ちー姉さんの行った（口コミ）お店一覧

飯能にあるOHにあるピーネpieneさんにてランチ。 水曜日だけど駐車場も満車、 レストランも予約優先で、こちらに。 カフェかと思ったらフードコートみたいな感じです。 パスタ3種とカレーのセット、 ショーケースにはサンドなどが少しあります。 決めかねてカレーのセットとサンド2種、 スイーツ2種、ドリンクでオーダー。 ほとんど満席で時間がかかります。 セルフでお冷もあります。 女性ばかりで年配の方も多く、 同年代や若い方もちらほら。 天気がいいのと紅葉が始まったので 人出が多いようなことは店員さん情報から。 カレーのセットのサラダは小ぶりなお皿に 山盛り乗ってきます。 味噌っぽいドレッシングで少しスパイシー。 味は濃いめです。 まあまあです。 紅茶をドリンクにしましたが渋みがない丸い味で 濃いめで美味しいです。 ミルクにしましたがコーヒーミルクではない 濃縮ミルクとな。 油っぽさはなく、サラッとしてて濃いめの味がします。 とりあえず甘さつけなくても美味しいです。 アップルパイはおいしく、酸味がすごく良い塩梅です。 パイがしなってて切りにくいですがバターの香りがし、 クランブルが甘さと食感を変化させます。 カレーはかなりスパイシーで、辛い。 少し酸味もあるんですが辛いの苦手なので 立て続けに食べると汗が！ しっとり鶏ハムのサンドのパンはハリがあり、 胚芽が入ってるような生地の感じ。 甘さもなんでがあり美味しいです。 キャロットラペが挟まっててチキンも多く、 食べ応えがあります。 あんバターサンドはパンが香りが良く、 バターが香ってとても美味しい。 あんこは甘さが控えめで砂糖を使っていないと 書かれていました。 これはおいしくてテイクアウトしました。 コーヒーは若干酸味がありますが、 深すぎないローストで飲みやすいです。 さつまいものクッキーシューはザックザクの皮で とても美味しい！ 若干甘いさつまいものペーストがすっごく美味しい。 さてサービスに問題が。 カレーのセットがパスタに変わっており、 それが違うというとパスタは次のオーダーの人に。 それはいいのですが、すぐ作りますと言いつつ 次に入ってきた人にカレーが先に提供されてて なんだかなーです。 恐らく店長さんかと思います。 店長自らこれではちょっと…。 ここからはテイクアウトの分です。 さつまいものプリン 小さめの瓶に入り、プラのふたがついてます。 プリンの色はさつまいもが入った ややベージュな感じがありますね。 ふたを開けると角切りのさつまいもが。 あっさりとした甘味がつけられてます。 クリームが乗り、下には濃厚なプリン生地なのですが 硬めのテクスチャーですがしつこくないです。 さつまいものざらつき感もほぼなく、滑らかです。 カラメルはないですが、しつこい甘さもないので これはこれで美味しかったー。 生シフォンサンド 8×5センチくらいのシフォンサイズで、 寝かした状態のにクリームが挟まってます。 甘さが程よく強くなくついてますが とにかくしつこくないクリームですね。 美味しい！ フワッフワのシフォンで甘さはほとんどなく クリームが生きてきますね。 ミルキーな香りが美味しいクリームで気に入りました。 チーズタルト 直径7センチくらい 店内で食べると表面焼いてブリュレにしてくれる とのこと。 中のクリームがとろっとろです。 こちらも全粒粉のタルト生地です。 濃厚なチーズクリームですが塩気は軽いですし、 酸味もなくクセもないです。 滑らかなクリームで奥底にチーズの味と香りが。 タルト生地と合わさるとチーズが弱くなっちゃうのが 残念かと。 でも美味しいです。 柿のタルト 長さ10×幅8センチくらい 下にチョコのクリームで濃厚ですが甘さは控えめ。 全粒粉を使っていると言うタルト生地はザクっとして 香ばしさがあります。 チョコ部分とタルトだけでもすでに美味しい。 柿は半ドライ状でほんのりと酸味があります。 さっぱりしてて美味しい。 あんまりフルーツ感がないのは 果実のチョイスを失敗したかしら？ でもまたこのシリーズ食べたいです。 あんバターサンド　テイクアウトパン 店内では焼き目をつけてくれてて 生地がパリッとした感じでしたが、 テイクアウトではしっとりしています。 店内の方が断然美味しいです。 こんなに違ってくるものなのかしら…。 全般的に美味しく、現地で食べられるものは 現地の方がいいのがわかりました。 敷地内の他の店舗も食べてみたくて悩ましいですが、 また行くことと思います。

