鷲の松さんが投稿した一品香小山（栃木/小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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一品香小山小山/ラーメン、餃子

1回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/11 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スープのすっきりさは特筆ものです

・舌の上で透明感すら感じられすあるスープのすっきりさ加減は
　特筆ものです。言葉で例えるのが難しいです。
　醤油味の旨味すまし汁と言ったら良いでしょうか。佐野ラーメン
　の有名店おぐらやのスープをさらに炭フィルターで濾したと
　言ったらよいでしょうか。
　前半戦で麺が現れてくるくらい啜ってスープを満喫します。
　毎回、来てよかったなぁと思いホッとした至福の時間を迎えます。
　さすがに食べ終わる頃には、麺の粉の影響が出て濁ってきます。
・チャーシューメン＋麺大盛り＋５個餃子が私の定番メニューです。
・肉増しを試しました。枚数は増えるのですが、元のチャーシューが
　薄くなってしまうように感じました。気のせいでしょうか？
・特製のラー油はよく効きます。固形の辛味調味料も味の変化を
　求めるときには使います。
・餃子は、栃木市の栄華、大童、新田屋、俵屋などの物と並び、
　一口では食べれない大型のものです。
　焼きたてで熱いので、出てきたらすぐに放射型の配置に
　並べ直したり、小皿に移したりして放熱して冷まします。
　何もつけずに皮のもちもち感と餡のパワフルさを満喫するのが
　私流の食べ方です。柚子胡椒があったら良いになぁと思います。
　口の中を氷水で冷却しつつ、ジューシーさを逃さずに熱いところを
　食べるのに楽しい苦労をします。
・宇都宮・駒生店、宇都宮・今宮店へも足を運びましたが、
　スープの旨さは小山・城東店が別格です。
　麺の味自体はほぼ変わらずです。
　配膳時間や麺の太さによる湯で加減のバラ付きの差くらいしか
　感じられませんでした。
　チャーシューは今宮店のもののほうが好きです。
　今度、小山・駅南店にチャレンジしてみます。

2022/05/14 更新

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