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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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昼飯を食いに「もりしげ」へ
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2016/04/13 更新
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まだ「もりしげ」を紹介していなかった！
2005年の訪問。昼飯を食いに「もりしげ」へ。銘柄牛とか上カルビとかを売り物にはしていない店です。当時冷麺単品は500円。
今も600円らしい。
有煙ロースター。煙も味のうち。
「もりしげ」は、もと食道園で働いていた森さんの店。
安いだけじゃありません。太い麺とスープの甘みがなんともいえません。
でも入れ放題のカクテギの辛味が足りなくなったかな？不足分は粉唐辛子で調整。
麺の材料は北海道の澱粉なんだね。