実家方面のケーキ屋さん

ニューウェーブなスコーン？

山梨旅行で発見！

山梨県にある添加物、上白糖不使用のパン屋さんです。 国産小麦粉はもちろん、甘さにはメープルシロップや 甜菜糖、きび砂糖を使い、極力卵や牛乳は 使ってないようです。 ロスパンサイトにて利用です。 ・コーンマヨネーズ 長さ12×幅5㎝くらい 削いだコーンが乗ってるのが見えます。 焼き色は軽めです。 パン生地はマヨネーズでちょっと脂っぽさが出ちゃってますが、 適度にハリがあり美味しいです。 コーンに甘味がしっかりありマヨネーズの酸味とかに負けません。 惣菜パンが久しぶりなのもありますが、 すごく美味しい。 温めようかなーと思いつつ常温で完食。 これはコーンが美味しすぎる。 ・豆乳クリームパン 10×7㎝くらいで握り拳のようなクリームパン独特の形。 艶出しには何も塗っておらず 焼き色はそれなりについてて美味しそうです。 気になってしょうがないのが豆乳クリーム。 中は豆乳の色のベージュでかなりしっとりしたクリーム。 滑らかさはないですが豆腐のようなぽそっと感があります。 そして遠くに豆乳の香りがし、甘さはしっかり目についてます。 逆にパン生地は甘さがなく何となく塩味を感じます。 原材料見ると麹甘酒と書いてますが どこに使ってるんだろう？クリームなのかな？ 一般的ならクリームパンとは一線を画してますが、 これはこれで美味しいですね。 わたしは甘さは少し控えめでも良いかな、と思う。 ・あんぱん 直径12㎝くらいで焼き色は軽めです。 トップに黒ごまが乗ってます。 大きな粒が残った粒あんで、かなり甘さは控えめ。 すごく好みのあんこです。 ソフトフランスのようなパン生地で甘さはついてません。 あんこと合わせてもほぼ甘さはなく あんこのごく軽い甘さと食感で食べるあんぱんとなり、 一般的なふんわり甘いあんぱんを想像してると裏切られます。 わたしはこちらの方が豆を食べてる気がちゃんとして 甘さもすごく好みで好きです。 ・ずんだった おもしろいネーミングです。 焼き色は軽く、サイズ5×10㎝くらい 自然な色合いのずんだあんが入ってます。 パン生地はハリがありごく軽く塩気を感じます。 ずんだあんはずんだの香りがちゃんとし、 ネロっとしたり甘すぎないのがずんだを生かそうと感じます。 正直ずんだあんって本当に当たり外れが多く、 甘すぎる、風味がないなどでやられてきましたが、 久しぶりに美味しいずんだあん食べました。 これは何度でも何個も食べたくなります（笑）。 潰しすぎないペースト感も含め、全て好みです。 これだけでも取り寄せしたいです。 ・クリーム クリームパン独特の握り拳のような形。サイズ7×10㎝くらい 焼き色はしっかり目についてます。 以前豆乳クリームを食べましたが、 あちらのクリームは白っぽかったですが、 こちらは少し黄色いです。 