも良いじゃん。美味い。「2番じゃだめなんですか？」ってどっかの政治家のように「鶏じゃダメなんですか？」って思ったよ。串はどんどん焼かれて運ばれて来ますので、注文は少しずつお願いした方が良いかも。かなりの種類を頂いたのですが、共通して言える事は外はパリッ、中はジューシー。これは鶏が美味いのはもちろんなのですが、炭が良いのでしょう。そして大量の炭を焼かれてない場所にも置いているので、かなり高温での調理が可能になり美味しくなるんですね。キャパの小さい店や注文が入らない店の焼鳥が不味いのは、結果炭をケチるからです。さっぱりも脂っこいのも美味い店って少ないです。個人的には脂身の少ない部位をお勧め致します。酒は途中からワインにしました。シャブリを頂いたのですが、プルミエで味も良くコスパも良いですね。焼鳥にはシャブリ合います。接客はどのスタッフさんもとっても感じが良かったです。料理、酒、雰囲気、立地を考えればかなり良いCP。あまり騒ぐお店ではないので4人まで、そしてデートに特にお勧めします。こういう店を知っているのはポイント高いですね。
2014/05/04 更新
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一人で入りやすい
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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夕方目黒周辺で焼鳥が食べたいねって事になり、前から注目のこのお店へ電話。
空きがあるとの事で直ぐに向かいました。
場所は目黒駅から目黒通りを目黒川方面に下る。
川の一本手前、薬のセイジョーを右に曲がる。
左側のタワーマンションを超えたら直ぐ左側に店がある。
目黒通り沿い、セイジョーの手前にに姉妹店の鳥屋 笹やがあるので間違えないで！
店内はシックで大人向き。
バーと間違えるようなデザインで、これは良い雰囲気。
右側にカウンター、左側がテーブルになっている。
カウンターは焼場が見え手置きがないので隣と距離が近く、カップル向き。
背もたれがあるテーブルの方が落ち着くかも。
私達は3人だったのでテーブル席へ。
ビールを頂き、串を女将さんと相談。
部位を説明してくれ、味のイメージも教えてくれる。混んでいる繁盛店なのに親切だ。
1本ずつ焼いてくれるのも嬉しい。3本単位の意味不明な店もあるからね。
お通しは大根おろし。卵が付いてくる。
変なお通しよりシンプルな方が嬉しいですね。
レバー刺しが最初。
もう、この時点で美味くてテンション上がりました。
新鮮で弾力があって、臭みも全くない。
レバー、牛じゃなくて鶏でも良いじゃん。美味い。
「2番じゃだめなんですか？」ってどっかの政治家のように「鶏じゃダメなんですか？」って思ったよ。
串はどんどん焼かれて運ばれて来ますので、注文は少しずつお願いした方が良いかも。
かなりの種類を頂いたのですが、共通して言える事は
外はパリッ、中はジューシー。
これは鶏が美味いのはもちろんなのですが、炭が良いのでしょう。
そして大量の炭を焼かれてない場所にも置いているので、かなり高温での調理が可能になり美味しくなるんですね。
キャパの小さい店や注文が入らない店の焼鳥が不味いのは、結果炭をケチるからです。
さっぱりも脂っこいのも美味い店って少ないです。
個人的には脂身の少ない部位をお勧め致します。
酒は途中からワインにしました。
シャブリを頂いたのですが、プルミエで味も良くコスパも良いですね。
焼鳥にはシャブリ合います。
接客はどのスタッフさんもとっても感じが良かったです。
料理、酒、雰囲気、立地を考えればかなり良いCP。
あまり騒ぐお店ではないので4人まで、そしてデートに特にお勧めします。
こういう店を知っているのはポイント高いですね。