ちー姉さんの行った（口コミ）お店一覧

実家方面のケーキ屋さん

ニューウェーブなスコーン？

材料にこだわる体に良く美味しいパン屋

ロスパンサイトで存在を知り、最近の好みと合いそうで購入。 こちらは天然酵母を使ってますが、 ごはん、長芋や人参なんかで作る変わり種です。 レーズンとかのフルーツは割と聞きますが野菜なんです。 面白いですねー。 パンは作らないので野菜でも作れるとは知らなかったです。 一部コメントがないものもあります。 ・ワインレーズンナッツ 長さ25㎝もある細長いパンです。 少しもちっと感があり、気持ちハード系の生地なのかな。 ごろっとしたナッツが入ってますがこれなんだ？ 原材料見たらカシューナッツとな。 あまり風味が出てこないナッツでわかりにくい（笑）。 マカダミアみたいな食感はあるけどなー、という印象。 レーズンは小ぶりなのか少しカットしているのか、 ってところですかね。 あまりレーズンが主張してきません。 軽く温めるとナッツの油の香りがしてきます〜。 ここで主張するんだ！ ついでにバターが乗ってるようでその香りもしてきます。 レーズンもちゃんと主張してきます。 生地はもちっと感も軽く残りますが より歯切れが良くなり食べやすくなりますね。 温め必須です（笑）。 ・グラハム食パン 一般的な食パンサイズで山型です。 グラハムの胚のつぶつぶ感が見え、 明るいベージュが主体の生地色です。 明らかにグラハムとは違う色合いの 人参をかなり細かくしたようなオレンジのも混じってます。 酵母を作るときの材料でしょうかね。 少しもっちり感とほんのりとして軽い酸味があります。 歯切れの良さもあるので食べやすいですね。 卵も油も乳製品も使ってないのになー。 普通に美味しいです。 トーストすると表面がさっくりするからか 中のもっちり感がより感じられます。 一口目は酵母の酸味が軽く感じますが すぐに気にならなくなりますね。 ・おさつリング 直径9㎝で捻ってリング状にしたパンのようです。 トップにはケシの実が付いてます。 これはバターと卵を使ったパンのようです。 焼き色は軽いです。 ほんのりと甘さを感じる少しハリのある生地に レーズンと白あん。 レーズンの酸味は感じますが、あんこは思ったよりも甘く、 さつまいも感は無いですね。 さつまいもよりも手亡豆を多く使ってるんでしょう。 温めるとバターの香りがたち、生地の風味は格段にアップします。 ハリがある生地はより食べやすくなります。 私にはさつまいも感が弱かったのと 甘さが強いのがネックでした。 普通には美味しいですよ。 ・バーンズ 直径10㎝くらいの平たいパンです。 中には何も入っておらず、プレーンなパンのようですね。 ほんのりとした甘味と遠くにバターの味がしてきます。 油っぽさやしつこさもなくあっさりしてるので いくつでもぱくぱくイケます。 粗糖が入ってはいますがこの甘味とは、 酵母か小麦かでしょうね。 素朴ですがすごく好みでした。 シンプルだから合わせやすいのも魅力ですね。 ・レーズンくるみプチ 直径4㎝くらいの小さなボール状のパンが２つ。 焼き色はしっかり目についてて美味しそうです。 艶出しの卵等は塗ってないです。 気持ちハード系の生地で中は密度が高めでもちっとしています。 サイズの割にレーズンがたくさん入っていて甘さを添えてきます。 ひとつのパンにレーズンとくるみが入ってるのか と思ったのですが、それぞれ？ ひとつ目はレーズンしか感じなかったです。 2つ目もレーズン？やっぱりくるみもどっかにいるんですかね。 2つ目は確かに食感で少しいましたが、 小さくて風味はあまり感じないです。 ・つぶあん 直径8㎝くらい 平たい形で黒胡麻が乗せられてます。 あんこは強い甘さではなくて良かった〜。 パン生地はハリがあるソフトフランスくらい。 温めるとよりふんわりなりますよ。 普通にあんぱんですね。美味しいです。 ・シナモンロール 直径10㎝くらいで上に盛り上がった 盛り上がりが強い甘食みたいな感じの形です。 シナモンが大量に入ってるのが見えてます。 生地はハリがあり、甘さはほぼなくて シナモン部分に甘さがついてる程度。 香りがいいシナモンで自然な感じの香り方で とても美味しいですね。 温めると生地はふんわりして来ます。 個人的にはシナモンは中心に片寄り過ぎなので、 満遍なく味わえればいいなーと思います。 ・Ｗチーズボール 直径10㎝くらいでシナモンロールと同じ形。 トップにチーズが乗ってます。 焼き色が軽めについてて美味しそうです。 少ないながら中にもチーズは入ってました。 少しハリのある生地ですがシナモンよりかは柔らかいです。 何をもってＷチーズなのかは原材料からは読み取れませんが、 しっかりした香りのあるチーズを使っていて 軽い塩味とで美味しいです。 温めると柔らかくなりチーズの塩味は軽くなっちゃいますね。 ・塩パン　バジル姫 ・ココナッツパン どちらも形は同じで三日月形。 長さは違う15㎝くらいですかね。 ココナッツの方はココナッツとケシの実が乗ってます。 中にはなにか入っててココナツクリームかな？ ココナッツがふんだんに入った気持ち甘いバターなのかな？ クリームではないですね。 それほどココナッツ好きじゃないですが美味しいです。 程よい甘さなのがいいですね。 パン生地は気持ちハリがあります。 温めると柔らかくなるパン生地ですし、 ココナッツの香りも立ちやすくなるのでオススメです。 バジル姫は塩気を付けたバジルペーストを織り込んであるようです。 風味が良く、チーズと合わさるのが多いので 単体ってのも珍しく、爽やかなまま美味しくいただけます。 チーズやトマトを使うとそっちに味を持ってかれますからね。 温めるとオリーブオイルがジュワッとしてバジルの香りとで美味しい。 温め直しをお勧めします。 塩気がどっか行ってしまうのが常温との違いかな。 にんにくが入ってるようですが、全くわからなかったです。 ・ベーグル 直径15㎝弱くらい かなりムニムニの生地で食べ応えがありますね。 ほんのりとした甘味があり、そのままでも食べやすいです。 甘いものしょっぱいもの問わず使えるベーグルだと思います。 シンプルゆえに素材が良くないとね。 ・プレーン食パン 一般的な食パンサイズより小さめです。 10×10㎝くらいで山型2斤分です。 そのままだと少しハリのある生地で、遠くに酸味を感じます。 ごくごくわずかですが。 密度が高めながら適度なふんわり感で 歯切れも良くて食べやすいです。 温めるとよりふんわり感が戻ります。 トーストしてみると外はカリッというよりも パリサクッといった感じ。 イギリストーストに近いです。 中はもっちりしてきてこの方が好みです。 オリーブオイルと塩で最近食べてますがこれも美味しい。 シンプルで飽きの来ない味がいいですね。 合わせやすいし。 ・抹茶あんぱん 直径10㎝弱くらいの平たいサイズ。 中には緑色のあんこが透けて見えてます。 トップにはケシの実が乗せられてます。 あんこは抹茶がかなり効いてて美味しい！ 甘さは強くないしほろ苦さがめっちゃ好み。 これ気に入ったわー。 最近知ったのがバターや砂糖を使ったパンは 欧米ではスイーツ扱いだとか。すごく納得です。 真逆までは行かないけど、スイーツ扱いパンではない 素材にこだわったパンがこちらでは食べられます。 最近は砂糖の種類にこだわり、甘さを控えてるので、 甘さのレベルが同じくらいなのが特に良かったです。 世間のパンは甘すぎる！