いわゆる普通のクリームパンのクリームよりかは やや黄色は薄いですが。 クリームは卵の味がしてきます。 豆乳のも美味しかったですが、馴染みがある分 より美味しく感じます。 甘さは控えめで好みです。 パンはハリがありごく軽く塩気があり クリームの邪魔をせず、クリームに甘さを足さず いいバランスかと。 これもまた食べたいです。 ・チキンカレー 7×12㎝くらい 揚げてある割には色合いが軽いです。 ソフト目なパン生地でカレーが割と多めです。 カレーは程よい辛さで辛いのが苦手な私でも 少し辛くてスパイシーさを感じる程度です。 トマトっぽい赤、人参のオレンジ、なんかの緑が見えます。 鶏はひき肉状になったキーマ風です。 結構ひき肉入ったカレーですね。 油っぽさもほぼなくとても食べやすくて美味しかったです。 ・すももおじさん なんとなく顔みたくなってる丸いパンで、 真ん中盛り上がってるのは鼻に見立てた感じに見えます。 直径10㎝くらい 焼き色は軽いです。 中にはすもものジャムが入り、甘酸っぱくて美味しいこれ。 無類のプラム好きなのですが、ちゃんとすももらしさが生きた酸味です。 そして良く見たらカスタードも入ってます。 どっちか一つでも成り立つのに両方入れてて、 合わさってもケンカしなくて美味しいです。 手間かかってますね。 個人的にはカスタードなくてもフルーティーで良いのですが、 世間の好みからは外れそう…。 ・にんじん 16×7㎝高さ5㎝くらい パウンドケーキ見たいな形。 焼き色はしっかり目についてます。 ほんのりとオレンジ色でにんじんらしい色合いです。 生地はふんわり感があり表面には軽くハリがあり、 ほんのりと甘くてにんじん臭さは感じません。 軽く温めると中がフワッフワに戻り、より美味しいですね。 甘味はどっか行っちゃいますが。 トーストすると中はちょっとしっとりしてて にんじんだかの甘味が出て来ます。 これは味も食感もトーストが一番好きだなー。 ・正式名称不明　食パン サイズ幅7×高さ12×長さ15㎝くらい イギリスタイプの山型ですが、2回りくらい小ぶりです。 常温だとふんわりした生地と外のハリのメリハリが強くなく、 甘さも感じず軽い塩味です。 普通に美味しい。 後からほんのりと甘さを感じて来ます。 原材料からするとメープルシロップで 甘さをつけている様ですが、風味は出てこないです。 レンジアップするとフワッフワになります。 オリーブオイルと塩で食べましたが美味しい。 トーストするとザクザクして来ますね。 先にほんのりと甘さを感じます。 私はトーストが一番美味しく感じます。 厚めに切ると中は少しもっちりしてますので より感じますので。 これまた食べたい。 是非とも実店舗にお伺いしたいものです。

