ちー姉さんの行った（口コミ）お店一覧

西武デパート所沢店 諸国銘菓 卯花墻にて購入

ロスパンにて利用 体に良いパンづくりに努めていらっしゃって 小振りながらたくさん入ったロスパンを届けていただきました。 調子が悪くても食べられるパンばかりでした。 一つ一つのコメントを忘れて食べてしまって 簡易投稿にてごめんなさい。

季節感と素材の味を活かしたタルト

全粒粉を使った体に優しいパン作りをされています。 砂糖や粉、スパイスも有機を使い、 塩や酵母などは天然物です。 ロスパンサイトでの利用です。 ・くるみ 直径9㎝で厚みがあまりないです。 全粒粉を使ってるので生地は茶色で、 焼き色はほぼついてません。 バターは使われてるので多少しっとりしています。 有機砂糖も入っておりほんのりとした甘さが感じられます。 くるみも程よいサイズ感と量でこちらも有機。 香りは強くないですが、安心して食べられます。 普通に美味しいです。 クリームチーズ合わせましたが、合いますねー。 酸味が入るとより美味しい気がします。 ・オーガニックチョコの白パン 直径8㎝マフィンみたいに少し高さがあります。 こちらは小麦粉も入っており、 色味としては確かに他のパンに比べると白っぽい印象です。 チョコがほんのりと甘くほろ苦さもあり美味しい。 生地自体にもほんのりとした甘さがあり、 ちょっとぽそっと感がありますけど普通に美味しいです。 こちらも常温で食べ切ってしまった。 失敗！ ・シナモンロールとピーナツバター 直径10㎝で高さがないパンです。 全粒粉ベースなので茶色が強目の生地色です。 トップにはピーナツバターと思われる薄茶色のペーストが乗り、 アーモンドスライスとシナモンが降ってあります。 このシナモンがちょっとスパイシーな感じで 今までのシナモンとはちょっと違う？ 有機だとこんなに風味豊かでスパイシーなんですかね。 産地の違いなのかもしれないですが。 ほんのりと甘い生地で菓子パンの部類では 甘くない方ですかね。 私にはこれくらいが最近は有り難いのですが。 ピーナツバターはしっかりした味が主張し、 これめっちゃ美味しいです。 常温だけでのコメントですが、 温めたらもっと美味しいかもしれないです。 食べ切ってしまった！ ・フォルコンブロート 幅10×5の楕円形、長さ14㎝。 油を一切使用していないパンのようです。 名前からするにドイツ系のパンかな？ 全粒粉とモルトと酵母だけと言う潔いパンですね。 色は全粒粉特有の茶色です。 クラムが大きめでボソッと感があり、 少し酸味があるようです。 全粒粉のつぶつぶ感が美味しい食感となっています。 ・シナモンロール 直径10㎝くらい 薄茶色の生地で焼き色はほぼ分からないです。 柔らかめの生地でふんわりしてて シナモンがしっかり香り美味しいです。 ここのシナモン、本当に美味しいです。 そのまま食べ終えてしまいました。 ・ノアレザン 8×10㎝くらいの気持ち楕円形 全粒粉の率が高そうで薄茶色の中でも 更に濃い目の色合いで、焼き色はついてません。 レーズンの大きいのが入り、くるみも大きめにカット。 しっとりした生地でごく軽く酸味が感じられます。 普通に美味しいですねー。 ・トマトとチーズ 11×7㎝ チーズが入ってますがあんまり味はしませんね。 トマトはドライなのか、小さく、こちらも味がして来ない。 冬の常温だからかしら？ 騎士の色は気持ち濃い目の茶色で配合率は高い方ですかね。 温めたら変わるかと思ったけれど、 ただ油っぽくなっただけだった。 チーズもトマトもちょっと弱いなー。 残念。 ・全粒粉の塩パン 12×7㎝ フワッとした生地で色合いも軽め。 ほんのりとした甘味が感じられます。 塩パンのはずだけど塩気は逆に感じないなー。 少し温めたらなんとなく感じるかな、程度です。 普通に美味しいので、塩パンとして 食べなければいいのでは、という感じです。 ・全粒粉の食パン 10×8.5㎝、高さ7.5㎝ 茶色は濃い目で配合率は高いです。 ちょっともそっと感はありますが、 軽い塩気があり食べやすいです。 チーズとかバターなど、少しまとめるタイプのものを 使うとより食べやすいですよ。 トーストしてみたら少しもっちり感が出て来ました。 表面はサクッとしつつ中はもちっとしてて 常温で食べるよりも美味しい。 軽く全粒粉の香りもして来ますが気にはならないですね。 美味しかった。 ・全粒粉のバターロール 直径10㎝くらい 焼き色はほぼついてなく、編んだような形状です。 フワッとした生地で色は濃い目の茶色なので 全粒粉が多めなんでしょうね。 ほんのりと甘く、全粒粉パンにしては食べやすいです。 ・全粒粉のあんぱん 直径10㎝くらい 焼き色はほぼ付いてなく、 真ん中に切れ目が二箇所入っていてあんこが見えます。 あんこは粒あんで甘め。 しっかり粒感が残ってます。 生地には甘さはつけておらず、 ふんわりした生地で美味しい。 ・アールグレイ&レモン 直径7㎝くらい トップだけ焦げたような焼き色のつき方です。 生地には紅茶葉とレモンのピールと思われるものが入ってます。 ちょっとしっとり目の生地ですね。 ・塩パン 長さ10×幅5㎝くらい 一般的な塩パンの楕円形のような形状です。 焼き色はついてません。 全粒粉は少なめらしく色は明るめの茶色で、 中はふんわりしています。 塩気は感じなくちょっと残念。 あの岩塩とかが乗った塩気の塊みたいのが好きなのですが。 同じものが買えるとは限らないですが、 またロスパンサイトで利用したいです。