夜中に食べたくなってポチッと購入

山梨旅行で発見！

千葉にあるパン屋さんで国産小麦使用、 添加物無添加の安心できる材料で作られています。 ロスパンサイトで利用です。 ・パンドミ 小さめ山型食パンサイズ 焼き色がついてて美味しそうです。 むっちむちのミミは歯応えがしっかりあります。 ハード系パンと同じくらいのむにむに感。 甘味はほぼ感じず、軽い塩気を感じます。 トーストしようと思ったら食べられてしまいました。 ・パンドミ　オレンジ 小さめ山型食パンサイズ しっかりした焼き色がとても美味しそうです。 ごく軽くオレンジが香り、パン生地に大きめピールが 混ぜられてるのがわかります。 表面はしっとりとしており、中むっちりなタイプ。 オレンジの香りが美味しいわ〜。 ピールはほろ苦さがあるものですが感じません。 生地は少し甘さがついてます。 クリームチーズ合うだろうなと引っ張り出しましたが これが合うこと。 最強です（笑）。 塩味と酸味が入るのでより複雑になりますね。 これめっちゃ気に入りました。 軽くトーストしたら中むっちり感が残り、 外サクッとして対比が面白いですね。 元々パンドミ好きなのですが、これは焼きすぎない方が 香りも飛ばずむしろ程よく出て来ましたので、 ベストだと思います。 ・食パン 普通の食パンサイズです。 ミミがムチッとしててパン生地にはほんのりとした 甘さがあり、美味しいです。 トーストしたらかなり好みでサクッとした食感、 歯切れの良さ、中フワッとした少しむっちり感です。 ほんのり甘いのも残ってますし美味しかった！ ここのパン、かなり気に入りました。 また利用させていただきます。

ロスパンサイトで利用です。 ・和フランス 長さ30センチくらい、幅10センチほどの高さがあまりないパン ふんわりしてるフランスパンっぽい見た目です。 焼き色は適度についており美味しそう。 常温でも割とソフトでしっとり感があり、気持ち張りがある程度。 フランスパンっぽさはないです。 はちみつと砂糖を使っているので割と甘いです。 そのままでもパクパク食べられちゃいます。 温めるとふんわり感が上がり、ハリはなくなります。 そして甘さが出やすいです。 少し焼いてみましたが、表面パリッとする分、そして焼きたてのパンの香りがしてきますね。 美味しいですが、味や食感ぎ好みでは無かったです。 「フランス」にハードなのを期待してしまっていたので。 ・もちもち小麦のロールパン 直径10センチくらい 焼き色は軽めで、すっごくふわふわの丸パンです。 高さも少しあります。 常温だと気持ちハリが、温めるとふっわふわに。 噛まなくてもいいでは？ってくらい。 蜂蜜を使用しておりほんのりと甘味がある生地で、もちもちはあまり感じないかな。 普通に美味しいです。 久しぶりにバター入りのパン食べましたか、柔らかくてやっぱり美味しいもんですね。 これに慣れてはいけませんが。 たまに食べるにはいいですね。 ・食パン 1.5斤サイズ ふわふわした生地で焼き色は軽めです。 中はふわふわですがミミはハリがあり、ハチミツの甘みをしっかり感じます。 常温でとても美味しい。 軽く温めてチーズとバターで食べるととても美味しい。 若干ふにゃふにゃとするのて食べにくいですが、生地の甘さが弱くなります。 あまり甘い食パンが得意ではないので、この食べ方は好みでした。 トーストにしたら外サクッと、もっちりふわふわでとってもおいしかった。 ジャムと合わせたら至福の時になります。 この食パン、また買いそうです。

東所沢駅前で隔月行われているマルシェにて購入。 お店の方に特徴お聞きして買わせてもらいました。 白神こだま酵母を使われてて、 副材料にもこだわって作ってらっしゃいます。 お聞きして安心出来ました。 ブルストドック 細長くて13×5センチくらい 粗挽き黒胡椒がパラパラ乗ってます。 ゼーホフ工房さんのブルストを使ってるとか。 クランベリー&グリーンレーズンフランス 15センチくらいの直径で楕円に近い形です。 クランベリーとレーズンはよくある組み合わせですが グリーンレーズンを使うのは珍しいですね。 ライ麦全粒粉食パン 食パンですが小型パンのサイズ感です。 18×10センチくらい、高さも10センチくらいあります。 安心して食べられるのに価格も抑えめで良心的でした。 また購入させてもらいます。 店舗にも行きたいです。