ロスパンサイトにて利用。 こちらのパンは一部イーストフードを使用しています。 あとはきび砂糖とか天然酵母とかで 体に悪そうなものは入ってないんですがね。 ちょっともったいないです。 ・メロンパン 直径10㎝超えくらいの大きめサイズ 一般的なメロンパンはパン生地とクッキー生地が 一体になってると思うのですが、 こちらのはパン生地とクッキー生地の間が浮いてます。 なぜ？ そして薄めです。 クッキー生地の上にはグラニュー糖が振ってあります。 そしてサクッとさが残っててオッと思ったら レモンの味がしてきます。面白い。 パン生地自体は甘さがついてなくて 表面の甘さを緩和してくれます。 でも私には甘さがキツくて完食は無理でした…。 ・パンオショコラ 10×8㎝くらいのサイズ感 常温でいただくとデニッシュ生地だから 食感はしんなりしていますがハリがある生地で意外でした。 ほんのりとしたバターの風味と甘味があり美味しい。 中のチョコはビター感があり甘さを抑えてより美味しいですね。 リベイクするとバターが浸透した感じは どうにもならないですが、 パサパサ感は全くなくて好みです。 中のチョコがとろけ、表面のさっくりさは少し戻って バターの甘味が出てきてすごく美味しい。 また食べたいです。 ・クロワッサン 長さ15×幅10㎝くらい 焼き色は強すぎない感じですね。 層がちゃんとなされているタイプで、手をかけています。 バターの香りは少し感じ美味しいです。 レンジアップすると常温ではしっかり感じた パン生地密度はふわっとし、 脂っぽさも強くなく甘味がほんのりとして来ますね。 リベイクすると少しサクッとさが戻りより美味しい。 やっぱりクロワッサンはこうじゃなくちゃね。 スティックシリーズは焼き色がしっかりついてて香ばしそうなパンです。 ・ピーナッツスティック 長さ15×幅5㎝くらい ハリのあるセミソフトなパン生地に たっぷりとピーナッツの粒が残ったクリームが。 甘さは強くなく、ピーナッツの風味が良く出てて美味しい。 リベイクしてみたら何となくシナモンぽい香りがします。 気のせいかしら？ クリームはトロトロになっちゃうけど美味しいです。 ・ミルクスティック 長さ15×幅4㎝くらい こちらもハリがあるパン生地で甘さは感じないセミソフト感。 中のクリームはグラニュー糖でザリザリしてて甘めです。 あまりミルク感が強くなく、ん？って感じ。 ネロネロ感はなくていいですが、やはり私には甘いなー。 砂糖満載ですね…。 リベイクしたら少しマシに感じます。 クリームが溶けて染み込むからかな？ グラニュー糖も感じなくなるし。 パンのハリもでて、軽く塩味がついてるのもわかり、 私はこっちのが好きですねー。 ・ピアリー 直径10㎝くらいのベーグル？ とりあえずベーグルの形してます。 程よいムニムニ感はありますが、普通のパンの強めな感じで ベーグルのモッチモチとはちょっと違うかな？ リベイクすると気持ちもっちり感が戻りますが、 それほど強くないベーグル感かと。 シンプルな甘さが多少あるベーグルでアレンジしやすいですね。 温かい方が甘味が出てより美味しいですよ。 ・トスカーナハーフ 直径20㎝くらいの丸型のパンの半分サイズ 1番素朴そうで私が好きなタイプです。 ライが配合されててオリーブオイルと麦芽糖、 食塩がおおよその原材料で潔いですね。 