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ちー姉のレストランガイド
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ちー姉 (埼玉県) 認証済
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1回
テイクアウトの点数：4.5
2020/08 訪問
テイクアウト4.5
ニューウェーブなスコーン？
ロスパンサイトにて知ったお店です。パンばかりで飽きて来て、スコーンがあるのを見つけ、ベーシックなのと季節の物のなかから5種類を送ってくれるらしく、少し待ちましたが楽しみでした。思ったよりも小さかったですが、味に期待が謐然といきますねー。スコーンのサイズはどれもだいたい7㎝の丸みを帯びた三角形みたいな形で高さはあまりないです。・プレーン焼き色が軽くついてます。常温だととてもミルキーな甘味があり、すごくしっとりしたスコーン生地です。美味しいー‼️これは一つのお菓子としてのジャンルを作ってる。スコーンのもそっとしたパサつき感と口の中の水分を持って行かれる感じはなく、オーソドックスなスコーンとは違いますがこれもスコーンだわ。百聞は一見にしかずですよ。・紅茶紅茶の茶葉がたくさん入ってのが見えてます。食感としては邪魔しないので合格。プレーンと比べると甘さは茶葉のせいか抑えられ、茶葉の味の割には香りがしないのが不思議です。一歩引いた感じに甘さが来ますね。・ピーナツバターピーナツの香りがしっかりする生地で、焼き色がしっかり目についてて美味しそうです。めちゃくちゃピーナツバターの風味がし、甘さはピーナツバターに消され気味ですがこれはこれでアリです。ここまでピーナツバター味がするとはどれだけ混ぜてるんでしょうね。生地にもカットのピーナツが乗せられてたり、練り込まれてたりでピーナツづくしで悪くない。ただし食べ終わると重さが来ますね…。パンチ力が凄いです。・パイン黒糖トップにはクランブルがけ？してあるみたいです。珍しいのではないかと。焼き色がしっかりと付いてます。クランブルはザクザクしててスコーン生地は黒糖で濃厚に甘め。パインの存在が分からないですが、味はなんかして来ます。小さくカットしたのが練り込まれてますね。生地の甘さがパインでダメ押ししてて、ちょっと私にはツライです。クランブルも甘さを足す一因となってます。なんでこんなに甘くしたかなー。・いちじくと六穀大きなカットのいちじくがたっぷり入ってます。トップにはオーツ麦が乗り、食感と風味を変化せてきます。黒ごまがちょいちょい見えてますが、弾けると香りが立って美味しい。少ないけれど良い仕事しますね、ゴマも。いちじくの弾け、ゴマの風味、六穀の食感で比較的濃厚ないちじくでしたがあっさり目に食べられました。いちじくだけだと入れる量が多めなので甘さが強過ぎたりして飽きそうですが、六穀が食感や香りを賑やかにしてくれます。うーん、美味しい。他のをとても食べたくなったので、また利用すると思います。パンも扱ってるようですので、そちらも買うかもしれないですね。
2020/08/30 更新
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ロスパンサイトにて知ったお店です。
パンばかりで飽きて来て、スコーンがあるのを見つけ、
ベーシックなのと季節の物のなかから5種類を送ってくれるらしく、
少し待ちましたが楽しみでした。
思ったよりも小さかったですが、味に期待が謐然といきますねー。
スコーンのサイズはどれもだいたい7㎝の丸みを帯びた
三角形みたいな形で高さはあまりないです。
・プレーン
焼き色が軽くついてます。
常温だととてもミルキーな甘味があり、
すごくしっとりしたスコーン生地です。
美味しいー‼️
これは一つのお菓子としてのジャンルを作ってる。
スコーンのもそっとしたパサつき感と
口の中の水分を持って行かれる感じはなく、
オーソドックスなスコーンとは違いますがこれもスコーンだわ。
百聞は一見にしかずですよ。
・紅茶
紅茶の茶葉がたくさん入ってのが見えてます。
食感としては邪魔しないので合格。
プレーンと比べると甘さは茶葉のせいか抑えられ、
茶葉の味の割には香りがしないのが不思議です。
一歩引いた感じに甘さが来ますね。
・ピーナツバター
ピーナツの香りがしっかりする生地で、
焼き色がしっかり目についてて美味しそうです。
めちゃくちゃピーナツバターの風味がし、
甘さはピーナツバターに消され気味ですが
これはこれでアリです。
ここまでピーナツバター味がするとは
どれだけ混ぜてるんでしょうね。
生地にもカットのピーナツが乗せられてたり、
練り込まれてたりでピーナツづくしで悪くない。
ただし食べ終わると重さが来ますね…。
パンチ力が凄いです。
・パイン黒糖
トップにはクランブルがけ？してあるみたいです。
珍しいのではないかと。
焼き色がしっかりと付いてます。
クランブルはザクザクしてて
スコーン生地は黒糖で濃厚に甘め。
パインの存在が分からないですが、
味はなんかして来ます。
小さくカットしたのが練り込まれてますね。
生地の甘さがパインでダメ押ししてて、
ちょっと私にはツライです。
クランブルも甘さを足す一因となってます。
なんでこんなに甘くしたかなー。
・いちじくと六穀
大きなカットのいちじくがたっぷり入ってます。
トップにはオーツ麦が乗り、食感と風味を変化せてきます。
黒ごまがちょいちょい見えてますが、
弾けると香りが立って美味しい。
少ないけれど良い仕事しますね、ゴマも。
いちじくの弾け、ゴマの風味、六穀の食感で
比較的濃厚ないちじくでしたがあっさり目に食べられました。
いちじくだけだと入れる量が多めなので
甘さが強過ぎたりして飽きそうですが、
六穀が食感や香りを賑やかにしてくれます。
うーん、美味しい。
他のをとても食べたくなったので、また利用すると思います。
パンも扱ってるようですので、そちらも買うかもしれないですね。