さいたま市にあるパン屋さんで国産小麦、 天然酵母使用、マーガリン不使用添加物不使用の こだわりパン屋さんです。 塩や砂糖にもこだわってます｡ ロスパンサイトで利用。 80センチの箱にいっぱい入ってました。 ・ララパン 直径30㎝越え ハード系の大きなパンです。 焼き色がしっかり目についていており美味しそうです。 ほんのりとした甘味がある生地でハリがありますが 硬すぎず、そのままでも食べやすいです。 まずはクリームチーズ塗ってみましたが、合いますね。 塩気とも合いますので合わせやすい。 トーストしてみたらかなりバサバサな表面ですが 中もちふわで甘味があります。 シチューと合わせましたが美味しかったです。 厚みがある切り方でしたのでやれませんでしたが サンドも合いますよ、きっと。 ・こしあんパン 8×5㎝ 焼き色は薄く、トップに白胡麻が乗せてあります。 滑らかなこしあんがたっぷり入り、甘さが強くなくて 美味しいし好み。 パンには塩気が軽くついてるようで少し出て来ます。 これがバッチリ。 パン生地は薄く最大限あんこを入れててありがたい。 一つが小さめですが重いので食べ応えがあります。 すこしだけついてたごまは意外に風味が出なくて残念。 ・ガーリックフランス 長さ28×幅7㎝が最大部 焼き色が軽く、パセリと赤い何かがポツポツと見えます。 チリ？パプリカ？ 常温だとハリのある生地でちょっともそっと感があります。 ハード系にありがちな感じです。 ガーリックはトップに乗っているバター部で、 割と軽い風味です。 温めるとバターの塩気とガーリックの香りが出て来ます。 うん、美味しい。 だいぶ違うので温めるのを勧めます。 パン生地も表面ハリは変わらず中が柔らかくなり、 ほんのりと甘みを感じるようになりますし。 ・いもパン 10×7㎝ 軽い焼き色がついて切り込みが入っています。 柔らかめで歯切れの良い生地で ほんのりとした甘さがあり、塩気も少し感じます。 これもこれだけで美味しい。 真ん中には黄色めのさつまいものあんが入っていて、 滑らかなのはバターの風味が出て来るので バターですね。 さつまいもあんに混ぜてるようです。 甘さは強くなくさりげない甘さでとても美味しい。 トップにゴマ乗せてくれるとより好みなのですが…。 さつまいものおかげで食べ応えがあります。 人気なのも納得です。 ・バジルチーズ 直径12㎝で真ん中陥没してるタイプです。 真ん中のはバジルと思われる緑色とチーズが たっぷり入ってる感じが見て取れます。 しっかり焼き色がついてて美味しそう。 レンジアップしただけですがハリのあるパン生地が変わらず、 ほんのりと塩気を感じ奥に甘みもありとても美味しい。 噛みしめると味がしっかり出て来ます。 パン生地だけで美味しい。 チーズの風味とバジルの香りでとても爽やかですし。 塩気があまりなくマイルドなチーズ使いで 優しい味わいです。 また食べたいですー。 ・野菜ピザ 直径14㎝で高さがないタイプチーズが乗り、 アスパラとしめじらしきものが見えます。 焼き色は軽くついてます。 ピザにしては焼き色が弱いかと。 リベイクするとチーズがとろとろで美味しそう。 クラストのパン生地は適度にハリがあり、 マイルドなチーズ、アスパラとしめじの食感、 トマトソースのほんのりした酸味とで 野菜しかないようには思えないです。 優しい味のピザでした。 ・めんたいマヨチーズ 11×8㎝ 焼き色がしっかりついてますが、 トップにもチーズが乗ってるからみたいですね。 リベイクするとハリのあるパン生地で 中には何も入っておらず上に乗ってる チーズっぽいのが明太子とマヨとチーズ合わせたもので、 適度な辛味とマイルドさがありとても美味しいです。 旨味も感じこれはまた食べたい。 子供さんにはちょっと辛いかもな。 ・木いちごクリームチーズ 直径9㎝くらい 花みたく切り込みが入って、トップにアーモンドスライスが乗ってます。 これも焼き色はかなり軽いです。 原材料が書いてないのですが中にはあんこ？ そしてクリームチーズ。 あんこが木イチゴの味がする‼︎これ美味しい！ 初めての組み合わせですが気に入りました！ クリームチーズがさらに酸味とコクを加えて より一層美味しい。 ナニコレすごい。 パン生地はハリがあり、歯切れも良く食べやすいです。 白餡でなくこしあんで木イチゴ風味とは恐れ入りました。 これだけでも買いに店に行きたいです。 軽く温めるとチーズが滑らかで よりいっそう木イチゴの香りが立ちます。 軽く温めるのがおすすめです。 ・シナモンロール 直径9㎝くらい トップに粉糖？かで白っぽく、 チョコチップがちらほらしています。 焼き色はかなりついてない方ですね。 軽くシナモンが香り、底部分がしんなりしてますが ハリのある生地です。 甘さはほぼなくチョコチップで甘さがつく程度です。 非常に好み。 小さくカットしたクルミも乗ってて時折風味が出て美味しい。 ・ソルトバター 13×6㎝弱 巻いてあるけど細長いパンです。 焼き色は軽く、ほんのり色づく程度です。 いわゆる塩パンなのかなぁ〜と推測。 中にはそれっぽい空洞が。 ただ常温で食べるとバターっぽさはあるけど 言われれば、でソルトも感じないんですが…。 パンはハリのある生地でとてもおいしいです。 温めると変わるかと思いましたが変わらなかったです。 ちょっと残念ですがこれはこれで美味しいです。 ・サワークリームピザ 厚み1センチくらいのバゲットのようなパンが使われています。 ツナとブロッコリーや玉ねぎが具材です。 適度にハリのあるパン生地なので湿っぽくならず サワークリームはわからないけどチーズが美味しく さっぱりしています。 こってりしたチーズがピザの定番かと思いますが、 全然そんなことはないのでぺろりと食べられてしまう恐ろしさ。 これもまた食べたいです。 ・ララロール ロールものでバターロールとの違いはバターの有無です。 直径10㎝ 焼き色が軽くついてて美味しそう。 ハリがある生地感で常温だとパサついたように 感じるかもしれません。 ほんのりと甘味がありとても美味しいです。 レンチンしただけでもふんわり感が戻りより美味しいです。 少し塩気が出てきます。 これにバターつけるとより美味しいこと。 塩気も甘味も合いますよ。 活用度高いです。 ちょっとだけ乗ってるゴマが美味しくて、 これのゴマがあったらまとめ買いしますね、きっと。 ・バターロール ロールものでバターの有無が違いのようです。 直径8㎝ ごく軽い焼き色がついてます。 ハリよりも柔らかさが気持ちありしっとりしています。 バターの違いで結構変わるもんですね。 甘味がありなんとなくミルク感を感じるのも美味しいです。 温めるとよりふんわりして美味しい。 しっとり感もミルキーさもアップします。 一般的な巻いてあるバターロールよりも こっちの方が断然美味しいです。 これはシンプルに美味しいのでオススメです。 活用度も高いですしね。 ・タイニーチーズ 直径5㎝くらいの小さなパンです。 焼き色はかなり軽いです。 中にはブロックにカットされたチーズがたくさん入っています。 程よい塩味で普通に美味しい。 これはたくさん買って心ゆくまで食べたいです。 美味しかった！ ・ホワイトカルツォーネ 長さ15㎝弱、幅8㎝くらいのカルツォーネで 焼き色はほぼついてません。 中にはブロッコリーと玉ねぎ、ベーコン、 クリームソースが入ってます。 程よい塩加減です。 パン生地は柔らかめでほんのりと甘いですが 甘さはいらないなー。 カルツォーネをちゃんと食べたことないので こんな生地でいいのかはわからないですが 普通に美味しいです。 もっとハリのある生地かと思ってました。 変わり種もありますがオーソドックスなものが美味しい印象のお店です。 遠くもないので一度店舗に行ってみようかと思います。