活気のある台湾料理屋さん

余計なものは入れずに体に優しいパン作りをされています。 ロスパンサイトで利用しました。 ・無花果とクリームチーズ 直径7㎝くらい 高さがちょっとありますが、切り込みが入っていて 中のゴロゴロ入った無花果が見えてます。 パン生地はハード系なのかな？ パン生地はやはりハード系でとっても美味しい。 無花果はすごい甘さをつけるわけじゃなくて とても好みで、クリームチーズの滑らかさとコクが 足されてすごい好み。 これはとっても美味しくて気に入りました。 また食べたい！ ・さつま芋クリーム巻き 直径5㎝くらいのカップケーキみたいな見た目です。 生地はクルッと巻いて型に入れた感じですかね。 トップに黒い細かいものが乗っけられてますが、 原材料には記載がないです。 推測するに紅茶葉かなーと。 甘く煮たさつまいもが小さめにカットされていて ロールの中に巻き込まれています。 パン生地はハリが割とあり食べ応えありますね。 カスタードクリームがうまく甘さとかをまとめています。 これはクリームがいい仕事してて濃厚で美味しいです！ ・アスパラベーコン 幅4×長さ8㎝くらい クルッと巻いた小さなロールを２つくっつけたようです。 ベーコンは赤々しくないので無塩石タイプかな？ パン生地は柔らかすぎず硬すぎずで適度にハリがあります。 アスパラの香りがし、ベーコンの塩味で程よい味付け。 美味しいけど、もう一味欲しいかな。 黒胡椒かけたら締まって美味しくいただけました。 ・舞茸チーズ 直径8〜10㎝くらいかと 平ためのパンです。 見た目はピザっぽいですね。 パッケージ開けるとめっちゃ舞茸の香り。 舞茸独特の歯応えと軽いチーズの塩気が美味しい。 ネギも入っていて時折味変してきます。 パン生地はハリがあり小さめながら食べ応えあります。 味としては特に舞茸はしてこなくて塩気も強くなく ソテーしたのを乗せてある感じかと。 マヨネーズもベーコンも使ってないのに旨味があります。 チーズが塩気を足す程度なのにこれは絶妙です。 自分でこの組み合わせでトースト作りたくなりました。 黒胡椒ガッツリかけたらより美味しいだろうなー。 ・りんごとカスタード 直径5㎝くらいの高さがあるタイプのパンです。 カップケーキみたいな感じ。 これもパン生地はぐるぐる巻いてて レーズンが乗ってるのが見えてます。 うっすら赤みが残った薄切りリンゴが可愛らしく、 ほんのりと煮てあり甘さが軽くついてます。 ごく軽くシナモンが香り、レーズンが酸味を足し、 カスタードが甘さを加えます。 カスタードは多くはないですがこれで充分風味が出ますね。 ただ私には甘いです。 でもこれも美味しかったー！ ・抹茶豆パン 直径5㎝くらいの高さがあるタイプのパンでカップケーキ形。 甘納豆と思われる豆がいくつか乗ってるのがわかります。 ぐるぐる巻きのパン生地には抹茶色したのが 織り込まれています。 ハリがある生地ですが柔らかく、抹茶ペースト？が ほんのりと風味を出し甘さを加えてきます。 