常温だとソフトフランスくらいの硬さで 最近マスクで顎関節症気味なのでカクカク言う時がありますが 無理なく美味しく食べられます。 気泡が沢山入っててみるからに美味しそう。 パン生地は甘味はなくオリーブオイルの風味がごく軽くし、 軽い塩味と遠くに極々軽い酸味がありますかね。 これサンドしたら美味しいだろうなー。 なんも手元になくてすごく残念…。 ざっくりして美味しくなりそうなのでトーストしてみました。 表面ザクっと中もっちりとした食感は狙い通りでしたが、 香りがオリーブの風味が出過ぎるようになりました。 好き嫌いが分かれると思います。 緩和されるので何かつけて食べた方がいいとは思います。 やはりチーズやハムが欲しかったー。 ・ベーカーズバケット 長さ20×幅7㎝の気持ち細めのバゲットです。 表面のヘリが焼き色が強く、後は普通ですが、 美味しそうです。 大きな気泡が入りうっすらした茶色の生地です。 めちゃめちゃハードな生地、ではなくて食べやすい。 もちもちした食感と少しの塩味、小麦のが甘さがあり そのままでも美味しい。 原材料見ると国産とフランス産の小麦を合わせて 天然酵母で作ってて、残りは塩以外入っておらず 添加物は一切入ってません。 体に良いパンですねー。 グラスフェットバター塗ってみましたが バターのミルキーな甘味が加わってめっちゃ美味しい！ レンジアップすると小麦の匂いがして来ました。 ムチムチ感は変わらず、でも少し柔らかくなるので アゴには優しいです。 トーストすると歯切れが良く小麦の香りも変わらず とても食べやすいです。 ほんのりとした甘味も感じます。 ・セーグルフリュイ 長さ20×はは10㎝強、厚みも5㎝以上あります。 しっかりした焼き色がついたハードパンで、 生地はうっすらとした茶色。 ほんのりとした酸味を感じ、しっかりした硬さがあります。 フルーツはレーズン、オレンジ、クランベリーにくるみかと。 原材料見たらアプリコットも入っているようです。 割とフルーツとかの分量が多くてフルーツの方が多いのもあって 甘酸っぱくて食べるのが止まらないー！ ライの酸味なんてフルーツに包まれて全くわからないです。 今までのフリュイで1番美味しい。 アプリコットが良い味出してて、なんでよその入れないんだろう。 オレンジの香りが得意じゃないのもあって、 香りを気にならなくしてくれるし、 アプリコットがとろけてマンゴーっぽくなって良いことづくし。 焼くとザクッとし、ナッツも風味が上がりめちゃくちゃ好み！ これはめっちゃ気に入りました。 チーズとかといつも合わせますが、 合わせることなくそのまま食べたいパンです。 ・レーズン食パン サイズ15×7㎝　高さ10㎝くらい 小さめの山形食パンです。 ハリのあるパン生地でほんのりとしたミルク系の甘さがあります。 脱脂濃縮乳と書いてますのでこれでしょうね。 そのまま食べてもその甘味でとても美味しいです。 レーズンの入り率も高めで好みです。 バター塗ってみましたが、よりミルキーで美味しいです。 トーストするとレーズンの甘味がより強く出るようで さらに甘いです。 私はトースト好きですが、これに関しては 焼かない方が甘さに関しては良いようです。 食感は焼いた方ですが…。 また利用するかもです。