ロスパンサイトでお取り寄せ。 群馬県にあるパン屋さんです。 無添加、天然酵母パンにこだわり、 身体に優しいパン作りをされてます。 ・クリームチーズとキルシュパインのデニッシュ 7×13㎝の三角形です。 焼き色は軽めについており、デニッシュ生地の層が しっかり形成されてます。 真ん中にクリームチーズとパインらしきものが見えます。 ちょっと少ないなー。 ロスパンだから仕方ないけどデニッシュ生地は かなりしっとりしちゃってます。 バターの風味がちゃんとしてて美味しい生地です。 パインはほとんど感じなかったですが、 チーズは味がしました。 出来立てのパリッとしたのを食べたいです。 絶対もっと美味しい。 ・ゴマチーズパン 直径10㎝ 焼き色がしっかり付いてます。 美味しそう。 ゴマがそれなりに見えてます。 ふんわりとしたパン生地でうっすらとチーズ味。 角切りとかで入ってるのかと思ってましたが、 生地に練り込まれているようです。 ゴマが時折弾け、チーズの塩味で普通ですが すごく美味しい。 何か挟んでも良さげですね。 そのまま食べちゃいましたが。 ・はちみつ入りオレンジベーグル 直径10㎝ 焼き色が軽めについてます。 密度がしっかりしたベーグルで、 オレンジの香りがかなり香ってきます。 オレンジピールを小さめに切って、 生地に織り込んであります。 すごい香り！ 甘さはほとんどなく、ほんのりとした甘さは はちみつでしょうね。 これ美味しいー。 オレンジの香りのパンがあまり得意ではないのですが、 これはマーマレード付けたようなおいしさ。 マーマレードは好きです。 むっちりした食感で食べ応えがあり、 これはまた食べたいです。 ・玄米パン 15×8㎝の楕円形のような形 焼き色は軽く付いてます。 玄米かと思う胚芽みたいなのが見えてます。 プチっとした玄米の食感とバターの風味が軽く香る生地で、 ふんわりとしています。 ほんのりとした甘さが生地にはあります。 シンプルなので合わせやすく、 挟んで、スープやシチューなどに付け合わせて、 とシーンを選ばす活躍するパンです。 ストックしておくと重宝しますね。 ・りんごのデニッシュ 直径10㎝くらい 真ん中ににりんごが乗ってます。 デニッシュ生地は甘さがほぼなくバターの香りがしてきます。 油っぽさは感じません。 りんごのコンポートは軽い甘さがありますが パン生地と合わさるとそうでもなくなり バランスが良い甘さとなりますね。 バターの風味と甘さがとても合います。 美味しい。 ペロッと食べ終えてしまいました。 ・カレーパン 長さ10×幅5㎝くらい トップにパセリとパン粉が乗せてあります。 生地はふんわりしててほんのりとした甘さがあり、 中はひき肉のカレーでぎゅっと詰まっており、 スパイシーですが辛くはないです。 個人的にはマッチはしてるけど甘めのパン生地が 得意ではないのでちょっと残念。 でもとても美味しいです。 ・じゃが芋パン 直径10㎝くらいの平たいパンです。 ハリのある生地でみっちりしており、 ほんの少しの塩味がします。 じゃがいもはペーストで練り込んであるようで 存在感はないですね。 バター塗ると塩味も消えちゃいます。 スープやなんかと合わせた方が 美味しくいただけそうなパンです。 なんもなくて失敗。 他のパン食べて戻ったら甘味があるのですが、 これはなんとなくじゃがいもな感じがありますね。 あ、後味にじゃがいも焼いたときの香りがします。 やっとわかった！ ・パンオトマト 7×6くらいの丸みを帯びた食パンのミニサイズで パウンドケーキサイズがわかりやすいかな。 トマトと思われるオレンジに近い赤色のパン生地で、 香りはしないです。 ハーブのかなり細かいのが入ってるようです。 すでにスライスしてあり1㎝厚が6枚入ってました。 ほんのりとトマトの味がしますね。 軽い酸味もあるようです。 あートマトだ。 密度が詰まった生地です。 後味になんかスパイシーな辛さが来ます。 原材料見てもハーブ塩しか書いてないので 何かがわからないですが…。 トマトのパンは初めてでしたが気にならず 食べられるもんなんですね。 チーズとしか合わないイメージが勝手にあったので（笑）。 トーストしてみたら、チーズとはやっぱり高相性。 ざっくり感がよく、時折トマトの風味が戻ります。 そのままよりもトーストの方が美味しいです。 ・メロンクロワッサン 直径10㎝くらいのドーム型 ロスパンなので日が経っているのですが、 表面がサクッと感が残っていて感動。 大体べっとりしちゃうものですが。 ふんわりしたパン生地にクッキー生地が さっくりした食感でほんのりとレモンが香ります。 クロワッサン生地ってのは初めて食べるメロンパンです。 甘さが強くないのでかなり好みです。 クロワッサンらしい味はしますが クロワッサン生地がさっくりしてないのと 層にはなってないから味だけクロワッサンですね。 その味もクッキー生地のレモン風味に持ってかれます。 美味しいけれどクロワッサンである必要が あるのかわからなくなりました。 ・コーン・ルヴァン 直径12㎝くらいでドーム型表面に艶出しされてて コーンの粒が見え隠れしています。 これもスライスしてありました。 もっちりしたハード系に近い食感で、表面が香ばしいです。 コーンの甘味や風味は広がらないんですね、コレ。 常温だからかな。 トーストが食べたくなり 柚子胡椒シャケマヨネーズチーズでアレンジ。 生地は歯切れが良くなりますね。 コーンが時折食感としては出てきますが、 邪魔はしないので普通に美味しくいただきました。 ・はちみつ入りプレーンベーグル 直径12㎝くらい つぶつぶしたのが見えてますが何のだろう。 プレーンだしな…。 焼き色が美味しそうについてます。 生地はもっちり密度が高くそれなりに甘さがあります。 はちみつの香りは特にしませんね。 原材料にはライ麦と記載があり、 この粒なんでしょうね、つぶつぶ感は。 胚芽のようにも見えます。 優しい甘さが美味しく、そのまま食べ終えてしまった。 これはまた食べたいです。 ・ガーリックトースト 6.5×4.5㎝のバゲットの長さ8.5㎝ 軽い焼き色です。 ガーリックの細かくしたのが乗ってます。 これで判別させてるんですね。 すでに5mm間隔くらいに切り込みが入っています。 ガーリックのみじん切りがけっこう見えてて かなりしっかり香りそう。 開けたらさっそくガーリックがしっかりと（笑）。 バターが染みたバゲットはちょっと油っぽいですが 味は油っぽさは感じません。 パン生地の風味があり、ガーリックに負けてません。 ガーリックはみじん切りしたものは 生のまま乗せてるようで辛味はないですが、 しっかりした食感が残ってます。 ニンニクは体を温めるのですが、 たくさん取ると痒みが出るので控えてましたので、 よりガーリックが強く感じるのかもしれません。 ・とりゴボウ 直径10㎝弱くらい 粒の見える生地で焼き色が美味しそうです。 ふんわりしたパン生地で甘さは感じません。 中には細かめにささがきされたゴボウと人参、 同じようなサイズにカットされた鶏肉が 煮付けてあり入ってるようです。 優しい味付けでパンにも合うし美味しい。 チーズ入れたりやマヨネーズで和えると 中の具のまとまりが良さそうな気がします。 ポロポロ落ちてしまうので…。 ・ブルーチーズとくるみのパン 長さ18×幅5㎝くらいのラグビーボール形 ハード系の生地みたいですね。 そのままだと割としっかりした硬さです。 塩味が軽くあり美味しい生地です。 大きくカットしたクルミがごろっと入り、 風味がとても出やすくて美味しい。 大きくしている意味はこれだろうな。 ブルーチーズは多く入れてないようであまり主張しないですが 時折風味と塩味が出てきてより美味しいです。 食べ終えて思ったけどあっためた方がよかったのかも。 ・干しぶどうとくるみのパン 長さ10×幅5㎝くらいの楕円形 みっちりした生地感で大きなカットのクルミが ごろっと入ってます。 干しぶどうも割と入って甘さを添えてます。 ハード系の生地ですので割と噛み応えがあり、 生地自体にはうっすらと酸味があります。 ライ麦使用してますね。 よそではたまにあるのですが酸化してて 油臭いクルミとかではなく、 こちらのはくるみの香りや風味がすごく出てきて、 ぶどうの甘味とですごく美味しいです。 クリームチーズと合わせましたがめっちゃ合いますね。 ハード系の生地、オススメです。 ・ジャムコッペ　ラズベリージャム&バター 幅4㎝、長さ20㎝くらいの細長いサイズ ハリのある生地で甘味がついてないようで好感触。 ラズベリーにしては酸味が低く ほんのり甘酸っぱいジャムとバターはすでに混ぜてあるのかな？ 見ても存在がわからない。 味はほんのりとした塩気があるのでわかります。 パン生地かバターかの塩味がバランスよくて とても美味しい。 シリーズ他の合わせてまた食べたい。 ・ミルクフランス 長さ20×幅4㎝くらいハリのある甘さの付いてないパン生地に ザリッとさが残る甘さ控えめのクリームが入ってます。 油っぽさは感じないクリームで好みです。 合わせてちょうど良い甘さですごく美味しい。 これもまた食べたいです。 ・食パン 1斤6枚厚でカットが6枚 少しもっちりしててほんのりと甘くて美味しいです。 パクパク食べられてしまい一口しか食べられなかった…。

