ちー姉さんの行った（口コミ）お店一覧

ネットで見かけて以前利用していた店舗が、 さらに違うラーメン屋に入れ替わったのは知っていました。 割と店舗が変遷する物件です。 所沢駅からプロペ通りに入ってすぐ右手にお店はあります。 地下ですのでメニューが表に出てるのを頼りにしないと通り過ぎます。 相方とトコトコへ行き、ちょうどお昼時。 じゃあ入ってみるかと訪問。 土曜日の昼頃です。 以前の店舗同様、階段降りるとカウンターの左手に券売機があります。 お札は1000円しか使えないので注意です。 QR決済とか使えたらいいな、とは思いますが未確認です。 メニュー見て醤油がウリだったな、と思い私が琥珀に、 相方は味噌好きなのでどこでも大体味噌。 ・琥珀 店舗特製辛味噌柘榴 上記でオーダーです。 どちらもストレート細麺で固め チャーシュー2枚シナチクはデフォルトで、 特製は3枚に増量されてます。 琥珀は旨みが強い醤油味でとても美味しいスープです。 醤油の色が深いですが強い塩気は前面に出てこないタイプ。 でも飲み進める時しょっぱさは感じて来ますけどね。 刻み玉ねぎが特徴ですかね。 最近このタイプ増えましたね。 チャーシューは硬めですが脂身が少なくてヘルシー、 かつ美味しいです。 玉ねぎかの甘みがあるスープですごく気に入りました。 柘榴は奥深い味噌味ベースで味噌ラーメン自体美味しいところに 辛さがついてるのでホント美味しい。 写真ではラー油が浮きまくってますがそれほど辛く無いです。 ちなみに辛いの得意ではないです。 煮卵がついてます。 自然な感じで科学調味料感はないので使っていないかと。 小麦が変なの使ってると痒みが生じるのですが大丈夫でした。 また利用したい店舗となりました。

ワンタンうま～！！！

磯の香りがたまらない変わり種の磯玉ラーメン

新たな形態で始めた山田うどんのラーメン屋、 かかしからタンメン専門店へ。 国産小麦を使用した麺、埼玉の豚、国産野菜を使用と、 今までに無いアピールで気になっていました。 平日夜利用。 リフォーム仕立てでとても綺麗です。 席と席の仕切りが高く、感染対策なのかな、これ。 席へは案内されましたが、自分でオーダーするスタイルです。 QRコードとお冷を持って店員散が来ますので、 QRコードを読み取って注文します。 タッチパネルではなくQRコード使用って珍しい。 卓上のメニュー見て決めながらオーダー。 本当に注文出来てるのか、ちょっ不安に感じます。 もしQRが読めなくても卓上の呼び出しボタンを押せば 店員がオーダー取ってくれる様ですので、 操作に不安な場合、使えない場合でもオーダー出来ますよ。 相方が味噌タンメンの大盛り＋餃子3個セット、 私が濃厚タンメン＋餃子3個セットでオーダー。 どちらも無料の野菜マシにしました。 まずは餃子。 焼きが甘く、皮が中途半端でねっとりしててあまり美味しく無い。 中身は多くなく、ちょっとスカッとしてます。 これはもう頼まない。 鉢サイズが小さめに見えます。 味噌タンメンのスープはほぼ味噌ラーメン。 意外にも奥行きがある味噌味で美味しかった。 濃厚タンメンのスープはちゃんぽんのスープだな。 豚骨と鶏ガラの合わせとのことでしたが。 普通に美味しいです。 個人的にはリンガーハットのスープよりもこっちのが好きです。 どちらも麺が太麺でまんまちゃんぽん…。 野菜マシにしたのに少ないなーと思ったらかなり沈んでました。 割とお腹いっぱいなります。 キャベツ、もやし主体に水菜や人参が入ってます。 なるとがひとかけとお肉はちらほら入ってます。 大盛りはさらに麺の量が多くて食べたけどかなりお腹いっぱいとか。 全体的には味噌も濃厚も満足です。 濃厚タンメンはちゃんぽん感が強いので、海鮮入れて欲しいかも。