ここを目指してむさし村山のイオンへ

買い出しに疲れたのでひと休み。 いちご氷が目に止まり、大きそうなので2人で半分こ。 他に客が居らず、すぐに提供されました。 やはり大きく、携帯立てても隠れます。 濃茶の抹茶ソースがたっぷりかかり、 しらたま２個が添えられてます。 あずきも少し皿に乗っており、練乳まで付いてきます。 これだけでも普通に美味しいのが想定出来ますが、 未知数ないちごのソースが付いて来ます。 頼んだので当たり前ですが（笑）。 甘酸っぱいいちごソースはカットしたイチゴが ゴロッと入ってます。 抹茶と意外に合うもんですね。 練乳といちご、練乳と抹茶は合わないはずがないんですが。 食べ進めていくと土台に抹茶のソフトクリームが入ってました。 いやー食べ応えがありますね。 かなり冷えました。 すごく崩れやすいので工夫して食べた方がいいのは 申し添えておきます。 週末の買い出し。 今回は西武所沢にし、ランチでフードコートを相方が利用です。 その間、お腹が空いてない私は 伊藤園さんのお茶でも飲むかな、と移動。 テイクアウトで利用です。 蒸し暑さがある日で珍しく冷たいものが飲みたくなり、 ほうじ茶フローズンにしてみることに。 つくづくほうじ茶好きだな、私。 幼稚園で飲んでからほうじ茶が好きなんですよねー。もうかなり激しく前の話なのですが。 インプリンティングでしょうね。 ・ほうじ茶フローズン フローズンほうじ茶に生クリームが乗り、 生クリームの上にはパウダーほうじ茶が乗ってます。 フローズン部分はほうじ茶は濃いめでしっかり香ばしく でもあっさりさがありすごく美味しい。 ミルク感が低く、ほうじ茶の濃さは ストレートを飲むよりも低くなりますが、 香ばしさは軽く感じます。 乗ってる生クリームを混ぜるとよりミルキーです。 撹拌しても足りなかったのか、氷の粒が大きく、 何度も何度もストローにガンガン詰まります…。 これだけちょっと残念だわ〜。 年末の買い出し。 それほど混んでない所沢の西武をチョイス。 1階で和菓子ブースなどでお年賀を買い、 地下では正月用品の購入に。 とっとと終わらせ、この機会にと見たら 席が空いてたのもあり茶寮伊藤園さんへ。 ずっと狙ってたけど混んでるか お腹が減ってないかで寄れなかったので。 年末午後15時ごろ利用です。 作るのに時間がかかるようで番号札と共に着席。 その際にセルフのお手拭きと 試飲出来るようになっているお茶を試飲させてもらう。 試飲のお茶はマンゴーの緑茶。 今では緑茶にフレーバーって馴染んでしまいましたが、 出た当時は衝撃的でしたねー。 マンゴーと緑茶では不味いはずがない。 水出しにしても渋みがなくて美味しく、 緑茶で渋みが出ないように水出し作るのは 割と大変なので、茶葉の選別かブレンドが うまいんでしょうねー。 さらにマンゴーのほんのりとした香りが 豊かで美味しい。 期待していたほうじ茶ラテは ほうじ茶がしっかりした味を出してて 日本橋で飲んだことがあるほうじ茶ラテよりも リッチで美味しい。そしてクリーミー。 ほんのりと甘さがついてますが、 しつこくないしさり気なくてすごくいい。 これ以上甘いとお茶の風味と クリーミーさを消しちゃうでしょうね。 相方の抹茶クリーミーラテもお茶が濃いけど、 濃すぎてもたもたせず丁度いい濃度。 そしてクリーミー。 トップには生クリームにココアが乗ってますが、 なかなか混ざらないのはしょうがないですが。 ただ生クリームも質が良く、 脂っぽさも少なくて美味しいです。 今回は控えたほうじ茶ソフトや 抹茶ソフトも期待出来ますね〜。 めっちゃ気に入りました。 絶対また寄ります。

期待を込めて立ち寄ったずんだ茶寮

正月三が日　初詣後にお茶しに

個性的で組み合わせが面白い、パン生地が美味しいお店

雑誌で見かけた気になるドーナツ店

シアトル系とは違うコーヒーショップ

新潟旅行で利用。 花の時期とのことでこちらの公園を利用して ちょっと肌寒くてコーヒーを飲むことに。 新潟駅前の&カフェさんとコラボ中で、期間限定で出店してました。 コーヒーだけのつもりがとてつもなく分厚い、 フルーツサンドに目が止まってしまい、つい食べることに。 パン生地はフワフワでほんのりとした甘味があり、 パン自体のクオリティも良いですねー。 クリームがしつこくなくあっさしりてて質が良く、 フルーツもジューシーで完熟を使っているようで、 フルーツ自体が美味しい！ キウイがそんなに好きじゃないのですが、コレは美味しかった。 よくある三角部分にもちゃんとフルーツが入ってます。 肝心のコーヒーは新潟ではよく見かける雪室コーヒーを。 渋みが軽く深みも軽くてあっさりしつつ、 酸味がほぼないので飲みやすいです。 いや、このフルーツサンド食べに逆に店舗へ行きたいです。 ついでに新潟の美味しいイチゴ、関東では出回らない越後姫を使った スムージーを帰りがけに購入。 これも越後姫が甘くてフルーティーなので 加糖せずともそのままで十分美味しかったー。 これもかなりオススメです。