山梨県にある添加物、上白糖不使用のパン屋さんです。 国産小麦粉はもちろん、甘さにはメープルシロップや 甜菜糖、きび砂糖を使い、極力卵や牛乳は 使ってないようです。 ロスパンサイトにて利用です。 ・コーンマヨネーズ 長さ12×幅5㎝くらい 削いだコーンが乗ってるのが見えます。 焼き色は軽めです。 パン生地はマヨネーズでちょっと脂っぽさが出ちゃってますが、 適度にハリがあり美味しいです。 コーンに甘味がしっかりありマヨネーズの酸味とかに負けません。 惣菜パンが久しぶりなのもありますが、 すごく美味しい。 温めようかなーと思いつつ常温で完食。 これはコーンが美味しすぎる。 ・豆乳クリームパン 10×7㎝くらいで握り拳のようなクリームパン独特の形。 艶出しには何も塗っておらず 焼き色はそれなりについてて美味しそうです。 気になってしょうがないのが豆乳クリーム。 中は豆乳の色のベージュでかなりしっとりしたクリーム。 滑らかさはないですが豆腐のようなぽそっと感があります。 そして遠くに豆乳の香りがし、甘さはしっかり目についてます。 逆にパン生地は甘さがなく何となく塩味を感じます。 原材料見ると麹甘酒と書いてますが どこに使ってるんだろう？クリームなのかな？ 一般的ならクリームパンとは一線を画してますが、 これはこれで美味しいですね。 わたしは甘さは少し控えめでも良いかな、と思う。 ・あんぱん 直径12㎝くらいで焼き色は軽めです。 トップに黒ごまが乗ってます。 大きな粒が残った粒あんで、かなり甘さは控えめ。 すごく好みのあんこです。 ソフトフランスのようなパン生地で甘さはついてません。 あんこと合わせてもほぼ甘さはなく あんこのごく軽い甘さと食感で食べるあんぱんとなり、 一般的なふんわり甘いあんぱんを想像してると裏切られます。 わたしはこちらの方が豆を食べてる気がちゃんとして 甘さもすごく好みで好きです。 ・ずんだった おもしろいネーミングです。 焼き色は軽く、サイズ5×10㎝くらい 自然な色合いのずんだあんが入ってます。 パン生地はハリがありごく軽く塩気を感じます。 ずんだあんはずんだの香りがちゃんとし、 ネロっとしたり甘すぎないのがずんだを生かそうと感じます。 正直ずんだあんって本当に当たり外れが多く、 甘すぎる、風味がないなどでやられてきましたが、 久しぶりに美味しいずんだあん食べました。 これは何度でも何個も食べたくなります（笑）。 潰しすぎないペースト感も含め、全て好みです。 これだけでも取り寄せしたいです。 ・クリーム クリームパン独特の握り拳のような形。サイズ7×10㎝くらい 焼き色はしっかり目についてます。 以前豆乳クリームを食べましたが、 あちらのクリームは白っぽかったですが、 こちらは少し黄色いです。 いわゆる普通のクリームパンのクリームよりかは やや黄色は薄いですが。 クリームは卵の味がしてきます。 豆乳のも美味しかったですが、馴染みがある分 より美味しく感じます。 甘さは控えめで好みです。 パンはハリがありごく軽く塩気があり クリームの邪魔をせず、クリームに甘さを足さず いいバランスかと。 これもまた食べたいです。 ・チキンカレー 7×12㎝くらい 揚げてある割には色合いが軽いです。 ソフト目なパン生地でカレーが割と多めです。 カレーは程よい辛さで辛いのが苦手な私でも 少し辛くてスパイシーさを感じる程度です。 トマトっぽい赤、人参のオレンジ、なんかの緑が見えます。 鶏はひき肉状になったキーマ風です。 結構ひき肉入ったカレーですね。 油っぽさもほぼなくとても食べやすくて美味しかったです。 ・すももおじさん なんとなく顔みたくなってる丸いパンで、 真ん中盛り上がってるのは鼻に見立てた感じに見えます。 直径10㎝くらい 焼き色は軽いです。 中にはすもものジャムが入り、甘酸っぱくて美味しいこれ。 無類のプラム好きなのですが、ちゃんとすももらしさが生きた酸味です。 そして良く見たらカスタードも入ってます。 どっちか一つでも成り立つのに両方入れてて、 合わさってもケンカしなくて美味しいです。 手間かかってますね。 個人的にはカスタードなくてもフルーティーで良いのですが、 世間の好みからは外れそう…。 ・にんじん 16×7㎝高さ5㎝くらい パウンドケーキ見たいな形。 焼き色はしっかり目についてます。 ほんのりとオレンジ色でにんじんらしい色合いです。 生地はふんわり感があり表面には軽くハリがあり、 ほんのりと甘くてにんじん臭さは感じません。 軽く温めると中がフワッフワに戻り、より美味しいですね。 甘味はどっか行っちゃいますが。 トーストすると中はちょっとしっとりしてて にんじんだかの甘味が出て来ます。 これは味も食感もトーストが一番好きだなー。 ・正式名称不明　食パン サイズ幅7×高さ12×長さ15㎝くらい イギリスタイプの山型ですが、2回りくらい小ぶりです。 常温だとふんわりした生地と外のハリのメリハリが強くなく、 甘さも感じず軽い塩味です。 普通に美味しい。 後からほんのりと甘さを感じて来ます。 原材料からするとメープルシロップで 甘さをつけている様ですが、風味は出てこないです。 レンジアップするとフワッフワになります。 オリーブオイルと塩で食べましたが美味しい。 トーストするとザクザクして来ますね。 先にほんのりと甘さを感じます。 私はトーストが一番美味しく感じます。 厚めに切ると中は少しもっちりしてますので より感じますので。 これまた食べたい。 是非とも実店舗にお伺いしたいものです。