プリンソフトを食べてみたくて

久しぶりの紅虎餃子房

油そばで有名なぶぶかにて

住宅街の静かなラーメン店

花道庵 3日限定でした。 東京味噌ラーメンとな。 最初しょっぱいスープで濃厚。 細めのうどんくらいある麺によく絡むが、 中高年のせいか途中で飽きてくる。 野菜ましにしたら麺も多いからかなりのボリュームに。 肉肉しいチャーシュー、太めのシナチク、 別でオーダーしたうずらの卵もすごく美味しい。 白味噌のせいか味噌感が弱く、 脂っぽさが残ってしまって私には向いてなかった。 最近、好みのラーメンに出会えてない…。 ・魂麺　2022/6/10利用 1週間しか居ないので金曜日の夜に！と意気込んで利用。 今回は珍しい定食やつまみなどの単品が豊富で いつも麺だけだと物足りなく、 ご飯つけるのはイヤだしなーと思ってたので、 選び勝手が良かったです。 チャーシュー麺と半チャーハンラーメンセット、 よだれ鶏と餃子を単品からチョイス。 チャーハン 普通にチャーハンでぱらっとしてるというより ちょっと炒めすぎ感が少しありますが 美味しかった。 餃子 あんまりパリッとしていない皮で好きじゃない。 肉汁？がたっぷり目でおいしいし 下味がしっかり目についてます。 大きさは普通。 5個セット。 ラーメン 確かに昔っぽさがある中華麺って感じ。 気持ち太めのストレート麺で思ったよりも味が乗ります。 チャーシューは肉厚め油少なく好みで、 長ネギメンマ多めのトッピングです。 器小さめながら麺が多く、 スープも少なく感じましたが普通ですね。 スープは濃すぎる感じもないんだけど 味が麺につく程度には濃いのかな？ 長めのお手製かのメンマは胡椒が効いていてうまい！ 私が思ってる中華そばとはどことなく違うけれど 美味しかった〜。 チャーシュー麺は食べてないです。 よだれどり ソースは割と辛いけど旨味がしっかりあって美味しいですねー。 今まで食べたよだれどりではピカイチ美味しいソースです。 これはまた食べたい。 今回はニラそばも麻婆麺も冷やし中華もタンメンも 食べたかったけど日数が短すぎる〜。 また同じような企画をお願いします。 これも店の名前失念。↓メモ書き出てきました！ ・ソラノイロ 平日夜利用先客はいましたがすぐに提供されました。 とりあえずすごく鉢のサイズが小さく浅め ・中華そば醤油＋わかめトッピング 肉厚なワカメで美味しい 中太麺でストレート　気持ち硬め なるとチャーシュー2種海苔シナチクネギのトッピング バラ肉のチャーシュー油っぽさがなく美味しい もも肉？のチャーシューは薄くて大きく、旨みが出てきます とろみがあり脂が表面覆ってるスープ 塩気がキツくなく旨みがいい懐かしさがある感じです そしてめっちゃ熱い！ シナチクは普通だなー これだけ油張ってるのに脂っこくはないです 麺の量は多いかな 醤油だけど醤油の風味はあまり感じず塩っぽい ・特製中華そば塩 塩気が尖っては居ないけど主張するそうです。 若い人にはちょっと味が薄く感じるかも ラーメンウォーカーキッチン どこのお店が入ってたのか忘れてしまった…。 土曜の早い夕方利用。 半分は入ってる利用率です。 足踏みもできるアルコールが置いてあり、 テーブルには飛沫防止用パーテーションがあり、 カウンターは正面とサイドとで囲ってあります。 コロナ対策は万全かな。 テーブルの隣との距離が近いのが 座った人によるのでちょっと困るくらいかと。 入り口で食券を買うスタイルです。 ラーメン鉢は少し小さめの高さがあるタイプ。 チャーシューは厚みがあり食べ応えがあります。 シナチクはかなり細切りになっていて胡椒が効いてます。 麺は平目で縮れてますがあまり味が乗らないなー。 量は普通で150gとのこと。 油が多くないチャーシューで食べ切れたのはよかった。 トッピングに味玉つけたので写真にはありますが デフォルトでは長ネギとチャーシュー2種、シナチクです。 スープは油が強目で醤油ベースだけどちょっと重い。 醤油がパンチ弱いなー。 ん？ベースの旨みかも。 卵かけご飯は卵が美味しい！ 塩もパンチが無くて上っ面だけとのコメントが 相方から。 同じ感想で醤油もです。

メニュー少し変更？

人身事故で身動き取れずに夕飯

台湾料理屋が東所沢にも

GW昼どき利用です

久しぶりの志木開拓

ラーメン屋とは思えないオシャレな空間

宿屋へのチェックインまでの時間潰しに立ち寄り。 ここオリジナルのソフトクリームの笹団子アイス。 美味しいのかの情報もなく一つ購入。 なんとなくイメージで、笹の香りがし、 あずきが混ぜられてるのだろうと思ったのですが それだけでなく餅まで入ってて笹団子に間違いなかったです（笑）。 笹の香りがふわっと香って爽やかで、 餅もカットされたのが入っており、 甘さも強すぎなくて自然な感じも良いですね。 でも食べ続けていくと甘い…。 小豆も混ぜられててホント想定できる味なのに 思ったよりも美味しくてビックリでした。 カップが直径5センチ位なのに高さもなくて 価格に見合ってるとは思えないのが残念です。

市川にも坂内が

活気があるラーメン店

何時ぞやの出前