鷲の松さんが投稿したレストランことぶき村（長野/信濃平）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランことぶき村信濃平、戸狩野沢温泉/レストラン、食堂

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

カツの中身とご飯がうまい

ざるそばもうまいが、みそカツ定食がおすすめ

・脂が甘くすら感じる。とろける感はないが、やわらかく味のある
　ロースのみゆきポークを使用している。

・北信の名水で年中９℃、わさび田がある湧き水、「腹薬の水」にて
　炊いたごはんがグッド。
　魚沼地区の西側に位置し、「幻の米」とも言われる木島平のみゆき米が
　食べれる。

・みそダレは、別の器で、ごまやネギは入っていない。
　しかし、コクと濃さがみゆきポークの脂分や肉汁と程よく口の中で
　調和。私はドップリとソースをかけてキャベツで中和して食べる
　のが好きなので、ソースが少なめなのが残念。できれば、市販の
　トンカツソースでもいいから置いてもらいたいところ。

・別料金で、峠をこえなくても、オヤマボクチ入りの蕎麦が食べれます。
　硬めでのど越しがよく、本格的な富倉蕎麦です。

2016/07/31 更新

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