こちらはあこ酵母を使い、卵・乳製品は使わない パン作りをされています。 ロスパンサイトで利用ですが、食パンの他に マーブルパンかあんこパンか選べました。 相方はあんこ好きですが頼むのは私ですのでマーブルに(^_^)v ・食パン　写真忘れ 気持ち小さめな山型食パンタイプ。 密度はしっかり目で細かめの生地で、 トップの焼き色はかなり軽いです。 常温だとハリがあるミミでほんのりと塩味が最初きて、 後からごく軽い小麦のかの甘味。 ムニッとした中の食感です。 美味しい〜！ レンジアップするとふんわり感が戻り、 ミミのハリと中のフワッと感の対比が良いですよ。 トーストしてみるとサクサクで生地の甘みを感じます。 薄めにカットしてたので中はもっちりかはわかりませんが、 シンプルな味ですが市販品と大きく違う訳じゃないですし、 美味しくいただきました。 ・マーブルパン 濃いココアがマーブル状に混ぜ込まれてるパンです。 ココアが濃くてココアだけとは思えないチョコ感。 甘さは軽くついてますが、ほろ苦さもあり美味しい！ ココアでここまでしっかり味出すには 相当量を使ってると思います。 しっとりした食パン生地とミミのハリが良く ぺろっと食べ終えました。 恐ろしい！ トーストしたら外はカリカリになり、 中はしっとりしたまま。 ココアの風味もより出てきますね。 もっとバサバサになるかと思いましたが、 そこまで行かず、常温でもトーストでも 美味しく食べられますのでオススメです。 マーブルパン、めっちゃ気に入ったので今度も頼むことでしょう。