寄り道した甲斐があった～

関越自動車道 狭山PAに仮設？出店で利用

サクラタウンで行なっていた浮世絵展に。 時間まで少しあったのでお茶することに。 夕方でしたが土曜だったので割とお客さんがいました。 イートイン利用です。 ・ティースワークルピーチグレイ 2層構造です。 上にベージュのピーチ味、下に薄茶のティー部分となってます。 とりあえず頭キンっとなります（笑）。 甘さ控えめでピーチ味が自然で甘すぎず、 ティーはあんまり感じないけど、 さっぱりさせているのが紅茶味のようです。 ピーチは繊維がストローにかなり詰まります…。 角切りサイズのが残ってるので詰まるんです。 混ぜると薄ピンクっぽくなってかわいい色です。 それほど甘くないので良かったですが、 別にもういいかな。 上記の後、単独で再訪しテイクアウト。↓ ・エスプレッソシェイク しっかりしたコーヒーの香りと苦味があり、 滑らかなクリームは生クリームでしょうか。 甘さは軽くコーヒーの味が濃厚でとても美味しいです。 これはリピしそう。 さらに再訪↓ テイクアウト利用。 ・ほうじ茶リスタ ほうじ茶の香ばしさがちゃんとあるけれど クリームの滑らかさもありとても美味しいです。 トップにチョコが乗せられてて 時折風味が変わるのも美味しい。 ・抹茶リスタ 同じく抹茶版。最初に抹茶がしっかり香り、 ほうじ茶よりかはわかりやすいです。 こちらも美味しいですね。 ・瀬戸内レモンハニーマドレーヌ ちょっと大きめなマドレーヌで、 10センチ近くの長さがあります。 マドレーヌは元々レモンの香り付けをしますが これは少しそれよりも強めに香ります。 適度に解ける生地感で、甘さは強すぎないですが 蜂蜜の香りもして来ます。 お茶と一緒に食べるには最適なサイズです。 さっぱりしてて美味しかった。 夏だし、もうちょっと酸味があってもいいかも。 バームクーヘンは食べられました…。

不本意だった同じフードコートのカレーの後に利用です。 パンだけ買って帰ろうと思ってたのですが、 寒かったしコーヒー飲みたくなって イートインも利用しました。 寒いにもかかわらずコーヒーゼリーを発見し、つい頼む。 こんなにたくさんソフトクリーム乗ってるとは知らず…。 そしてもちろんさらに寒くなりました（笑）。 が、乗ってたソフトクリームもコーヒーゼリーも 美味しかったので良しとします。