甘納豆がくるととりあえず甘さが強くなって 私には強い甘さとなります。 どれか甘さ控えていいと思うなぁ。 普通の人には普通の甘さかとは思いますが。 ・シナモンバナナ 直径5㎝くらいのカップケーキ形で高さは6㎝くらい ぐるぐる巻きのパン生地には ベージュのカスタードクリームの様な物と、 茶色のシナモンと思しきのがまぜ混んでるのが見えます。 スライスアーモンドが所々に付いてます。 カスタードと書いたのはカスタードでした。 中には茶色く変色したスライスバナナが入ってました。 甘さはカスタードとシナモンの香りだけですので かなりライトで好みです。 シナモンもシュガーと合わせてるのか甘いです。 こちらでは無いのですが、どこかで食べた スパイシーなシナモンの方が合うような気がします。 ・トマトのキーマカレー 直径10㎝弱 トップは十時に切り込みが入っていて、 カレーが見えてる揚げてないタイプです。 少しハリのあるパン生地で、甘さとかはないです。 カレーはあまり辛くなく、マイルド。 これはもう一押し欲しいかも。 スパイシーさか辛さとか。 ・しらすネギチーズ 直径7㎝くらいで高さがあまりないタイプ 焼き色がついてなくてほぼパン生地の色で白っぽいです。 パン生地には黒胡麻が練り込んであります。 サイドに切り込みが入ってますが チーズが溶けて溢れ出て来ています。 中にはこれでもかと言わんばかりのしらす。 それがネギと合わせてあり香りがして来ます。 チーズはそれほど多くないのでしらすの風味を消さなくて とっても美味しいです。 パン生地は歯切れが良くてとても食べやすいですし。 また食べたいです。 ・食パン 気持ち小さめのイギリス型の山食パンです。 1斤分で、幅12×厚み12×高さ15㎝くらい かなりシンプルな原材料で小麦粉はもちろん、 キビ砂糖、塩、天然酵母のみ。 パン生地は歯切れが良くパラッとなる感じです。 好みのタイプで焼くとザクザクしそう。 皮は気持ちハリがあります。 そのままいただくと遠くに甘味があり美味しい。 バター塗ると塩気のおかげが生地の甘さが出て来ますね。 より美味しいですよ。 チーズがあったので合わせましたが パン生地の甘味が出て来て美味しかった！ 期待しているトーストにするとザクザクしてて 生地の甘味が感じられます。 後味には軽い塩気。 中は気持ちもっちりしてて好みです。 これは焼いた方が断然美味しいですね。 厚めの方がいいですよ。 全体的に小ぶりですので、店頭価格は分からないですが、 たくさん食べる方にはちょっと値が張るかもしれません。 ただ不必要な物は入れない姿勢はとてもありがたく、 踏まえて食べて欲しいです。

西武デパート 所沢店 諸国銘菓 卯花墻にて購入

湯河原からのいつも通る帰り道の途中で見かける御飯処

近くにあった行き当たりばったりで入った店

西武デパート所沢店 諸国銘菓 卯花墻にて購入

夏の贈答で頂いたアイス

お土産でいただいた厚木プディングバーム