ロスパンサイトで知りました。 こちらは小麦にこだわっていて使い方で食感が変わる 食パン3種を作ってらっしゃいます。 ロスパンですので何がいつ届くかは不明でしたが、 楽しみでもありますね。 ・山型イギリス食パン 高さ14×幅11×長さ24㎝ 焼き色がトップに綺麗についてて美味しそうです。 生食パンに比べると生地の甘さはほぼなく 歯切れも良く食べやすいです。 ほんのりとした塩気を感じます。 後から小麦の甘味ですかね、ほんのりと甘いのは。 トーストにすると外がパリッとし、さっくりした生地が特徴かな。 常温だと塩気を感じましたが焼くとそれほどでもなくなります。 ハムとかチーズとかすごく合いそうです。 気持ち厚めに切りましたが、中もちっと感が少し出て来ます。 挟むものや塗るもの家に何もないのが悔やまれる…。 ・あじわい生食パン 長さ24×10.5×10.5㎝ 焼き色がいい感じについてて美味しそう。 みみ部分はハリがありしっとりした生地感で 少しもちっとしています。 ほんのりとした自然な甘味がして来て、美味しいです。 トーストにすると外サクッとして気持ち中はもっちりなめらか。 常温で感じた甘さは軽くなります。 割とシンプルになるので何かトッピングしたり挟んでもいいですね。 バリエーション広く使えそうです。 こちらは常温のがパン自体の良さが味わえます。 また購入すると思います。 こういった身体にいい原料にこだわった パンづくりをされてるところは是非とも応援したいです。

ロスパンサイトにて利用。 こちらのパンは一部イーストフードを使用しています。 あとはきび砂糖とか天然酵母とかで 体に悪そうなものは入ってないんですがね。 ちょっともったいないです。 ・メロンパン 直径10㎝超えくらいの大きめサイズ 一般的なメロンパンはパン生地とクッキー生地が 一体になってると思うのですが、 こちらのはパン生地とクッキー生地の間が浮いてます。 なぜ？ そして薄めです。 クッキー生地の上にはグラニュー糖が振ってあります。 そしてサクッとさが残っててオッと思ったら レモンの味がしてきます。面白い。 パン生地自体は甘さがついてなくて 表面の甘さを緩和してくれます。 でも私には甘さがキツくて完食は無理でした…。 ・パンオショコラ 10×8㎝くらいのサイズ感 常温でいただくとデニッシュ生地だから 食感はしんなりしていますがハリがある生地で意外でした。 ほんのりとしたバターの風味と甘味があり美味しい。 中のチョコはビター感があり甘さを抑えてより美味しいですね。 リベイクするとバターが浸透した感じは どうにもならないですが、 パサパサ感は全くなくて好みです。 中のチョコがとろけ、表面のさっくりさは少し戻って バターの甘味が出てきてすごく美味しい。 また食べたいです。 ・クロワッサン 長さ15×幅10㎝くらい 焼き色は強すぎない感じですね。 層がちゃんとなされているタイプで、手をかけています。 バターの香りは少し感じ美味しいです。 レンジアップすると常温ではしっかり感じた パン生地密度はふわっとし、 脂っぽさも強くなく甘味がほんのりとして来ますね。 リベイクすると少しサクッとさが戻りより美味しい。 やっぱりクロワッサンはこうじゃなくちゃね。 スティックシリーズは焼き色がしっかりついてて香ばしそうなパンです。 ・ピーナッツスティック 長さ15×幅5㎝くらい ハリのあるセミソフトなパン生地に たっぷりとピーナッツの粒が残ったクリームが。 甘さは強くなく、ピーナッツの風味が良く出てて美味しい。 リベイクしてみたら何となくシナモンぽい香りがします。 気のせいかしら？ クリームはトロトロになっちゃうけど美味しいです。 ・ミルクスティック 長さ15×幅4㎝くらい こちらもハリがあるパン生地で甘さは感じないセミソフト感。 中のクリームはグラニュー糖でザリザリしてて甘めです。 あまりミルク感が強くなく、ん？って感じ。 ネロネロ感はなくていいですが、やはり私には甘いなー。 砂糖満載ですね…。 リベイクしたら少しマシに感じます。 クリームが溶けて染み込むからかな？ グラニュー糖も感じなくなるし。 パンのハリもでて、軽く塩味がついてるのもわかり、 私はこっちのが好きですねー。 ・ピアリー 直径10㎝くらいのベーグル？ とりあえずベーグルの形してます。 程よいムニムニ感はありますが、普通のパンの強めな感じで ベーグルのモッチモチとはちょっと違うかな？ リベイクすると気持ちもっちり感が戻りますが、 それほど強くないベーグル感かと。 シンプルな甘さが多少あるベーグルでアレンジしやすいですね。 温かい方が甘味が出てより美味しいですよ。 ・トスカーナハーフ 直径20㎝くらいの丸型のパンの半分サイズ 1番素朴そうで私が好きなタイプです。 ライが配合されててオリーブオイルと麦芽糖、 食塩がおおよその原材料で潔いですね。 常温だとソフトフランスくらいの硬さで 最近マスクで顎関節症気味なのでカクカク言う時がありますが 無理なく美味しく食べられます。 気泡が沢山入っててみるからに美味しそう。 パン生地は甘味はなくオリーブオイルの風味がごく軽くし、 軽い塩味と遠くに極々軽い酸味がありますかね。 これサンドしたら美味しいだろうなー。 なんも手元になくてすごく残念…。 ざっくりして美味しくなりそうなのでトーストしてみました。 表面ザクっと中もっちりとした食感は狙い通りでしたが、 香りがオリーブの風味が出過ぎるようになりました。 好き嫌いが分かれると思います。 緩和されるので何かつけて食べた方がいいとは思います。 やはりチーズやハムが欲しかったー。 ・ベーカーズバケット 長さ20×幅7㎝の気持ち細めのバゲットです。 表面のヘリが焼き色が強く、後は普通ですが、 美味しそうです。 大きな気泡が入りうっすらした茶色の生地です。 めちゃめちゃハードな生地、ではなくて食べやすい。 もちもちした食感と少しの塩味、小麦のが甘さがあり そのままでも美味しい。 原材料見ると国産とフランス産の小麦を合わせて 天然酵母で作ってて、残りは塩以外入っておらず 添加物は一切入ってません。 体に良いパンですねー。 グラスフェットバター塗ってみましたが バターのミルキーな甘味が加わってめっちゃ美味しい！ レンジアップすると小麦の匂いがして来ました。 ムチムチ感は変わらず、でも少し柔らかくなるので アゴには優しいです。 トーストすると歯切れが良く小麦の香りも変わらず とても食べやすいです。 ほんのりとした甘味も感じます。 ・セーグルフリュイ 長さ20×はは10㎝強、厚みも5㎝以上あります。 しっかりした焼き色がついたハードパンで、 生地はうっすらとした茶色。 ほんのりとした酸味を感じ、しっかりした硬さがあります。 フルーツはレーズン、オレンジ、クランベリーにくるみかと。 原材料見たらアプリコットも入っているようです。 割とフルーツとかの分量が多くてフルーツの方が多いのもあって 甘酸っぱくて食べるのが止まらないー！ ライの酸味なんてフルーツに包まれて全くわからないです。 今までのフリュイで1番美味しい。 アプリコットが良い味出してて、なんでよその入れないんだろう。 オレンジの香りが得意じゃないのもあって、 香りを気にならなくしてくれるし、 アプリコットがとろけてマンゴーっぽくなって良いことづくし。 焼くとザクッとし、ナッツも風味が上がりめちゃくちゃ好み！ これはめっちゃ気に入りました。 チーズとかといつも合わせますが、 合わせることなくそのまま食べたいパンです。 ・レーズン食パン サイズ15×7㎝　高さ10㎝くらい 小さめの山形食パンです。 ハリのあるパン生地でほんのりとしたミルク系の甘さがあります。 脱脂濃縮乳と書いてますのでこれでしょうね。 そのまま食べてもその甘味でとても美味しいです。 レーズンの入り率も高めで好みです。 バター塗ってみましたが、よりミルキーで美味しいです。 トーストするとレーズンの甘味がより強く出るようで さらに甘いです。 私はトースト好きですが、これに関しては 焼かない方が甘さに関しては良いようです。 食感は焼いた方ですが…。 また利用するかもです。