鴨川ベーカリー 京都のパン屋さんで国産小麦を使い、 動物性食材不使用のこだわりパン屋さんです。 バターやミルク、卵は使っていないので アレルギーやヴィーガンに対応した製品作りをされています。 今回はベーグルメインでお願いしました。 ロスパンサイトでの利用です。 ベーグルはどれもサイズは直径10㎝くらい。 ・名称不明のベーグル シールが貼られてなくて何かは食べないとわからない状態です。 黒ごまが生地に混ぜられています。 焼き色は軽くついたくらいです。 常温だとムニムニの外側で中ふんわり気味。 どうやらさつまいものようです。 薄黄色いペーストが入っています。 割と細やかな配分がされててどこを食べても出てきます。 ほんのりとした甘さがある生地ですが さつまいもには甘さをつけておらず、 風味程度となりますが自然な感じが好印象です。 レンジ＋トーストするとすごいムニムニ感で かじりついた歯の裏がやけど（笑）。 甘味がより感じられて美味しい。 ここのベーグル美味しいな。 米を使ってるからもっちり感が強いんですかねぇ〜。 ・枝豆ひじき なんとなく京都らしい組み合わせのベーグルですね。 人参やひじきと思われる色のものが 生地に混ぜられてるのがわかります。 原材料見るとゴボウも入ってるようです。 常温だとムニっとしつつきんぴらのような 甘さとゴボウの風味が強く、時折枝豆の香りがしてきます。 美味しいですがほぼゴボウかと。 レンジで温めるとムニっと感がアップ。 ゴボウの香りは落ち着きます。 ひじきは特徴に乏しく見た目だけですね。 栄養価は高いのでこう言う和風ベーグルでも 食べられて嬉しいですが。 あ、ほんのりとした生地の甘味の後に 醤油っぽい風味が出てきます。 トーストするとさらにムチムチ感が出てより美味しいです。 クリームチーズがあったので合わせてみましたが、 意外に合いました。 チーズの酸味や塩気とも相性が良くて 使い勝手がいいベーグルです。 気に入りましたー。 ・新しい食パン 1.5斤分です。 焼き色がしっかり目についた食パンで、 国内小麦、植物油脂、砂糖、食塩、豆乳などが 原材料となっていて変なものは使ってないですね。 常温でもふんわりした生地でミミは多少ハリ感があります。 気持ち香ばしさもありますが、これはミミの焼け具合かな。 普通に甘味がある美味しい食パンかと。 いわゆる高級食パン扱いなのかと。 そのままでも十分に美味しいですが、 オリーブオイル＋塩でも合いますね。 個人的にはこっちが好みです。 普通にトーストしてみたら、生地の甘みが より出るのか甘さを感じ、 食感もさっくりしてこっちも好み。 オリーブオイルと塩で食べると甘味と塩気が 引き立てあって美味しいー。 トースト良いですよ。 今回はチーズとハムがあったのでピザ風にアレンジ。 厚めに切ったので中ふんわりで、外サクッとし、 ミミのハリは残るし、生地のほんのりとした甘味は 塩気ともマッチして美味しいこと。 焼きすぎないのがポイントですかね。 ・ベーグル大納言とあんこ 焼き色は全くついてなくて白いです。 トップには黒ごまが乗せられてます。 真ん中にはあんこが入り、少し塩味が感じる粒あんで、 豆の硬さが残ってて美味しいですね。 常温だと生地のムニムニ感は低いです。 レンジアップするとムニムニ感が戻り ベーグルらしくなりますね。 無精はダメですね…。 リベイクするとより表面にハリが出てムニムニして来て 1番美味しい。 ・ベーグルいちじく 焼き色がうっすらついてます。 トップにはいちじくのコンポート？が見えてます。 ケシの実みたいのが生地に混ぜられてますが、 原材料には記載がないのでいちじくの種かと。 生地は常温だと軽いムニっと感で甘味はほぼ無くて この甘味はいちじくのものでしょうね。 それといちじくの種が弾ける食感があります。 いちじくに当たると甘くてフルーティで美味しい。 レンジアップするとムニっとして来てより美味しいですよ。 リベイクするとよりもっちりして更に美味しくなります。 全体的に好みなパンが多く、また利用すると思います。

西武所沢SCの卯花墻にて購入。 諸国銘菓を扱うショップです。 毎週のように行く用事があるので必ずチェックしてますが、 今回は中村藤吉本店さんを扱い始めており、 聞いたことないので買ってみました。 ・うじていら 抹茶を使ったカステラで、文明堂に比べると 一回り小さいような？ カットにして5切れ分くらいです。 抹茶の色がしっかり濃い色でたくさん使ってると思われます。 作っているのが京都の宇治ですしね。 甘さは控えめで抹茶の苦味が少し感じられて 本格的な抹茶感で美味しいです。 抹茶濃いなー。 砂糖、水飴、ザラメ糖と結構甘さつけてるようですが、 それほどキツい甘さになってないのがすごいけど、 私には気持ち甘いです。 底にはザラメが敷いてあったようですが、 形としては無くなってました。 添加物を使ってないのはかなりの高評価です。 ・ほうじ茶ガトーショコラ 7×7×7㎝くらい ほぼ茶色でお茶の色が混じった緑がかった色合いです。 チョコ使用ですがホワイトチョコなので色は 全てほうじ茶由来かと。 ふんわりして軽いチョコの香りがし、 ほうじ茶が強めに香ります。 甘さは強くなくて食べやすいです。 さすがお茶屋が作ったお菓子です。 添加物が入ってなければ尚よかったですが。 カステラはまた利用するかもです。 お茶が濃くて美味しかったし。