2回
2019/08 訪問
アメリカに進出しないで仙台へ
2019/08/13 更新
2016/12 訪問
やはり、秋田ではダントツのラーメンです
帰省の度に必ず訪問しています。
ここに来て、ラーメンを食べると、
大館に帰って来たと実感します。
今回チャーハンができたので
次回注文して見ます。
いつも混んでいますが、
それほど、待たないのでいいです。
帰省の時に必ず訪問するお店です。妻の実家の近くなので、帰省のたびに１０年以上食べ続けています。
私は基本的に「みそ」で「こってり」麺も「太麺」です。
１０年以上前はそうだったのですが、途中から麺が細くなり、こってりもあっさりになりました。
しかし、味はおいしいので訪問していましたが、近年麺も太くなり、こってりが加わり私好みになってきています。
でも「こってり」ですが私の中ではこってりではありません。とても食べやすいこってりです。ぜひライスとともに注文しましょう。
麺が変わったのは、北海道の「春よ恋」になってからだと思います。このめんがストレートなのですがとてもおいしく味噌よりは醤油に合うと思います。
チャーシューも結構とろとろです。
最近お土産用の醤油ラーメンが４人前で１０００円で発売されているので、いつも２～４箱購入していきます。
今回の夏休みは、２回訪問して初めて醤油を注文しましたが、やっぱりお土産のよりは店で食べたほうがおいしいです。
今年アメリカに進出したそうですががんばっていただきたい
しかしアメリカに行くならば仙台にもお願いします。
錦中華 第二章
こってり味噌ラーメン
塩ラーメン
醤油ラーメン
2016/12/29 更新
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帰省のたびに必ず行くラーメン店です。投稿は２回目ですが４０回以上通ってます。
年数にして２０年以上です。年に１回か２回なのに、店長（社長）さんはいつも笑顔で挨拶してくれます。次男はできれば毎日行きたいと言っています。
私は、以前こってり味噌を注文していましたが、最近は醤油を注文しています。
なんといっても麺がとてもおいしい
いつも並んでいますが、並んでいる間に注文を聞いてくれて、
席に着けばラーメンが運ばれてくるので、特に苦ではありません。
今回は醤油ラーメンと半チャーハンを注文しました。
実は以前チャーハンを注文したしたのですが、自分の中では、合格点ではなかったのです。
今回もう一度注文してみました。
すると結構味は濃いめでしたが、醤油ラーメンに合うように調理されていて、
改良されていることにびっくりしました。
次男は今回トロ肉ラーメンを注文し、私もお肉をいただきましたが、すばらしかったです。
大館市を訪問された際はぜひ、立ち寄ってください。