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アミューズ・ブッシュ（自家製モッツアレラと唐墨のスープ仕立て、鰺のマリネ）
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アミューズ・ブッシュ（豚脂のコロッケ）と緑色のオリーブ（右側）
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アミューズ・ブッシュ（フォアグラのクリームブリュレ、珈琲味のケーキ）
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追加のアミューズ・ブッシュ（紫ウニのミネラルウオーターのジュレ仕立て）
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パンとオリーブオイル
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フルーツトマトの冷製のスープ仕立て
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鮎の揚げ春巻き風
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真名鰹のポワレ風ロースト
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紀州鴨の胸肉のロースト
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雷おこしのブラマンジェ
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ココナッツ・パイナップル・マンゴーなどの冷製デザート
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人形焼のフィナンシェ
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ミニカヌレなど
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テーブルセッティング
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看板
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浅草の浅草寺裏の浅草５６５６会館横の通りを入った通りにあるフレンチレストランです。
「Hommage」（オマージュ）とは、フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味するそうで、浅草で生まれ育ったシェフが感謝と敬意を込めて店名を「オマージュ」としたそうです。
お店は一階の入り口から二階へ上がったところにあり、黒い制服の女性スタッフと和服姿のマダムが出迎えてくれます。
料理はお任せコースのみで、ディナコースは２種類（１００００円と１５０００円）、
ランチコースは下記のように値段別に３種類ありました。
３６００円（平日のみ）料理とデザートで４皿前後＋食後の飲み物
６０００円料理とデザートで５皿前後＋食後の飲み物
１００００円料理とデザートで８皿前後＋食後の飲み物
６０００円のコースを選び、テーブルの上にあった当日のメニューは「アミューズ・ブッシュ、フルーツトマト、鮎、真名鰹、紀州鴨、甘味」とだけ記されており、調理法は料理が運ばれてきてからのお楽しみです。
アミューズ・ブッシュは数種類ありそれぞれ一口サイズで、手で食べるようになっていました。
（自家製モッツアレラと唐墨のスープ仕立て、鰺のマリネ、豚脂のコロッケ、フォアグラのクリームブリュレ、珈琲味のケーキなど）
フルーツトマトは冷製のスープ仕立て（ブラータチーズ、ムール貝、ジュンサイなどの具材とグレープフルーツ味のバブルがけ）
鮎は揚げ春巻き風（春巻きは肝、タデなど、鮎の骨せんべい、ズッキーニとスイカの二色ソース）
真名鰹はポワレ風ロースト（バターソース、干し貝柱の素揚げのせ）
紀州鴨は胸肉のロースト（付け合わせは椎茸、獅子唐など）
甘味は雷おこしのブラマンジェ、ココナッツ・パイナップル・マンゴーなどの冷製デザート、人形焼のフィナンシェ、ミニカヌレなど
別料金で前菜に紫ウニのミネラルウオーターのジュレ仕立て（１個１５００円）を勧められたので、頼んでみましたが入れ物もウニ模様で味もなかなか美味しかったです。
どの料理も手が込んでいて繊細でなかなか美味しかったですし、サービスは家庭的な雰囲気でした。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
２０１５年のミシュランガイド東京にも星一つで掲載されていました。
掲載内容
尊敬や称賛を意味する店名通りに全てに敬意を払いながら謙虚な姿勢で厨房に立つオーナーシェフ。
仔牛鞍下肉のローストは時期により柚子の木や芽など異なる風味の味噌を使ってキャラメリゼ。
季節感を大切にし、日本の食材にも目を向けるのは、地元浅草から日本文化を発信したいがためである。
時には遊び心も見られ、浅草名物「雷おこし」のミルクは懐かしい味で思わず顔がほころぶ。
昼コース：３８８８～１０８００円
夜コース：６４８０～１６２００円
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２０１８年のミシュランガイド東京で☆☆（評価アップ）で掲載されていました。
内容抜粋：２０１５年とほぼ同じ内容ですが、以下の記載がありました。
鴨のフォアグラをマリネせずに蒸しあげた冷製オードブルは定番
着物姿で接客するマダムの人柄も好印象