鷲の松さんが投稿した牛骨らぁ麺マタドール（東京/北千住）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店牛骨らぁ麺マタドール北千住、牛田、京成関屋/ラーメン

1回

昼の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

贅沢焼牛らぁ麺を大盛＋塩カルビ丼で注文しました。

・11:30の開店前10分にお店の前に着きましたが、待ち人1名でした。
　開店後、比較的すぐに満席になりました。
・牛すじ丼を注文したのですが、今日はやっていないとの事で塩カルビ丼にしました。
・配膳までに多少時間がかかりました。
・牛骨出汁という事です。果たして、ソルロンタンスープでした。フォン感はありません。
・麺は粉の香りは弱いですが、パスパスとした歯応え、喉越しが良く久留米ラーメンよりも
　好きなタイプです。
・焼牛もローストビーフ感があり、スープとの相性は抜群です。焼豚ととんこつスープを
　上回る一体感があります。麺のおかずにもってこいです。
・塩カルビ丼は、スープとの相性はさほどではありません。
　別に食べるのが良いです。丼注文の方には漬物がサービスされます。
　なかなか美味しく、相性が抜群です。どんどん食べ進められます。
・次回は塩らぁ麺にチャレンジします。
　麺が好みな分、黄色よりも好きになりました。
　リンゴで言えば、シナノゴールドよりサンふじというところでしょうか？

2020/04/20 更新

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