高級食パン専門店がマルイファミリーの中にも

ロスパン取り寄せにて利用です

テレビかネットか忘れましたが、根津にパン屋が出来たと見て、 場所調べたら駅にも近いし、通ってる病院も近いしで寄ってみました。 土曜の昼前に利用です。 混んでる、と書いてある口コミが多かったので 怯みながら路地を入っても店内5人くらいで混んでない！ いそいそと入店です（笑）。 入ると左手に食パン類、右手後ろに冷蔵ケース、 正面にはいろんな種類のパンたちが平置きされてます。 お客さんも多くなかったのでゆったり選べて良かったです。 すごい多い種類でもない中から下記をチョイス。 お金下ろすの忘れてて財布の中身が少ないにもかかわらず、 何にも考えずに買ってました（笑）。 明太バゲット 長さ20×幅5㎝くらい 割と細長です。 しっかりとした焼き色が付いていて、海苔が乗り、 明太子がたくさん表面に付いてます。 かなりしっかりとしたバゲット生地なので、 ところどころ切れ目を入れて食べやすくしてあります。 薄茶色で胚か全粒粉みたいな生地の色合い。 明太子は全く辛く無くて気持ち辛さが欲しいかなー。 ほとんどがバゲットのみの味でした。 これ買うなら次は普通のバゲット買います。 ミニ山食 7×7㎝のイギリス食パン型のミニタイプ。 うっすらとした茶が混じった生地の色で、 はちみつロールよりも甘みを感じて美味しい。 自然な甘さです。 ハリのある生地ですが硬くは無く食べやすいですね。 大きいのを是非買ってみたくなりました。 はちみつロール 直径8㎝くらいで高さはないです。 焼き色がかなり軽く、はちみつが焦げやすいのかもしれませんね。 しっとりした生地でほんのりとした甘さがあります。 はちみつかはよくわからないですが、 風味があって美味しいです。 これはまた買いたいな。 大葉ハーブソーセージ 長さ20×幅7㎝くらい 焼き色は軽めですが、焦げ目もついていて美味しそうです。 変わった組合せで買ってしまった。 ハード系のパン生地にハーブが入ったソーセージと大葉が巻いてあり、 チーズ乗せて焼いてあります。 ハーブで爽やかになっている肉がしっかり感じられるソーセージに、 大葉でさらに爽やかさを添えてます。 あまりチーズを感じませんが、無くてもいい感じです。 これは美味しいです。 生地はかなりしっかりみっちりしてて好みですし。 食べ応えがあります。 ミルクフランス 長さ15×幅4㎝くらい 冷蔵コーナーに置いてあります。 フランスパン生地は焼き色は軽く、ソフト系のパンに見えます。 こちらは生地は白っぽさがあります。 フランスパンにしては硬さがあまり強く無く、塩気もあまりない生地です。 クリームは甘さが強めですが練乳系の甘さでミルキーで美味しい。 ただ甘さがだんだん気になってくるなー。 ジャリっとさせているのはなんなのかわからないですが、 クリームにはなめらかさだけではない食感があります。 どこに行ってもあれば買うミルクフランスですが、 これは他のの方が好みです。 クリームもパン生地もね。 ここのパンはシンプルな方のが美味しいのかなー。 また近いうちに行くので、気が向いたら寄ってみます。

正月三が日　初詣後にお茶しに

個性的で組み合わせが面白い、パン生地が美味しいお店